Grm rajčice ostavljen bez odgovarajuće pažnje smanjit će svoj prinos za pola. Indeterminantne sorte i hibridi posebno trebaju formiranje grma zbog neograničenog rasta vrha. Determinirane sorte prestaju rasti kada se na vrhu pojavi cvjetni grozd. Standardni grmovi genetski su ograničeni u rastu.
Štipanje kao metoda oblikovanja
Pinciranje ili pinciranje je uklanjanje gornjeg dijela biljke rajčice kako bi se zaustavio njen rast. U srednjoj zoni štipanje na otvorenom terenu počinje sredinom srpnja i završava početkom kolovoza. U stakleniku se rok pomiče za 3-4 tjedna.
Metoda se mora koristiti na visokim sortama, poželjno je da se standardne grmove koriste bez pinciranja.
Ostavite 2-3 lista iznad gornjeg punog grozda s plodnicom ili cvjetovima i odrežite ostatak vrha. Postupak će zaustaviti rast u visinu, ali može izazvati pojavu bočnih izdanaka (pastoraka) koje je potrebno redovito lomiti.
Štipanje zadataka
Biljke se pinciraju radi postizanja visokog prinosa i poboljšanja kvalitete ploda. Željeni rezultat nakon skidanja vrha postiže se:
- koncentracija snaga grma na formiranje usjeva;
- ciljana opskrba plodova mineralima iz tla, što pozitivno utječe na okus;
- smanjenje razdoblja zrenja;
- povećanje vremena plodonošenja.
Bez ovog postupka, dio usjeva neće imati vremena za sazrijevanje, a dio voća će biti zgnječen.
Pravila štipanja
Kao i svaka tehnološka operacija, štipanje se provodi prema određenim pravilima.
Odaberite rano jutro ili večer po vedrom, ne kišnom vremenu, tako da rana brzo zacijeli nakon uklanjanja vrha.
Rad se izvodi u tankim rukavicama. Škare i noževi moraju biti naoštreni i dezinficirani prije upotrebe. Rez se izvodi brzim pokretom. Iskusni vrtlari savjetuju da posjekotinu na stabljici posipate drvenim pepelom za bolje zacjeljivanje.
Odabirom optimalne visine biljke uklanja se točka rasta iznad cvjetne grozda i dva lista iznad nje. Na visokom grmu ostavlja se 8-9 grozdova s jajnicima.
Postoji način da se formira kruna grma rajčice ponovljenim štipanjem. Prvi put se pinciraju sadnice sa 6 listova. U ovoj fazi razvoja biljke vrh se može odštipnuti prstima. Ovaj postupak će pomoći u jačanju korijenskog sustava sadnica.
Rok za pinciranje je mjesec dana prije konačne berbe.
Dopustiti biljci da se razvija bez formiranja znači uzgoj biljaka s bujnim zelenilom, u kojem ćete morati tražiti rajčice. Produktivnost i vrijeme sazrijevanja uvelike ovise o pravilnom pinciranju.
