I migliori chicchi di caffè: valutazione TOP-31 per macchine da caffè e turchi

In questo articolo vi presentiamo una classifica dei migliori caffè in grani. La nostra recensione ti aiuterà a fare una scelta informata tra le tante opzioni presenti sul mercato. Goditi l'aroma divino e il gusto ricco di ogni tazza per rendere i tuoi momenti di caffè davvero indimenticabili.

6 buoni chicchi di caffè economici

Le bevande più deliziose sono realizzate con materie prime naturali. Ciò è particolarmente vero per il caffè. I chicchi mantengono il loro aroma e gusto originali.Chicchi di caffè economici ma di alta qualità che ti delizieranno con il loro gusto e aroma nella nostra valutazione.

Fantino tradizionale

Jockey Traditional è un classico caffè russo adatto per preparare espresso, doppio, lungo, tripllo.

Varietà selezionate.

Gusto dolce con una piacevole amarezza.

L'odore del caffè con note di vaniglia.

Paese di origine: Federazione Russa.

Jardin Café Eclair

Jardine è uno dei marchi più affidabili sul mercato russo. Questo caffè piacerà a chi ama la ricetta classica e le sottili note di biscotto.

Gusto profondo e delicato con amarezza.

Aroma fruttato.

Arrosto leggero.

Paese di origine: Russia.

Jacobs Crema

Jacobs ha già conquistato il cuore di molti amanti del caffè perché... È sul mercato da parecchio tempo. Questo caffè schiumoso è adatto a tutti coloro che amano le bevande forti che aiutano a dare energia al mattino.

Gusto amaro brillante e ricco.

Aroma di caffè con note di cioccolato.

Tostatura media.

Confezione comoda.

Paese di origine: Federazione Russa.

Barista professionista italiano

Non devi andare in Italia per provare un espresso italiano delizioso e vellutato. Prova il caffè Barista Pro Italiano. I suoi chicchi sono tostati in modo ottimale e non hanno un sapore amaro.

Gusto morbido, agrodolce con note di cioccolato.

Aroma di cacao e noci.

Arrosto scuro.

Granulometria media.

Paese di origine: Bielorussia.

Lebo Extra

Il tonificante caffè LEBO Extra delizierà i clienti non solo con la sua macinatura ultrafine, ma anche con il suo gusto gradevole con note di arancia.

Gusto delicato con note di cioccolato.

Odore pronunciato di cioccolato.

Tostatura media.

Paese di origine: Federazione Russa.

Carta Nera Oro

Black Card Gold è un caffè costoso che attira l'attenzione degli acquirenti per il suo gusto leggermente amaro. È meglio berlo appena preparato.

Varietà di caffè naturali e selezionati.

Gusto denso, ricco e forte con note di nocciola.

Odore pronunciato di cacao.

Tostatura media.

Paese di origine: Russia.

Nome Torrefazione Composto Amarezza Kislinka Saturazione
Fantino tradizionale Media Arabica/Robusta 1 1 3
Jardin Café Eclair Leggero Arabica 3 2 5
Jacobs Crema Media Arabica 5 5 4
Barista professionista italiano Buio Arabica/Robusta 5 5 4
Lebo Extra Media Arabica 2 1 3
Carta Nera Oro Media Arabica 3 5 5

I 7 migliori chicchi di caffè Arabica

L'Arabica è la varietà di caffè più apprezzata dai consumatori. È venerato in tutto il mondo. A seconda del luogo di raccolta e della tecnologia di lavorazione, dipende il suo gusto.

Gustoso caffè Brasile Cerrado

Caffè con un punteggio elevato e molte recensioni positive. Ottimo nelle macchine da caffè automatiche, caffettiere alla carruba, caffettiere turche e caffettiere geyser. Questo caffè si apre bene anche con il latte: cappuccino, latte macchiato, flat white non perderanno il gusto del caffè e la bevanda stessa avrà un profilo dolce.

Ogni confezione è dotata di un codice QR individuale, quindi sono escluse le contraffazioni. Utilizzando il codice è possibile verificare il profilo di tostatura dettagliato, nonché i dati di conservazione dei cereali.

Prezzo abbordabile.

Caffè universale.

Gusto ricco.

Impossibilità di contraffazione.

