Top 21 des meilleurs mélangeurs planétaires pour la maison - évaluation

Un mélangeur planétaire, populaire depuis de nombreuses années dans un usage domestique, sera une acquisition utile pour une cuisine moderne. Pour ceux qui apprécient l’économie de temps et d’efforts, un mélangeur planétaire sera une solution pratique. L'appareil est facile à entretenir et s'intégrera dans le design de n'importe quelle cuisine. Notre classement des meilleurs mélangeurs planétaires vous aidera à choisir le modèle qui vous convient.

Qu'est-ce qu'un mélangeur planétaire

Un mélangeur planétaire est un appareil de cuisine fixe conçu pour mélanger les ingrédients en une masse homogène.Le fouet d'un mélangeur planétaire se déplace autour de son axe et se déplace le long des parois du bol, comme si la planète tournait dans le système solaire, c'est grâce à cette caractéristique qu'il tire son nom - planétaire ou, plus simplement, planétaire.

Les mélangeurs planétaires sont classiquement divisés en ménages et professionnels. Ces deux types diffèrent par le nombre de fonctions et la consommation électrique. Pour une utilisation quotidienne dans une petite famille, un mixeur domestique d'une puissance allant jusqu'à 1000 W convient tout à fait. Si l'appareil est acheté à des fins professionnelles ou de restauration, sa puissance sera supérieure à 1 200 W et le nombre de fonctions dépassera celui d'un appareil domestique.

7 meilleurs mélangeurs planétaires bon marché

Parmi les modèles économiques de mélangeurs planétaires, il n'est pas difficile d'en trouver ceux qui répondront aux exigences spécifiées, serviront longtemps leurs propriétaires et s'adapteront au budget.

VITEK VT-1445

Le mélangeur de cuisine VITEK VT-1445 est un assistant indispensable dans la cuisine, qui vous aidera à gagner du temps lors de la cuisson et à profiter au maximum du processus de cuisson. Puissance maximale – 1000 W.

Six modes de vitesse faciles à changer.

Accessoires pour battre, mélanger et pétrir la pâte.

Bols en acier inoxydable, volume 3,5 litres.

Un couvercle pour le bol qui protège des éclaboussures.

Entièrement équipé, prêt à travailler immédiatement.

Hyundai HYM-S4451

Autre modèle économique doté de bonnes caractéristiques, la cuisinière planétaire Hyundai HYM-S4451 fait face même aux tâches complexes en cuisine, grâce à une puissance de 1000 W.Son principal avantage est qu'avec son aide, vous pouvez préparer à la fois une meringue aérée et une pâte ferme.

Huit vitesses pour préparer des mélanges.

Pieds caoutchoutés pour la stabilité.

Bol en acier inoxydable d'une capacité de 4,5 litres. Lave-vaisselle

Accessoires inclus : spatule et séparateur jaune et blanc.

Kitfort KT-3018

Un appareil qui poursuit le classement des mélangeurs les plus économiques - Kitfort KT-3018 est très pratique à utiliser, grâce à la présence d'une commutation de vitesse en douceur et d'une fonction d'arrêt automatique après 10 minutes de fonctionnement continu. Le bol en acier de ce mixeur peut être utilisé pour mélanger des ingrédients chauds.

Le bol a une capacité de 5 litres et est en acier inoxydable.

La puissance maximale est de 800 W, suffisante pour un usage quotidien.

8 modes de mélange, mode impulsion, mode turbo.

Trois agitateurs inclus dans le kit.

Galaxie LIGNE GL2231

Le mixeur Galaxy LINE GL2231 est l’une des meilleures options pour ceux qui recherchent un appareil de cuisine universel. Avec son aide, vous pouvez battre des produits liquides, mélanger des masses, pétrir des pâtes de n'importe quelle densité. Le mélangeur comprend trois accessoires en aluminium durable, à l'aide desquels la consistance des produits devient aussi homogène que possible.

