Top 35 des meilleurs mixeurs plongeants – classement

Pour choisir un mixeur plongeant, vous devez décider pourquoi et à quelle fréquence il est nécessaire, ce qu'il doit être capable de faire et ce que les assistants de cuisine existants peuvent faire. Nous avons préparé pour vous un classement des meilleurs mixeurs plongeants et examiné leurs principales caractéristiques qui méritent d'être prises en compte lors de l'achat.

Qu'est-ce qu'un mixeur plongeant

Un mixeur plongeant est un appareil de cuisine portable permettant de broyer des aliments dans un bol, qui ne fait pas structurellement partie de l'appareil. Le corps oblong du mixeur tient confortablement dans la main et est souvent appelé « mixeur plongeant ». A la base se trouve un moteur électrique avec une unité de transmission. La rotation est transmise aux couteaux de travail des accessoires. Les accessoires remplaçables sont conçus pour résoudre différents problèmes.

5 meilleurs mélangeurs à immersion bon marché

Les modèles bon marché ont un équipement minimal, une ou plusieurs vitesses de rotation et une faible puissance. Cette option convient à ceux qui possèdent d’autres appareils de cuisine et ne souhaitent pas dupliquer leurs fonctions. De plus, ceux qui passent peu de temps dans la cuisine à cuisiner devraient se tourner vers des modèles bon marché. Dans ce cas, les options du mixeur seront suffisantes.

VIXTER HBW-0754

Pour son prix, le mixeur dispose d'un riche ensemble d'équipements. Avec l'appareil lui-même et la buse plongeante, l'acheteur recevra une tasse à mesurer de 0,5 l, un bol hachoir de 0,5 l et une buse avec fouet. La puissance maximale de l'appareil est de 750 W. Le fabricant utilise des correcteurs en plastique, une pause est donc nécessaire toutes les 2-3 minutes de travail. Mais avec une telle puissance et un tel volume de plats, ce temps est suffisant pour résoudre les problèmes posés. La buse submersible est en acier inoxydable.

Excellent paquet.

La partie immersion est en acier inoxydable, adaptée aux produits chauds.

Haute puissance.

Kelli KL-5053

Un mélangeur simple et léger au design laconique est conçu pour mélanger des produits, mais il peut également hacher quelque chose de mou, par exemple des baies ou des légumes bouillis. Il est léger et relativement silencieux. La partie immergée est en plastique, mais les couteaux sont en acier inoxydable durable. Puissance de l'appareil 350 W. Deux modes de fonctionnement le rendent plus fonctionnel.

Corps ergonomique, tient confortablement dans la main.

Tasse à mesurer de 0,5 l incluse.

Calme.

STARWIND SBP1142

L'équipement STARWIND est produit par une entreprise russe disposant d'une ligne de production en Chine. Le modèle de mixeur SBP1142 répond à ces critères. Le boîtier est en plastique résistant aux chocs, ce qui est très joli. L'ensemble comprend un grand verre doseur de 0,6 litre et une buse plongeante, également en plastique. La forme de la tête de travail et l'emplacement des couteaux sont conçus pour que les produits soient hachés rapidement et uniformément.

Design lumineux et attrayant.

Grand verre pratique inclus.

ÉCON ECO-132HB

Et cette technique a des racines japonaises et un prix inhabituellement bas pour son pedigree. L'équipement ECON combine une apparence lumineuse et une excellente fonctionnalité. Le mixeur ECON ECO-132HB est fabriqué en plastique de haute qualité de couleurs blanc et pistache. La partie immergée est en métal. La puissance de l'appareil de 700 W et les couteaux tranchants en acier vous permettent de hacher même les aliments surgelés, les noix et la glace.

Haute puissance.

Matériaux et fabrication de qualité.

Conception.

Kitfort KT-3039-4

Kitfort KT-3039-4 est un mélangeur portable pour travailler avec des produits liquides. Il est conçu pour préparer des purées de fruits et de légumes, des smoothies et des pâtes. La puissance de 200 W est suffisante pour effectuer ces tâches.Grâce à son faible poids (570 g) et sa taille compacte (35 cm), le mixeur ne prend pas de place dans la cuisine. Une boucle solide sur le corps permet de ranger l'appareil sur le rail. La combinaison de paramètres tels que la compacité, le champ d'application, la conception et le prix font du KT-3039-4 le plus populaire pour la préparation d'aliments pour bébés.

Pèse 570 g assemblé. Compact.

Mignon, grand choix de couleurs.

5 meilleurs mixeurs plongeants en terme de rapport qualité/prix

Lorsque vous achetez des appareils électroménagers, vous souhaitez obtenir une qualité et une fonctionnalité maximales pour un certain prix. Une sélection d'appareils avec un rapport qualité/prix optimal vous aidera à choisir un mixeur dont chaque centime du prix est justifié.

ScarlettSC-HB42K10

Ce mixeur puissant doté d'un large ensemble d'accessoires remplace tous les autres appareils permettant de hacher, mélanger et fouetter. En plus de la partie métallique submersible, le kit comprend un accessoire pour râper, un broyeur grand volume (1,5 l), un fouet et un verre doseur. Couteaux en acier breveté STEEL PRO. Il y a une valve spéciale sur le couvercle du moulin pour un chargement continu des produits. Un volume de 1,5 litre suffit pour une charge unique allant jusqu'à 0,5 kg de produits. Pour transformer 0,5 kg de viande et la transformer en viande hachée, il faudra 1 minute au mixeur. Le fabricant a porté une attention particulière à la facilité d'utilisation : le corps tient bien dans la main, le moulin est doté d'un patin pour éviter qu'il ne glisse sur la table, les pièces amovibles peuvent être lavées.

Puissance 800 W.

Sait râper, hacher, broyer, mélanger, battre.

Qualité des matériaux, assemblage.

Zelmer ZHB4550L

Zelmer est une entreprise polonaise avec plus d'un demi-siècle d'histoire ; en 2013, elle est devenue une filiale de Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH. Les équipements de la marque sont de haute qualité à un prix abordable.Le ZHB4550L est un modèle classique à haute puissance (800 W), qui possède ses propres « puces ». La partie immergée est en plastique de haute qualité, amovible et peut être lavée au lave-vaisselle. La géométrie de la tête de travail évite les éclaboussures des produits lors de leur écrasement. Il y a 1 vitesse de fonctionnement et mode turbo. Le design de l'appareil est laconique, minimaliste. Une partie de la carrosserie est réalisée dans une couleur gris calme, beige ou citron vert vif, au choix de l'acheteur.

Haute puissance.

Conception réfléchie de la buse, couteaux tranchants.