Paulig Arabica

Paulig è l'ideale per gli amanti del caffè forte, poiché è composto dalle migliori varietà di Arabica che crescono in diverse regioni del mondo.

Arabica morbida.

Gusto delicato con acidità e leggere note di cioccolato.

Odore pronunciato di cioccolato.

Tostatura media.

Paese di origine: Finlandia.

Amado Maragogype Nicaragua

Il caffè Amado Maragogipe Nicaragua piacerà agli appassionati di caffè, perché... ha un caratteristico sapore agrodolce e un aroma gradevole.

Gusto ricco e dolce di caffè con leggera acidità, oltre a note di vino, frutta e fiori.

Odore pronunciato di cioccolato, cacao e frutta secca.

Tostatura media.

Confezione comoda.

Paese di origine: Federazione Russa.

Egoiste Noir

Coffee Egoist Noir piacerà agli amanti delle bevande forti, perché... è composto al 100% da chicchi Arabica brasiliani. Può essere utilizzato per preparare latte macchiato, espresso, cappuccino, ecc.

Gusto delicato e profondo del caffè con una leggera amarezza.

Odore pronunciato di cioccolato al latte e frutta.

Tostatura media.

Confezione comoda.

Paese di origine: Russia e Germania.

Katana rossa Bushido

Bushido Red Katana è uno dei caffè svizzeri più aromatici sul mercato. Può essere utilizzato per preparare le seguenti bevande al caffè: latte, cappuccino, americano, lungo, raf, ghiaccio, bicherin, ecc.

Gusto forte con note di cioccolato e nocciola.

Odore pronunciato di cioccolato, cacao.

Tostatura media.

Confezione comoda.

Grani piccoli.

Paese di origine: Svizzera.

Movenpick Caffè Crema

Movenpick Caffe Crema, consegnato direttamente dall'Europa, piacerà a tutti gli amanti del caffè morbido e delicato, perché... è costituito da cereali tostati in modo ottimale.

Una miscela universale di 100% Arabica.

Gusto delicato con leggera acidità e note speziate.

Odore pronunciato di panna e cacao.

Tostatura media.

Paese di origine: Germania/Svizzera.

De Janeiro Espresso Premium

Il caffè brasiliano De Janeiro Espresso Premium piacerà a tutti gli amanti dell'espresso e del latte macchiato, perché... è composto dalle migliori varietà di Arabica.

Gusto di caffè ricco e morbido con note di cioccolato.

Profuma di cioccolato fondente e cacao.

Tostatura media.

Paese di origine: Federazione Russa.

Nome Torrefazione Composto Amarezza Kislinka Saturazione
Gustoso caffè Brasile Cerrado Media Arabica 2 3 4
Paulig Arabica Media Arabica 3 5 4
Amado Maragogype Nicaragua Media Arabica 1 3 4
Egoiste Noir Media Arabica 5 2 5
Katana rossa Bushido Media Arabica 3 1 5
Movenpick Caffè Crema Media Arabica 2 1 3
De Janeiro Espresso Premium Media Arabica 4 2 5

I 6 migliori chicchi di caffè Robusta

La Robusta è un'altra varietà di caffè popolare che si distingue per la sua acidità. Le persone che preferiscono bevande forti al caffè con amarezza prestano sempre attenzione a questa varietà.

Piazza del Caffè Espresso Forte

Il caffè è appositamente studiato per l'uso professionale. I produttori Piazza del Caffe Espresso Forte si concentra sugli standard di qualità italiani.

Gusto ricco di cioccolato fondente con amarezza.

L'aroma riflette note di cioccolato e caramello.

Arrosto scuro.

Grani piccoli.

Paese di origine: Russia.

Lavazza Gusto Forte

Il classico caffè italiano Lavazza Gusto Forte, composto da chicchi Robusta, piacerà agli amanti del doppio espresso.

Gusto aspro con note di cioccolato.

Profumo ricco di cioccolato e cacao.

Arrosto scuro.

Confezione comoda.

Paese di origine: Italia.

Aroti Vietnam

Il gusto aspro e amaro del caffè vietnamita Aroti Vietnam ti permette di rinvigorire e ricaricarti di energia positiva per l'intera giornata. Aroti è prodotto con chicchi di caffè Robusta, motivo per cui è così piacevole da bere.

