Macchine da caffè a capsule per casa: come scegliere in base a caratteristiche, vantaggi e svantaggi

L'avvento delle macchine da caffè a capsule è stato inaspettato. La prima tecnica con un principio di funzionamento simile apparve grazie a E. Favre nel 1978. Dagli anni '80 del secolo scorso, l'invenzione iniziò a guadagnare popolarità a un ritmo rapido. Contemporaneamente iniziò la produzione in serie di macchine da caffè a capsule. La macchina da caffè a capsule è apparsa in Russia non molto tempo fa. I primi acquirenti hanno apprezzato il vantaggio di utilizzare tali dispositivi. I vantaggi della tecnologia delle capsule sono il gusto della bevanda e la velocità di preparazione.

Dispositivo

Il dispositivo di una macchina da caffè a capsule è semplice. La base del dispositivo è costituita dai seguenti elementi:

• telaio. Ad esso sono fissate le parti del dispositivo;
• telaio. Progettato per proteggere i componenti situati all'interno dell'apparecchiatura e svolge un ruolo importante nell'aspetto estetico della macchina da caffè;
• stufa. Responsabile della temperatura dell'acqua;
• pompa a pressione. Grazie a ciò, la preparazione avviene rapidamente;
• Blocco di controllo. Un insieme di apparecchiature elettroniche costituito da circuiti stampati e cablaggi. In questo elemento viene caricato il software responsabile del controllo dell'apparecchiatura;
• meccanismo di erogazione, rimozione delle capsule. La parte meccanica della macchina da caffè permette di installare correttamente il contenitore e di forarlo;
• distributore d'acqua. Ricette diverse richiedono quantità diverse di liquido. Il dispenser misura la quantità necessaria in base al programma specificato.

Principio di funzionamento

Premendo un pulsante sul pannello di controllo si avvia una modalità operativa specifica. Il comando entra nella centrale e viene poi trasmesso agli altri nodi del dispositivo.

La procedura di erogazione in questo tipo di macchina da caffè è impossibile senza capsule. Sono piccole confezioni di caffè macinato e additivi vari. La confezione dei contenitori permette di preparare una porzione per una persona.

La confezione con il riempitivo viene inserita in uno scomparto speciale e forata. L'acqua calda inizia a fluire attraverso il foro. Il liquido viene erogato sotto una pressione di circa 15-19 bar. La preparazione richiede solo pochi secondi.

Principali caratteristiche delle macchine da caffè a capsule

Il comfort quando si lavora con il dispositivo dipende interamente dalle sue caratteristiche. I parametri principali a cui dovresti prestare attenzione sono:

• energia. Più alto è il parametro indicato, più veloce sarà la cottura. Se la bevanda è stata preparata velocemente, non avrà il tempo di perdere il suo aroma. La potenza minima consigliata è 1200 W;
• pressione. Le aziende produttrici indicano il valore massimo sui loro prodotti. In alcuni casi le macchine da caffè vantano un livello di 20 bar;
• tipo di riscaldatore. Gli apparecchi possono essere dotati di caldaia o blocco termico.Il primo è un contenitore in cui il liquido viene riscaldato alla temperatura di esercizio. Queste macchine da caffè sono consigliate per un uso frequente, più porzioni alla volta. Lo svantaggio della caldaia è l'elevato consumo energetico e il rischio di formazione di calcare. Il blocco termico sembra un tubo piegato a spirale. L'acqua viene riscaldata in piccole porzioni e non ci sono svantaggi inerenti alla caldaia;
• dimensione del serbatoio. In base al volume d'acqua utilizzato per capsula (60 ml) è possibile calcolare il fabbisogno finale. Quindi, 0,7 litri di liquido sono sufficienti per preparare 11 tazze. Se prevedi di utilizzare frequentemente la macchina, è meglio scegliere opzioni con un serbatoio di almeno un litro;
• la presenza di un sistema antigoccia;
• dimensione del contenitore dei rifiuti. La capacità di tale contenitore di 15-20 capsule di caffè usato ti consentirà di pulire il dispositivo meno spesso;
• altezza della tazza. Diverse macchine da caffè possono gestire tazze di diverse altezze. È necessario prestare particolare attenzione a questo fattore in modo che quando si acquista l'attrezzatura non si spendano soldi aggiuntivi per l'acquisto di utensili.