BROYEUR BR1244

Il s'agit d'un mixeur universel qui résout de nombreuses tâches en cuisine : hacher, fouetter, remuer et « écraser » la purée de pommes de terre. L'apparence de l'ensemble est stylée : le corps en plastique noir s'accorde parfaitement avec les éléments en acier. Le contrôle de vitesse est situé au bout du corps, il est pratique et semble intéressant. En termes de caractéristiques, un mixeur se rapproche déjà d'une moissonneuse-batteuse. La puissance est de 800 W, il existe un mode turbo, le volume du moulin est de 500 ml et le verre doseur est de 700 ml. L'accessoire spécial ne transforme pas les pommes de terre en pâte, mais permet d'obtenir une purée tendre et savoureuse de consistance correcte.

Puissance 800 W.

Comprend un grand bol et un accessoire pour purée.

Conception classique stricte.

Bosch MSM 66155

Le mixeur Bosch est livré avec un moulin, un verre doseur, un fouet, une partie immersion et un accessoire pour purée. La puissance ici est de 600 W, mais son rendement élevé lui permet de fournir la même qualité de travail que ses homologues plus puissants d'autres marques. L'appareil dispose de 12 vitesses avec possibilité de réglage en douceur et d'un mode « turbo ». Le volume de la tasse à mesurer est de 0,7 l.Le fabricant a veillé à la commodité de fonctionnement : la partie rétrécie du corps a un revêtement spécial, tient bien dans la paume de votre main, les boutons de commande sont sous vos doigts et leur pression ne nécessite pas de mouvements inutiles. Les bols ont des pieds en caoutchouc qui empêchent le glissement et réduisent le bruit et les vibrations.

L'accessoire ProPuree permet de réaliser des purées parfaites.

Chaque petit détail a été pensé pour faciliter le travail.

Bonne qualité partout.

Philips HR2655/90 Collection Viva

Le mixeur de la nouvelle collection Viva de Philips est une combinaison de haute technologie, de souci du confort d'utilisation et d'un design élégant. La buse immergée ProMix assure le hachage et le mélange des produits même en gros volumes grâce à l'organisation particulière des flux dans le conteneur. Le volume du bol du hachoir est de 1 litre, ce qui est déjà typique des moissonneuses-batteuses pleine grandeur. L'ensemble comprend 2 récipients de voyage avec couvercles hermétiques : pour soupe 300 ml et pour smoothie 500 ml. Les vitesses sont commutées à l'aide de la technologie SpeedTouch : en modifiant l'intensité de la pression sur un bouton. Si vous le souhaitez, le mixeur peut être complété par d'autres accessoires.

Puissance 800 W.

Accessoires de voyage inclus.

Compatible avec des accessoires supplémentaires.

5 meilleurs mélangeurs à immersion puissants

Un mixeur d'une puissance supérieure à 1-1,2 kW, doté d'un nombre suffisant d'accessoires, peut devenir le principal appareil de travail de la cuisine, voire remplacer un robot culinaire ou un robot de cuisine. L'appareil permet de préparer des smoothies, des soupes en purée, de hacher de gros volumes de viande en viande hachée, de la glace pour les cocktails et des noix. La plupart des fabricants équipent les puissants branders à immersion d'accessoires pour étendre les fonctionnalités.

Garlyn HB-310

Garlyn se positionne comme un fabricant d'équipements de classe affaires.La société offre aux utilisateurs le meilleur service, des garanties étendues et une fiabilité exceptionnelle des appareils. Le mixeur Garlyn HB-310 est très élégant : certaines parties du corps et les accessoires sont en plastique noir mat avec un revêtement antidérapant, fini avec des éléments en acier. La puissance est de 1,3 kW, les vitesses sont modifiées par un dispositif rotatif sur la poignée, il y a une vitesse turbo. L'ensemble comprend une buse d'immersion en acier inoxydable, un moulin de 500 mL, une tasse à mesurer et un fouet. La lame brevetée en forme de S assure une consistance uniforme des produits hachés. Le système M-Pro protège l'appareil contre la surchauffe et la surcharge.

Fiable, garantie 2 ans, bon service d'assistance.

Compact mais fonctionnel.

A l'air cher et élégant.

REDMOND RHB-2964

Ce modèle est un appareil multifonction d'une puissance de 1500 W. L'équipement est si complet qu'il peut effectuer tous les travaux de hachage, de mélange et de fouettage dans la cuisine, y compris hacher, couper en dés et créer de la mousse de lait pour le cappuccino. Un grand bol de 2 litres et un petit bol de 500 ml sont destinés à broyer les produits en purée et à préparer la viande hachée. La buse métallique à immersion permet de cuire de la crème veloutée directement dans la poêle. Pour les smoothies, il existe un grand verre de 600 ml. En plus du broyeur, le kit comprend une râpe pour galettes de pommes de terre. Le fabricant a ajouté de jolis bonus : un accessoire pour faire de la purée et une machine à cappuccino. Avec une telle puissance, cette dernière crée de la mousse de lait plus rapidement qu’une machine à café professionnelle.

L'ensemble comprend 2 hachoirs, un fouet, des accessoires pour couper en cubes, purée de pommes de terre, galettes de pommes de terre, une trancheuse et une machine à cappuccino, il y a même un poussoir.

Puissance 1,5 kW.

Assemblage, nettoyage et rangement pratiques des accessoires faciles.

Haier HB-501

Un modèle de mixeur intéressant a été présenté par la société chinoise Haier, qui fabrique des produits non seulement sous son propre nom, mais également pour le compte d'acteurs leaders du marché de l'électroménager. La puissance de ce modèle est de 1200 W. L'ensemble comprend un bol à découper au design inhabituel, un verre et un fouet. Le design fonctionne non seulement pour l’esthétique, mais aussi pour la fonctionnalité. Le corps de l'appareil est en métal, tout comme la partie submersible. Le bol du hachoir a une poignée pratique sur le corps. Le coussinet antidérapant au fond peut être utilisé comme couvercle pour ce récipient. Le couteau est composé de 3 lames démontables. Cette conception garantit un broyage rapide et uniforme des produits. La capacité du verre doseur est de 0,9 litre ; aucun autre fabricant ne propose ce volume.

Poignée et couvercle sur le bol du hachoir.

Tasse à mesurer de 900 ml.

Corps en métal.

Qualité de fabrication.

CENTEK CT-1310

La société russe CENTEK délègue la production à des partenaires chinois. Le point clé de la politique de l'entreprise est la sélection des meilleurs matériaux, composants et un contrôle qualité minutieux à toutes les étapes de la production. En conséquence, l’équipement CENTEK est peu coûteux mais fiable. Le mixeur CT-1310 est livré avec de nombreux accessoires qui le rapprochent d'un robot culinaire en termes de fonctionnalités. Il y a un broyeur, une râpe, un accessoire pour couper en dés, un pétrin, 2 moulins, un verre doseur et un fouet. La partie immergée est en acier inoxydable. Le volume du grand hachoir est de 2 litres. Puissance de l'appareil 1,2 kW. Il dispose de 2 vitesses, il existe un mode turbo dans lequel la vitesse de rotation augmente de 1,5 fois. Ce modèle se décline en plusieurs coloris, vous pourrez choisir le design à votre goût.

