Hogyan válasszuk ki a legjobb facsarót az otthoni gyümölcspréshez

A frissen facsart gyümölcslevek megőrzik a friss gyümölcsök összes vitaminját és ásványi anyagát. A friss gyümölcslevek normalizálják az emésztést és erősítik az immunrendszert. A megfelelő facsaró kiválasztásához részletesen mérlegelnie kell az egyes egységtípusok jellemzőit.

A facsaró fajtái

A különböző típusú gyümölcscentrifugák közötti fő különbségek a működési elv, az energiafogyasztás és az élelmiszer-feldolgozás mennyisége.

Elektromos

Az elektromos gyümölcscentrifugák mutatói:

• elektromos motorról működik;
• 8000-15000 ford./perc sebességet fejlesszen ki;
• nagy mennyiségű termék feldolgozása;
• „kivonja” a folyadék 95%-át, száraz törkölyt hagyva hátra;
• a lé fröccsenése nem szóródik ki a folyamat során, ami biztosítja az asztal tisztaságát.

A hátrányok közé tartozik a villanyszámlák fizetése és a motor meghibásodása.

Kézi mechanikus

A kézi mechanikus facsarót egy kis családnál használják:

• az extrudálást emberi erő alkalmazásával hajtják végre;
• ez egy hosszú, munkaigényes folyamat;
• a hidegsajtolás elve a lehető legjobban megőrzi az alapanyagok vitamin-ásványi komplexét;
• a lé nem oxidálódik az alacsony centrifugálási sebesség miatt.

A kézi gyümölcscentrifugák segítségével néhány pohár reggeli gyümölcslé kipréselhető.

Fúró

A csigás facsaró elektromos és kézi kivitelben kapható. Jellemzők:

• a működési elve egy húsdarálóhoz hasonlít;
• a lassú forgás miatt a lé nem oxidálódik, a gyümölcs előnyei megmaradnak, az íz koncentrált marad, az állaga pürére emlékeztet;
• Nyers formában a friss gyümölcslé 48 órán át fogyasztásra alkalmas.

A csigás facsaró ideális vegetáriánusok, gyermekes családok és egészséges életmódot folytatók számára. Kiváló minőségű pépesített leveseket, turmixokat és nektárokat készítenek.

Centrifugális

A centrifugális facsarót rotációs facsarónak is nevezik. Sajátosságok:

• belsejében a gyümölcsöket reszelővel összetörik, és az elválasztóba küldik;
• a centrifuga forgatása biztosítja a pép és a folyadék elválasztását;
• tiszta lé folyik egy kívül található tárolóedénybe;
• a sütemény egy kosárban halmozódik fel, amelyet rendszeresen megtisztítanak;
• a centrifugális típusok nagy zajt adnak és gyorsan felmelegednek;
• a megnövekedett hőmérséklet miatt a lé oxidálódik, vitaminokat veszít;
• A kapott italt fél órán belül meg kell inni.

A centrifugális extrakciós módszerrel működő facsarók alkalmasak a pépes turmixok szerelmeseinek.

Prések

A facsaró prések lehetnek kézi vagy mechanikusak. Friss citrusfélék előállítására használják. Spin technológia:

• Fél citromot vagy narancsot helyezünk a készülék közepén található kúpra.
• A présgépet egy speciális fogantyúval indítják mozgásba.
• A levet nyomás alatt teljesen a tartályba préselik.

A prést gyakran használják gránátalmához is.

Fúvókák

Egy kis konyhában nem mindig van hely a terjedelmes készülékek számára. A háziasszony egészséges gyümölcsleveket nyerhet a meglévő háztartási készülékek facsaró-tartozékaival.

A húsdarálóhoz

A húsdaráló tartozékait csavarral rögzítjük a keretéhez. Az ételgyűjtő mérete állítható. A tartozékokat bogyókhoz, minden gyümölcshöz és mag nélküli zöldséghez használják. Különböző lyukméretű szitákkal vannak felszerelve a lé sűrűségének szabályozására.

