A padlizsán az utóbbi időben egyre népszerűbb. Ezeket a zöldségeket népiesen „kiskéknek” nevezik. Ma a nemesítők munkájának köszönhetően ez a név nem alkalmazható minden fajtára. A padlizsán csíkos, lila és még fehér színben is kapható. Az öt legjobb nyílt terepen termeszthető padlizsánfajta között a következő fajták szerepeltek.
"Albatrosz"
Az "Albatross" padlizsán egy szezonközi fajta. Az első gyümölcsök 135-140 nappal a tenyészidő kezdete után érnek. A magok gyorsan csíráznak, ami lehetővé teszi ennek a padlizsánnak a termesztését szinte minden régióban. A körte alakú termések a szokásos sötétlila árnyalatúak, a hús világoszöld színű. Egy zöldség átlagos hossza körülbelül 250 g.
Az ízminőségeket a kertészek magasra értékelik. Egy felnőtt bokor akár 2 kg termést is hoz. A fajtát a betegségekkel és az időjárási változásokkal szembeni magas ellenállás jellemzi.
"Lila köd"
Nemcsak a gyümölcs szokatlan színével hívja fel magára a figyelmet, hanem kiváló gasztronómiai tulajdonságaival is. A fajta a korai érésű fajokhoz tartozik. A növény magassága körülbelül 60-65 cm. A körteszerű termések akár 270 grammot is megnövekszenek. A zöldségek héja vékony, szép élénk lila színű. A pép lágy, fehér. Egy bokor akár 2 kg ízletes gyümölcsöt is képes hozni.
A fajta jól alkalmazkodik az időjárási változásokhoz, ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a kerti betegségeknek. Oroszország minden régiójában termesztik.
"Louisiana"
A zöld gyümölcsű fajtát a kertészek nagyra értékelik a magas hozam miatt. Ugyanakkor egy növényen 13-15 gyümölcs érhet. A hosszúkás zöldségek eredeti világoszöld színűek. A puha pép is világoszöld színű, és egyáltalán nincs keserűsége. A gyümölcs átlagos tömege körülbelül 200 gramm. Univerzális alkalmazásuk van. A magas fagyállóság miatt Oroszország minden éghajlati övezetében termeszthető.
A közepes méretű cserje erőteljes szárral rendelkezik, és a bőséges termés ellenére nem igényel támogatást.
"Bibo F1"
A fajta erőteljes, közepesen terjedő, akár 50-60 cm magas bokor. A Bibo F1 fajta különlegessége a gyümölcsök, amelyek szokatlanok ehhez a fehér színű zöldséghez. A gyümölcsök hosszúkás ovális alakúak, elérik a 17-18 cm hosszúságot, és körülbelül 250 g súlyúak. A fehér pép nem tartalmaz keserűséget, és az ínyencek nagyra értékelik a keserűség és az étrendi tulajdonságok hiánya miatt. Egy bokor átlagos hozama körülbelül 1,5 kg fehér zöldség.
A fajta meleg éghajlatú régiókban való termesztésre alkalmas. A fajta ellenáll az olyan betegségeknek, mint a szürke és fehér rothadás.
"Tengerész"
Ez a csodálatos gyümölcsökkel rendelkező fajta vonzó lesz az egzotikus növények szerelmeseinek. A zöldség szokatlansága eredeti csíkos színű gyümölcseiben rejlik.A világos, lila tónusú, tiszta fehér árnyalatú padlizsán körte alakú, és teljes érettségben akár 400 grammot is megnő. A pép könnyű, lágy, nincs keserűség.
Az erős, szétterülő bokrok 80 cm magasra nőnek, és támogatást igényelnek. A fajta átlagos termése növényenként 2-2,5 kg. A fajta nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet, és a déli régiókban történő termesztésre ajánlott. Ellenáll az olyan betegségeknek, mint a fekete láb, a lisztharmat, a fekete folt, a fitoplazmózis, a fomopsis, a cercospora és a késői fertőzés.
A padlizsán ültetése előtt egyértelműen meg kell határoznia a fajtát, annak tulajdonságait és a termesztő régió éghajlati jellemzőit. Mindegyik fajta jó és egyedi a maga módján.
