בעת בישול, כל עקרת בית לפחות מדי פעם צריכה להשתמש בכיריים או בתנור. עם זאת, גם תנור חדש לחלוטין ללא טיפול מתאים יצבור במהירות שומן ופיח ויאבד את המראה המסודר שלו.
בעיה גדולה בעת בישול בתנור מזוהם היא שריפה ועישון של שומן נדבק. בנוסף, האוכל עצמו, מוכן בתנאים כאלה, יכול לספוג את הריח הלא נעים הזה. כאשר קונים תנור חדש, עקרות בית לרוב אינן חושבות שטיפול בתנור יכול להפוך לבעיה בגלל העיצוב המורכב שלו.
נכון לעכשיו, בחנויות ובסופרמרקטים יש הרבה חומרי ניקוי כימיים מיוחדים שיעזרו להסיר לכלוך מתנור גז או חשמלי. אם אתה לא רוצה לנקות את התנור עם כימיקלים, יש שיטות עממיות יעילות לא פחות להתמודדות עם זיהום, שהן גם בטוחות ולא מזיקות.
כיצד לנקות נכון את התנור
בתחילה, יש לציין כי הלכלוך יישטף מהר יותר אם התנור יתחמם מעט. לכן, לפני הניקוי יש להפעיל אותו בטמפרטורה גבוהה לזמן קצר.
אם בתנור הכיריים יש מאוורר מובנה, ככלל, יש לכסות אותו כדי למנוע משקעי שומן עודפים להיכנס אליו.
כספים מהחנות.
כאמור, בסופרמרקטים יש מבחר עצום של מוצרים שיעזרו להתגבר על הלכלוך בתנור. ככלל, מדובר בג'לים לניקוי.ה"לוחמים" היעילים ביותר נגד עשן ושומן נקרש הם ג'לים מהמותגים "פרוש", "גרין קלין", סיליט בנג, אמוויי, קוממט, מיסטר שריר למטבח. השימוש בכלים כאלה הוא די פשוט. כדי לנקות, אתה רק צריך למרוח את המוצר על המשטח המלוכלך ולהשאיר למשך 10-15 דקות (לפעמים ההוראות למוצר עצמו קובעות זמן שונה). משקעי שומן ופחמן יבשים נושרים במהירות וניתן להסירם בעזרת סמרטוט.
עבודה עם כימיקלים כאלה דורשת אמצעי זהירות בסיסיים. כאשר מנקים עם ג'לים, חובה להשתמש בכפפות וחלונות פתוחים לאוורור החדר. בסיום תהליך ניקוי התנור, נגב היטב את פנים התנור במי סבון או סבון כלים כדי להסיר שאריות חומרי ניקוי מיוחדות שאולי נכנסו למזון שלך.
חשוב לדעת! מוצרים המכילים חומצה עלולים לפגוע במשטח התנור.
אתה יכול להכין משחת ניקוי תנור משלך. כדי לעשות זאת, אתה צריך לקחת Pemolux או Comet, חומצת לימון וחומר ניקוי כלים. מערבבים את החומרים הנ"ל בכמויות שוות ומורחים על הדפנות הפנימיות של התנור למשך חצי שעה. לאחר חצי שעה, אתה צריך לשטוף את התנור במים חמים.
שיטות עתיקות ללא כימיקלים
אם לעקרת הבית אין רצון להשתמש בכימיה שבה מכינים אוכל, היא יכולה להשתמש בשיטות של אבותינו. מי שלא רוצה להשתמש בדטרגנטים המכילים כימיקלים, מומלץ לפנות לתרופות עממיות. הם ינקו במהירות את התנור ויהפכו אותו למבריק ומבריק.
התרופות הבאות עוזרות טובות במאבק נגד שומן ומשקעים שרופים בתנור:
- חומצה אצטית,
- מלח,
- אבקת אפייה לבצק,
- סבון כביסה,
- אַמוֹנִיָה.
שימוש בספוג שוחק.
באמצעות ספוג שוחק, אתה יכול די פשוט ומהיר להיפטר משומן שקרש על קירות התנור ומזהמים אחרים. עם זאת, אסור לשכוח ששיטה זו עלולה לגרום נזק לקירות על ידי שריטות.
שימוש בסודה.
סודה לשתייה היא עוזרת למטבח ומקלה על ניקוי התנור. כתמים ישנים יהיה צורך לשפשף בשקידה. אם זכוכית התנור הפכה חומה בגלל פיח ושומן שהצטברו עליה ומקלקלת את כל חדר המטבח במראה הלא מסודר שלה, סודה תעזור לה להיות נקייה. השיטה די פשוטה ליישום. פותחים את דלת התנור, יוצקים עליה סודה כך שכל הכוס מכוסה בשכבה דקה, מרטיבים מעט ויוצאים. לאחר שעה, הסר את הפלאק והשתמש במטלית רטובה ושפשף את הכוס.
