A brokkoli a Földközi-tengeren őshonos, és a legtöbb fajta nem termeszthető hideg vidékeken, mivel a betakarításnak nincs ideje megkötni. A hazai tenyésztők azonban egyre nagyobb érdeklődést mutatnak ennek az egészséges zöldségnek a termesztése iránt, és új fajtákat fejlesztenek ki, amelyek az ország bármely régiójában növekedni fognak.
"Linda"
Magas hozamú, az ország különböző régióiban kertészek termesztik. Ennek a fajtának a brokkoli gazdag vitaminokban és aminosavakban, nem különbözik a meleg vidékeken termesztett többi fajtától. A "Linda"-nak számos előnye van, és szinte nincs hátránya:
- korán érik - 85-100 nap után az időtartam a nyílt terepen vagy üvegházban történő ültetés idejétől függ;
- az első leánygeneráció önbeporzó hibridje, jól növekszik beltérben;
- különleges előnye van a további oldalsó virágzatok (5-7 darab) növekedésének köszönhetően, amelyek a fő gyümölcs levágása után kezdenek növekedni;
- az új, fiatal virágzat 70 g-ra nő;
- az első fej akár 400 g-ra is megnőhet;
- levelei gazdag sötétzöldek, kék árnyalattal;
- elviseli a rövid távú fagyokat -7 fokig;
- a fajta ellenáll a leggyakoribb bakteriális és fertőző betegségeknek, valamint a hirtelen hőmérséklet-változásoknak;
- leszállás 2-3 látogatással lehetséges, ez 10-15 nap eltéréssel történik.
A nyári lakosok véleménye szerint a Linda fajta az egyik legjobb a gyorsan változó, kedvezőtlen regionális körülmények között történő ültetésre.
"Partenon F1"
Magas hozamú középszezon fajta, érési ideje a csírázás után 85 nappal következik be. Egy fejben nő, kerti és üvegházi ültetésre alkalmas. A fajta jellemzői:
- növényi súly - 0,6 kg-tól 1 kg-ig;
- a virágzatok sűrűn helyezkednek el egymás mellett, sötétzöld színűek, szürkés árnyalattal;
- ritkán kitéve a keresztesvirágú család betegségeinek;
- univerzális felhasználás - friss, fagyasztott, konzerv;
- magas kereskedelmi tulajdonságok;
- hosszú eltarthatósági idő.
A palánták gyorsan alkalmazkodnak az ültetés után, és nem igényelnek különleges feltételeket az ültetés és a növekedés során, és biztonságosan tolerálják az átmeneti kedvezőtlen időjárási „szeszélyeket” - aszályt, kis öblöket.
"Monaco F1"
A Monaco más fajtákkal ellentétben nem képez oldalhajtásokat, és nincs további hozama, de a fő fej akár 2 kg-ra nő, és számos előnnyel rendelkezik:
- a fej alakja kupola alakú, hosszú ideig tárolják és nem rothad;
- a virágzatok sűrűek, és a termesztés első évében nem hoznak magot hozó szárat;
- a legkorábbi hibrid fajta;
- érési időszak csírázás után - 70-80 nap;
- rezisztenciát mutatott a keresztesvirágúak családjának leggyakoribb betegségeivel szemben;
- a zöldséget 2 körben használjuk ültetésre.
A "Monaco" szállításra alkalmas, megőrzi kereskedelmi tulajdonságait, hosszú ideig tárolja, és nem reped. Íze kellemes, finom, kiegyensúlyozott, lédús virágzat, nincs keserűség.
"Legjobb F1"
A fej szorosan összehajtott virágzatból áll, nagy, 1,5-2 kg súlyú, sötétzöld.Az érési idő átlagosan 100 napig tart. A fajta jellemzői:
- igénytelen fajta termesztéskor;
- könnyen tolerálja a rövid távú talajáradást, aszályt és fagyot;
- a zöldség kiegyensúlyozott ízű és kiváló kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik;
- Farmokon történő termesztésre alkalmas.
A „Besti” frissen saláták készítésére szolgál. És tartósításra, pürévé való feldolgozásra és hosszú távú tárolásra is.
"Báthory F1"
Középszezon brokkoli fajta holland válogatott. A fejek nagyok, súlyuk elérheti a 2 kg-ot. Íze kiegyensúlyozott, enyhe keserűséggel, ami főzve pikáns ízt ad Báthorynak. A fajta jellemzői:
- a fejek kerekek, kupola alakúak, a virágzatok sűrűn helyezkednek el;
- nagy hozamú fajta - akár 4 kg 1 négyzetméterenként. m;
- nincs kitéve elszíneződésnek és fertőző betegségeknek;
- hosszú ideig tárolják, nem reped;
- jól tűri a szállítást.
Igénytelen a kerti vagy beltéri termesztési feltételekhez. Biztonságosan tolerálja az időjárási körülmények kedvezőtlen változásait.
"Ironman F1"
Az egyik legnépszerűbb és legkeresettebb fajta instabil időjárási körülményekkel és rövid nyarakkal rendelkező hideg területeken termeszthető. A fajta jellemzői:
- igénytelen a gondozásban a növekedés során;
- A hozam magas - akár 3 kg / négyzetméter. m;
- kiegyensúlyozott íz, lédús virágzat, keserűség nélkül;
- legfeljebb 0,6 kg súlyú fejek;
- érési idő - 85-100 nap;
- szín - sötétzöld kékkel;
- a fő fej levágása után másodlagosak nőnek, amelyek súlya eléri a 250 g-ot.
Az Ironmant friss saláták készítésére, befőzésre és pürék készítésére használják.A fejek jól tűrik a szállítást, nem rothadnak, nem repednek, sokáig megőrzik hasznos tulajdonságaikat és megjelenésüket.
A hideg időjárás és a rövid nyár nem ok arra, hogy lemondjunk a brokkoli termesztéséről. Jobb olyan speciális fajtákat választani, amelyek alkalmazkodnak az ilyen körülményekhez.
Ebben a szezonban „Partenon F1” káposztát ültettem. Nagyon tetszett a változatosság. A fejek nagyok és sűrűek. Ennek a káposztának már megvettem a magját a következő szezonra.