Gusto di cacao morbido ed avvolgente con amarezza.

Aroma di cioccolato fondente.

Tostatura media

Paese di origine: Federazione Russa.

Joule Espresso Caffè Italiano

Joule Espresso Caffe Italiano si rivolge a tutti coloro che amano il gusto ricco e brillante del caffè Robusta con amarezza e non vogliono accontentarsi di poco.

Gusto aspro e amaro del caffè.

Profumo delicato di cioccolato.

Tostatura scura/media.

Paese di origine: Federazione Russa.

Miscela per arrosti freschi DeMarco 2

Il caffè DeMarco è creato semplicemente per gli amanti delle innovazioni vietnamite e africane. Non ha un gusto particolare, ma permette di prepararsi per la giornata lavorativa la mattina presto.

Caffè morbido e delicato con acidità e amarezza.

Il profumo del cacao e del cioccolato.

Tostatura media.

Paese di origine: Russia.

Le Select NERO ITALIA

Un altro marchio che rispetta e punta sugli standard di qualità italiani. Il gusto di Le Select NERO ITALIA piacerà a tutti coloro che preferiscono un caffè ricco e denso.

Caffè amaro con note di amarezza e cioccolato.

Il profumo del cacao e del cioccolato.

Arrosto scuro.

Grani piccoli.

Paese di origine: Federazione Russa.

Nome Torrefazione Composto Amarezza Kislinka Saturazione
Piazza del Caffè Espresso Forte Buio Robusta 5 2 5
Lavazza Gusto Forte Buio Robusta 3 1 5
Aroti Vietnam Media Robusta 4 1 5
Joule Espresso Caffè Italiano Buio Robusta 5 1 5
Miscela per arrosti freschi DeMarco 2 Media Robusta 4 5 5
Le Select NERO ITALIA Buio Robusta 5 2 5

I 6 migliori chicchi di caffè per l'espresso

Per un vero gourmet, l'espresso sarà un vero piacere se sceglierai caffè Arabica di alta qualità, tostato medio o scuro e macinato fresco prima della preparazione.

Collezione Julius Meinl Espresso Premium

Julius Meinl Espresso Premium Collection è adatta a tutti coloro che preferiscono un caffè leggero, arioso e dolce. Può essere utilizzato per preparare espresso singolo e doppio.

Caffè delicato e dolce senza amarezza con note cremose.

L'aroma è quello del cioccolato al latte.

Tostatura medio/scura.

Confezione comoda.

Paese di origine: Austria e Italia.

Poetti Leggenda Espresso

Il caffè Poetti Leggenda Espresso unisce una miscela di Arabica e Robusta, rendendolo ideale per la preparazione dell'espresso.

Gusto amaro con note di nocciola.

Aroma: cioccolato fondente, cacao e nocciola.

Arrosto scuro.

Alta densità.

Paese di origine: Russia.

Fresco Arabica Espresso

Fresco è composto da diverse varietà di caffè Arabica appena tostato e consente alle persone di gustare il tradizionale caffè italiano senza acidità.

Si basa sulla varietà Arabica Irga Cheffe.

Caffè forte e ricco senza amarezza.

Una miscela di cioccolato e cacao.

Arrosto scuro.

Paese di origine: Italia.

Ambasciatore Nerone

L'Ambassador Nero è un altro esempio di caffè italiano delicato, dalla tostatura scura che solleva il morale.

Gusto forte ed espressivo con note di cioccolato e caramello.

Aroma: una miscela di cioccolato al latte e cacao.

Arrosto scuro.

Confezione comoda.

Paese di origine: Russia.

Kimbo Espresso Napoletano

Kimbo Espresso Napoletano sorprenderà anche i buongustai del caffè con il suo gusto e la piacevole miscela naturale di chicchi di Arabica e Robusta.

Gusto di frutta caramellata con acidità.

Aroma floreale-nocciolato.

Arrosto scuro.

Grani uniformi.

Paese di origine: Italia.

Dallmayr Espresso d'Oro

Dallmayr Espresso d'Oro è perfetto per tutti coloro che preferiscono una ricetta classica e preparano regolarmente l'espresso con chicchi di Arabica.

