Snažne, elastične, sa savršenom korom, rajčice su idealne za konzerviranje i kuhanje. Nepravilna njega, nepoštivanje režima navodnjavanja i vremenske prilike dovode do pucanja plodova u fazi zrenja. Problemi nastaju kada se uzgajaju u stakleniku ili na otvorenom, bez obzira na sortu.
Uzroci pucanja rajčice
Pukotine na koži rajčice mogu biti male, u obliku tanke mrežice, ili duboke, koje pokrivaju cijelu površinu ploda. Najčešće su razlozi povezani s nepravilnom njegom ili nepovoljnom mikroklimom u stakleniku.
Pukotine su uzrokovane:
- Nepravilno zalijevanje. Rajčice ne podnose suho tlo. Pri prvom zalijevanju biljke počinju pohlepno upijati vlagu i puniti se sokom. Tanka koža ne može pratiti sve veći volumen i puca.
- Hraniti. Prevelike količine mineralnih gnojiva dovode do pucanja plodova.
- Nepovoljna mikroklima. Kršenje uvjeta uzgoja tipično je za staklenike. U vrućim danima temperatura zraka može doseći 40-50 stupnjeva. Koža postaje gusta i gubi elastičnost. Kad temperatura padne i tlo postane vlažno, ne može izdržati i puca.
- posinak. Uklanjanje bočnih izdanaka povoljno utječe na rast i sazrijevanje rajčice. Ali pretjerano štipanje dovodi do prezasićenosti grma vlagom. Plodovi dobivaju previše hrane i pucaju.
- bolesti.Trulež, alternaria i kasna plamenjača dovode do oštećenja plodova. Bolest grma možete primijetiti po uvijenom ili požutjelom lišću, nedostatku cvjetanja i crnjenju stabljika.
Rajčice koje pucaju gube na atraktivnosti, loše se skladište i ne mogu se transportirati. Osim toga, patogeni mikroorganizmi lako prodiru kroz pukotine, što može dovesti do smrti usjeva.
Kako izbjeći pucanje
Pravovremene mjere pomoći će izbjeći gubitak usjeva. Za sprječavanje pucanja važno je:
- Organizirajte zalijevanje. Optimalni režim navodnjavanja kreveta s rajčicama je 2 puta tjedno s intervalom od 3 dana. Ovisno o vremenskim uvjetima, prihvatljivo je dodatno vlaženje ili privremeni prekid navodnjavanja. Tlo treba uvijek ostati lagano vlažno, bez isušivanja ili pretjerane močvare.
- Odaberite pravo mjesto za slijetanje. Pod užarenim suncem koža postaje gusta i puca. Rajčice treba saditi u blago zasjenjenom prostoru, ali uz dobro osvjetljenje i slobodnu ventilaciju zraka. Ako takvog mjesta nema, za vrućih dana biljke treba zaštititi mrežom od izravne sunčeve svjetlosti.
- Ne zaboravite na malčiranje tla. Tlo pokriveno slamom, sitnim grmljem ili piljevinom bolje zadržava vlagu.
- Pravilno koristite gnojiva. Tijekom rasta grma, rajčice trebaju fosfor i dušik. Kad plodovi sazriju potreban je kalij. Važno je strogo se pridržavati uputa, ne prekoračiti koncentraciju i gnojiti samo na vlažnom tlu.
- Odaberite sorte koje su otporne na pucanje.
Prilikom uzgoja rajčice u stakleniku važno je organizirati redovito prozračivanje, pridržavanje temperaturnih uvjeta i zaštitu od bolesti i štetnika.
Sorte otporne na pucanje
Odabir prave sorte pomoći će vam da izbjegnete probleme sa sazrijevanjem rajčice. Plodovi imaju gustu pulpu i elastičnu kožicu, pogodni su za kiseljenje ili svježu potrošnju, dobro podnose skladištenje i transport.
Otporne sorte za otvoreno tlo:
- Bohemija F1;
- Asteroid;
- Grušovka
- Rio Grande;
- Vladimir F1;
- Kentaur;
- Čudo.
Prikladno za staklenike:
- Husar;
- Malibu;
- Rosaletta;
- Alcazar;
- Origami.
Pucanje rajčice nije bolest, već rezultat nepravilne njege ili nepovoljnih vremenskih uvjeta. Ako rajčica pukne, ne može se konzervirati, transportirati ili skladištiti. Takve plodove treba odmah iskoristiti za pripremu paste od rajčice, soka ili svježe salate.