שימוש בחומצה אצטית.
חומצה אצטית נלחמת באופן פעיל בכתמי מטבח. כדי לנקות את התנור, אתה צריך לנגב בנדיבות את הקירות והדלת בחומץ 7-9%, שבו משתמשות עקרות בית בעת הבישול. יש להשאיר את התנור, משומן בחומץ, סגור למשך כמה שעות. במהלך תקופה זו, הלכלוך יתרכך ויהיה קל להסרה.
שימוש בסודה לשתייה וחומץ.
סודה, בעת אינטראקציה עם חומץ, משחררת מימן. שילוב זה של חומרים יעזור להתגבר גם על כתמי השומן הקשים ביותר. כדי להשתמש בשיטה זו, אתה צריך לשפשף את החלק הפנימי של קירות התנור עם חומצה אצטית, ואז לפזר אותם עם סודה לשתייה.
שימוש במיץ לימון.
חומצת לימון תקל על ניקוי התנור. אתה צריך לסחוט את המיץ מהלימון לחצי כוס מים ולנגב את הקירות עם הרסטר שנוצר. יש דרך נוספת להשתמש בחומצה לימון. מניחים את הלימון, חתוך לפרוסות, לתוך מיכל קטן של מים ומכניסים אותו לתנור שחומם מעט מראש (לא יותר מ-100 מעלות). השאירו את המיכל בתנור למשך חצי שעה, ואז הסירו את השומן בעזרת ספוג או מטלית.
שימוש בחומץ, סודה וחומצת לימון.
כל הרכיבים לעיל, מעורבבים יחד, יעזרו לעקרת הבית להתגבר על המשקעים הלא נעימים בתוך התנור. תנור מחומם מעט יהיה קל יותר לניקוי.
שימוש בסבון כביסה.
נשים מודרניות כמעט אינן משתמשות בסבון כביסה בחיי היומיום, שבעבר היה עוזר הכרחי עבור הסבתות והאמהות שלנו. לניקוי התנור הכינו מיכל שלא ייפגע בחימום, שימו שם חתיכה קטנה של סבון כביסה והמתינו עד שהסבון יתמוסס מעט במים. לאחר מכן, המיכל מוכנס לתנור בוער. לאחר זמן מה, הלכלוך מוסר מהמשטח.
ניקוי בקיטור.
תנורים עם אמייל הם הטובים ביותר לניקוי. עקרות בית מנקות אותם לעתים קרובות עם קיטור. השיטה היא להניח קערת ברזל מלאה במים וחומרי ניקוי בתוך התנור. התנור חייב לפעול ואז האדים ירכך את הלכלוך וניתן יהיה להסירו.
שימוש באמוניה.
יש להשתמש באמוניה בזהירות מסיבות בריאותיות. הם צריכים להרטיב בנדיבות את הקירות, התחתית, הסורגים והדלתות בתוך התנור ולהשאיר למשך 12 שעות.לאחר הזמן, השומן יוסר בתנועה קלה של היד באמצעות ספוג שטופל בכל חומר ניקוי.
שימוש באבקת אפייה לבצק.
מי היה מעלה בדעתו שלאבקת אפייה, שעקרות בית רגילות להשתמש בה בבישול, יכולה להיות מטרה אחרת. כדי להשתמש בשיטה זו, אתה צריך להרטיב את קירות התנור ולשפשף אותם עם אבקת אפייה. ייקח לחומר הזה מספר שעות לגלגל את השומן לגושים.
שימוש במלח.
מלח יכול גם להסיר שומן שרוף. כדי לעשות זאת, פזרו מלח על כל האזורים הבעייתיים והדליקו את התנור. ההנחיה להשלמת ההליך תהיה שהמלח הופך לחום.
פונקציית ניקוי עצמי.
כיום יש הרבה טכנולוגיה "חכמה" בחנויות. בפרט, לא כל כך מזמן ניתן היה לייצר תנורים או כיריים עם תנורים מובנים המצוידים בפונקציית ניקוי עצמי. זה עובד על ידי המסת שומן כאשר הוא מחומם.
עקרות בית זוכרות שקל לנקות את התנור, שניקיונו מפוקח באופן קבוע. קל יותר להסיר משקעי שומן ופחמן שזה עתה נוצרו מאשר לכלוך שרוף והתקשה.