Le kit comprend tout ce dont vous pourriez avoir besoin dans la cuisine.

Lourd, solide, fiable.

Cecotec PowerGear 1500 XL 04094

Un modèle intéressant de la marque espagnole Cecotec dispose d'un moteur de 1500 W. Il s'agit d'un mixeur à usage domestique, mais il est souvent acheté pour être utilisé dans la restauration. Premièrement, il est puissant et possède des couteaux ultra tranchants avec des lames recouvertes de titane, et le couteau possède 4 lames, et non 2, comme c'est souvent le cas. De telles caractéristiques permettent à l'appareil de broyer facilement de grands volumes de produits, même durs, et de piler de la glace. Deuxièmement, ce modèle a une buse plus longue, 23 cm. Il peut être utilisé dans des plats profonds, par exemple pour réduire en purée des soupes, même dans de grandes casseroles. La conception brevetée du dôme de la buse d'immersion empêche les éclaboussures de nourriture.

21 vitesses, 1500 W de puissance, mode « glace pilée ».

Buse allongée pour travailler dans des plats profonds.

5 meilleurs mélangeurs de découpe par immersion

L'option « coupé en cubes » simplifie grandement la préparation des salades, accompagnements et autres plats. Le travail en cuisine s’accélère considérablement. Pour certains acheteurs, disposer d’un accessoire spécial pour couper en dés est indispensable lors du choix d’un mixeur plongeant. Cette option est disponible dans les robots culinaires, mais on la trouve rarement dans les mélangeurs. Mais des dimensions compactes, de nombreuses autres fonctions, dont un accessoire d'immersion, et un prix inférieur sont les avantages des mixeurs.

BROYEUR BR1246

Le constructeur a adopté une approche rationnelle pour assembler la configuration de ce modèle. Pour optimiser le prix, il n'a pas ajouté de verre doseur ni de petit moulin. BRAYER a équipé le mixeur BR1246 d'un grand hachoir de 2 litres, d'un accessoire submersible (métal), pour purée et d'un fouet, d'un disque râpe et d'un accessoire pour cubes. La puissance de 1 400 W est suffisante pour couper et hacher rapidement de gros volumes d’aliments, sans surchauffer le moteur.Il convient de noter l’apparence et l’ergonomie du mixeur. Le corps et les accessoires sont en plastique noir mat, qui semble luxueux. Les pièces qui tiennent dans la main ont un revêtement caoutchouté. L'indicateur de vitesse de rotation est allumé. Le bol du hachoir a un bord antidérapant le long du bord inférieur, qui est également magnifique.

Le kit comprend uniquement ce dont vous avez besoin.

Haute puissance.

Conception sympa.

Garlyn HB-320

Ici, le kit comprend un grand et un petit moulin, des accessoires pour écraser, un submersible, une trancheuse, également appelée râpe, un fouet, un mixeur et pour couper les aliments en cubes. L'acheteur recevra également un récipient doseur et un poussoir. Il convient particulièrement de noter les appareils de découpe en dés et un mélangeur conçus pour fouetter les crèmes et préparer une pâte plus épaisse, par exemple pour une génoise. La puissance du mixeur est de 1300 W, en mode "turbo", la vitesse de rotation des pales atteint 16 000 tr/min, et il est possible de régler en continu la vitesse de fonctionnement. Pièces d'appareil sans éléments de transmission et de fixation, c'est-à-dire les couteaux, bols, accessoires sans connecteurs, peuvent être lavés au lave-vaisselle.

De nombreux accessoires inclus, dont un mixeur complet et pour couper en dés.

L'orientation client de l'entreprise.

Polaris PHB 1589AL CUBE

Ce modèle appartient à un segment de prix inférieur, mais sa qualité n'est pas inférieure à celle de ses analogues et surpasse la plupart en termes d'abondance d'accessoires. L'ensemble comprend 2 hachoirs, 2 disques râpes, un accessoire pour couper en cubes et en tranches, un fouet et une tasse à mesurer avec couvercle. Les couteaux de la buse submersible sont fabriqués selon la technologie « 4 PRO TITAN » : ils sont au nombre de 4 et non 2 en l'occurrence, ils sont très tranchants et ne s'émoussent pas même après de nombreuses années d'utilisation. La puissance du mixeur Polaris est de 1500 W, 30 vitesses sont modifiées en douceur par un disque rotatif sur la poignée.Si nécessaire, vous pouvez utiliser le mode turbo. Les touches de commande sont éclairées pendant le fonctionnement.

Haute puissance, 30 vitesses + mode turbo.

Couteaux "4 PRO TITAN".

Un équipement riche.

Zigmund & Shtain BH-343M

Un représentant typique de la technologie allemande : précis, fiable, de haute qualité et aussi élégant. Malgré le fait que la ligne de production soit située en Chine, le contrôle qualité au niveau européen fait son travail. Le mixeur est équipé d'un moteur à courant continu avec un niveau sonore réduit. Grâce à la qualité de fabrication, il n'y a pas non plus de jeu ni de vibrations parasites. Les accessoires sont fixés à l'aide d'un système de bouton-poussoir : celui-ci est fiable et permet d'éviter un détachement accidentel de l'accessoire pendant le fonctionnement. Le kit de livraison est étendu, il comprend une râpe-trancheuse, une buse pour couper en cubes, un fouet, un hachoir de 2 litres et une tasse à mesurer. Il n'y a pas de petit hachoir ici. La forme du manche est optimale pour un travail confortable, avec revêtement Soft Touch. Touches de commande avec rétroéclairage LED lumineux.

Contrôle qualité européen.

Puissance 1200 W, rendement moteur élevé, 12 vitesses de rotation.

Conception élégante.

Braun MQ 9195XLI

Le mixeur Brown est tellement fiable que le constructeur lui accorde une garantie de 3 ans, ce qui est rare pour du petit électroménager. Ce modèle utilise plusieurs solutions techniques intéressantes. Les couteaux de la buse submersible non seulement tournent, mais bougent également de haut en bas ; les lames ont des tranchants supplémentaires, ce qui réduit de 2,5 fois le temps de broyage des produits. La forme particulière de la tête de travail de la partie submersible empêche les éclaboussures de liquides. La vitesse de rotation est contrôlée par le bouton ADVANCED SMARTSPEED ; appuyer plus fort signifie une vitesse plus élevée. Les râpes et les broyeurs ne sont pas mis en œuvre comme accessoires séparés, mais comme inserts dans un outil universel.Il existe une option "couper en cubes". Grâce à la puissance de 1200 W et au mode pulsé, le mixeur broie facilement même la glace.

Buse submersible innovante.

3 ans de garantie.

Même avec de la glace pilée.

