Come scegliere il miglior spremiagrumi per spremere a casa

I succhi appena spremuti conservano tutte le vitamine e i minerali della frutta fresca. I succhi freschi normalizzano la digestione e rafforzano il sistema immunitario. Per scegliere lo spremiagrumi giusto, è necessario considerare in dettaglio le caratteristiche di ciascun tipo di unità.

Tipi di spremiagrumi

Le principali differenze tra i diversi tipi di spremiagrumi sono il principio di funzionamento, il consumo energetico e i volumi di lavorazione degli alimenti.

Elettrico

Indicatori di spremiagrumi elettrici:

• funzionare da un motore elettrico;
• sviluppare una velocità di 8000-15000 giri al minuto;
• elaborare grandi volumi di prodotti;
• “estrarre” il 95% del liquido, lasciando la sansa asciutta;
• gli schizzi di succo non si disperdono durante il processo, garantendo la pulizia del tavolo.

Gli svantaggi includono il pagamento delle bollette elettriche e i guasti al motore.

Meccanico manuale

Gli spremiagrumi meccanici manuali sono utilizzati per una piccola famiglia:

• l'estrusione viene effettuata utilizzando la forza umana;
• questo è un processo lungo e ad alta intensità di manodopera;
• il principio della spremitura a freddo preserva il più possibile il complesso vitaminico-minerale delle materie prime;
• il succo non si ossida grazie alla bassa velocità di centrifuga.

Gli spremiagrumi manuali vengono utilizzati per spremere un paio di bicchieri di succo mattutino.

Coclea

Gli spremiagrumi a coclea sono disponibili nelle varietà elettriche e manuali. Caratteristiche:

• il principio di funzionamento ricorda un tritacarne;
• a causa del lento turnover, il succo non si ossida, i benefici del frutto si preservano, il gusto rimane concentrato, la consistenza ricorda una purea;
• Nella sua forma grezza, il succo fresco rimane idoneo al consumo per 48 ore.

Lo spremitore a coclea è ideale per i vegetariani, le famiglie con bambini e le persone che conducono uno stile di vita sano. Preparano zuppe frullate, frullati e nettari con polpa di alta qualità.

Centrifugo

Gli spremiagrumi centrifughi sono anche chiamati spremiagrumi rotanti. Peculiarità:

• all'interno i frutti vengono schiacciati con una grattugia e inviati al separatore;
• la rotazione della centrifuga garantisce la separazione della polpa dal liquido;
• il succo puro scorre in un contenitore di stoccaggio situato all'esterno;
• la torta si accumula in un cestino, che viene periodicamente pulito;
• i tipi centrifughi fanno molto rumore e si riscaldano rapidamente;
• a causa dell'aumento della temperatura, il succo si ossida, perdendo vitamine;
• Devi bere la bevanda risultante entro mezz'ora.

Gli spremiagrumi con metodo di estrazione centrifuga sono adatti agli amanti dei frullati con polpa.

Presse

Le presse per spremiagrumi possono essere manuali o meccaniche. Vengono utilizzati per ottenere agrumi freschi. Tecnologia di rotazione:

• Mezzo limone o arancia viene posto su un cono situato al centro del dispositivo.
• La pressa viene messa in movimento mediante una speciale leva a maniglia.
• Il succo viene completamente spremuto nel contenitore sotto pressione.

La pressa è comunemente usata anche per il melograno.

Ugelli

In una cucina piccola non sempre c’è spazio per elettrodomestici ingombranti. La casalinga può ottenere succhi sani utilizzando gli accessori spremiagrumi per gli elettrodomestici esistenti.

Al tritacarne

Gli attacchi del tritacarne si fissano avvitandoli al suo telaio. La dimensione del contenitore per il cibo è regolabile. Gli accessori vengono utilizzati per bacche, tutta la frutta e verdure senza semi. Sono dotati di setacci con fori di diverse dimensioni per regolare la densità del succo.

A un robot da cucina

L'ugello è realizzato sotto forma di pressa o con sistema di estrazione centrifuga. Pressa: una ciotola rotante da 1 litro con una superficie scanalata per trasformare le bacche morbide in un succo denso. Quando si utilizza un ugello con estrazione di tipo centrifugo, il setaccio ruota nel cilindro separando il liquido pulito dalla polpa, dai semi e dalla buccia. Il fissaggio alla mietitrebbia viene effettuato premendo o utilizzando scanalature.

Al frullatore

Quando si sceglie un accessorio per frullatore, vengono prese in considerazione le caratteristiche del modello. È considerata conveniente una ciotola con una centrifuga, una rete filtrante e un bicchiere per la bevanda finita. La spremuta è composta da tutti i frutti tranne gli agrumi.