Gusto aspro e forte con note di cacao senza acidità.

L'odore del cioccolato.

Schiuma bruno-dorata.

Arrosto scuro.

Paese di origine: Brasile.

Nome Torrefazione Composto Amarezza Kislinka Saturazione
Collezione Julius Meinl Espresso Premium Media Arabica 1 1 3
Poetti Leggenda Espresso Media Arabica/Robusta 5 3 5
Fresco Arabica Espresso Buio Arabica 1 1 5
Ambasciatore Nerone Buio Arabica 3 5 5
Kimbo Espresso Napoletano Buio Arabica/Robusta 1 3 3
Dallmayr Espresso d'Oro Buio Arabica 1 5 5

6 buoni chicchi di caffè decaffeinato

Per le persone che adorano il gusto del caffè, ma non vogliono consumare caffeina, hanno iniziato a produrre il decaffeinato. Le bevande al caffè senza il componente principale differiscono poco nel gusto dal vero caffè. Ecco perché sono popolari.

Lavazza Caffè Decaffeinato

Lavazza Caffe Decaffeinato è la soluzione ideale per chi non ama il caffè forte e amaro e preferisce godersi a lungo un retrogusto gentile e gradevole.

Gusto dolce con note di mandorle, cioccolato al latte e frutta.

Aroma: cacao e cioccolato.

Tostatura media.

Paese di origine: Italia.

Amado

Amado è composto da chicchi di Arabica provenienti dall'America Centrale e Latina e ti permette di provare il vero gusto del classico caffè acido.

Gusto agrodolce con note di limone e ribes rosso.

Tostatura media.

Paese di origine: Russia.

Illy decaffeinato

Il decaffeinato è composto da diverse varietà di Arabica e consente alle persone di provare il vero gusto del caffè amaro italiano.

Gusto amaro e acido con note di caramello, cioccolato fondente e frutta.

Aroma: note di cioccolato.

Tostatura media.

Paese di origine: Italia.

Hausbrandt Decaffeinato

Il caffè decaffeinato Hausbrandt Decaffeinato è adatto per preparare cappuccini e latte macchiato. Perché ha un gusto armonico e un gradevole aroma naturale.

Gusto agrodolce con note di caramello, cioccolato fondente e frutta secca.

Aroma: cacao.

Tostatura media.

Paese di origine: Italia.

Julius MeinlZumtobel

Il caffè Julius Meinl Zumtobel è prodotto con varietà Arabica e Robusta, quindi praticamente non è diverso dal caffè normale. Puoi berlo a qualsiasi ora del giorno e della notte, perché non contiene caffeina, che può privarti del sonno.

Gusto amaro del caffè senza acidità con note di cioccolato.

Aroma: cacao.

Tostatura media.

Equilibrato.

Paese di origine: Austria, Italia.

Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Miscela Leggera

Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Light Blend è un caffè italiano a base di chicchi di Arabica che può essere utilizzato per preparare cappuccino, latte macchiato o altre bevande a base di caffè.

Gusto amaro senza acidità con note di cioccolato fondente, noci e frutta.

Aroma: note di cacao e cioccolato.

Tostatura media.

Confezione comoda.

Paese di origine: Italia.

Nome Torrefazione Composto Amarezza Kislinka Saturazione
Lavazza Caffè Decaffeinato Media Arabica/Robusta 3 2 4
Amado Media Arabica 1 4 4
Illy decaffeinato Media Arabica 4 1 4
Hausbrandt Decaffeinato Media Arabica 3 4 3
Julius MeinlZumtobel Media Arabica 5 1 2
Compagnia Dell Arabica Decaffeinato Miscela Leggera Media Arabica 5 1 5
Quali tipi di cereali esistono per preparare le bevande?
Esistono quattro tipi principali di chicchi di caffè ampiamente utilizzati per preparare il caffè: Arabica, Robusta, Liberica ed Excelsa. Il più comune è l'Arabica. Al secondo posto in popolarità c'è la Robusta.
Qual è il gusto e l'aroma delle diverse varietà di cereali?
I chicchi di Arabica conferiscono al caffè un gusto morbido e delicato con una leggera acidità. Anche l'aroma delle bevande al caffè a base di questi chicchi è molto specifico. Quando avvicinerai al viso una tazza di caffè Arabica, potrai sentire il cioccolato e le note fruttate.