Funzioni aggiuntive

Per semplificare il processo di preparazione della tua bevanda preferita, i dispositivi sono dotati di alcune funzioni aggiuntive. Alcuni di essi hanno lo scopo di garantire la sicurezza durante il funzionamento delle apparecchiature. Altri semplicemente rendono la macchina più facile da usare. Le caratteristiche principali da cercare sono:

• impostazione del volume;
• spegnimento automatico;
• indicatori che indicano il processo di lavoro;
• acqua bollente;
• riscaldare la tazza;
• decalcificazione.

Vantaggi

Le macchine a capsule presentano una serie di vantaggi che garantiscono una bevanda forte e gustosa. I vantaggi di questa tecnica includono:

• conservazione dell'aroma del prodotto grazie alla tenuta della confezione;
• automazione completa;
• velocità di cottura;
• basso prezzo delle attrezzature;
• utilizzando caffè già macinato;
• nessun rumore durante il funzionamento.

Screpolatura

Le macchine da caffè a capsule hanno i loro svantaggi. Dovresti assolutamente informarti su di loro prima dell'acquisto. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'alto costo dei contenitori, nonché alla piccola selezione di varietà di caffè. Tuttavia, non dovresti rimanere bloccato su questi problemi, perché il contenuto di alta qualità della confezione li compensa ampiamente. Numerosi produttori controllano attentamente il processo di coltivazione delle materie prime, essendo quindi responsabili della qualità del loro prodotto.

Che tipo di caffè puoi preparare?

Le aziende produttrici di capsule offrono quasi 20 tipi di bevande. Il leader in questo indicatore è Lespresso con 18 confezioni con contenuti diversi. La composizione delle capsule influenza la forza, il contenuto di caffeina e il gusto. Tutti possono preparare espresso, cappuccino, latte. Chi preferisce il tè o la cioccolata calda può utilizzare confezioni speciali.

Tipo di capsule

Nespresso

Il produttore di questo tipo di capsule è Nestlé, che opera sul mercato da oltre 20 anni. La confezione è composta da 16 varietà di caffè. La forza viene valutata su una scala di dieci punti. Il chicco predominante è l'Arabica. Oltre alla varietà designata, le confezioni contengono miscele con Robusta, oltre al tè. Le capsule sono realizzate in polimero morbido. I vantaggi del prodotto includono un comodo imballaggio.

Offerte Nespresso:

• 40 ml di caffè espresso (7 varietà);
• lungo 110 ml;
• caffè decaffeinato;
• cioccolata calda;
• Tisana.

Gli svantaggi includono l'alto costo di produzione. Per un pacchetto da 10 capsule dovrai pagare più di 300 rubli.

Tassimo

Tassimo viene utilizzato nelle macchine da caffè Bosch.Una caratteristica distintiva della confezione è la sua forma a disco. Ogni capsula è dotata di un codice a barre con il quale l'apparecchiatura attiva uno specifico programma di cottura. I vantaggi dei prodotti Bosh sono la facilità di preparazione della birra grazie al basso grado di compressione delle materie prime, nonché la facilità di estrazione dell'aroma.

Tra le tipologie di bevande puoi trovare:

• tre tipi di caffè nero;
• cacao;
• tre tipi di caffè con latte;
• quattro varietà di tè;
• cioccolata calda;
• Latte caldo.

Il quadro è in qualche modo rovinato dal costo dei dischi e dalla loro inaccessibilità. Per godersi il gusto squisito, l'acquirente deve ordinare le capsule dal negozio online.

Dolce Gusto

Le capsule sono prodotte con il marchio Nescafè e sono simili a Nespresso. Il loro costo è basso. La confezione è in plastica per alimenti. La materia prima principale è l'Arabica, completata con successo da note di Robusta.

DG offre la seguente gamma:

• 10 tipi di espresso;
• caffè decaffeinato;
• sei tipologie di caffè con aggiunta di latte;
• cioccolata calda.

Nonostante il costo delle capsule non sia dei più alti, sarà comunque difficile per il consumatore acquistarle se beve caffè frequentemente.

Cremesso

Cremesso è un prodotto della Delica AG. L'imballaggio è realizzato in polipropilene, che non ha effetti dannosi sul corpo umano. Un set di capsule contiene 16 porzioni. La forza del caffè è determinata su una scala a cinque punti.

• 14 tipologie di caffè (di cui 7 con Arabica e Robusta, 3 – una linea di miscele);
• 4 tipi di tè.

Gli svantaggi includono la difficoltà di acquistare capsule originali e un piccolo assortimento.

Squesito

Capsule relativamente nuove. Il ripieno include Arabica e Robusta. L'imballo è in plastica alimentare con elementi in alluminio.Vale la pena notare i grandi set composti da 30 porzioni.