5 meilleurs mixeurs plongeants avec bol hachoir

Le bol hachoir est tout simplement un « incontournable » pour les adeptes d'une alimentation saine, les personnes suivant un régime thérapeutique et les jeunes mamans en période d'introduction des aliments complémentaires. C'est un moyen simple et rapide de réduire en purée des légumes, des fruits et d'homogénéiser des aliments prêts à l'emploi, comme des soupes ou des céréales avec des additifs. Le hachoir peut également être utilisé pour préparer de petites portions de viande hachée, certains types de pâte et des sauces. C'est une excellente alternative à un robot culinaire encombrant lorsque vous devez préparer quelques portions plutôt que de gros volumes.

Braun MQ5237BK

La société Brown est l'un des leaders sur le marché des appareils de cuisine, et notamment des mixeurs. L'entreprise accorde une grande attention aux technologies innovantes et « teste » la conception des appareils à la perfection. Le modèle MQ5237 est disponible en deux couleurs : le marquage à l'extrémité BK est noir, WH est blanc. La finition utilise une combinaison de plastique mat et brillant.

Puissance du mixeur 1000 W, 21 vitesses avec réglage en douceur. Une buse submersible de forme spéciale contre les éclaboussures et des couteaux dotés d'un tranchant supplémentaire accélèrent le processus de hachage des produits. La forme du bol du hachoir contribue également au résultat. Il assure la circulation des produits dans le volume interne pour un broyage et un mélange uniformes. Le volume du bol est de 0,5 l et celui du verre doseur de 0,6 l.

Couteaux avec un tranchant supplémentaire pour une meilleure efficacité de travail.

Marque fiable : matériaux de qualité et fabrication du mixeur.

Oberhof Wirbel E5

Le mélangeur Wirbel E5 a été développé par Oberhof en collaboration avec le bureau de design industriel Techoplossingen. Le résultat est un appareil de haute technologie, efficace et peu coûteux pour sa qualité et ses caractéristiques. La puissance du mixeur est de 800 W et la vitesse de rotation maximale dépasse la moyenne des concurrents et est de 20 000 tr/min. Un écran d'insonorisation est intégré au corps de l'appareil, ce qui réduit le niveau de bruit de 5 fois par rapport aux analogues. Cet appareil peut être utilisé même lorsque tout le monde dans la maison dort déjà, le sommeil de personne ne sera perturbé.

Le kit comprend un hachoir de taille moyenne, 860 ml, un verre doseur de 0,6 litre et des accessoires pâtissiers : mixeur, fouet, crochets pour pâte épaisse, machine à cappuccino.

Le mixeur le plus silencieux.

Couteaux à grande vitesse et robustes.

Forfait intéressant.

Diamant suisse SD-HB 002

Ce modèle peut être qualifié de « basique ». Il y a tout ce dont vous avez besoin, sans fioriture, le prix correspond à l'alliance des caractéristiques et de la qualité. Le mixeur a une puissance de 700 W, des vitesses réglables en douceur et la possibilité de « overclocker », il existe un mode turbo. La buse submersible est en métal, résiste aux travaux à haute température, la conception du dôme et des couteaux est classique. Le bol du hachoir a un design laconique, est compact et ne prend pas beaucoup de place sur la table. Une tasse à mesurer de 700 ml avec un couvercle en caoutchouc, dans laquelle vous pouvez non seulement hacher, mais également conserver les produits finis.

Bon rapport qualité/prix.

Matériaux de qualité.

Tasse à mesurer pratique.

Tefal HB833132

Il s'agit d'un mixeur simple, mais technologiquement avancé et fiable, doté d'un équipement de base : un plongeur, un fouet, un hachoir et une tasse à mesurer. L’appareil bénéficie d’une garantie de 2 ans, ce qui indique la confiance du fabricant dans la qualité du produit.La buse submersible est en métal, les couteaux sont basés sur la technologie ActivFlow : il y en a 4 d'égale longueur, 2 d'entre eux sont dans un plan horizontal, et les 2 autres sont courbes. Cette conception empêche l'accessoire d'« aspirer » jusqu'au fond du plat pendant le fonctionnement ; il soulève et resserre les aliments, garantissant un hachage rapide et uniforme. Le volume du hachoir est de 0,5 l et celui du verre doseur de 0,8 l. La puissance de 600 W est suffisante pour remplir les fonctions indiquées. La forme du boîtier est incurvée à l'arrière, tient bien dans la main et ne permet pas de se fatiguer en travaillant.

Couteaux dotés de la technologie ActivFlow.

Tasse à mesurer extra large.

Qualité et fiabilité.

IHB80002BK interne

Le mélangeur Inhouse IHB80002BK a l'air cher et élégant. Le corps est combiné, en acier et en plastique noir, la buse submersible est en acier. Les boutons de commande sont idéalement situés et le contrôle de vitesse est conçu comme un interrupteur rotatif en continu. Les attaches sont fixées avec des attaches à bouton-poussoir, s'ajustent parfaitement et ne jouent pas. La puissance de l'appareil est de 800 W, le nombre de vitesses est de 18, il existe un mode turbo. Hachoir 0,5 litre tasse à mesurer 0,6 litre de forme laconique. Ils sont faciles à nettoyer et pratiques à utiliser. Ce modèle séduira certainement les amateurs de classiques simples mais fiables.

Puissance 800 W.

Conception classique.

5 meilleurs mélangeurs à immersion avec accessoire pour purée

Faire une purée de pommes de terre moelleuse et sans grumeaux est un véritable art. Les fabricants d'appareils électroménagers ont décidé de faire connaître cet art au grand public et ont commencé à équiper les branders submersibles d'accessoires spéciaux pour faire des purées. Ces buses diffèrent des buses submersibles classiques. Ils sont généralement en plastique, avec de larges lames. La buse elle-même est beaucoup plus grande qu'une buse submersible, avec des trous.Le fait est que les pommes de terre bouillies, hachées dans un mélangeur, deviennent trop féculentes et visqueuses. La consistance de cette purée ressemble davantage à une pâte épaisse. La purée préparée avec un accessoire spécial a la bonne texture délicate.

REDMOND RHB-2994

L’un des modèles de base du fabricant est le mixeur REDMOND RHB-2994. Il allie d’excellentes performances techniques, des équipements attractifs et un prix abordable. La puissance de l'appareil est de 1 300 W, en mode turbo, la vitesse de fonctionnement atteint 15 000 tr/min. En même temps, le mixeur est léger et compact et tient confortablement dans votre main. Les accessoires sont solidement fixés et peuvent être retirés en appuyant sur les boutons latéraux. Ce système rend pratiquement impossible la déconnexion accidentelle des accessoires. L'ensemble comprend un hachoir de 0,5 l, un verre battant de 0,6 l, un fouet et un accessoire purée.

Haute puissance.

Double protection du moteur : contre la surcharge et la surchauffe.

