La qualité d'un légume est déterminée par son apparence. Les bons concombres doivent avoir la bonne forme et la même couleur. Mais parfois, les jardiniers sont confrontés au problème des fruits déformés. Pour éviter cela et obtenir une bonne récolte, il faut connaître les raisons de la déformation des légumes et comment les éliminer.
Mauvaise alimentation
L'une des principales raisons de la courbure des fruits est le manque de nutriments dans le sol. Le plus souvent, une mauvaise formation des concombres est associée à une carence en :
- Potassium. Au milieu de la saison, les changements de température de l'air et les nuits fraîches ralentissent l'absorption du microélément dont les réserves ont alors considérablement diminué. Le déséquilibre du potassium entraîne des modifications de la forme et de la couleur du fruit : les légumes jaunissent et se rétrécissent près de la tige, acquérant une forme en forme de tonneau rappelant celle d'une poire. Ceci est précédé par l'apparition d'un léger bord ou de taches nécrotiques sur les feuilles et par l'enroulement des limbes des feuilles.
- Azote. En cas de manque d'azote, les fruits verts deviennent plus clairs et leur forme s'étend considérablement au niveau de la tige, se rétrécissant vers la fleur. La plante elle-même est rabougrie, le feuillage diminue de taille et devient plus léger.
- Plusieurs microéléments. Avec un manque complexe de nutriments, les concombres acquièrent des formes inhabituelles et bizarres, semblables à des haltères ou à d'énormes insectes.
Pour résoudre le problème, il suffit de combler l'élément manquant en nourrissant la culture.
Traiter le sol avec une solution de sel de potassium aidera à reconstituer les réserves de potassium. Pour ce faire, du sel (25 à 30 g) est dissous dans de l'eau (10 l), laissé pendant 4 jours et 0,5 l de solution est ajouté à chaque buisson. Saupoudrer le sol de sulfate de potassium à raison de 40 à 60 g par mètre carré aide beaucoup. m.
Une autre façon de normaliser l'équilibre potassique consiste à arroser les lits avec une solution de cendres. Pour ce faire, la poudre (0,5 l) est dissoute dans l'eau (10 l). 1 litre de mélange est versé sous chaque buisson.
Si la cause de la déformation des concombres est un manque d'azote, une fertilisation foliaire de la culture avec de l'urée est effectuée. Pour ce faire, la substance (5 g) est diluée avec de l'eau (1 l) et les buissons sont pulvérisés. Le 6ème jour après le traitement, le sol sous les buissons est saupoudré de nitrate d'ammonium à raison de 30 g pour 1 m². m.
Les engrais organiques conviennent également pour saturer le sol en azote :
- solution de molène;
- un mélange de fumier de poulet, de tourbe, de sciure de bois, de paille, dilué avec de l'eau (50/50), vieilli 2 à 3 jours ;
- infusion préparée à partir de tiges et de feuilles d'ortie broyées, infusée pendant 10 à 14 jours.
Avant le traitement, toutes les solutions doivent être diluées avec de l'eau dans un rapport de 1:10. L'essentiel est de ne pas en faire trop. Sinon, un excès d’azote entraînera l’excrétion des ovaires.
En cas de manque complexe de microéléments, utilisez du nitroammophoska en diluant 25 g de substance dans 1 litre d'eau. Le mélange obtenu est traité avec la plante. Si un retraitement est nécessaire, la procédure est effectuée au bout d'une semaine.
Violation des règles agrotechniques
Un changement dans la forme naturelle des concombres peut survenir en raison du non-respect des règles de la technologie agricole, à commencer par la plantation des plants.
Cette culture aime la lumière.Par conséquent, pour planter des plants, choisissez une zone ensoleillée, non ombragée par des arbres et des bâtiments. Planter des semis de manière trop dense les empêche également de recevoir la quantité de soleil requise. Cela inhibe le processus de photosynthèse et conduit à une distorsion des légumes.
Lorsque vous plantez des légumes verts, vous devez considérer :
- Caractéristiques des variétés plantées. Certains jardiniers font une erreur lors du choix des variétés de semences, sans prêter attention au type de pollinisation de la culture. En conséquence, des variétés pollinisées par les abeilles peuvent apparaître à côté de variétés parthénocarpiques (autogames). Cela conduit au croisement d’espèces et à la formation de spécimens défectueux.
- Possibilité de pollinisation par les insectes. Parfois, des variétés pollinisées par les abeilles sont plantées en serre. Mais le manque d'insectes dans la pièce et le manque de pollinisation adéquate conduisent à l'apparition de légumes crochus. Une pollinisation insuffisante est également indiquée par la couleur du fruit : foncé près de la tige et plus clair plus près de la fleur.