La gamma è composta da:

• quattro varietà di caffè nero;
• caffè decaffeinato;
• cioccolata calda.

Alcuni consumatori sono sconvolti dalla scarsa scelta del riempitivo.

Capsule riutilizzabili

Le capsule riutilizzabili consentono di risparmiare sul budget dell'utente, perché il caffè può essere preparato diverse decine di volte. Ciascuno dei modelli presenta sia vantaggi che svantaggi.

Coffeduck

I prodotti Coffeduck sono disponibili in nero e marrone. Le capsule vengono pulite e asciugate dopo l'uso. È importante ricordare che l'imballaggio dipende direttamente dall'anno di produzione del dispositivo. Pertanto, fino all'autunno del 2010, venivano prodotte capsule con vassoio liscio. Era consigliabile scegliere prodotti marroni. L'uscita dell'autunno 2010, al contrario, aveva un vassoio scanalato e la parte superiore si spiegazzava facilmente. Pertanto, la scelta dovrebbe essere fatta su un prodotto nero.

Capsula

French Capsulin è venduto in un set da 100 capsule. Il costo di un set del genere è di circa 500 rubli. Le confezioni sono dotate di dispenser e coperchi autoadesivi. I contenitori sono realizzati in plastica alimentare di alta qualità.

I coperchi in alluminio consentono di utilizzare le capsule fino a 20 volte. Tuttavia, questa cifra è notevolmente sovrastimata, poiché ad ogni nuova produzione la plastica si deforma sempre di più.

Emohome

L'imballaggio riutilizzabile è realizzato in plastica per alimenti. Le capsule sono compatibili con i dispositivi Krups Nespresso. Tuttavia il prodotto non è adatto alle macchine da caffè prodotte prima del 2003 (F896, F893, F897). Le coppe sono dotate di anello di tenuta in silicone.

Baccello di foca

Le capsule sono realizzate in acciaio inossidabile e silicone.Il prodotto viene venduto completo di cucchiaio dosatore e filtri (100 pezzi). Uno svantaggio significativo di tali confezioni è la complessa procedura di riempimento. Per preparare il contenitore all'utilizzo sarà necessario fissare il supporto con al suo interno il filtro, aggiungere il prodotto, compattarlo, inserire un dischetto forato e chiudere il coperchio in silicone. Questo volume di azioni annoierà rapidamente l'utente.

Xawax

Il set Xawax è composto da tre tazze. Il loro utilizzo è possibile solo nelle macchine da caffè prodotte dopo il 2002. Gli elettrodomestici Nespresso rilasciati dopo il 2010 utilizzano Xavax nero.

Modelli popolari dei produttori di macchine da caffè a capsule

Ogni produttore di macchine da caffè ha modelli che si distinguono tra i loro “fratelli”. La scelta di tali apparecchiature è pienamente giustificata in base al soddisfacimento delle esigenze degli utenti e alla disponibilità di fondi sufficienti.

Krups

Krups Mini Me offre al proprietario una varietà di sapori. Può essere utilizzato per preparare qualsiasi bevanda, dall'espresso al cacao. La potenza dell'apparecchiatura è di 1500 W. Il serbatoio ha una capacità di 0,8 litri, sufficiente per un paio di tazze.

Krups 1002/1006/1009 con tecnologia thermoblock ti consente di preparare rapidamente il caffè. L'acqua si riscalda quasi istantaneamente, ma il suo volume non è sufficiente per un utilizzo attivo da parte di più utenti.

Delonghi

Delonghi Lattissima+ è dotato di un ampio serbatoio dell'acqua e di un contenitore per il latte. La potenza del dispositivo è di 1300 W. L'indicatore influisce sulla velocità di cottura (ci vorranno un paio di minuti). La pressione massima creata dalla pompa è di 19 bar.

Delonghi Citiz&Milk è destinato alle grandi aziende. Il dispositivo consente di preparare molte porzioni. Utilizzando l'aerocino incorporato, puoi preparare il cappuccino o scaldare il latte. Il vantaggio della macchina da caffè è la possibilità di regolare il supporto.

Nespresso

Lattissima One è un modello compatto pensato per la preparazione di cocktail. Ergonomia e design permettono di utilizzare Lattissima One in una cucina progettata in qualsiasi stile. Il serbatoio del latte estraibile, pensato per una porzione, permette di conservare il prodotto utilizzandolo senza lasciare residui.