ScarlettSC-HB42M41

Le design lumineux et juteux du mixeur attire l'attention. La puissance de la Scarlett SC-HB42M41 est de 750 W, il n'y a que 2 vitesses de rotation, mais il existe un mode turbo. La productivité déclarée par le fabricant est élevée : 250 g de viande par minute se transforment en viande hachée. Cela indique l'efficacité de l'appareil. Le hachoir inclus est moyen, 0,6 l. Le volume de la tasse à mesurer est le même. Les « couteaux » de l'accessoire purée hachent et mélangent délicatement les pommes de terre, obtenant ainsi le meilleur goût et la meilleure consistance de la purée.

Conception lumineuse.

Haute efficacité.

Silanga BL800 Universel

Ce modèle vaut vraiment le détour. Il y a ici un moteur japonais D-safe qui, avec une puissance de 400 W, produit 15 000 tr/min. 2 vitesses de fonctionnement : mode normal et turbo. L'acier japonais X-blade 2.0 est utilisé pour fabriquer des couteaux.

Un hachoir de taille moyenne, 800 ml, convient aussi bien à la préparation de petites portions qu'à des tâches plus sérieuses. La tasse à mesurer fait également 800 ml. Ces deux bols sont fabriqués à partir de plastique TRITAN, que l’entreprise s’approvisionne aux États-Unis. Ce matériau combine les meilleures propriétés du verre (résistance à la plupart des environnements, hygiène) et du plastique (résistance, légèreté). Une autre particularité de l'entreprise est que les mixeurs peuvent être équipés de shakers de voyage compatibles avec eux.

Bols en plastique TRITAN de 800 ml chacun.

Moteur économique mais efficace.

Vous pouvez acheter un shaker compatible avec un mixeur.

Moulinex DD64H110

Ce modèle est équipé d'un embout pour purées, mais pas comme les autres modèles de cette collection, mais pour purées pour bébés. Vous pouvez également en faire de la purée de pommes de terre, mais en petite portion. La particularité de la buse est que sa taille et sa forme permettent de broyer même de petites portions d'aliments, par exemple une pomme de terre bouillie ou plusieurs tranches de courgette, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse parfaitement homogène. La tasse à mesurer a des marquages ​​clairs et un bec verseur pratique.

Puissance de l'appareil 800 W. Il existe 20 modes de vitesse, vous pouvez choisir celui optimal en fonction de la dureté des aliments et de la consistance requise du plat fini.

Accessoire pour faire des purées (pour petites portions).

Tasse à mesurer pratique.

Polaris PHB 1380 Silencieux

Ce mixeur a l'air très cool. Je n’arrive même pas à croire qu’il s’agisse d’un segment de prix moyen ; les concepteurs ont fait un excellent travail. Tout le périmètre du boîtier a un revêtement doux de couleur gris-marron, le fil figuré ne permettra pas à l'appareil de glisser de votre main. La zone de contrôle est en acier. Le moteur de 1 300 W est 2 fois plus silencieux que la plupart des analogues, grâce à la technologie SilentPRO. Il existe une protection contre la surcharge et la surchauffe.Les accessoires et les bols sont de forme optimisée : ils donnent de meilleurs résultats tout en étant confortables et faciles à nettoyer. Buse submersible en métal.

Puissant mais silencieux.

Beau.

Donne une purée de pommes de terre très légère et onctueuse.

5 meilleurs mixeurs plongeants professionnels

Les mélangeurs destinés à être utilisés dans les établissements de restauration ne diffèrent pas beaucoup par leurs caractéristiques de ceux destinés aux ménages. Ils nécessitent une puissance supérieure à la moyenne, une bonne durée de vie sans arrêt et une protection du moteur. Souvent, les chefs choisissent un mixeur non pas dans un secteur spécialisé, mais sur la base de leur expérience personnelle.

VITEK VT-8543

Il s'agit d'un mixeur bon marché d'une puissance de 1000 watts. Il est solide, fait de matériaux de qualité et bien assemblé. Le réglage de la vitesse est fluide de 1 à 6, il existe un mode turbo avec une vitesse de rotation de 15 000 tr/min. Le fouet ici n'est pas fin, il gère de gros volumes de crème ou de blancs d'œufs et les bat jusqu'à obtenir des pics stables. Le verre doseur de 600 ml est doté d'un bec verseur pratique. Le moulin ici est petit, 500 ml.

Robuste mais léger.

Simple, mais fait bien son travail.

VIXTER HBW-2310

Puissance du modèle 1300 W. En même temps, la marque appartient plutôt à la classe « économique » et l'équipement coûte un centime. L'ensemble comprend un hachoir de 0,5 l, un bécher de 0,5 l, un fouet et une buse métallique submersible. Le verre a un bord caoutchouté en bas qui l'empêche de glisser. Il y a une boucle sur le corps pour le rangement ; vous pouvez l'accrocher au rail. L'appareil dispose de 5 vitesses, elles sont réglées par un interrupteur rotatif sur le corps.

L'un des mixeurs les moins chers pour cette configuration.

Puissance 1300 W.

REDMOND RHB-2972

REDMOND RHB-2972 dispose d'une protection du moteur contre les surcharges et la surchauffe, ce qui augmente considérablement la durée de vie.Une puissance de 1 300 W avec une vitesse de rotation maximale de 16 000 tr/min vous permet de broyer très rapidement des produits de toute dureté. En ajustant la vitesse vous pourrez choisir la consistance finale. Le bol du hachoir est conçu pour contenir 500 ml d'aliments et la tasse à mesurer 600 ml. Le verre est doté d'un couvercle qui le ferme hermétiquement.

Système de protection automatique du moteur.

Couteaux tranchants dans le moulin et accessoire à immersion.

Excellentes performances : puissance 1300 W, vitesse jusqu'à 16 000 tr/min.

Midea MC-BL351

Le corps de ce mixeur est en métal, ce qui le rend lourd. Mais la conception ergonomique évitera à l'opérateur de se fatiguer. Le corps a un revêtement caoutchouté et agréable au toucher. La puissance de l'appareil est de 1200 W, il n'y a que 2 vitesses de fonctionnement. Le modèle a un bon équipement. Comprend un petit moulin de 400 ml, une tasse à mesurer, un fouet, un accessoire d'immersion et un accessoire pour purée de pommes de terre. La garantie sur l'appareil est de 24 mois.

Garantie constructeur 2 ans.

Équipement élargi.

Pionnier HB121S

Le mixeur Pioneer HB121S est équipé d'un moteur de 1 200 W, dispose d'un mode impulsion et de lames tranchantes, ce qui lui permet de broyer facilement tous les produits durs : craquelins, noix et même glace. Les vitesses sont ajustées en douceur à l’aide d’un interrupteur à cadran. Lui et les touches permettant d'activer les modes de fonctionnement sont dotés d'un rétroéclairage LED. Le corps lui-même, ainsi que les connecteurs et le couvercle de la boîte de vitesses du broyeur, sont en plastique avec un revêtement Soft.

