Sada su izumljene tisuće uređaja za ukrašavanje blagdanskog stola. Posebni alati za blagdansko rezanje mogu se slobodno kupiti u trgovinama. Ali nemaju sve domaćice pojma zašto ovaj ili onaj uređaj može biti koristan. Pokušajmo to shvatiti.
Nož s rebrima
Valovito rezanje proizvoda ukrasit će svako jelo: morate se složiti koliko će voćna salata postati originalna ako svi sastojci imaju takvu rebrastu strukturu. Ovaj nož se standardno koristi za rezanje, ali zahvaljujući valovitoj oštrici povrću, voću, siru ili kruhu daje fensi oblik.
Vadičep za povrće
Ovaj alat radi na principu klasičnog vadičepa, uvijajući jezgru voća ili povrća u spiralu. Prilikom pripreme jela, spirale se međusobno uvijaju, povezujući različite proizvode.
Spiralna ribalica
Zahvaljujući ovom ribežu, povrće će biti izrezano u obliku duge tanke serpentine. Tikvice, krastavci, mrkva, krumpir lako mogu poprimiti svečani oblik. Veliki plus ovog uređaja je što su noževi skriveni unutar tijela, pa je gotovo nemoguće ozlijediti se takvim alatom.
Obrasci za registraciju
Ovisno o vrsti kalupa, jednostavnim prešanjem proizvoda dobivaju se neobične figure. Figurirano povrće, voće, kobasice ili sir ukrasit će svaki blagdanski stol. S takvim kalupima prikladno je i brzo pripremiti kanapee.Postoje mnoge vrste i oblici takvih uređaja: cvijeće, zvijezde, figure životinja i ptica, srca, lišće i drugi.
Spiralni rezač
Druga vrsta spirala dobiva se zahvaljujući posebnom nožu. Umotavanjem tikvica, krastavaca ili mrkve unutra, kuhar će dobiti originalni dizajn za jelo, a pečeni krumpir u ovom obliku omiljena je poslastica za djecu, jer podsjeća na čips.
Figurirani nož za tijesto
Ovaj nož je nezamjenjiv za domaćice koje često rade s tijestom. Set proizvoda uključuje 3 mlaznice: ravnu, veliku cik-cak i malu cik-cak. Ovim uređajem lako je ukrasiti pitu na originalan način, rezati pizzu ili tjesteninu.
Žlica-nož noisette
Ovaj se alat naziva i rezbarskim nožem, jer se zbog svog kutnog oblika koristi za rezanje složenih dizajna na proizvodima. Na stražnjoj strani alata nalazi se Noisette žlica, koja će vam omogućiti da izrezujete savršene kuglice iz bilo kojeg proizvoda češće, alat se koristi za originalno posluživanje dinje i lubenice.
Stvaranje remek-djela na tanjuru nije lako, ali pomoću posebnih alata rad se može nekoliko puta olakšati.