La puissance de cet appareil est de 700 W, ce qui est largement suffisant même pour un usage professionnel. Le contrôle est très simple, grâce à un levier mécanique idéalement situé sur le corps du mélangeur. Les vitesses de fonctionnement recommandées sont indiquées pour chaque type de buse.

Le volume du bol est de 4 litres, tandis que le mixeur est de petite taille et ne pèse que 5 kg.Il est très pratique à installer et à ranger dans la cuisine ; grâce aux pieds caoutchoutés, l'appareil ne glisse pas sur la surface et sera très stable même en cas d'utilisation intensive.

Le mixeur dispose de 12 vitesses faciles à changer et adaptées à différents types de produits.

Les accessoires du mixeur et le bol sont fabriqués dans des matériaux durables qui ne dégagent aucune odeur pendant la cuisson.

Il y a un compartiment spécial dans le corps du mixeur pour le cordon d'alimentation.

Kelli KL-5121

Un mixeur planétaire de cuisine à usage domestique vous aidera à préparer facilement des sauces, purées de pommes de terre, mousses, smoothies, pâtes de différentes épaisseurs. L'ensemble comprend des fouets pour fouetter, des accessoires amovibles, des crochets pour battre la pâte.

Bol amovible d'une capacité de 3,5 litres.

Inclinaison réglable de la partie travaillante du mélangeur, mécanisme de bol amovible pratique, conception ergonomique.

Puissance 500 W.

Un levier qui change la position du bol.

Maxtronic MAX-216

Le puissant mélangeur de cuisine Maxtronic MAX-216 est un modèle populaire parmi les mélangeurs planétaires. Il a un design très ergonomique et élégant ; le mixeur est équipé d'un contrôle de vitesse tactile et d'une fonction d'arrêt automatique.

Bol rotatif d'une capacité de 4 litres.

Mode Turbo, fouetter les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes.

Puissance de 1 000 W, suffisante pour un usage professionnel

Les matériaux durables du corps et du bol garantissent une utilisation durable et la préservation d'une apparence attrayante.

COMFEE CF-HM2810

Le mélangeur planétaire COMFEE CF-HM2810 600 W peut fonctionner à 6 vitesses différentes. Le kit comprend trois buses, un bol en métal et un couvercle de bol avec un trou pour le remplissage. Le mélangeur a des pieds caoutchoutés, ce qui offre une stabilité supplémentaire à l'appareil.

Pétrir des pâtes de toute densité, mode turbo.

Bol en acier inoxydable d'une capacité de 4 litres.

Taille compacte, compartiment spécial pour cordon.

Léger, facile à utiliser et à entretenir.

7 meilleurs mélangeurs planétaires en termes de rapport qualité-prix

Dans différentes catégories de prix, il existe des modèles dignes de l'attention des consommateurs. On trouve souvent deux appareils aux caractéristiques identiques, mais dont les prix diffèrent sensiblement. Le TOP suivant présente les meilleurs modèles qui correspondent au meilleur rapport qualité/prix.

STARWIND SPM5184

Ce mélangeur planétaire STARWIND SPM5184, en plus des caractéristiques déclarées et des notes techniques élevées des utilisateurs, reçoit également un plus pour ses caractéristiques externes. Le design élégant s'intègre harmonieusement dans l'environnement de la cuisine et prend très peu de place.

Grâce au caractère planétaire de la rotation, les ingrédients sont mélangés même sur les bords du bol.

Puissance du mixeur 1000 W.

Bol en acier inoxydable d'une capacité de 5,5 litres.

Commutation pratique entre 6 vitesses de fonctionnement.

OBERHOF Breth C-34

L'un des mélangeurs les plus multifonctionnels du marché est l'OBERHOF Breth C-34. Le mixeur est démontable ; les produits mélangés peuvent être stockés dans un bol amovible. Les pièces sont faciles à nettoyer, passent au lave-vaisselle et ne produisent aucune odeur pendant le fonctionnement.

Moteur puissant de 1000 W.

Bol, volume 5 litres, avec une poignée confortable.

Matériaux écologiques, sans odeur.

