5 מתכונים לתוספי חלב לירקות

דשן הוא מקור מרוכז של חומרים מזינים שמזין את השתילים ולא את האדמה. קומפוסט גינה, זבל, צואת ציפורים ואצות משמשים גם להאכלת צמחים, אך מכילים ריכוזים נמוכים של החומרים. תרכובות אלו מתאימות יותר למבנה הקרקע.

היתרונות של דשני חלב לירקות:

• חלב הוא מקור טוב לסידן ומיקרו-אלמנטים;
• תכולת חלבונים בריאים, ויטמין B וסוכר משפרת את בריאות השתילים ומשפיעה לטובה על התפוקה;
• האכלת עלים פועלת כסוכן אנטי פטרייתי למניעת זיהום על ידי וירוסים וטחב אבקתי;

לצד יתרונות השימוש בדשני חלב, יש לקחת בחשבון גם את החסרונות. אלו כוללים:

• אם משתמשים בכמות גדולה מדי של חלב, חיידקים ושומן יתקלקלו, ויגרמו לריחות לא נעימים, נבילה וצמיחה לקויה של גידולי ירקות;
• אבקת חלב רזה עלולה לגרום לרקבון שחור או ריקבון רך ולכתמים עלים.

על פתק. חלב גולמי מתאים יותר להכנת דשנים כי הוא לא נחשף לחום, מה שמשנה את הרכיבים המספקים תזונה אידיאלית לאדמה ולירקות.

השומן, הלקטוז והפחמימות הכלולים בחלב אינם נחוצים עבור שתילים. חלבונים עשירים בחנקן, אך לא בצורה שבה הצמחים מסנתזים אותו. עם זאת, חלב מכיל סידן ומינרלים המשפרים את הגדילה.

האכלת ירקות בשיטת השורש

בעת מריחת דשן סביב השורשים, ודא שהאדמה לחה. לדשנים יש את ההשפעה הפחותה ביותר באדמה יבשה ועלולים לגרום לכוויות במערכת השורשים.

מתכון מס' 1

חלב ומולסה. שילוב זה יגן על הצמחים מפני עשבים שוטים שכן הפעילות הביולוגית המוגברת של חלב ומולסה משחררת זרחן שאינו נגיש לסוסים ויוצר תנאי קרקע שאינם נוחים לנביטת זרעי עשבים.

להאכלה תצטרך:

• 3 כפות מולסה;
• 500 מ"ל חלב לא מפוסטר;
• 2 ליטר מים.

הכנה:

1. מים מעורבבים עם חלב עד לקבלת מרקם חלק.
2. לתמיסה מוסיפים מולסה. הכל מתערבב.

התמיסה המתקבלת משמשת כריסוס לטיפול בקומפוסט ואדמת גינה לפני השתילה, וגם לפי הצורך כאשר מופיעים עשבים שוטים וחרקי אדמה.

מתכון מס' 2

100% חלב. האדמה סביב השתיל, החשופה להתזות חלב, משפיעה לטובה על צמיחתם ובריאותם של גידולי ירקות, שנשארים עמידים למחלות גם בנוכחות מיקרואורגניזמים פתוגניים וחרקי אדמה. בין היתר, ריסוס חלב מלא משפר את יכולת הקרקע לקלוט חמצן ומים, דבר המשפיע לטובה על הצמחים.

מתכון מס' 3

כאשר גידולי ירקות חסרים מספיק סידן, הם נראים מגושמים ואינם צומחים במלוא הפוטנציאל שלהם. בנוסף, בתום הפריחה נצפה ריקבון על דלעות, עגבניות ופלפלים.

להאכלה משתמשים בחלב בצורה מדוללת (50% חלב ו-50% מים) להשקות הצמחים סביב הבסיס.

האכלת שורש של ירקות מתבצעת פעמיים - בתחילת עונת הגידול ובאמצע העונה.