Funzioni aggiuntive degli spremiagrumi

Uno spremiagrumi di alta qualità è dotato di funzioni aggiuntive. Permettono di migliorare la lavorazione di diversi tipi di materie prime.

Rimozione della polpa

La polpa viene rimossa manualmente o automaticamente. Quando si rimuove manualmente è necessario interrompere il processo ritardando il tempo di spremitura. L'espulsione automatica della polpa consente di evitare l'interruzione della procedura. La polpa viene automaticamente scaricata in un contenitore separato secondo necessità.

Schiumoso

Ogni frutto rilascia una quantità diversa di schiuma durante il processo di spremitura.Un separatore di schiuma aiuta a rimuoverlo dal succo appena spremuto. La funzione è rilevante per albicocche, fragole, prugne, mele, uva.

Combinazione di diversi metodi di lavorazione

Un'elevata velocità di centrifuga garantirà il rilascio di un succo ricco di polpa. E la lenta rotazione del disco permette di ottenere un liquido pulito, leggero e privo di impurità. Un dispositivo che combina la modalità veloce e lenta è considerato universale.

Selezione automatica della velocità

La scelta della velocità dipende dalla morbidezza della materia prima. Quelli duri: carote, barbabietole, mele cotogne vengono macinati ad alta velocità e quelli morbidi a bassa velocità. La selezione automatica della velocità si presenta come un display sul quale sono presenti pulsanti con il nome del tipo di materia prima. Quando viene premuto, la macchina applica automaticamente la velocità desiderata.

Come scegliere il miglior spremiagrumi

Criteri per scegliere uno spremiagrumi di qualità:

1. Il materiale ottimale per la produzione del separatore e dell'alloggiamento è la plastica resistente. Gli elementi di taglio del dispositivo sono selezionati in acciaio inossidabile rivestito in cromo.
2. Le grandi dimensioni del collo di carico garantiranno che i prodotti siano immersi per la lavorazione senza essere tagliati. È importante disporre di spintori per un facile spostamento delle materie prime.
3. Il serbatoio sotto forma di contenitore è adatto per conservare i succhi per un uso futuro. Il principio di alimentazione diretta dirige il liquido nella tazza esterna. In questo caso verrà in aiuto la funzione “drop-stop”, che eviterà la fuoriuscita della bevanda se non è installato un contenitore sotto il beccuccio.
4. La potenza per gli agrumi è bassa fino a 0,2 kW/h, la potenza della coclea è media 0,4 kW/h, la potenza universale è alta 1,5 kW/h. I dispositivi ad alto consumo energetico non sono sempre rilevanti, poiché all’interno di una famiglia la potenza media è sufficiente.
5. Modalità di velocità. Un'ampia gamma di velocità garantisce una lavorazione di alta qualità di tutti i prodotti con il massimo vantaggio.In media, il numero di velocità dell'unità è 9.
6. Il controllo più preciso è un sensore, ma il controllo tramite pulsante è adatto per la rotazione a casa. Sui modelli più vecchi è installato un regolatore della ruota.
7. Funzionalità aggiuntive aumentano il prezzo del dispositivo e non sono sempre necessarie. Tra quelli comuni: retroilluminazione morbida, protezione contro l'accensione accidentale, arresto in caso di guasto, spegnimento in caso di surriscaldamento.

La scelta dello spremiagrumi per lo scopo previsto è discussa di seguito.

universale

Lo spremiagrumi universale lavora tutti i tipi di frutta, verdura, bacche ed erbe aromatiche. La struttura voluminosa è composta da un alloggiamento, una centrifuga e un disco grattugia. Il pacchetto include altri allegati per tutti i tipi di materie prime. Maggiori capacità aumentano il prezzo delle attrezzature.

Per le verdure

La scelta dello spremiagrumi dipende dal volume e dalla durezza delle materie prime. Per le verdure, scegli un ampio collo di caricamento e un ampio serbatoio per il succo.

Per le carote

Per le carote sono disponibili spremiagrumi centrifughi. Tratteranno barbabietole, sedano, prezzemolo e altre materie prime. I tipi centrifughi sono dotati di elementi di taglio in grado di affrontare verdure di tutti i livelli di durezza. Il risultato è succo limpido e liquido e residui secchi.

Per i pomodori

Per ottenere un succo di pomodoro omogeneo e ricco, scegli la versione a coclea dello spremitore. In esso, i frutti passano attraverso un albero a spirale, vengono macinati con polpa e semi, dopodiché la purea passa attraverso un setaccio e viene spremuta sotto pressione. Il succo sarà denso, aromatico e gustoso.