Fonction de protection contre la surchauffe et arrêt automatique après 10 minutes de fonctionnement continu.

REDMOND RFM-5382

Le mélangeur planétaire de la marque russe REDMOND RFM-5382 répond parfaitement à la demande de rapport qualité-prix.Un puissant moteur de 1 100 W et des accessoires tournant dans deux directions vous permettent d'obtenir des résultats optimaux lorsque vous travaillez avec des ingrédients.

Hautes performances et longue durée de vie.

Bol en acier inoxydable d'une capacité de 5 litres.

Mode impulsion, multifonctionnalité

Gemlux GL-SM5.5FR

Le mélangeur planétaire Gemlux GL-SM5.5FR est parfait pour un usage domestique. Malgré le niveau sonore accru, l'appareil ne produit pratiquement aucune vibration. L'appareil est caractérisé comme solide et durable.

Puissance 1000 W.

Tête de travail rabattable, bouton pratique pour détacher les accessoires.

Fonction de démarrage progressif.

Bol en inox de 5 litres.

Pionnier MX322

Batteur sur socle moderne, parfait pour travailler avec des pâtes de différentes densités Pioneer MX322. Sa puissance est de 1000 W, ce qui permet de travailler avec des ingrédients pétris d'une consistance très dense. Le mixeur est livré avec trois accessoires, un bol en acier inoxydable et un couvercle avec un trou pour le remplissage.

Le corps du mélangeur est en acier, ce qui garantit sa durabilité.

Grand nombre de vitesses, puissance élevée.

Embouts de remplacement de haute qualité.

Polaris PKM1002

Polaris PKM 1002 est livré en standard avec un bol, des buses et un couvercle de bol. Le mélangeur dispose de 5 vitesses, vous permettant de travailler dans différents modes, entre lesquels il est pratique de basculer, ainsi que d'un affichage pratique vous informant de la vitesse sélectionnée. L'ensemble comprend trois accessoires standard.

Le corps est en plastique résistant, il ne raye pas, ne se casse pas et est très facile à entretenir.

Corps et bol de haute qualité.

Multifonctionnalité de l'appareil.

Couvercle transparent avec fenêtre pour ajouter des ingrédients.

Bol à parois épaisses.

Système de démarrage sécurisé et protection contre la surchauffe du moteur.

Kenwood KMX750

En termes de rapport qualité-prix, le mélangeur Kenwood KMX 750 occupe une position de leader. Une caractéristique notable du mélangeur est que vous pouvez régler la profondeur d'abaissement des buses, de sorte que même la plus petite quantité de produits puisse être facilement fouettée. fonction.

Mode Turbo et 5 vitesses.

Petites dimensions, compacité.

Fonction de mise hors tension automatique.

Résistance du matériau du corps.

7 meilleurs mélangeurs planétaires professionnels

Parmi les autres appareils électroménagers de cuisine, les mélangeurs planétaires se distinguent par le fait qu'ils sont créés à l'image de machines professionnelles. Cependant, parmi tous les mélangeurs planétaires, il existe une catégorie distincte d'appareils qui peuvent être utilisés à des fins spécialisées, par exemple pour pétrir la pâte à long terme par les confiseurs ou pour fouetter des desserts dans

Hurakan HKN-KS7

Le mélangeur planétaire professionnel Hurakan HKN-KS7 est idéal pour mélanger différents types de pâtes à consistance liquide. Les petites confiseries et boulangeries sont équipées de ce mixeur. Le fabricant offre une garantie de 6 ans sur l'appareil, ce qui indique sa longue durée de vie.

Vitesse de rotation du fouet jusqu'à 300 tr/min.

Le bol est en acier inoxydable, il est amovible et facile à nettoyer.

L'ensemble comprend trois types de pièces jointes.

La vitesse change en douceur grâce à un mécanisme de réglage en continu.

Kitfort KT-3037

Le mixeur planétaire professionnel Kitfort KT-3037 a une puissance de 1500 W et passe à 11 vitesses. Son utilisation est universelle et est utilisée pour mélanger différents types de produits.

