Même dans l'ancienne Mésopotamie, on savait qu'en respectant certaines règles de rotation des cultures, il était possible d'augmenter considérablement la productivité des cultures agricoles, de les protéger de certaines maladies et de maintenir la fertilité des sols.
Cette technique importante est également présente dans la technologie agricole du chou de toutes les variétés.
Comment le chou change la zone dans laquelle il pousse
Surtout, le chou « aspire » le potassium, l'azote, le phosphore et le calcium du sol, et même si vous appliquez plusieurs fois un fertilisant approprié, il restera toujours épuisé à la fin de la saison.
Parmi les maladies de cette culture, les plus dangereuses sont :
- hernie fongique;
- jambe noire;
- le mildiou;
- mosaïque;
- Fusarium
Peu importe où pousse le chou - dans une serre ou dans un espace ouvert, les agents responsables de nombreuses maladies peuvent facilement hiverner dans le sol et attaquer vigoureusement les plantes qui y sont sensibles au cours de la nouvelle saison.
Il faut également tenir compte du fait que toutes les plantes ont un système racinaire superficiel ou profond (le chou a exactement ce type - le chou blanc enfonce la racine de plus de 40 cm) et lorsque le même type de cultures est constamment cultivé dans le même lit, la même couche de sol est soumise au plus grand épuisement. Alors qu'avec l'alternance, le sol en profondeur inutilisé dans la saison en cours a le temps de récupérer un peu.
Quant aux ravageurs, les « fans » les plus ardents du chou sont :
- cuillères;
- les charançons;
- scieries de colza;
- altises crucifères.
Ce n’est pas difficile à deviner : ils sont également capables d’hiberner pendant l’hiver jusqu’à de nouvelles plantations.
Les progrès récents de la chimie ont permis aux botanistes de faire une découverte importante sur les règles de rotation des cultures : chaque culture maraîchère libère des phytotoxines spécifiques - acides aminés, stéroïdes, alcaloïdes, etc. Sans changer de culture, la terre accumule année après année le même « cocktail » de composés dont un excès finit par interférer avec les processus métaboliques normaux des plantes.
Que peut-on planter après le chou ?
Les meilleurs légumes à côté du chou sont les concombres, peu exigeants quant à la composition chimique du sol. Certes, si vous souhaitez récolter des légumes verts sélectionnés, il est conseillé d'ajouter 1 mètre carré au printemps. m 2 seaux d'humus, 1 verre de cendre de bois et 20 g de superphosphate.
Les pommes de terre, également considérées comme sans prétention à tout moment, ne seront pas non plus un choix décevant. Cela l'aidera à bien s'installer après le chou en ajoutant 20 g de nitrate d'ammonium et 20 g de sulfate de potassium par mètre carré en début de saison. m atterrissages.
Les tomates donnent également de bons résultats, surtout si leur prédécesseur était le chou-fleur ou le chou blanc. En creusant pour eux en automne, afin de restaurer les ressources du sol épuisées par le chou, il faut ajouter 1 mètre carré. m 25 g de sel de potassium, 5 kg d'humus et 25 g de superphosphate double.
Les courgettes, y compris les courgettes méditerranéennes familières et exotiques, sont également exigeantes en ce qui concerne les types de chou - donnez-leur le «quartier» optimal avec des variétés précoces et de mi-saison de cette culture de tout type. Pour obtenir une bonne récolte à l'automne, il faut ajouter 1 m². m lits de 15 g de sel de potassium, 30 g de superphosphate et 1 seau d'humus.
Les poivrons chauds et doux sont considérés comme des plantes exigeantes en sol, mais après le chou, ils se sentent bien. La seule chose conseillée est de contribuer 1 m² en septembre. m 300 g de chaux pour réduire l'acidité de la terre.
Les courges, les betteraves, les citrouilles, ainsi que tous les types d'oignons, d'ail et de carottes sont neutres envers leur prédécesseur du chou, l'essentiel est de suivre leurs règles personnelles de technologie agricole.
Il convient également de noter que, sous réserve d'engrais préalables, les arbres fruitiers - pommiers, poires, cerises, pêches, prunes, etc. - sont indifférents au chou en tant que prédécesseur.
Ce qui n'est pas recommandé de planter après le chou
Les cultures apparentées, appartenant également à la famille des crucifères, réagissent le plus mal à leur proximité depuis la saison dernière, il faut donc chercher un autre endroit pour :
- navets et rutabagas;
- radis, radis et daikon;
- cresson;
- moutarde et raifort.
Si vous plantez des fraises de jardin (fraises), des framboises ou des légumineuses après le chou (ce groupe comprend les lentilles, les pois chiches, le soja, les pois, les haricots), alors, en principe, cela ne s'avérera pas être un échec, mais vous ne pouvez pas compter sur une rapidité développement des plantes et des coûts de récolte importants non plus. Surtout si nous parlons de variétés hybrides de première génération (elles portent la marque F1).
Quand peut-on planter du chou après le chou ?
Théoriquement, toute variété de chou au même endroit ne peut pas être plantée plus de 2 fois de suite. Mais même dans ce cas, afin d'éviter une baisse de rendement de 30 à 50 %, il est nécessaire à l'automne d'enrichir la zone avec des engrais organiques, comme le compost, si apprécié du chou.Mais idéalement, il vaut mieux attendre 3 à 5 ans pour répéter les parterres de choux.
Pour résumer, il est utile d'ajouter qu'idéalement, tous les 5 à 6 ans, il faut laisser le sol se reposer, c'est-à-dire ne rien y planter du tout. Et s'il est impossible d'aménager cela pour l'ensemble du jardin, alors il faut au moins alterner ses sections, en laissant chaque année un petit terrain pour le « repos ».