Per la frutta

Gli spremiagrumi vengono selezionati in base al tipo di materia prima. Gli amanti degli agrumi acquistano le spremitrici e per mele, pere e pesche sono adatte le opzioni a vite o centrifughe.

Per agrumi

L'arancia e il limone freschi vengono conservati per 15-20 minuti, poiché il contatto con l'aria distrugge le vitamine nella composizione. Il volume del serbatoio negli spremiagrumi non supera 1-2 litri. L'attacco di lavoro è realizzato a forma di cono, sul quale è “attaccata” la metà del frutto. Se è presente la funzione inversa, l'ugello ruota in entrambe le direzioni, consentendo di spremere la massima quantità di liquido da ciascun frutto.

Per le mele

Per le mele vengono utilizzati dispositivi di spremitura a freddo (vite): un cilindro con una grande pressa a vite. In una sessione è possibile lavorare 3-4 kg di mele. Il risultato è puro succo fresco senza impurità e la vinaccia rimane asciutta.

Per il melograno

Per spremere i melograni è adatta una pressa che viene utilizzata anche per gli agrumi. La bevanda risulterà limpida con una sfumatura rubino. Sulla base si mette mezza melagrana, si preme e premendo la leva si ottiene il succo fresco.

Per frutti di bosco

Le bacche contengono vitamina C, quindi il succo fresco viene bevuto immediatamente e conservato per l'inverno. Le bacche senza semi possono essere macinate senza problemi. Per ottenere un nettare ricco con polpa, viene utilizzato un dispositivo a vite e per il liquido limpido viene utilizzato un dispositivo centrifugo.

Con le ossa

I raccolti con noccioli vengono lavorati utilizzando spremitori a coclea. L'albero a spirale e il manicotto arrotondato separano la polpa dal nocciolo. Sono convenienti per l'uva spina, la cenere di montagna e l'olivello spinoso. È problematico rimuovere manualmente i semi da queste bacche.

Per frutta e verdura dura

Estrarre il succo dalle verdure dure è facile con uno spremitore centrifugo. La centrifuga e la rete interna macinano gradualmente frutta e verdura di diversi gradi di durezza. È quasi impossibile ottenere un nettare denso da prodotti solidi, quindi il risultato è un liquido limpido e aromatico.

I migliori spremiagrumi di produttori famosi

Marchi affidabili forniscono al mercato spremiagrumi di alta qualità per qualsiasi potere d'acquisto.

Scarlett

Il marchio Scarlett produce apparecchiature a vite e centrifughe con una lunga durata. I modelli sono realizzati in plastica con elementi di taglio in acciaio inossidabile, opzione “stop-drop” e alimentazione diretta del succo. Scarlett SC-JE50S05 viene utilizzata per materie prime morbide e SC-JE50S35 viene utilizzata per materie prime dure.

Bork

L'azienda presenta gli spremiagrumi in un'elegante custodia in metallo con 5 modalità di centrifuga, un ampio scivolo di caricamento e una grande capacità per la bevanda finita. Ad alcuni modelli è stata aggiunta la funzione frullatore. Il miglior modello universale Bork S810, spremiagrumi Bork S800.

Philips

L'azienda olandese garantisce la migliore elettronica del prodotto, un motore potente e la regolazione della saturazione del succo. I leader sono considerati Philips HR1858/55 e HR1832

Moulinex

Produce attrezzature eleganti e di alta qualità che lavorano il raccolto e preparano quotidianamente piccole porzioni di succo fresco. Opzioni comprovate Moulinex JU585G3E, JU385H30.

Kitfort

Lo sviluppo utilizza la tecnologia di rotazione a bassa velocità. Di conseguenza, il succo fresco esce denso e ricco e non si forma schiuma. Kitfort KT-1101 e KT-1104 spremono anche il grano germogliato e le noci.

Bosch

Il marchio tedesco produce spremiagrumi famosi per il loro servizio affidabile e duraturo. Sono dotati di programmi per frutti duri e morbidi, protezione contro gli schizzi volanti. Bosch MES4000 e MES4010 sono nominati i migliori.

Redmond

L'azienda produce dispositivi economici popolari con fornitura diretta di succo ed espulsione automatica della polpa. La dimensione del collo permette di caricare le verdure senza affettarle.I più venduti Redmond RJ-M920S e RJ-M906.

Hurom

Un'azienda della Corea del Sud produce spremiagrumi a coclea. Gli sviluppatori hanno aggiunto un'opzione di centrifuga lenta, che preserva il massimo delle sostanze benefiche delle materie prime. Con la tecnica Hurom è facile estrarre verdure, frutta e noci.