Mode haute puissance et impulsion.

Aspect attrayant, ergonomie.

10 fabricants populaires de mélangeurs à immersion

La plupart des noms présents sur le marché de l'électroménager sont multimarques sans spécialisation étroite. Leur gamme comprend tout, des téléviseurs aux réfrigérateurs.Le plus souvent, les entreprises ont pour ainsi dire une spécialisation « historique », et la production de produits non essentiels est déléguée à des sociétés tierces. Pour choisir avec précision le meilleur mixeur plongeant, vous devriez regarder de plus près les leaders de ce segment.

Brun

L'entreprise allemande Braun travaille avec 11 catégories de produits et est un leader mondial reconnu dans 6 d'entre elles. Et les mixeurs sont inclus dans ce numéro. L'entreprise a été fondée en 1921 par l'ingénieur en mécanique Max Braun. Tout a commencé avec la vente de pièces détachées pour radios, puis leur production. L'élargissement de la gamme s'est produit dans les années 50, lorsque la marque a lancé le légendaire rasoir électrique S50.

Au même moment, le designer F. Eichler travaillait pour l'entreprise. Il crée des formes simples, concises et élégantes qui s'associent à des designs fonctionnels. F. Eichler a jeté les bases du « Brown Style ». L'entreprise a toujours accordé une attention particulière à l'apparence de ses produits. À partir des années 60, pendant 30 ans, le non moins célèbre Dieter Rams a travaillé à la conception des produits Brown.

Braun vend des équipements dans les segments de prix moyens et supérieurs. Le prix est basé sur la qualité et la durabilité des produits. La gamme de mixeurs comprend à la fois des modèles classiques simples et des appareils multifonctionnels dotés de solutions de conception inhabituelles. Certains modèles sont équipés de supports pour ranger le mixeur en position debout, d'autres de moulins à café, et il existe des modèles avec des râpes et des broyeurs à cône plutôt qu'à disque.

Bosch

Cette entreprise allemande, engagée dans le développement de technologies industrielles et la fabrication de produits de consommation, a plus de 130 ans. À l'heure actuelle, ce géant compte environ 440 entreprises dans 60 pays.Bosch investit d'énormes sommes d'argent dans la recherche scientifique et les développements techniques innovants, déposant jusqu'à 5 000 brevets par an dans le monde.

Les équipements de la marque sont largement représentés dans les rayons de la plupart des grands magasins. Il est difficile de trouver quelqu'un qui ne connaît pas ce nom. Le segment de prix est supérieur à la moyenne. La conception des appareils électroménagers Bosch est sobre, voire stricte, mais en même temps universelle. La politique de l'entreprise en la matière : les équipements Bosch doivent être adaptés à un large éventail d'utilisateurs. Les mixeurs ne constituent pas le produit principal de l'assortiment, mais le choix est vaste. La marque propose des modèles simples d'une puissance de 250 W, abordables même pour les étudiants ; il existe des options plus puissantes, avec un nombre suffisant d'accessoires.

Redmond

La marque Redmond a été enregistrée en Russie en 2006. L'entreprise a connu un bon départ : elle s'est lancée sur le marché des multicuiseurs, un produit nouveau à l'époque, avec une large gamme et une campagne publicitaire virale inhabituelle. Plus tard, la marque a élargi la gamme d'appareils fabriqués et est actuellement représentée dans toutes les positions du petit électroménager de cuisine.

Les mélangeurs Redmond sont des appareils puissants mais peu coûteux. Le constructeur ne propose pas de modèles d’une puissance inférieure à 800 W. Le choix des designs et des configurations satisfera toute demande du consommateur. La marque propose également des solutions techniques intéressantes, par exemple des couteaux pour mélanger et fouetter non pas sous forme d'accessoires séparés, mais sous forme de couteaux à disques remplaçables pour un accessoire submersible standard. Les utilisateurs notent que l'équipement Redmond remplit les fonctions indiquées et dure longtemps.

Philips

L'histoire de cette société transnationale néerlandaise, longue de plus d'un siècle, a commencé avec la production d'ampoules électriques.Depuis les années 30 du siècle dernier, l’entreprise a commencé à se développer en conquérant les marchés de l’électroménager et de l’équipement industriel. À l'heure actuelle, le domaine prioritaire est celui des équipements médicaux de diagnostic et de soins. La division Personal Health, qui produit des équipements ménagers et médicaux à usage privé, représente jusqu'à 40 % du chiffre d'affaires de l'entreprise.

Philips fabrique du petit électroménager (l'entreprise ne s'occupe pas des gros) dans des segments de prix allant du bas au haut de gamme. La qualité des matériaux et de la fabrication ne dépend pas du prix ; elle est toujours plus que digne. C’est précisément cette caractéristique qui suscite l’intérêt de l’acheteur : les équipements Philips présentent un rapport optimal entre prix, qualité et fonctionnalité. La gamme de mélangeurs se situe dans le créneau des prix moyens.

Moulinex

La marque Mulinex a été fondée en 1922. Depuis 1932, elle se consacre aux appareils électroménagers, élargissant constamment sa gamme et améliorant sa technologie. En 1981, l’entreprise reçoit un Oscar dans le domaine du petit électroménager. Tout au long de sa carrière, Moulinex a recherché de nouvelles idées et lancé des produits innovants.

Entrée sur le marché russe au début des années 2000, la marque a pris l'une des positions de leader ; elle propose constamment des solutions exclusives et remporte des prix prestigieux. Ainsi, en 2007, une machine à pain avec l'option « Borodinsky Bread » a été lancée spécialement pour la Russie. Le slogan « Cooking is easy » exprime pleinement le concept de l’entreprise. Les équipements de la marque sont fonctionnels, non surchargés d’options inutiles, pratiques et simples à utiliser. Le design a le charme français.

Polaris

Polaris garantit à ses clients la qualité et la fiabilité de ses équipements.Malgré le fait que la production soit située en Chine, le contrôle est effectué 24h/24 et 7j/7. Polaris investit beaucoup d'efforts, de temps et d'argent dans la recherche de solutions techniques innovantes, dans le développement de nouveaux équipements et dans l'amélioration des schémas d'exploitation existants. En conséquence, le fabricant offre audacieusement une garantie sur les appareils jusqu'à 5 ans et sur les chauffe-eau jusqu'à 8 ans. La gamme d'équipements fabriqués comprend des articles exclusifs qui n'ont pas d'analogues d'autres marques.
Les appareils de cuisine Polaris sont simples dans leur conception et leur exécution technique, bien assemblés et fiables. Le prix des appareils est inférieur à la moyenne, la marque est donc accessible à un large éventail d'utilisateurs.