- Rotation des cultures. Planter une culture au même endroit plusieurs années de suite entraîne l'accumulation de substances spécifiques (colins) dans le sol. Un excès de ces éléments affecte négativement la formation des fruits.
Étudier attentivement les instructions avant de planter des graines aidera à éviter de nombreux problèmes.
Si la proximité des différentes espèces est constatée trop tard, un matériau de revêtement non tissé utilisé pour isoler les variétés permettra de corriger la situation.
La pollinisation artificielle empêche l'apparition de concombres de forme irrégulière. Pour attirer les insectes, les buissons sont aspergés d'eau de miel (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau) et les fenêtres sont ouvertes.
Si ces mesures sont tardives, utilisez de l'acide borique.Pour ce faire, 3 g de la substance sont dissous dans 1 litre d'eau et les plantes sont traitées avec la solution obtenue. Mais la saison prochaine, il est conseillé de semer des graines d'hybrides ou de variétés parthénocarpiques.
La rotation des cultures est l’une des règles importantes lors de la culture de toute culture. Mais il ne suffit pas de changer l'endroit où la plante est plantée. Vous devez savoir quelles cultures peuvent être utilisées pour former des plates-bandes de concombres.
Les meilleurs prédécesseurs des concombres :
- tomates;
- chou;
- pomme de terre;
- petits pois;
- betterave;
- maïs.
Les concombres peuvent être plantés dans un champ de citrouilles après 4 ans. Il est bon de semer des graines de concombre à proximité des haricots, des lupins et des framboises. Ces cultures saturent le sol en azote.
Pour les petites surfaces ensemencées, de l'engrais vert est semé avant de planter les plants de concombre pour augmenter la fertilité du sol.
Soins inappropriés
L'un des principaux facteurs provoquant la courbure des légumes verts est un entretien inapproprié.
Les concombres aiment l'humidité. Sa carence entraîne des déformations et des modifications du goût du fruit. La peau des concombres devient dure et amère. Retirer la peau n’empêche pas la pulpe restante de devenir amère. Par conséquent, vous devez arroser les buissons régulièrement.
L'intensité de l'irrigation pendant la saison de croissance varie :
- au stade de la nouaison - une fois tous les 2-3 jours;
- à partir de la mi-août – une fois tous les 10 à 14 jours.
S'il n'est pas possible d'humidifier le sol à temps, il est recommandé d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte.
Par temps chaud et sec, le paillage du sol peut aider. Le gazon tondu recouvrant le sol sous les buissons de concombres aide à réduire la quantité d'arrosage en retenant l'humidité et en fertilisant en même temps les plates-bandes.
Mais même avec un arrosage opportun, l'utilisation d'eau froide peut avoir des conséquences indésirables. La maturation complète et la formation normale des fruits ne sont possibles qu'en utilisant de l'eau à une température de 25 à 28 degrés pour l'irrigation.
Si la forme des concombres ressemble à un « sablier » (étroit au centre et épais aux extrémités), la raison réside dans l'alternance de températures basses et élevées. Les plantes cultivées en pleine terre y sont particulièrement sensibles lorsque la température diurne élevée chute fortement la nuit. Dans de tels cas, il est utile de recouvrir les lits avec un matériau non tissé (agrofibre, film, spunbond).
Il est beaucoup plus facile de gérer les changements de température dans une serre. Il suffit d'allumer le chauffage la nuit ou de fermer la pièce tôt le soir et de l'ouvrir plus tard le matin.
Retard de récolte
Les concombres poussent très vite, vous devez donc retirer les fruits des plates-bandes tous les 2-3 jours. Sinon, les légumes verts mûriront et la répartition des nutriments deviendra difficile. Les jeunes concombres commencent à souffrir d'une carence en microéléments et à se déformer.
S'il n'est pas possible de visiter fréquemment le site, lors de la prochaine visite, il est recommandé de retirer tous les fruits ayant atteint 4 cm. En même temps, les vieilles cannes séchées et les légumes infectés sont retirés.
Caractéristiques de la variété
La courbure du fruit n'est pas toujours un défaut. Une forme inhabituelle est caractéristique de certaines variétés de concombres, par exemple chinois.
Parfois, les concombres changent de forme en raison des caractéristiques variétales. Les espèces précoces qui aiment la lumière et la chaleur, mais qui sont plantées trop tard, ne peuvent pas s'adapter aux changements de température et à la diminution des heures de clarté.Cela provoque l’apparition de fruits en forme de crochet.
Lors de l'achat de semences, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de la culture afin qu'il n'y ait pas de surprises lors de la récolte.
Des graines correctement sélectionnées, le respect des règles agrotechniques et un entretien approprié des plates-bandes de concombre éviteront l'apparition de fruits tordus et vous raviront avec une récolte riche et de haute qualité.