Polare

Gli sviluppatori si preoccupano dei dettagli. Per comodità dell'utente, sono presenti piedini in gomma, un indicatore del livello di riempimento del bicchiere per preparare cocktail e diverse modalità di velocità. Polaris PEA 0829 e PEA 1122 AL sono popolari.

Braun

Dispositivi con un'ampia gamma di funzioni: separatore di schiuma, sistema antigoccia, protezione contro l'attivazione accidentale. La capacità del bicchiere è di 1,25 l, la capacità per la raccolta automatica della torta è di 2 l. BRAUN J500 e J700 sono riconosciuti come i migliori.

Kenwood

Lo sviluppatore crea tipi universali di attrezzature e presse per agrumi. Utilizzato per mele, banane, fragole, limoni. Leader di mercato KENWOOD JE 680 e JE 860.

Nettuno

Il modello è leader in termini di velocità di rotazione. I prodotti non vengono tagliati prima del caricamento. La pulizia della torta è automatica senza interruzione del processo. Nettuno lavora tipologie di materie prime: dalla zucca al pomodoro. Produttività (per mele) oltre 60 l/h.

Fuochi d'artificio

Le attrezzature di Penzmash OJSC sono molto richieste. Estrae il succo dagli alimenti solidi senza togliere il torsolo o tagliare a pezzi la frutta. Elevata produttività e qualità della separazione nettare dal 50%.

Rossoshanka

Si tratta di uno spremitore ultra efficiente per grandi volumi di frutta dura. Funziona estraendo il 92% del succo fresco, lasciando la torta asciutta. Il dispositivo è progettato in modo tale che i semi non vengano disturbati e non ossidino la bevanda pura. Utilizzato per conservare i succhi per l'inverno. La tecnica non è adatta per prodotti morbidi.

Motore Sich

L'unità prepara il succo con la polpa.Dotato di sistema di regolazione della quantità di liquido in uscita, dispositivo di bloccaggio per il fissaggio sul tavolo e coperchio di protezione contro gli schizzi. Il corpo in alluminio è resistente alla corrosione e la funzione inversa consente di mantenere la polpa asciutta.

Zelmer

Gli sviluppatori ritengono che l'obiettivo principale sia la trasparenza della bevanda finita e la conservazione delle proprietà dietetiche e dei nutrienti del frutto. I nuovi modelli sono dotati di funzione Turbo per pulire il filtro dalla polpa. Zelmer ZJP1600B e JE1200 si sono dimostrati efficaci.

Vitek

VITEK è una tecnologia economica e conveniente che migliora la qualità della vita. I dispositivi per gli agrumi si distinguono per un grande serbatoio e una pressa migliorata che abbassa e spreme facilmente il nettare. I dispositivi universali uccideranno anche la frutta congelata. Facilmente smontabile pezzo per pezzo per una facile pulizia.

Per sempre

L'azienda produce modelli di attrezzature a coclea. Il principio della “spremitura a freddo” permette di ottenere succhi ricchi di vitamine e minerali. Il set comprende una macchina da taglio speciale per la preparazione dei prodotti per la pressatura. I modelli ENDEVER SkyLine SGE-94 e JE-70 sono apprezzati dagli acquirenti per la loro qualità di lavoro e il basso consumo energetico.

Residente estivo

"Dachnitsa" è una nuova offerta della società Pribor. Utilizzato per la lavorazione di grandi volumi di raccolti. Non è adatto per spremere un bicchiere di succo, poiché la "Dachnitsa" è ingombrante e fa molto rumore. Modalità: 15 minuti – lavoro, 5 minuti – riposo per svuotare il contenitore dalla polpa. Il produttore dichiara 1 litro. bevanda al minuto.

BelOMO

BELOMO SVSHPP-302 rimane il leader delle vendite tra gli spremiagrumi ad altissime prestazioni. Gli utenti dichiarano 50 litri di succo al minuto. Utilizzato per i preparativi per l'inverno. L'alto vano di carico e la protezione dall'accensione rendono l'apparecchio sicuro in cucina.

Panasonic

Le unità sono realizzate in acciaio inossidabile e dotate dell'opzione “drop-stop”. Sono caratterizzati da un grande potere. Alcuni modelli includono un tritatutto e un frullatore. Il collo largo si adatta all'intero frutto. Un bicchiere da 1,5 litri è adatto per conservare i succhi per l'inverno. I modelli Panasonic più richiesti sono MJ-DJ31 e MJ-M171PWTQ.

L'acquisto di uno spremiagrumi è un investimento redditizio per la salute della famiglia. Dopo ogni utilizzo, l'attrezzatura deve essere lavata, asciugata e utilizzata secondo le istruzioni del produttore.