Egy konyhai robotgépbe

A fúvóka prés formájában vagy centrifugális extrakciós rendszerrel készül. Press - egy 1 literes forgó tál bordás felülettel a puha bogyók sűrű lévé történő feldolgozásához. Centrifugális extrakciós fúvóka használatakor a szita forog a hengerben, elválasztva a tiszta folyadékot a péptől, a magvaktól és a héjtól. A kombájnhoz való rögzítés préssel vagy hornyok használatával történik.

A turmixgéphez

A turmixtartozék kiválasztásakor figyelembe veszik a modell jellemzőit. Kényelmesnek tekinthető egy tál centrifugával, szűrőhálóval és egy pohárral a kész italhoz. A squeeze a citrusfélék kivételével minden gyümölcsből készül.

A facsaró kiegészítő funkciói

A kiváló minőségű facsaró további funkciókkal van felszerelve. Lehetővé teszik a különböző típusú nyersanyagok feldolgozásának javítását.

A pép eltávolítása

A pépet manuálisan vagy automatikusan távolítják el. Kézi eltávolításkor a préselési idő késleltetésével le kell állítani a folyamatot. Az automatikus pép kilökődés lehetővé teszi, hogy elkerülje az eljárás megszakítását. A pép szükség szerint automatikusan egy külön tartályba kerül.

Habzás

Minden gyümölcs más-más habot bocsát ki a préselés során.A hableválasztó segít eltávolítani a frissen facsart gyümölcsléből. A funkció kajszibarackra, eperre, szilvára, almára, szőlőre vonatkozik.

Különböző feldolgozási módszerek kombinációja

A nagy centrifugálási sebesség biztosítja a pépes lé felszabadulását. És a lemez lassú forgása lehetővé teszi, hogy tiszta, könnyű folyadékot kapjon szennyeződések nélkül. A gyors és lassú üzemmódot kombináló eszköz univerzálisnak tekinthető.

Automatikus sebességválasztás

A sebesség megválasztása az alapanyag lágyságától függ. A kemények: sárgarépa, cékla, birs - nagy sebességgel őrlik, a lágyak pedig alacsony sebességgel. Az automatikus sebességválasztás úgy néz ki, mint egy kijelző, amelyen gombok találhatók az alapanyag típusának nevével. Megnyomásakor a gép automatikusan beállítja a kívánt sebességet.

Hogyan válasszuk ki a legjobb gyümölcscentrifugát

A minőségi facsaró kiválasztásának kritériumai:

1. Az elválasztó és a ház gyártásához az optimális anyag a tartós műanyag. A készülék vágóelemei krómozott rozsdamentes acélból vannak kiválasztva.
2. A betöltő nyak nagy mérete biztosítja, hogy a termékeket vágás nélkül elmerítsék a feldolgozáshoz. A nyersanyagok könnyű mozgatásához fontos, hogy legyenek tolókarok.
3. A tárolóedény formájú tartály alkalmas gyümölcslevek tárolására későbbi használatra. A közvetlen adagolás elve a folyadékot a külső csészébe irányítja. Ebben az esetben a „drop-stop” funkció segít, amely megakadályozza, hogy az ital kifolyjon, ha nincs tartály a kifolyó alá.
4. A citrusfélék teljesítménye alacsony 0,2 kW/h-ig, a csiga teljesítménye közepes, 0,4 kW/h, az univerzális teljesítmény magas, 1,5 kW/h. Az energiaigényes eszközök nem mindig relevánsak, mivel az átlagos teljesítmény elegendő egy családon belül.
5. Sebesség üzemmódok. A sebességek széles skálája garantálja az összes termék kiváló minőségű feldolgozását, maximális haszonnal.Az egység sebességeinek száma átlagosan 9.
6. A legpontosabb vezérlés szenzoros, de a gombos vezérlés alkalmas otthoni pörgetésre. A régebbi modelleken kerékállító van felszerelve.
7. A kiegészítő funkciók növelik a készülék árát, és nem mindig szükségesek. A gyakoriak közül: lágy háttérvilágítás, véletlen bekapcsolás elleni védelem, leállás meghibásodás esetén, leállítás túlmelegedés esetén.