La Robusta ha un gusto amaro più pronunciato con note di nocciola e cioccolato. L'aroma del caffè prodotto con questi chicchi è solitamente meno espressivo e l'odore delle noci è appena percettibile.

I fagioli di Liberica si distinguono per il loro gusto fruttato-floreale e il denso aroma di gelsomino. Excelsa ha un gusto agrodolce (caramello) e un aroma floreale.
Come mantenere freschi i chicchi di caffè?
Per garantire che i chicchi non perdano le loro caratteristiche originali dopo il confezionamento, devono essere conservati in imballaggi opachi o in un contenitore chiuso.
È possibile utilizzare contenitori di plastica per conservare i chicchi di caffè?
Sì, puoi utilizzare contenitori di plastica per conservare diversi tipi di caffè, ma devono essere opachi e ermetici.
Dove è meglio conservare i chicchi di caffè: in frigorifero o a temperatura ambiente?
È meglio conservare i chicchi di caffè a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto (ad esempio sul bancone della cucina). Non è consigliabile conservarlo in frigorifero. All'interno delle apparecchiature di refrigerazione, il caffè perde rapidamente le sue proprietà originali (ad esempio l'aroma). Se conservi i chicchi di caffè in un sacchetto, tieni presente che potrebbe iniziare un processo di degasaggio.
Quali metodi di lavorazione dei chicchi di caffè esistono?
Esistono tre modalità di lavorazione dei chicchi di caffè: a secco (lavorazione naturale); lavato (lavorazione a umido); mezzo lavato (miele). Ciascuno di questi metodi viene utilizzato oggi.
Quanta caffeina è contenuta in una porzione della bevanda?
Ad esempio, una tazza standard di chicchi di caffè appena preparati (circa 240 ml) può contenere tra 80 e 100 mg di caffeina. Tuttavia, bevande come l’espresso possono avere un contenuto di caffeina più elevato per porzione.
Quante porzioni di bevande si possono preparare con una confezione di fagioli?
In media, una macchina da caffè utilizza 6 grammi di caffè in grani per tazza (e qui la sua dimensione non è importante, visto che per l'espresso e per l'americano si usa la stessa quantità di caffè, l'unica differenza è nella porzione di acqua), quindi è circa 166 tazze per chilogrammo.
Come macinare i chicchi di caffè?
Per macinare i chicchi è possibile utilizzare un macinacaffè, un frullatore o un robot da cucina. Devi solo versare i chicchi in questa apparecchiatura, selezionare il grado di macinatura desiderato, premere start e attendere il completamento della procedura. Non ci sono consigli riguardo alla scelta delle funzioni aggiuntive; tutto dipende dalle tue preferenze.
Quale marca di caffè in grani è più popolare?
I marchi più conosciuti sono: Egoiste, Bushido e Lavazza. Nel segmento economico i prodotti più apprezzati sono quelli di Fresco, Jardin e Lebo.
Quali caratteristiche dei chicchi dovresti cercare quando scegli il caffè?
Quando si sceglie il caffè, è necessario prestare attenzione alla “tostatura”. Da questa caratteristica dipendono il gusto, l'aroma e la forza della bevanda al caffè.
Di che colore devono essere i chicchi di caffè una volta tostati?
Il colore dipende dal grado di tostatura. Quanto più a lungo e intensamente i chicchi vengono tostati, tanto più scuri diventano. In base al colore dei chicchi è consuetudine distinguere 3 principali gradi di tostatura: chiara, media e scura. Il colore va dall'oro chiaro allo scuro, quasi nero. Più scuri sono i chicchi, più ricco è il gusto.
Qual è la differenza tra i chicchi tostati profondi e quelli tostati leggeri?
La differenza tra i chicchi di caffè a tostatura profonda e quelli a tostatura chiara sta nelle caratteristiche che acquisiscono durante il processo di tostatura. I chicchi tostati brillantemente sono generalmente di colore marrone chiaro e hanno un sapore fruttato e aspro. I chicchi leggermente tostati hanno un colore marrone scuro, un sapore agrodolce con note di nocciola, ma senza acidità, e un aroma speziato.
Quali dispositivi possono essere utilizzati per preparare il caffè dai chicchi?
Per la preparazione delle bevande al caffè possono essere utilizzati i seguenti dispositivi: caffettiera; turco; La stampa francese; rovesciare; imbuto ad immersione; macinacaffè; aeropress. Il dispositivo più conveniente di cui sopra è il turco.
Come cuocere a vapore le bevande al caffè dai chicchi?
Per preparare il caffè occorrono:

- Macinare i chicchi di caffè freschi.
- Versare l'acqua in una caffettiera o in un bollitore e portare a ebollizione.
- Versare i fondi di caffè nella caffettiera.
- Riempire tutto con acqua calda.
- Versare la bevanda al caffè in una tazza e aggiungere gli ingredienti desiderati (ad esempio latte o sciroppo).

Pronto! Ecco quanto è facile cuocere a vapore una bevanda al caffè dai chicchi.
Qual è la temperatura ottimale dell'acqua per preparare le bevande al caffè?
La temperatura ottimale dell'acqua per preparare il caffè è di 95-98 gradi.
Come fai a sapere quanti chicchi di caffè sono necessari per preparare una bevanda?
In cucina esiste uno standard: per una porzione da 200 ml di bevanda al caffè si utilizzano 7 grammi di caffè macinato. Per un caffè forte avrai bisogno di fino a 10 g. Si tratta di 2,5 cucchiaini senza vetrino. Molto dipende anche dai cereali. Se sono grandi, devi preparare 6 pezzi per una tazza, per un caffè più forte - 7 pezzi.
Quali ingredienti si possono aggiungere al caffè insieme ai chicchi?
Insieme ai chicchi è possibile aggiungere vari ingredienti al caffè.Panna, latte, cioccolata calda, liquore, vari sciroppi e spezie vengono spesso aggiunti alle bevande al caffè.
Quale processo deprime più rapidamente l'aroma del caffè: tostatura o macinatura?
La tostatura dei chicchi di caffè più veloce della macinatura deprime e riduce l'aroma.
Quale fattore influenza la stabilità o l'instabilità del gusto delle bevande?
Qualità (freschezza) dei chicchi di caffè. Il gusto del caffè dipende da questo fattore. Più i chicchi sono freschi, più il gusto è ricco e gradevole.
Quali chicchi di caffè sono adatti per l'espresso?
Molto spesso, le miscele per caffè espresso vengono preparate da varie varietà di Arabica. Tuttavia, a volte gli esperti usano la robusta. L'Arabica si distingue tra le altre varietà per il suo gusto delicato e delicato. La Robusta è più grossolana, più forte, amara, “piccante”. Se vuoi fare l'espresso, non devi scegliere una varietà specifica. Miscelare Arabica e Robusta per preparare l'espresso è una pratica comune tra i baristi. Grazie all'interazione di diverse varietà, la bevanda al caffè risulta più gustosa e aromatica.
Qual è il peso dei chicchi necessari per preparare una dose di espresso?
Una porzione di caffè contiene 5-8 grammi di chicchi macinati. Pertanto, una confezione di caffè da 250 grammi è sufficiente per circa quaranta porzioni di bevanda calda. Per preparare l'espresso tradizionale occorrono 7 grammi di chicchi, che corrispondono a un cucchiaino colmo.
Come fare l'Americano dai cereali?
Per preparare l'Americano dai chicchi avrai bisogno di una macchina da caffè con funzione di macinatura del caffè. Descrizione del processo di cottura passo dopo passo:

- Primo passo. Preparazione dei cereali. Per prima cosa devi selezionare i chicchi di caffè freschi. È meglio usare chicchi appena tostati per ottenere un sapore ricco.
- Passo due. Impostazione della macchina da caffè. È necessario selezionare il grado di macinatura desiderato. Tutto dipende dalle preferenze del consumatore finale. Ad alcuni piace la macinatura fine, ad altri grossolana.
- Fase tre: preparazione. È necessario riempire il filtro del caffè della macchina con i chicchi. Premerli saldamente, selezionare la modalità “Americano” sul dispositivo e premere una volta il pulsante “start”.