Un grand nombre de pièces jointes incluses.

Le volume du bol en inox est de 7 litres.

Concevez des mélangeurs de différentes couleurs.

Contrôle pratique de l'appareil.

Smeg SMF02

Le modèle de mixeur Smeg SMF02, conçu pour fouetter les mousses, les sauces et les cocktails, est parfait pour un usage domestique. L'ensemble comprend une variété d'accessoires, un bol en acier inoxydable et un couvercle de bol.

Fonction de démarrage progressif.

La rotation est bloquée lorsque la tête de travail est relevée.

Possibilité d'utiliser des pièces jointes supplémentaires.

Pieds caoutchoutés.

KitchenAid 5KSM185PSECA

Grâce à une variété de programmes, le mixeur professionnel KitchenAid 5KSM185PSECA peut fonctionner de manière autonome. L'appareil est livré en standard avec trois buses et un bol en acier inoxydable de 3 litres. Le corps est en zinc et est très résistant.

Vitesse de rotation jusqu'à 220 tr/min.

Possibilité de travailler des produits chauds dans le bol.

Commandes simples, panneau mécanique avec boutons de haute qualité.

Equipé d'une minuterie.

Apparence attrayante, matériau durable du corps et du bol, beau design.

GIRMI Gastronomo 8L

La puissance de ce modèle de mélangeur planétaire GIRMI Gastronomo 8L est de 1800 W. Cela lui confère la capacité de travailler avec des consistances de produits très denses et de les amener à une masse absolument homogène. En plus des vitesses présentées, il dispose d'un mode qui permet de broyer des produits solides.

6 vitesses avec interrupteur pratique.

Bol en acier inoxydable d'une capacité de 8 litres.

Mode impulsion supplémentaire.

A l'aide d'accessoires supplémentaires, il peut remplacer plusieurs appareils de cuisine : une râpe, un coupe-légumes, un presse-agrumes.

BORK B811

L'un des mélangeurs planétaires les plus puissants, le BORK B811, avec un ensemble étendu, crée une quantité minimale de vibrations et de bruit pendant le fonctionnement, grâce à la présence de verre à haute résistance dans la conception. 12 vitesses et la sélection logicielle du mode de pétrissage simplifient grandement le travail.

Équipement élargi. En plus des composants principaux, il existe un bol supplémentaire et un accessoire pour fouetter des mélanges légers.

Contrôle automatique de la vitesse, arrêt automatique, minuterie.

Type de contrôle électronique et mécanique.

Kitfort KT-3038-2

Le batteur planétaire manuel Kitfort KT-3038-2 d'une puissance de 1500 W est très silencieux en fonctionnement, possède une construction entièrement métallique et un design ergonomique. Il vous permet de mélanger facilement des ingrédients de différentes densités.

4 vitesses de fonctionnement individuelles pour chaque buse.

Le volume du bol en inox est de 5 litres.

Boîtier métallique résistant.

Contrôle mécanique.

Top 10 des fabricants de mélangeurs planétaires

Tous les fabricants d’appareils de cuisine ne traitent pas tous les produits qu’ils fabriquent de la même manière. Quelque part, la production se concentre sur les gros appareils électroménagers, tandis qu'ailleurs, une plus grande attention est accordée à la production d'accessoires de cuisine et de petits meubles. Cette note vous donnera une idée des fabricants qui produisent des mélangeurs planétaires de la plus haute qualité.

Kitfort

Le fabricant russe s'est concentré sur les demandes des consommateurs. Produit une grande quantité d'équipements de nouvelle génération. Les mélangeurs planétaires de ce fabricant occupent plusieurs positions de leader dans le classement des équipements et équipements économiques en termes de comparaison de prix et de qualité. Il existe souvent des modèles professionnels de mélangeurs de cette société qui reçoivent des évaluations positives de la part des consommateurs.

L'équipement est produit en Chine et n'est pas vendu dans les magasins hors ligne, le fabricant fixe donc des prix budgétaires pour ses produits.

