Krastavci su jedna od najomiljenijih povrtlarskih kultura među vrtlarima amaterima. Uz pravilnu njegu, biljke obilno rađaju i obitelji daju ukusne krastavce tijekom cijele godine. Neizostavno zelje u ljetnim salatama u zimskim danima ustupa mjesto hrskavim ukiseljenim delicijama. Da biste ubrali bogatu žetvu ovog ukusnog i zdravog povrća, nije dovoljno znati kako pravilno uzgajati krastavce. Jednako je važno pridržavati se pravila berbe zrelih plodova.
Kako pravilno brati krastavce
Da biste poboljšali okus i povećali broj jajnika na biljkama krastavaca, morate ne samo stalno hraniti krevete, već i pravilno žeti usjev. Važno je znati znakove spremnosti krastavaca za berbu, povoljno vrijeme za berbu i nježne metode berbe.
Znakovi da je vrijeme za branje krastavaca
Iskusni vrtlari po izgledu određuju koje se zelje može brati. Za početnike postoji nekoliko znakova, fokusirajući se na koje možete započeti žetvu.
- Sekundarni cvijet u području jajnika je osušen.
- Ujednačena boja koja odgovara karakteristikama zasađene sorte.
- Plod je formiran i ima jasno izražena sortna svojstva kao što su rebrastost, bubuljice, veličina, oblik.
- Na kraju krastavaca ostatak cvijeta se osuši i lako se uklanja prstima.
Za pripravke se obično skuplja nezrelo zelje, a za salate je bolje koristiti zrele, formirane plodove. Ipak, nije preporučljivo pretjerano eksponirati krastavce u vrtu. Voće koje raste, formirajući punopravne sjemenke, oslanja se na prehranu. Time se sprječava stvaranje novih jajnika, usporava rast vinove loze, smanjuje kvaliteta i količina berbe. Kao rezultat toga, umjesto kante jakih zelenih krastavaca za kiseljenje, možete dobiti 3-4 komada ogromnih prezrelih divova.
Vrijeme žetve
Krastavci se beru najranije dva tjedna nakon pojave cvijeta. Do tog vremena tkiva su potpuno formirana i akumuliraju se važni mikroelementi. Važan faktor za očuvanje kvalitete plodova je doba dana. Krastavce je bolje brati rano ujutro. Tijekom dana na suncu, sve radnje s biljkom dovest će do njenog slabljenja. Večernja berba ne pogoduje dobrom skladištenju ubranih krastavaca. Ne preporučuje se sakupljanje s otvorenih kreveta tijekom kiše ili odmah nakon zalijevanja.
Metode branja krastavaca
Najnježniji način odvajanja krastavca od trsa je rezidba škarama za rezidbu. Možete i prstima pažljivo odštipnuti male plodove. Prilikom berbe ne preporučuje se:
- Odvijte plodove.
- Otkinuti izvlačeći trs.
- Sakupite krastavce s dijelom pucanja.
- Prilikom sakupljanja oštetite susjedne cvasti i jajnike.
- Poremetiti korijenski sustav.
Glavni zadatak je što manje uznemiravati biljku. Ne možete povući trs ili promijeniti položaj dok posežete za sljedećim plodom.
Osnovni savjeti za dobru žetvu
Slijedeći savjete za uzgoj i berbu, lako možete ubrati visokokvalitetnu žetvu. Važno je zapamtiti sljedeća pravila:
- Pridržavajte se preporučene poljoprivredne prakse i vremena berbe za sortu.
- Pravovremeno odrežite donje lišće i izdanke.
- Berite redovito.
- Izbjegavajte pojavu preraslih plodova.
- Nemojte ozlijediti biljku prilikom sakupljanja.
- Održavajte smjer loze bez promjene.
- Nemojte uzgajati oprašene sorte u stakleniku.
- Upoznajte karakteristične značajke plodova svake sorte kako ne biste propustili vrijeme žetve.
Pravilna i pravovremena berba krastavaca omogućuje vam produljenje plodonošenja biljke. Istodobno se čuva cjelovitost i zdravlje vinove loze, pojačava se cvatnja i povećava stvaranje jajnika. Dozrijevanje uroda, osim o pažljivoj berbi, ovisi i o vremenskim prilikama, nepostojanju bolesti te pravovremenom zalijevanju i gnojidbi.