A gyümölcscentrifuga rendeltetésszerű kiválasztását az alábbiakban tárgyaljuk.

Egyetemes

Az univerzális facsaró mindenféle gyümölcsöt, zöldséget, bogyót és fűszernövényt feldolgoz. A terjedelmes kialakítás egy házból, egy centrifugából és egy reszelőtárcsából áll. A csomag egyéb tartozékokat tartalmaz minden típusú alapanyaghoz. A nagyobb kapacitások növelik a berendezések árát.

A zöldségekhez

A zöldségfacsaró kiválasztása a nyersanyagok térfogatától és keménységétől függ. A zöldségekhez válasszon széles betöltő nyakat és nagy létartályt.

A sárgarépához

A sárgarépához centrifugális facsaró is kapható. Feldolgoznak céklát, zellert, petrezselymet és egyéb alapanyagokat. A centrifugális típusok olyan vágóelemekkel vannak felszerelve, amelyek bármilyen keménységű zöldséggel megbirkóznak. A kimenet tiszta, folyékony lé és száraz maradék.

A paradicsomhoz

Homogén, gazdag paradicsomlé készítéséhez válasszon a facsaró csigás változatát. Ebben a gyümölcsök spirális tengelyen haladnak át, péppel és magvakkal őrlik, majd a pürét egy szitán áthaladják, és nyomás alatt kinyomják. A lé sűrű, aromás és ízletes lesz.

Gyümölcsért

A facsarót a nyersanyag típusa szerint választják ki. A citrusfélék szerelmesei prést vásárolnak, almához, körtéhez és őszibarackhoz pedig csavaros vagy centrifugális opciók megfelelőek.

Citrusfélékhez

A friss narancsot és a citromot 15-20 percig tárolják, mivel a levegővel való érintkezés elpusztítja a készítményben lévő vitaminokat. A citrusprések tartályának térfogata nem haladja meg az 1-2 litert. A munkacsatlakozás kúp formájában készül, amelyre a termésfelet „rögzítik”. Ha van fordított funkció, a fúvóka mindkét irányba forog, így minden gyümölcsből a maximális folyadékot kinyomhatja.

Almának

Az almák esetében hidegen sajtoló eszközöket (csavart) használnak - egy hengert nagy csavarpréssel. Egy munkamenetben 3-4 kg alma feldolgozható. Az eredmény tiszta, szennyeződések nélküli friss gyümölcslé, a törköly száraz marad.

A gránátalmához

A citrusfélékhez is használt prés alkalmas gránátalma facsarására. Az ital rubin árnyalattal tiszta lesz. A fél gránátalmát az alapra helyezzük, lenyomjuk, és a kart megnyomva friss levet kapunk.

Bogyókhoz

A bogyók C-vitamint tartalmaznak, így a friss gyümölcslevet azonnal megissza, és télre tartósítja. A mag nélküli bogyók gond nélkül őrölhetők. A péppel gazdag nektár előállításához csavaros eszközt, tiszta folyadékhoz pedig centrifugális eszközt használnak.

Csontokkal

A gödrös növények feldolgozása csigás facsaró segítségével történik. A spirálszár és a lekerekített hüvely választja el a pépet a gödörtől. Kényelmesek az egreshez, a berkenye és a homoktövishez. Ezekről a bogyókról nehéz kézzel eltávolítani a magokat.