מתכונים להאכלת חלב עלים

בתנאים מסוימים, להזנת עלים יש יתרון על פני החדרת דשנים לאדמה. דשן מרוסס על העלים הוא הדרך היעילה ביותר להגדלת היבול והבריאות. בדיקות הראו שהאכלת עלים מעלה את התפוקה מ-12% ל-25% בהשוואה להאכלת שורשים.

בדיקות שבוצעו במקומות שונים ובתנאי סביבה שונים מראות כי:

1. כאשר מורחים דשנים על העלים, הצמח סופג יותר מ-90% מהחומרים. כאשר מורחים אותה כמות על הקרקע, משתמשים רק ב-10%.
2. בקרקעות טיט חוליות, דישון עלים יעיל פי 20 בהשוואה לדשנים המושמים על הקרקע.

האכלת עלים מומלצת כאשר תנאי הסביבה מגבילים את ספיגת החומרים התזונתיים על ידי השורשים. תנאים כאלה כוללים pH גבוה או נמוך של הקרקע, טמפרטורות לא יציבות, מחלות שורשים, נוכחות של מזיקים המשפיעים על ספיגת חומרי הזנה וכן הלאה.

על פתק. אין לרסס חומרי הדברה או דשנים כימיים לאחר מריחת דשנים עלים. פעולה זו תשפיע לרעה על המרכיבים המועילים בחלב המסייעים לצמחים.

מתכון מס' 4

החלב משמש למלחמה במחלות פטרייתיות, וירוס פסיפס טבק, עובש, ריקבון וטחב אבקתי. ריסוס חלב מדולל במים ביחס של 1 ל-2 על פני העלים מפחית את רגישות השתילים לזיהום.

על מנת להשתמש בתמיסה כהאכלת עלים, עליך להניח את התערובת בפחית אירוסול ולרסס אותה על עלים של גידולי ירקות כאשר הצמח נמצא בשמש בהירה. הם יספגו את תמיסת החלב, ויקחו את הדרוש להמשך הצמיחה והפריה. עם זאת, עליך להיות זהיר בעת טיפול בעגבניות מכיוון שהן רגישות למחלות פטרייתיות. אם דשני חלב נשארים על העלים זמן רב מדי, אפשר לנגב אותם בעדינות עם מטלית לחה או לרסס במים.

הריסוס חוזר על עצמו כל 10-14 ימים.

מתכון מס' 5

חלב ויוד. טנדם זה פועל לא רק כדשן עלים לירקות, אלא גם כמרפא ומגן מפני פטריות טפיליות, ריקבון, טחב אבקתי, בקטריוזיס ועוד זיהומים ומיקרואורגניזמים התוקפים צמחים.

לפתרון, עדיף להשתמש בחלב טרי שעבר דרך מפריד.

עבור תת-קליפת חלב-יוד תצטרך:

• 10 ליטר מים;
• 1 ליטר חלב רזה;
• 15 טיפות יוד.

הכנה:

1. מערבבים ליטר חלב עם יוד במיכל עד לקבלת תערובת חלקה.
2. התערובת שהתקבלה מוזגת לתוך דלי מים. את התמיסה מערבבים ויוצקים לתוך מרסס גינה להמשך טיפול בצמחים.

האכלת עלים חלב-יוד מרוססת על העלים כל שבועיים, תוך בחירת יום או ערב מעונן וחסר רוח להליך.

התמיסה משמשת גם כהשקיית שורשים לירקות כאשר שתיל נגוע בריקבון שורשים.

השקיה וערפול נוזלים נותנים לשתילים לא רק את המים הדרושים לגידול, אלא גם גזים וחומרי הזנה שאינם מצויים במים. חלב עוזר להגן על הצמחים על ידי שינוי רמת ה-pH של העלים כדי למנוע מחלות שעלולות לפגוע ביבול הירקות. זה גם שולט ברמות ה-pH בקרקע ומקדם את הצמיחה של חיידקים טובים באדמה.