Nespresso Expert non solo ha un aspetto elegante, ma offre anche una cottura veloce. La pressione massima è di 19 bar. La macchina da caffè può erogare una bevanda secondo un volume precalcolato:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - caffè espresso;
• 110 ml – lungo;
• grande americano.

Tassimo

Tassimo Joy ha una potenza di 1300 W. L'utente può preparare vari tipi di espresso, latte, cappuccino. Il serbatoio da 1,4 litri soddisfa le esigenze di tutta la famiglia. Oltre alle funzioni standard, il dispositivo può essere utilizzato per riscaldare l'acqua. Il tè richiede il riscaldamento del liquido a 100 °C.

Tassimo AMIA aiuterà l'utente a preparare rapidamente aromatici caffè lungo, espresso e cappuccino. Inoltre, puoi scaldare il latte e l'acqua per il tè. Il dispositivo è dotato di un serbatoio dell'acqua rimovibile con un volume di 1,5 litri e funzioni autopulenti, regolazione della porzione e della forza.

Bosch

BOSCH My Way è una potente macchina da caffè. 1500 W ti consentono di preparare latte macchiato, espresso e cappuccino di alta qualità. Il volume del serbatoio dell'acqua è di 1,3 litri. Il dispositivo dispone di impostazioni per intensità, volume della bevanda e temperatura. Per mantenere efficacemente l'attrezzatura, sono previste funzioni di lavaggio e decalcificazione.

BOSCH TAS1404 è un'opzione economica con azionamento meccanico e un set minimo di funzioni. Ce ne sono abbastanza per preparare il caffè classico. La potenza dell'apparecchiatura è di 1300 W.

BORK

BORK C830 fornisce una pressione di 19 bar. Questo è sufficiente per preparare il caffè in meno di un minuto. I comodi controlli e l'abbondanza di sensori ti consentono di utilizzare la macchina da caffè nel modo più efficiente possibile. L'apparecchiatura è dotata di un sensore di temperatura e di 11 programmi per montare la schiuma di latte. L'utente può cucinare secondo 8 ricette integrate.

BORK C532. Le caratteristiche del C532 sono:

• disponibilità di 2 opzioni di riempimento tazza (40 ml, 110 ml);
• potenza sufficiente pari a 1260 W;
• pressione 19 bar, che ha un effetto benefico sulla velocità di erogazione;
• grande capacità d'acqua - 1 l.

Aiuto in cucina

KitchenAid Artisan non è un'opzione economica per le macchine da caffè a capsule. Tuttavia, il suo costo è pienamente giustificato dalla qualità costruttiva e dalle caratteristiche decenti. Quindi, la potenza è di 1160 W e la pressione viene pompata a un livello di 19 bar. La capacità del serbatoio dell'acqua rimovibile è di 1,4 litri. Questo volume è sufficiente per evitare di aggiungere acqua frequentemente. Sarai soddisfatto di un blocco termico di alta qualità con un portabicchieri regolabile.

Di Maestri

DiMaestri La Prima è di piccole dimensioni, facile da usare e dotata di cappuccinatore. Il dispositivo è dotato di tutte le modalità necessarie per preparare una bevanda. Il grande serbatoio (1,2 l) è sufficiente per tutta la famiglia. La Prima è un vero elettrodomestico per la famiglia.

Dimaestri Esperto ha le sue caratteristiche. I suoi compiti si limitano alla preparazione di opzioni per caffè espresso di qualità. La presenza di una rete di filtri, di una fiaschetta da due litri e di un supporto regolabile rendono la macchina davvero comoda da usare.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI è una scelta eccellente per l'uso domestico. Brevi tempi di riscaldamento e facilità di controllo sono i principali vantaggi dell'apparecchiatura. Tra gli svantaggi della macchina da caffè ci sono l'elevato livello di rumore e la mancanza di un meccanismo schiumogeno.

Tchibo Cafissimo Pure Red è un analogo più economico del modello precedente. Tuttavia, nonostante il costo, l'attrezzatura è più silenziosa e dispone di uno scomparto più grande per le capsule. Il costo lascia il segno sull'insieme delle funzioni.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light è un'opzione ideale in termini di rapporto qualità-prezzo. Un contenitore da un litro permette di soddisfare le esigenze di tutti i membri della famiglia. La macchina è in grado di memorizzare le impostazioni per due ricette. Un comodo contenitore per contenitori usati e un'indicazione della necessità di pulizia semplifica notevolmente il processo di cura dell'attrezzatura.