Kemény gyümölcsökhöz és zöldségekhez

Egy centrifugális facsaró segítségével könnyű levet kinyerni kemény zöldségekből. A benne lévő centrifuga és háló fokozatosan őrli a különböző keménységű gyümölcsöket és zöldségeket. Szilárd termékekből szinte lehetetlen sűrű nektárt előállítani, így tiszta, aromás folyadékot kapunk.

Népszerű gyártók legjobb gyümölcscentrifugái

Megbízható márkák szállítják a piacot kiváló minőségű facsarókkal, bármilyen vásárlóerővel.

Scarlett

A Scarlett márka hosszú élettartamú csavaros és centrifugális berendezéseket gyárt. A modellek műanyagból készültek, rozsdamentes acél vágóelemekkel, „stop-drop” opcióval és közvetlen léellátással. A Scarlett SC-JE50S05 lágy nyersanyagokhoz, az SC-JE50S35 pedig kemény alapanyagokhoz használatos.

Bork

A cég a facsarókat stílusos fém tokban mutatja be, 5 centrifugálási móddal, széles betöltő csúszdával és nagy kapacitással a kész italhoz. Egyes modellek turmix funkcióval is rendelkeznek. A legjobb univerzális modell Bork S810, citrusprés Bork S800.

Philips

A holland cég garantálja a termék legjobb elektronikáját, az erőteljes motort és a lételítettség szabályozását. A vezetők a Philips HR1858/55 és HR1832

Moulinex

Stílusos, kiváló minőségű berendezéseket gyárt, amelyek egyszerre dolgozzák fel a betakarítást, és naponta kis adag friss gyümölcslevet készítenek. Bevált opciók Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

A fejlesztés alacsony sebességű centrifugálási technológiát alkalmaz. Ennek eredményeként a friss gyümölcslé sűrű és gazdag lesz, és nem képződik hab. A Kitfort KT-1101 és KT-1104 még a csíráztatott búzát és a dióféléket is kipréseli.

Bosch

A németországi márka olyan facsarókat gyárt, amelyek megbízható és tartós szolgáltatásukról híresek. Fel vannak szerelve programokkal kemény és puha gyümölcsökhöz, repülő fröccsenés elleni védelemhez. A Bosch MES4000 és MES4010 a legjobbak.

Redmond

A cég népszerű olcsó eszközöket gyárt közvetlen gyümölcslé-ellátással és automatikus pép kilökődéssel. A nyak mérete lehetővé teszi a zöldségek szeletelés nélküli betöltését.A legkelendőbb Redmond RJ-M920S és RJ-M906.

Hurom

Egy dél-koreai cég csigás facsarót gyárt. A fejlesztők egy lassú centrifugálási lehetőséget adtak hozzá, amely megőrzi a nyersanyagok maximális hasznos anyagait. A Hurom technikával könnyen kinyerhető zöldségek, gyümölcsök és diófélék.

Polaris

A fejlesztők aggódnak a részletek miatt. A felhasználó kényelmét szolgálja a gumírozott lábak, a koktélok elkészítéséhez pohár töltöttségi szintjelző, valamint a különböző sebességi módok. A Polaris PEA 0829 és a PEA 1122 AL népszerűek.

Braun

Széles körű funkciókkal rendelkező készülékek: hableválasztó, csepegésgátló rendszer, véletlen aktiválás elleni védelem. A pohár űrtartalma 1,25 l, az automatikus süteménygyűjtő űrtartalma 2 l. A BRAUN J500 és J700 a legjobbak.

Kenwood

A fejlesztő univerzális típusú berendezéseket és préseket hoz létre a citrusfélék számára. Almához, banánhoz, eperhez, citromhoz használják. A piacvezető KENWOOD JE 680 és JE 860.

Neptun

A modell élen jár a centrifugálási sebességben. A termékeket betöltés előtt nem vágják fel. A sütemény tisztítása automatikusan, a folyamat megszakítása nélkül történik. A Neptun különféle alapanyagokat dolgoz fel: a sütőtöktől a paradicsomig. Termőképesség (almánál) 60 l/h felett.