Scarlett

Scarlett est une marque de la société britannique Arima Holding Corporation, responsable de la production de petit électroménager. L'entreprise est entrée sur le marché russe en 2000 et occupait déjà en 2002 la troisième place selon le critère de « disponibilité des biens parmi la population ». Cette popularité s’explique par la flexibilité de la marque par rapport aux demandes des consommateurs, aux prix bas et aux produits de haute qualité. Le rapport qualité/prix joue dans ce cas en faveur de l'acheteur.

La sélection de mélangeurs du fabricant n'est pas vaste ; il n'existe aucun modèle qui duplique leurs fonctions et leurs configurations. Dans le même temps, l'acheteur ayant presque n'importe quelle liste d'exigences choisira l'option qui lui convient.

Téfal

La société Tefal produit non seulement des appareils électroménagers, mais aussi de la vaisselle. De plus, les plats venaient en premier. L'existence de la marque commence lorsqu'en 1954 l'ingénieur français M. Grégoire invente un revêtement en Téflon pour poêles à frire. En 1961, Tefal vendait déjà 1 million de ces poêles par mois.

La société a ouvert un bureau de représentation en Russie en 1994, puis a créé une ligne de production à Saint-Pétersbourg.Tefal fabrique des produits bon marché en Chine, les modèles premium sont assemblés en France.

Tefal est constamment à la recherche de nouvelles idées d'inspiration, comprenant comme personne que le génie réside dans des solutions simples (comme ce fut le cas avec le revêtement en Téflon). Les appareils de cuisine suivent ce concept.

Vitek

Le message principal, le concept de la marque est contenu dans le nom Vitek, composé des mots « Vita » et « Technik », Vitek est la technologie pour la vie. L'entreprise russe produit du petit électroménager, des produits de santé et de beauté dans les segments de prix inférieurs et moins souvent moyens. La qualité des matériaux, de la fabrication et du service client est ici correcte. La gamme de mixeurs Vitek est large : vous pouvez choisir le design, la couleur de la carrosserie, l'équipement et, bien sûr, les paramètres techniques. La marque jouit d'une réputation positive auprès des utilisateurs. Dans ce créneau de prix, l'acheteur préfère les équipements Vitek.

Oberhof

La technologie Oberhof est créée en collaboration avec le bureau d'études techniques Techoplossingen. Le travail des spécialistes vise à créer des équipements pratiques et rationnels à utiliser qui répondent aux besoins potentiels des utilisateurs. La société Oberhof sélectionne soigneusement les fournisseurs de matériaux et de composants pour ses produits. Le résultat est donc une excellente qualité et une durée de vie accrue des appareils.

La gamme d'équipements Oberhof est restreinte ; il n'y a que quelques articles dans chaque catégorie de produits. Mais chacun d’eux répond à la demande de l’utilisateur, le meilleur rapport qualité-prix, donc avec un degré de probabilité élevé, suite à la comparaison des paramètres, l’équipement Oberhof sera acheté.

Que rechercher lors du choix d'un mixeur plongeant

Techniquement, un mixeur plongeant est un appareil primitif. Le moteur dans la partie principale du corps, via les maillons de transmission, fait tourner les couteaux de travail de l'accessoire, tout est simple. Il n’existe donc pas beaucoup de critères pour choisir un mixeur plongeant. Cependant, ce n’est qu’en les comparant que vous pourrez trouver la meilleure option sans payer trop cher pour des options que personne n’utilisera.

Pouvoir

La puissance détermine ce dont le mixeur est capable. Les modèles équipés d'un moteur de 200 à 400 W permettent de hacher et de mélanger des aliments mous, tels que des légumes bouillis et des fruits juteux. Ils conviennent à la préparation d'aliments pour bébés, de smoothies, de toutes sortes de cocktails et de soupes en purée. Un mixeur de 400 à 600 W vous aidera à préparer de petites portions de viande hachée, à battre les blancs d'œufs en neige ferme et même à transformer des légumes crus en pulpe. Si le mixeur est acheté en plus d'un robot culinaire ou d'un robot de cuisine pleine grandeur, cette puissance sera suffisante. Un moteur de 700 W ou plus est déjà capable de broyer des noix, des craquelins et de la glace. S'il existe des accessoires supplémentaires, un tel appareil peut déjà être le principal ouvrier de la cuisine, remplaçant un mixeur, un robot culinaire ou un pétrin.

Ensemble complet (buses)

D'une part, les capacités du mixeur dépendent de la configuration et, d'autre part, du prix. Par conséquent, il convient de déterminer quels accessoires sont réellement nécessaires et si leurs fonctions sont dupliquées par d'autres appareils de cuisine.

• La buse submersible est la base. Elle broie et mélange. Avec son aide, vous pouvez préparer un smoothie, broyer un plat tout préparé pour la nourriture pour bébé ou transformer une soupe en soupe en purée, théoriquement même en pâte à crêpes ou en crêpes. S'il y a suffisamment de puissance et que les couteaux sont solides et tranchants, la buse submersible broyera les produits durs en poussière : noix, craquelins, glace.
• Le fouet est conçu pour mélanger et battre. Il ne remplacera pas un batteur à part entière, mais il peut battre quelques blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes ou mélanger des œufs avec du lait pour une omelette. Cet accessoire sera utile même pour ceux qui possèdent un mixeur. Un appareil pleine grandeur n'est pas toujours pratique à retirer et à assembler. Vous ne ferez certainement pas cela pour une omelette.
• Un hachoir, alias un moulin, alias un hachoir. Les mélangeurs à faible puissance sont équipés de petits bols de 0,4 à 0,6 litre. C'est raisonnable, car c'est le volume de produits que le moteur peut traiter. Les modèles plus puissants peuvent être équipés d'un petit hachoir, d'un gros (plus d'1 litre) ou de deux à la fois. Un petit hachoir est pratique pour préparer de petites portions de nourriture et hacher des noix. Un gros peut cuire beaucoup de viande hachée, de pâte ou de purée. Il faut comprendre : dans un petit bol, on peut hacher beaucoup en quelques passes. Il ne sera pas possible de broyer une cuillerée de noix ou de purée dans une grosse cuillerée ; les produits seront étalés sur les parois par la force centrifuge.
• Les râpes et les broyeurs sont souvent réalisés sous la forme d'un disque rotatif installé sous le couvercle-boîte de vitesses du hachoir. En conséquence, ces options sont disponibles lorsque le mixeur est équipé d'un grand bol hachoir.
• L'accessoire de découpe en dés fonctionne sur le même principe que le broyeur. Cet accessoire est ajouté aux modèles d'équipement coûteux. Il y a une nuance : si les couteaux ne sont pas assez tranchants, vous vous retrouverez avec des légumes écrasés en bouillie plutôt que coupés en cubes. Par conséquent, en examinant de près cet accessoire, il convient de prêter attention à la qualité de l'acier des couteaux et à leur affûtage. Pour les amateurs de salades, cet accessoire est une véritable trouvaille.
• Accessoire pour faire de la purée. Il écrase rapidement et efficacement les pommes de terre en une purée tendre, homogène mais non collante.
• L'accessoire mixeur est rare.Complet avec une base puissante, il peut remplacer un mixeur à part entière.
• Machine à cappuccino. C'est plus comme se faire dorloter. Oui, il produit une mousse de lait incroyable pour le café. Mais vous ne devriez pas payer trop cher pour cela, car cet appareil ne coûte que quelques centimes séparément.
• Moulin à café. Essentiellement un hachoir de petit volume, mais fait de matériaux solides. Et ici, une attention particulière est accordée au tranchant et à la solidité des couteaux.
• Buse pour préparer de la purée pour bébé. Il a un petit dôme, et la géométrie et le tranchant des couteaux sont tels qu'ils hachent, homogénéisent, mais ne « battent » pas les produits en pâte. Théoriquement, une buse immergée standard à faible vitesse donne le même résultat.