Lavazza Espresso Point Mini, nonostante le sue dimensioni, ha una potenza sufficiente per preparare i tipi base di caffè nel modo più rapido ed efficiente possibile. Il dispositivo offre all'utente la possibilità di scegliere tra controllo programmabile e manuale.

Xiaomi

Nei punti vendita vendono Xiaomi Scishare, che si distingue per una piccola borraccia che contiene 0,58 litri d'acqua e una pressione della pompa di 19 bar. Il dispositivo si adatta bene alla preparazione dell'espresso, fornendo la caratteristica crema della crema. L'apparecchiatura è dotata di un vassoio estraibile e regolabile per la raccolta delle gocce. Non dimenticare che Scishare “digerisce” qualsiasi capsula, indipendentemente dal luogo di produzione.

Squesito

Squesito Pretty è economico e ha le caratteristiche necessarie per preparare l'espresso. La macchina da caffè ha dimensioni ridotte e una pompa con pressione fino a 20 bar.Nonostante il basso consumo energetico, la bevanda si prepara in meno di un minuto.

Squisito Rotunda è la scelta ideale per il caffè con latte. Il vantaggio principale è la facilità d'uso. Tre pulsanti base sono progettati per accendere, erogare cappuccino ed espresso. Da segnalare il capiente serbatoio che contiene 1,2 litri d'acqua.

Compatibilità di capsule e macchine

Quando acquisti le capsule, devi ricordare la loro compatibilità con il dispositivo. Le marche più popolari di contenitori si adattano alle seguenti macchine:

• Nespresso è compatibile con i modelli Nespresso, KitchenAid, Krups;
• Dolce Gusto si adatta a Dolce Gusto Krups e Delonghi;
• Tassimo è utilizzato da Bosch;
• Squesito è compatibile con gli omonimi apparecchi Philips;
• Cremesso viene utilizzato nelle macchine con lo stesso nome.

Come scegliere per la tua casa

Nessuno vuole sprecare soldi inutilmente. Per evitare di trovarsi in una situazione spiacevole, è necessario scegliere con attenzione gli elettrodomestici. Quando si acquista la tecnologia delle capsule, ci sono alcuni fattori importanti da considerare.

Per gli amanti del classico caffè nero, sono adatte le macchine da caffè compatibili con la confezione Nespresso. Sarebbe utile una funzione scaldatazze. Grazie ad esso la bevanda sarà sempre calda.

Per gli amanti del cappuccino si consiglia di scegliere l'attrezzatura con cappuccinatore o serbatoio del latte aggiuntivo. Allo stesso tempo, Dolche Gusto è in grado di preparare la birra utilizzando solo capsule e acqua, poiché il contenuto della confezione include già il latte in polvere.

La scelta dipende in gran parte dal numero di utenti. Se una persona vive da sola oi suoi cari non bevono caffè, è consigliabile acquistare un dispositivo con una fiaschetta fino a un litro. Altrimenti dovresti prendere in considerazione macchine da caffè con una capacità molto maggiore.

Se l'acqua è troppo dura, gli esperti consigliano di dotarsi di una funzione autopulente.

Come usare

Usare la tecnologia delle capsule è molto semplice. Il principio di funzionamento del proprietario dell'apparecchiatura non è sostanzialmente diverso a seconda del modello. Di norma, il processo di preparazione di una bevanda è diviso in tre fasi:

• installazione di imballaggi in un bunker;
• attivare la modalità di cottura;
• fine del funzionamento del dispositivo.

Le capsule sono consigliate per uso singolo. Il loro uso ripetuto comporterà non solo la perdita dell’aroma della bevanda, ma anche il probabile guasto di costose apparecchiature. Anche i contenitori riutilizzabili non sono adatti per preparare il caffè della massima qualità, perché producono semplici chicchi macinati che hanno perso le loro proprietà.

Durante il processo di cottura, l'attrezzatura non necessita di alcuna assistenza. L'intero processo è automatizzato. Una porzione richiederà meno di un minuto.

Quando si riempie il serbatoio non è necessario fare affidamento sul numero esatto di tazze che verranno erogate. La quantità di liquido richiesta viene prelevata automaticamente e, in caso di mancanza di liquido, l'utente riceve un segnale appropriato.

Prendetevi cura della vostra macchina da caffè a capsule

Le macchine da caffè che utilizzano capsule non necessitano di cure particolari. È sufficiente pulire l'attrezzatura dagli schizzi e dalle macchie che compaiono durante il processo di cottura. Se l'apparecchiatura non dispone di una funzione autopulente, sarà necessario risciacquare il serbatoio in modo che non si formino incrostazioni.