Vent étoilé

Une autre entreprise russe qui fournit des produits sur le marché depuis 2008. Le fabricant présente une très large gamme de produits ménagers, parmi lesquels des mélangeurs planétaires. Starwind affirme que les avantages de ses produits sont une vitesse de fonctionnement optimale, un beau design, la praticité et le confort d'utilisation, ainsi qu'un temps de cuisson minimal.

Le fabricant produit des mélangeurs de grande puissance, jusqu'à 2000 W, offrant la possibilité de les utiliser dans le domaine professionnel.

Oberhof

La qualité allemande et la précision du travail sont garanties par ce fabricant. Oberhof utilise des technologies innovantes et des matériaux durables pour ses produits. Lors de la création des produits, toutes les règles sont respectées pour garantir la sécurité du matériel, la facilité d'utilisation et la polyvalence.

La fiabilité et la praticité des équipements produits par cette entreprise sont confirmées par des milliers d'utilisateurs et soutiennent sa réputation depuis 2003.

Gemlux

L'entreprise produit une gamme diversifiée d'équipements à usage domestique et industriel. Ici les modèles sont présentés dans différentes gammes de prix, afin que chaque acheteur puisse choisir le matériel en fonction de ses besoins.

Les mélangeurs planétaires de cette société occupent une position de leader dans le classement en termes de rapport qualité-prix. Pour un usage domestique, les mélangeurs de cette société sont reconnus comme les meilleurs. Les usines produisant des équipements de cette marque sont situées en Europe, en Asie et en Fédération de Russie, le fabricant garantit donc la qualité de ses produits.

Redmond

Redmond est une marque populaire bien connue et reconnue dans de nombreux pays à travers le monde. La gamme d'appareils de cuisine de la marque produit spécifiquement des petits appareils électroménagers pour la cuisine. La gamme de mélangeurs planétaires de cette gamme est présentée dans différentes catégories de prix, disponibles pour un usage domestique et commercial. Des matériaux et des technologies durables et innovants sont utilisés dans la production, de sorte que la durée de vie des appareils s'allonge pour chaque nouveau modèle.

Aide culinaire

L'entreprise, présente sur le marché de l'électroménager depuis plus d'un siècle, produit également des mélangeurs planétaires. Leur particularité est la production d'appareils universels répondant aux besoins de différentes catégories d'utilisateurs. L'entreprise crée 4 versions de mixeurs avec des bols de différentes tailles, elle les achète donc à la fois pour une utilisation à la maison et pour travailler dans les restaurants.

La marque garantit une longue durée de vie de ses appareils, pour certains elle atteint 25 ans. Les mélangeurs sont fabriqués à partir de matériaux durables et respectueux de l'environnement, tandis qu'ils sont fabriqués dans un design intéressant et sont présentés dans des nuances de différentes couleurs.

Pionnier

Les mélangeurs planétaires de cette société sont fabriqués à partir de matériaux à haute résistance, le corps est en acier et le bol est en acier inoxydable. Dans le même temps, les appareils produits par cette marque se distinguent par une puissance élevée et une longue durée de vie.

Kenwood

Des mélangeurs planétaires haut de gamme sont produits sous le logo de cette marque. Équipement étendu, puissance élevée, minuterie, contrôle mécanique simple - c'est ce qui distingue cette marque des autres fabricants. La gamme comprend des modèles destinés à une utilisation domestique et commerciale.

Une particularité de ce fabricant est que les appareils sont conçus avec la possibilité d'acheter des éléments supplémentaires et d'améliorer leurs fonctions. Par conséquent, les mélangeurs Kenwood disposent de plusieurs entrées supplémentaires pour les accessoires et les variations du volume du bol.

De plus, tous les modèles de mixeurs de cette marque sont équipés de fonctions professionnelles supplémentaires : éclairage du bol, chauffage de la plateforme, balance et minuterie.

