A népi bölcsesség szerint a hagyma hét betegséget gyógyít meg. És valóban az. Sok vitamint és vegyszert tartalmaz. A hagymát főzéshez, kozmetológiához és háztartási célokra használják. A kertészek szeretik ezt a zöldséget termeszteni és tárolni. De néha hibákat követnek el a gyűjtés során, ami fekvéskor károsítja a termést. Ennek elkerülése érdekében be kell tartania a zöldségek begyűjtésére és tárolására vonatkozó szabályokat.
Hibák a hagyma betakarítása során
A hagyma tárolása előtt több szakaszon megy keresztül. Fel kell termeszteni, előkészíteni az összeszerelésre, el kell távolítani, szárítani, és a tárolási feltételeket meg kell szervezni. Minden szakaszban előfordulhatnak súlyos hibák, amelyek negatív következményekkel járnak.
Lehetséges hibák:
- Éretlen vagy túlérett példányok kiásása.
- A hőmérsékleti és páratartalom-mutatók be nem tartása a gyűjtés során.
- Hagyma betakarítása nedves időben.
- Éles hőmérséklet-ingadozások, amikor a hagymákat a kertből a házba szállítják.
- Közvetlenül betakarítás előtt öntözzük a termést.
- Az egészséges példányok közelsége az éretlen hagymákhoz.
- Alacsony felső szegélyezés. Az optimális lehetőség 4 cm.
- Korai tollvágás.
- Rövid és rossz minőségű szárítás.
- A hagymákat egy kupacban szárítjuk.
- A hagyma betakarítása más zöldségekkel vagy gyökérnövényekkel együtt tárolása.
Ez csak néhány hiba, amelyet a kertészek elkövethetnek, amikor hagymát raktárba küldenek.
Hagymagyűjtési ajánlások
A hagyma betakarítása előtt legalább 30 nappal, fajtától függően, a növény öntözését leállítjuk.Ebben az időszakban a legkevesebb páratartalomra van szükség. Mire a termést kiásják, a talajnak alaposan meg kell száradnia.
Ideje gyűjteni
A betakarítás időpontja a fajtától, az időjárástól és a páratartalomtól függően változik. A vöröshagyma pontos dátumát a toll állapota határozza meg. Ha megsárgulnak és a földön hevernek, akkor a hagyma készen áll a kiásásra.
Nem kell megvárni, amíg az összes toll a földre kerül. A nyilak fele is elég, mert jön az eső. Már 70 nap telt el a leszállás óta. De szárítás után az ilyen hagymákat ellenőrizni kell a rothadás szempontjából.
Ha a hagymák nyilai 70 napon belül nem sárgulnak, a növényeket mesterségesen hozzák idáig. A zöld tollakat a talajhoz nyomják. Ezekre a célokra egy normál tábla alkalmas. Ebben az esetben a nyilak nem nőnek, de a hagymák tömeget kapnak.
Vagy egy vasvillával enyhén ássuk ki a hagymát, hogy a gyökerei kissé megtörjenek. A vasvillát 5-6 cm mélyen a talajba szúrjuk, és a növényt kissé felemeljük, vagy lapáttal levágjuk a gyökereket.
Időjárás kiválasztása
A legjobb a betakarítás napsütéses napon. Ezért a kertésznek ellenőriznie kell az időjárás-előrejelzést, és ki kell választania a megfelelő napot. A napos idő száraz termést garantál. Ha valami történik, a hagymát közvetlenül a kertben száríthatja. És ebben az esetben nem nehéz megtisztítani a talajt.
Ha a hagymákat eső éri, megmossák, eltávolítják a héjat, eltávolítják a tollakat, levágják a gyökereket és szellőztetett helyen szárítják. 15-20 nap múlva új aranyszínű héj jelenik meg a hagymán.
Betakarítási szabályok
A munkához vasvillára, ollóra vagy metszőollóra lesz szüksége. Villával vagy lapáttal kiássák a fehérrépát, és a sortól 10 cm-t hátralépnek.Amikor a hagyma szabadon feljön a felszínre, a tetejénél fogva kihúzzák, megfogva a tollak tövét. Ellenkező esetben a zöldség megsérülhet. A kockázat elkerülése érdekében a fehérrépát szerszámokkal ássák, amíg teljesen el nem távolítják.
A hagymát 2-3 órán át szárítják a kertben, egy rétegben fektetve. Ezután 10-12 napig lombkorona alá helyezik őket. A hosszú távú tárolás előtt a tetejét 5-8 cm-re, a gyökereket 0,5-1 cm-re levágjuk, ha kötegben tároljuk, a tetejét nem rövidítjük le.
A nyírás során a fejeket méret szerint válogatják és előkészített tartályokba helyezik. A sérült, ráncos, korhadt fejeket nem választják ki tárolásra.
Tárolási feltételek
A betakarításnak a legjobb, ha hűvös és sötét kamrában történik, ahol a hőmérséklet nem haladja meg az 5-10 °C-ot. Ha ez nem lehetséges, akkor megfelelő egy sötét hely, száraz, szellőző helyiségben, ahol a hőmérsékletet 18-20 °C-on tartják. A tárolási feltételektől függően a hagyma sokáig friss marad.
Hagymatároló tartály:
- fa vagy műanyag dobozok lyukakkal a falakon a levegő keringéséhez;
- 5 kg-os lyukakkal ellátott kartondobozok;
- nejlonból készült zöldséghálók 3-5 kg-ig;
- fonott kosarak;
- vászonzacskók.
Mivel a zöldségeknek állandó levegőáramlásra van szükségük, legfeljebb 50 cm-es tartályokba öntik. Ellenkező esetben a termék megromolhat. A konténereket a padló fölé kell felszerelni polcok vagy állványok segítségével.
A hagymafejek hosszú ideig használhatók maradnak, ha betartják a mezőgazdasági gyakorlatot és a megfelelő tárolási feltételeket. Ezért a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ne hagyják figyelmen kívül a növények termesztésére és tárolására vonatkozó utasításokat.Ez a hibák százalékos arányának csökkenéséhez vezet, és jó eredményt kap.