L'Americano è composto da caffè espresso diluito con acqua calda. Fondamentalmente per cucinare si utilizzano proporzioni 1:2 o 1:3. Dopo aver premuto “start”, l'utente dovrà attendere solo un paio di minuti e il suo caffè sarà pronto.
Come determinare correttamente le proporzioni di cereali e acqua durante la preparazione delle bevande?
La determinazione delle proporzioni di chicchi e acqua per la preparazione delle bevande dipende dal tipo di caffè e dalle preferenze personali del proprietario della macchina da caffè. Ecco alcune informazioni generali sulle proporzioni:

- Caffè espresso. In genere, per preparare questa bevanda viene utilizzato un rapporto di 1:2 o 1:1.
- Americano. Le proporzioni per l'Americano sono 1:2 o 1:3.
-Cappuccino e latte macchiato. Le proporzioni per cappuccino e latte dipendono dal rapporto tra latte, caffè e schiuma. Per tutte queste bevande sono adatte le proporzioni 1:1:1 oppure 1:2:2.

Tieni presente che queste sono proporzioni approssimative e puoi aggiungere gli ingredienti come desideri. Se hai paura di sperimentare, attieniti al gold standard o acquista una macchina da caffè che fornisca indicazioni sul rapporto sullo schermo.
Le persone che non possono bere caffeina possono bere chicchi di caffè?
Si perchè Esiste il caffè decaffeinato chiamato decaffeinato. Le bevande decaffeinate sono salutari e non danneggiano la salute.Possono diventare un sostituto del caffè per le persone che soffrono di problemi cardiovascolari, maggiore eccitabilità e insonnia.

Il caffè cattivo può essere dannoso per la salute. Se non vuoi che la tua bevanda preferita causi molti problemi di salute, sceglila in modo responsabile.

Quando scegli i prodotti, dovresti considerare i seguenti criteri:

  1. Varietà e miscela. Non solo il gusto, ma anche l'acidità dipende dalla varietà scelta. Se hai problemi al tratto gastrointestinale, allora è meglio scegliere l'Arabica, perché... farà il minimo danno.
  2. Metodo di elaborazione. Anche i metodi utilizzati per la lavorazione dei chicchi di caffè influiscono sul gusto e sull'aroma della bevanda. Il metodo di lavorazione più comune è a secco.
  3. Grado di tostatura. Inizialmente la tostatura influisce non solo sul gusto, ma anche sull'acidità e sulla densità del caffè. L'opzione migliore è la tostatura media. Se vuoi diversificare il tuo menu, puoi prestare attenzione al caffè con un forte grado di tostatura (francese). Con questa tostatura i chicchi risultano agrodolci e color cioccolato, e si sente l'acidità.
  4. Paese produttore. Il miglior caffè viene prodotto in Italia, Germania e Svizzera. Poiché le grandi aziende rispettano gli standard di qualità europei. Nella Federazione Russa, purtroppo, ci sono pochi prodotti affidabili; le organizzazioni di terze parti spesso vendono caffè di bassa qualità.
  5. Origine. Il caffè viene coltivato in diversi paesi. Pertanto, il suo gusto può variare. Ad esempio, il caffè dell’America centrale ha tipicamente un sapore fruttato delicato e delicato. Mentre il caffè proveniente dall'Africa ha un sapore più amaro e sprigiona note vinose.
  6. Freschezza dei cereali. Il caffè fresco è comunque più sano e aromatico. È importante ordinare i chicchi di caffè da fornitori affidabili e ricercare la data di rilascio prima di effettuare un acquisto.
  7. Qualità dei fagioli. Dovresti prestare attenzione solo ai prodotti che sono stati certificati e soddisfano tutti gli standard. Se il produttore non rispetta gli standard, la composizione non solo sarà inutile, ma anche pericolosa.
  8. Supplementi È necessario evitare prodotti con fragranze, coloranti e conservanti poiché possono influire negativamente sulla salute.

I criteri di cui sopra sono importanti e devono essere presi in considerazione quando si sceglie il caffè. Aiutano a identificare i migliori prodotti sul mercato. Naturalmente non puoi concentrarti solo sui criteri di base, perché ci sono top e valutazioni che ti aiutano a trovare un tipo specifico di caffè in appena un paio di minuti. Tuttavia, non dovresti dimenticartene.

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