המטבח הוא אחד המקומות המתויירים ביותר בבית. זה יכול לקרב משפחה, לעורר יצירות מופת קולינריות ולהעניק ארומה של קפה טרי. סידור המטבח ותחזוקת הבית צריכים לשאוף למטרות אסתטיות ופונקציונליות כאחד, בהשגת אילו 7 כללים פשוטים אך חשובים מאוד יעזרו.
מַעֲרָך
זה לא משנה מה גודל החדר אם הרהיטים בו מסודרים באופן אקראי, והגישה לפריטים הדרושים הופכת לאתגר של ממש. חלוקה רציונלית של החלל תעזור להימנע מכך.
בשלב זה, סביר לשרטט תוכנית מטבח המציינת את אורך הקירות, החלונות והדלתות ולחלק את התרשים ל-4 אזורי עבודה:
- אִחסוּן. כאן ממוקמים ארונות, ארונות ומדפים לאחסון כלים, דגנים ומזונות מתכלים. מקרר ממוקם באותו אזור, מַקפִּיא. חשוב לקבוע את תדירות השימוש בפריטים. ככל שמשתמשים בהם באופן קבוע יותר, כך הם צריכים להיות קרובים יותר;
- הכנה מוקדמת של האוכל. משטח עבודה, כיור, מדיח כלים, פח אשפה;
- הכנות. כיריים, תנור, מכסה מנוע - כל מה שאתה צריך כדי למכור את הכלים שלך. בדרך כלל השלישייה הזו ממוקמת אחת מתחת לשנייה;
- גישה מהירה. הנה כל מה שאתה צריך לרוב: סכו"ם, מלח, מיקרוגל וכו'.
שמירה על כלל זה תקצר את זמן הבישול.
תאורה טובה
המטבח הוא חדר קשה שבו כל אזור דורש אור.בנוסף לתאורה מרכזית, מומלץ להתקין מנורות נוספות מעל משטח העבודה ו בחר מכסה מנוע עם מנורות מובנות.
גובה ריהוט מטבח
עדיף לתלות ארונות קיר כדי שלא תצטרכו להגיע למדפים העליונים או להשתמש בכיסא. וגובה משטח העבודה נבחר על סמך זווית של 45º בין ידיה של עקרת הבית למשטח השולחן.
דברים קטנים שימושיים
יש מאות דברים קטנים על מדפי החנויות שיכולים להפוך את חיי היומיום להרבה יותר קלים. לדוגמא: מייבש כלים, ארגונית לסכו"ם, סרט מגנטי לסכינים, מגבות נייר, מכסי סיליקון לצלחות וצנצנות. אתה רק צריך לשים לב אליהם.
להיפטר מעודפים
אחת הסיבות לחוסר מקום היא אחסון של דברים שאתה לא יכול להשתמש בהם או לא רוצה, אבל חבל לזרוק אותם. הנה הטופ של מה שאתה צריך להיפטר ממנו ללא חרטה:
- מוצרים שפג תוקפם. זה כולל גם תבלינים וקופסאות שימורים;
- מנות סדוקות;
- ספרי בישול מיושנים;
- ספוגי כלים ישנים;
- קרשי חיתוך ישנים;
- צנצנות מיונז, שמנת חמוצה ומכלי פלסטיק חד פעמיים מסופרמרקטים;
- מכשירי חשמל ביתיים מיותרים.
בְּטִיחוּת
כלל ברור אבל חשוב מאוד, במיוחד אם יש ילדים בבית. ודא שיש לך שקעים בטוחים, מכשירים שלובים ומחסומי בטיחות לכיריים. אין להתקין את הכיריים קרוב לכיור - הדבר מגביר את הסיכון לכוויות.
אֶסתֵטִיקָה
פנים המטבח משקף את אישיותה של המארחת. יש לשזור את ערכת הצבעים בסגנון ערכת המטבח ולהדגיש את יתרונותיו. פרטים יעזרו להשלים את העיצוב.דפוסי אריחים שנבחרו בעדינות, ידיות דלת מעניינות על ארונות ווילונות יוצאי דופן יעזרו "להחיות" את החדר.
