La rotation des cultures est l’alternance des semis pour augmenter les rendements. Planter la même culture sur une parcelle entraîne un épuisement des sols. Le degré d'utilisation des nutriments et l'état phytosanitaire du sol déterminent le besoin de légumes dans la rotation des cultures.
Plantes ayant un grand besoin de rotation des cultures
Les cultures qui consomment intensément des substances humiques et des microéléments du sol ont le plus besoin d’une rotation des cultures. Ces plantes sont d'abord semées sur un sol fertile, ont développé des tiges et des feuilles, de gros fruits et poussent rapidement. Planter ces légumes au même endroit sans enrichissement supplémentaire du sol réduit le rendement.
Pomme de terre
Les pommes de terre nécessitent des niveaux accrus d’azote, de potassium et de phosphore pendant la saison de croissance. Une racine fortement développée épuise les couches superficielles et profondes de la terre. La raison du changement de lieu de plantation est également la tendance à endommager les feuilles par le doryphore de la pomme de terre, les tubercules par le ver fil-de-fer, ainsi que le mildiou.
Chou
Au cours de sa croissance, il développe de grandes feuilles et une tête de chou juteuse, a besoin d'une teneur élevée en potassium et en azote, le sol doit être meuble et fertile. Les cultures de chou sont sensibles aux ravageurs du sol et des racines, ce qui nécessite des changements de plantation réguliers. L'intervalle entre les plantations de choux sur la même billon est d'au moins 3 ans.
Courgettes
Représentant de la famille des citrouilles à racine pivotante développée, il se caractérise par un développement, une nouaison et un remplissage intensifs. Pour une récolte productive, les courgettes nécessitent un sol fertilisé avec de l'humus.
Tomates, poivrons, aubergines
Ils appartiennent à des cultures ayant des exigences modérées en matière de sol, mais sont souvent affectées par les spores pathogènes du mildiou et la flétrissure fusarienne. Pour améliorer la santé et la restauration de la couverture du sol, vous devez changer chaque année le site de plantation des solanacées.
Ail oignon
Les oignons et l'ail sont moins exigeants en composants organiques, mais une longue saison de croissance entraîne une perte de potassium et de phosphore. Après la culture des oignons, la terre doit être réhabilitée.
Radis, daïkon
Lors de l'observation de la rotation des cultures de plantes crucifères, il faut tenir compte du fait que les radis produisent 2 à 3 récoltes par été, épuisant ainsi l'humus. Après avoir déplacé les semis de radis vers un autre endroit, vous ne pouvez pas y planter d'autres représentants de la famille des crucifères.
Fraise
Une rotation régulière des cultures est observée lors de la plantation de fraises de jardin. Une fructification vigoureuse du buisson entraîne une diminution de la productivité ; des nématodes et la pourriture des racines se développent dans la zone racinaire. Pour améliorer la santé du site et maintenir la productivité, il est idéal de changer de lieu de plantation chaque année. Les fraises peuvent être remises à leur place d'origine après 4 à 5 ans.
Plantes ayant des besoins nutritionnels moyens
Après les cultures à forte demande, les plantes ayant des exigences modérées en matière de composition du sol sont incluses dans la rotation des cultures. Une bonne récolte sur un tel sol sera produite par de petites plantes-racines - carottes et betteraves de table, radis, navets.
Plantes ayant de faibles besoins en nutriments
Les cultures agricoles ayant peu besoin de nutriments enrichissent le sol en microéléments : fer, calcium, potassium, azote. Il s’agit notamment des légumineuses, des cultures vertes et de l’engrais vert. Une bonne rotation des cultures, prenant en compte les besoins des plantes en composants nutritionnels, restaure la fertilité du sol, maintient un équilibre optimal des microéléments et garantit des rendements élevés pendant de nombreuses années.