Polaris

La marque suisse, qui produit des équipements en Chine, n'est pas inférieure à ses concurrents en termes de qualité de fabrication et de fonctionnalité de ses appareils. L'équipement de ce fabricant convient tout à fait à ceux qui ont besoin d'un mélangeur planétaire de haute qualité à un prix économique. Malgré son faible coût, l’équipement répond aux exigences de l’acheteur et a une longue durée de vie.

Maunfeld

Une entreprise en pleine croissance qui approvisionne le marché en gros et petit électroménager. Les représentants de l'entreprise parlent de la grande fiabilité de leurs appareils et leur accordent une longue garantie. Les prix des biens sont dans les limites budgétaires, ce qui vous permet d'acheter du bon équipement pour peu d'argent.

Que rechercher lors du choix d'un mélangeur planétaire

Le choix du mélangeur repose non seulement sur les avis d'autres clients et les évaluations des produits, mais également sur sa configuration. Tout d'abord, vous devez décider exactement quelles tâches l'équipement effectuera et choisir l'option appropriée en fonction de la demande.

Pouvoir

La puissance du mixeur est choisie en fonction de l'utilisation prévue. Si le mélangeur est acheté pour un usage domestique, une puissance de 700 à 1 100 W sera suffisante. Si le mixeur est choisi pour préparer des crèmes, des sauces ou des cocktails, alors une puissance de 300 W ou plus est suffisante.Sa consommation énergétique dépendra également de la puissance du mixeur.

Matériau et volume du bol

La taille du mixeur dépend également du volume du bol. Il est donc nécessaire de préparer à l’avance suffisamment d’espace pour son stockage. Pour une petite quantité d'ingrédients à pétrir, un bol de 2 à 3 litres suffira. S'il y a une demande de gros volumes, le volume du bol doit être choisi supérieur à 4 litres.

Le matériau à partir duquel le bol est fabriqué doit également être choisi correctement : afin qu'il ne transmette pas d'odeur aux produits, qu'il soit durable et facile à nettoyer des produits. Le matériau le plus approprié pour un bol mixeur est l’acier inoxydable. De plus, les bols fabriqués dans ce matériau permettent de travailler avec des produits chauds sans craindre qu'ils n'absorbent l'odeur du bol.

Buses

La plupart des mélangeurs modernes sont livrés avec un ensemble standard d'accessoires : un fouet, une palette et un crochet pétrisseur.

Un fouet est un fouet utilisé pour préparer des mousses et des pâtes à soufflé. La spatule est utilisée pour préparer les glaçages et les garnitures, et les crochets pétrisseurs sont utilisés pour remuer des pâtes de différentes consistances.

Il existe des modèles avec un équipement étendu. De plus, le mixeur peut être utilisé comme presse-agrumes, coupe-légumes ou râpe. Cela dépend de l'étendue des capacités du mélangeur.

Tous les accessoires peuvent être achetés séparément. Lors du choix d'un mélangeur, vous devez faire attention au nombre d'emplacements pour les accessoires fournis par le fabricant. En règle générale, pour un usage domestique, 1 à 2 prises et un jeu d'accessoires standard suffisent ; pour un usage professionnel, certains éléments devront être achetés en plus.

Matériau du boîtier

Si l'appareil est utilisé consciencieusement, il conservera ses caractéristiques et son aspect pendant de nombreuses années, mais la qualité du matériau du corps du mélangeur déterminera sa durée de vie et son état. Les corps des mélangeurs planétaires sont en plastique durable ou en acier inoxydable.

L'option du boîtier en plastique n'est pas si mauvaise ; l'utilisation de ce matériau réduit considérablement le coût de l'appareil. Le plastique peut également être de qualité différente : dans les modèles très bon marché, il se raye rapidement, éclate sous l'influence d'influences extérieures, se salit beaucoup et perd sa couleur. Les modèles plus chers bénéficient d'une protection supplémentaire et dureront beaucoup plus longtemps.

Les modèles avec un corps en métal sont objectivement plus chers que ceux en plastique durable, mais ils conservent leur aspect pendant toute leur durée de vie.