Tüzijáték

A Penzmash OJSC berendezései iránt folyamatos kereslet van. Levet von ki szilárd élelmiszerekből anélkül, hogy kimagozná vagy darabokra vágná a gyümölcsöt. A nektárleválasztás magas termelékenysége és minősége 50%-tól.

Rossoshanka

Ez egy rendkívül hatékony facsaró nagy mennyiségű kemény gyümölcshöz. Úgy működik, hogy a friss gyümölcslé 92%-át kivonja, így száraz sütemény marad. A készüléket úgy alakították ki, hogy a magvak ne sérüljenek, és ne oxidálják a tiszta italt. A gyümölcslevek téli tartósítására szolgál. A technika lágy termékekhez nem alkalmas.

Motor Sich

Az egység pépből készít gyümölcslevet.Felszerelve a folyadék mennyiségét szabályozó rendszerrel a kifolyónál, egy szorítószerkezettel az asztalra rögzítéshez és a fröccsenés elleni védőburkolattal. Az alumínium test korrózióálló, a fordított funkció pedig lehetővé teszi a pép szárazon tartását.

Zelmer

A fejlesztők a fő célnak a kész ital átlátszóságát, valamint a gyümölcs diétás tulajdonságainak, tápanyagainak megőrzését tekintik. Az új modellek Turbo funkcióval vannak felszerelve, amely megtisztítja a szűrőt a péptől. A Zelmer ZJP1600B és JE1200 jól bevált.

Vitek

A VITEK egy pénztárcabarát és kényelmes technológia, amely javítja az életminőséget. A citrusfélékhez készült eszközöket nagy tartály és továbbfejlesztett prés jellemzi, amely könnyen leengedi és kinyomja a nektárt. Az univerzális eszközök még a fagyasztott gyümölcsöt is elpusztítják. Könnyen szétszerelhető darabonként a könnyű tisztítás érdekében.

Endever

A cég csigás berendezésmodelleket gyárt. A „hideg sajtolás” elve lehetővé teszi, hogy vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag gyümölcslevet nyerjünk. A készlet tartalmaz egy speciális vágógépet a termékek préselésre való előkészítéséhez. Az ENDEVER SkyLine SGE-94 és JE-70 modellek munkaminőségük és alacsony energiafogyasztásuk miatt népszerűek a vásárlók körében.

Nyári lakó

A „Dachnitsa” a Pribor cég új ajánlata. Nagy mennyiségű termény feldolgozására használják. Nem alkalmas egy pohár gyümölcslé kipréselésére, mivel a „Dachnitsa” terjedelmes és nagy zajt ad. Üzemmód: 15 perc – munka, 5 perc – pihenés, hogy a tartályt kiürítsük a pépből. A gyártó szerint 1 liter. ital percenként.

BelOMO

A BELOMO SVSHPP-302 továbbra is az értékesítési vezető az ultra-nagy teljesítményű gyümölcscentrifugák között. A felhasználók 50 liter gyümölcslevet állítanak be percenként. Téli előkészületekhez használják. A nagy terhelésű tengely és a bekapcsolási védelem biztonságossá teszi a készüléket a konyhában.

Panasonic

Az egységek rozsdamentes acélból készülnek, és „drop-stop” opcióval vannak felszerelve. Nagy hatalom jellemzi őket. Egyes modellek aprítót és turmixgépet tartalmaznak. A széles nyak az egész gyümölcshöz illeszkedik. Egy 1,5 literes pohár alkalmas a gyümölcslevek téli tárolására. A legnagyobb kereslet a Panasonic modelljei az MJ-DJ31 és az MJ-M171PWTQ.

A gyümölcscentrifuga vásárlása jövedelmező befektetés a család egészségébe. Minden használat után a berendezést ki kell mosni és meg kell szárítani, és a gyártó utasításai szerint kell használni.