Commodité

Un mixeur plongeant est un appareil portable. Il doit être tenu en main à tout moment pendant le travail. La facilité d’utilisation est donc un critère de choix important. Ici, il convient de prêter attention aux aspects suivants :

• Poids de la pièce principale. En moyenne, il pèse 500 à 600 g et pour la corpulence moyenne d'une personne, ce n'est pas lourd. Mais certains fabricants, emportés par le design, fabriquent des mixeurs pesant entre 700 et 900 g. Il est difficile de tenir un tel mixeur.
• Forme du manche. Les entreprises investissent beaucoup d’argent dans la conception technique pour rendre les mixeurs aussi ergonomiques que possible. Avant d'acheter, il est préférable de tenir l'appareil dans votre main pour comprendre s'il tient bien dans votre main et si sa forme est confortable. Si l'achat est effectué en ligne, il est conseillé d'envisager une visualisation 3D ou une revue vidéo de l'appareil. La zone du corps qui tient dans la main doit être rétrécie, de préférence conique. Au sommet, une forte expansion est souhaitable, qui fera office de bouchon lors du glissement.
• Certains fabricants proposent un revêtement doux pour cette zone ou pour tout le corps. Il est agréable au toucher et ne glisse pas.

En termes de commodité, il convient de considérer d'autres caractéristiques, par exemple les commandes, les modes de fonctionnement possibles, etc.

Contrôle

Le plus souvent, le contrôle s'effectue de la manière suivante : il y a un ou deux boutons sur la poignée, et le changement de vitesse est réglé par un interrupteur rotatif au bout de la poignée. S'il y a 2 vitesses : normale et turbo, alors il n'y a pas de commutateur de vitesse. Dans certains modèles chers, le changement de vitesse se fait à l'aide de la touche « speed touch », qui fonctionne comme la pédale d'accélérateur d'une voiture : on appuie plus fort, elle tourne plus vite. Si l’on considère que la main se fatigue beaucoup au cours du processus, alors la commodité d’une telle solution est discutable, pour ainsi dire, « pour tout le monde ».

Modes

Différents modes de fonctionnement sont conçus pour résoudre différents problèmes. Dans les modèles bon marché, il existe un mode à vitesse fixe. Le mode Turbo vous permet de passer à la vitesse maximale. Les modèles puissants capables de manipuler des produits solides disposent d'un mode impulsion. Il permet de moudre des crackers ou de piler de la glace. Un grand nombre de modes sur un appareil à faible consommation est une surcharge dénuée de sens pour laquelle il ne vaut pas la peine de payer plus d'argent. Les fabricants prennent cette décision pour augmenter le prestige du modèle, mais cela n'ajoute pas de fonctionnalités.

Nombre de vitesses

La présence de plusieurs vitesses se justifie lorsque la puissance du mixeur est supérieure à 300-400 W. Pour les modèles à partir de 600 W, cela est même nécessaire. La possibilité de choisir la vitesse vous permettra de résoudre un large éventail de problèmes. Une faible vitesse est nécessaire pour hacher les fruits destinés à l'alimentation du bébé, afin que les morceaux non broyés ressortent, et à grande vitesse, les mêmes fruits donneront un smoothie - une boisson épaisse et homogène.Si la puissance est élevée et que les vitesses ne sont pas régulées, alors un tel mélangeur peut « battre » les aliments, la consistance du plat est presque impossible à contrôler - ce n'est pas pratique.

Contrôle de vitesse en douceur

Le contrôle de vitesse en douceur vous permet de changer de mode de fonctionnement sans transitions brusques. Cette option permet de préparer des crèmes complexes, des chantilly et des blancs sans les « battre », et de contrôler le processus. Pour l'opérateur, ce format est l'occasion d'éviter les vibrations inutiles lors du passage d'un mode à l'autre.

Longueur du fil

La longueur du fil détermine la mobilité du mixeur. C'est bien quand le fil mesure 1,2 à 1,4 m. C'est suffisant même pour une grande cuisine et un petit nombre de prises. Un câble de 1 m vous obligera à chercher constamment un lieu de travail. Dans le même temps, l'excès de fil gênera et pénétrera dans la vaisselle. Il est préférable de choisir cette option en fonction de la taille de la cuisine, de la présence d'une prise électrique dans la zone de travail et de la nécessité de travailler dans des endroits différents.

Matériel

Le matériau à partir duquel le mixeur et les accessoires sont fabriqués détermine non seulement l'apparence, mais également la qualité, la fiabilité et la fonctionnalité.

Logements

Le corps du mixeur peut être en plastique, en métal ou une combinaison de ces matériaux. Le boîtier en acier est durable, semble cher, mais il est très lourd. Le plastique peut être de qualité différente, et l'apparence et la durabilité en dépendent. Certains fabricants combinent ces matériaux pour fabriquer des éléments chargés en acier.

Pour éviter que le plastique ne glisse dans votre main, le corps est recouvert d'un matériau caoutchouté. Il est agréable au toucher, d'un noir profond et velouté. Mais le revêtement Soft demande du soin : il craint les graisses et les acides, l'exposition directe au soleil.

Partie submersible

La buse plongeante en plastique est conçue pour fonctionner avec des produits mous, semi-solides, non chauds. Cet accessoire est léger et peu coûteux. Il est généralement inclus dans un ensemble de modèles simples et de faible puissance, il convient donc aux mêmes fins que celles pour lesquelles le mélangeur lui-même est adapté.

La buse métallique en inox ne craint rien : ni les milieux agressifs (les fruits aigres par exemple), ni les produits solides (dont la glace), ni les températures élevées (la soupe peut se transformer en purée lors de la cuisson).

Un mixeur plongeant est un appareil utile qui simplifie grandement le travail en cuisine. Choisir la meilleure option n’est pas si difficile. L'essentiel est de comparer vos besoins avec les paramètres de l'appareil, de sélectionner ceux dont vous avez besoin et de supprimer ceux qui sont inutiles.