Type de panneau de commande

Il existe deux types de panneaux de commande pour un mélangeur planétaire : tactiles et mécaniques. Le panneau mécanique est fiable et familier, le panneau tactile est facile à nettoyer et élégant.

Il n'y a pas beaucoup de différences entre ces types. Les utilisateurs notent que le panneau mécanique, qui est un panneau avec des boutons, est plus compréhensible et plus pratique à utiliser. Parmi les inconvénients d'un tel système de contrôle figure le blocage fréquent des boutons.

Le pavé tactile est une invention de la technologie moderne. Il est plus beau que les boutons ordinaires. L'inconvénient d'un tel panneau est qu'il n'est pas toujours pratique à utiliser ; parfois il ne répond pas au toucher ou répond à des commandes aléatoires. Sinon, les utilisateurs ne remarquent aucune différence sérieuse entre ces méthodes de contrôle.

Nombre de vitesses du mélangeur planétaire

En règle générale, les mélangeurs n'ont pas une, mais plusieurs vitesses, qui peuvent être commutées à l'aide d'un levier de commutation spécial. La qualité du produit fini dépend de la vitesse à laquelle fonctionne le mélangeur. Différentes vitesses sont prévues pour des produits de densités différentes. Certains mélangeurs disposent d'un mode impulsionnel, nécessaire au broyage des composants et au mélange homogène.

La puissance de l'appareil influe sur le nombre de vitesses du mixeur, mais aussi sur la variété de ses modes de fonctionnement. Un mixeur classique a de 4 à 10 vitesses et trois modes de fonctionnement : fouetter, moudre et mode turbo.

Fonctions supplémentaires

Les fonctionnalités supplémentaires incluses dans certains mélangeurs incluent :

• Minuteur. Une option très pratique qui vous aide à suivre le temps de pétrissage de différents types de produits. La minuterie des mélangeurs fonctionne à la fois en avant et en arrière. Vous pouvez l'utiliser pour suivre le temps passé à préparer la consistance requise des ingrédients ou régler le temps requis afin de ne pas être présent pendant le processus de préparation de la masse.
• Protection contre la surchauffe. Si le mélangeur doit fonctionner longtemps avec de gros volumes de produits, vous ne pouvez pas vous passer de cette fonction. Un fusible spécial fonctionnera après un certain temps de fonctionnement continu du mélangeur pour protéger le moteur des surcharges et ainsi minimiser les conséquences d'une surchauffe. L'appareil s'allumera dès que toutes les pièces seront à nouveau prêtes à être utilisées.
• Mode impulsion. Une fonctionnalité utile dont sont équipés la plupart des mélangeurs planétaires. Grâce à ce mode, des morceaux solides du produit sont broyés pour l'amener à une masse homogène avec l'ensemble du mélange.De plus, le mode impulsion contrôle la vitesse d'accélération des fouets, ce qui protège également l'appareil de la surchauffe.
• Mode Turbo. Ce mode est nécessaire pour le mélange intensif de mélanges liquides. Une utilisation à long terme peut entraîner une surchauffe du mixeur, mais une utilisation courte est recommandée pour briser les grumeaux et donner une consistance légère aux produits fouettés. Le mode turbo doit être manipulé avec précaution, car une vitesse élevée affecte directement les performances du mixeur ; les appareils à faible consommation équipés de ce mode peuvent surchauffer très rapidement et ne pas donner l'effet souhaité.
• Les notifications sonores, l'éclairage et le chauffage sont des ajouts moins courants qui ne sont pas obligatoires, mais qui peuvent être utilisés pour plus de commodité. Une alerte sonore vous avertira que le mélange dans le mixeur est prêt ou en cas de problème avec l'appareil. Le rétroéclairage de certains modèles fonctionne comme un indicateur de la présence du bol à sa place, jusqu'à ce que le bol prenne la position souhaitée, le rétroéclairage fonctionnera. Un chauffage est également nécessaire s'il est recommandé d'ajouter l'un des composants au mélange chaud. Afin de ne pas perdre de temps à le verser et à le réchauffer, la fonction est parfois intégrée au mixeur.
• Compartiment de rangement du cordon. Pour une cuisine au design minimaliste, cette option sera utile. Après utilisation, le cordon peut être rangé dans un compartiment spécial, où il ne gênera pas les travaux ultérieurs et ne sera pas endommagé.

Équipement

Les mélangeurs planétaires ont en standard un corps avec une tête de travail, un bol mélangeur et trois types d'accessoires pour battre, mélanger et former le glaçage. En plus des composants permanents, le kit comprend parfois des accessoires supplémentaires.En général, ils sont facultatifs, mais leur présence simplifie grandement le travail avec le mixeur.

• Couvercle. Un couvercle spécial pour le bol protège la surface de travail des éclaboussures projetées pendant le travail. En règle générale, le couvercle est équipé d'un trou pour un chargement supplémentaire du produit. Avec son aide, vous pouvez ajouter les ingrédients nécessaires au mixeur sans ouvrir le couvercle, sans craindre de tacher tout ce qui vous entoure.
• Spatule. Il s'agit d'un élément supplémentaire qui mélange les ingrédients pour qu'ils deviennent aérés. Cet effet ne peut pas être obtenu avec un fouet, car il ne fait que mélanger la masse jusqu'à ce qu'elle soit homogène, mais une spatule permettra d'accéder à l'oxygène à la masse et lui donnera de la légèreté.
• Spatule pour séparer les jaunes et les blancs. Un appareil spécial pour préparer des plats sans casser la technologie. Dans certains appareils, cet accessoire est inclus dans le kit, tandis que dans d'autres, il est acheté séparément.
• Hachoir à viande. A l'aide d'un mixeur, la viande est également hachée. Les petits morceaux de filet peuvent facilement être transformés en viande hachée fine à l'aide d'un accessoire supplémentaire. Ici, la viande hachée est mélangée avec le reste des ingrédients jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.
• Couteaux à rouleaux. Permet de former des nouilles fines ou épaisses à partir de pâte, ainsi que des feuilles de pâte découpées.

Un mixeur planétaire est un appareil prioritaire pour ceux qui souhaitent gagner du temps et mettre à table des plats préparés de haute qualité. Le mixeur dispose d'un certain nombre de fonctions qui permettent de résoudre plusieurs tâches en même temps ; l'achat réduit également le nombre de plats et d'appareils de cuisine utilisés. Le mixeur fonctionne de manière autonome, vous pouvez donc le laisser fonctionner en toute sécurité tout en faisant autre chose.

Choisir un mélangeur planétaire est une tâche difficile.Il existe de nombreux modèles compétitifs sur le marché, chacun présentant ses propres avantages. Lors du choix d'un mixeur, il est très important de faire attention aux critères suivants :

1. Parmi les modèles économiques de mélangeurs, il existe des modèles de haute qualité adaptés à un usage domestique.
2. Vous devez choisir un mixeur en fonction du critère de prix et de qualité. Vous ne pouvez pas économiser d’argent lors du choix d’un appareil, mais vous ne devez pas non plus payer trop cher pour des fonctions qui ne seront pas utilisées.
3. Les mélangeurs planétaires professionnels pour confiseurs devront être équipés de composants supplémentaires ou sélectionner des modèles avec un équipement étendu.
4. Lors du choix d’un mélangeur planétaire, une attention particulière est portée à la notation du fabricant, à la qualité de ses produits et à la principale spécialisation de sa production.

Lors du choix d'un mélangeur planétaire, déterminez d'abord les caractéristiques nécessaires, la puissance suffisante pour le volume de travail prévu, la taille du bol, la méthode de contrôle et la présence de fonctions supplémentaires. Il est préférable de choisir un mélangeur composé de matériaux durables et respectueux de l'environnement. Il durera plus longtemps et sera plus sûr qu’un plastique bon marché.

Des composants supplémentaires pour le mélangeur sont achetés séparément, en fonction de vos besoins, mais un ensemble d'outils de base a déjà été sélectionné pour chaque appareil.