אחד מהנהלים לטיפול בעצי פרי בגינה הוא גיזום. זה יכול להתבצע לא רק באביב או בסתיו, אלא גם בחורף. אבל כדי שגיזום החורף יועיל ולא יפגע בצמחים, יש צורך להקפיד על כללים מסוימים בעת ביצוע ההליך.
מטרות גיזום חורף
הצמיחה וההתפתחות של עצי פרי, כמו גם היכולת לשאת פרי, תלויים במידה רבה בגיזום קבוע. הסרת ענפים משרתת את המטרות הבאות:
- סניטרי, עוזר לשפר את בריאות הצמח: יורה חולה, פגום נחתכים.
- מעצב, שנועד ליצור את הכתר הנכון של שתילים צעירים. מיקום אחיד של יורה ודילול של גידול צפוף מאפשר להאיר היטב את הכתר מכל הצדדים. הודות לכך, השתילים מתחילים לשאת פרי מוקדם יותר.
- התחדשות, הכרחי עבור עצים מעל 10 שנים: ענפים ישנים מוסרים, יורה צעירים נשארים שלמים.
גיזום חורף מגביר את התפוקה ומגדיל את חיי הצמח. אבל יש מקרים שבהם גננים גוזמים ענפים בחורף על מנת להפחית את הפרי. יבול שופע פוגע לפעמים בשתילים צעירים, שענפיהם יכולים להישבר תחת משקל הפרי.
בחורף, לעתים קרובות יש שינויי טמפרטורה - הכפור מפנה מקום להפשרה. כתוצאה מכך, ענפי עצים מתכסים בקרום קרח. ייתכן שענפים ארוכים מדי לא יוכלו לעמוד במשקל הנוסף ולהישבר. טיפול בזמן יעזור למנוע נזק למבנים ולצמחים סמוכים.
יתרונות העבודה בחורף
בסתיו, כל העבודה העיקרית בגן מסתיימת, ומשאירה לתושבי הקיץ הרבה זמן פנוי. אם תשאירו את גיזום גידולי הפרי עד האביב, תצטרכו לעשות זאת במהירות על מנת לעשות זאת לפני שהמוהל יתחיל לזרום. בחורף, אתה יכול לקחת את הזמן שלך, למתוח את ההליך על פני מספר ימים. בנוסף, החורף הוא זמן מנוחה לצמחים, מה שמאפשר לעצים להימנע מלחץ חמור.
ישנם מספר יתרונות נוספים של גיזום חורף:
- היעדר עלווה מאפשר לך לקבוע בצורה מדויקת יותר את הענפים להסרה;
- מקום פנוי מקל על חיתוך יריות;
- הסיכון לזיהום של ענפים גזומים מופחת, מכיוון שמיקרואורגניזמים פתוגניים רדומים.
החיסרון היחיד של עבודת חורף הוא חוסר היכולת להשתמש בכלים חשמליים ובנזין במהלך עבודה מתחת לאפס. אבל מכיוון שיש מספיק זמן, אתה יכול להשתמש בכלים ידניים.
טכנולוגיית עבודה
גיזום חורף אינו מסוכן לגידולים עמידים בפני כפור. העיבוד מתחיל בגידולי פומה (עצי תפוח, אגסים, חבוש) ומסתיים בגידולי פרי אבן (דובדבנים, שזיפים, משמשים). בחורף מטפלים גם בשיחי פירות (דומדמניות, דומדמניות וכו').
זמן אופטימלי
לפני תחילת העבודה, מומלץ להכיר את תחזית מזג האוויר לימים הקרובים. אם צפוי שינוי חד בטמפרטורה לקראת התקררות או התחממות, אז עדיף לדחות את העבודה לזמן מה.
בחודשים ינואר-פברואר גוזמים עצים בוגרים. במקרה זה, המדחום לא צריך לרדת מתחת ל-5-7OC. טמפרטורות נמוכות מגדילות את השבריריות של הענפים במהלך העבודה, צמחים יכולים להיפצע קשה.
עבור שתילים ושיחים צעירים, הזמן הטוב ביותר הוא סוף החורף. מומלץ להמתין עד שהטמפרטורה תעלה ל-0Oג, כדי שעצים צעירים לא יקפאו. זה נכון במיוחד בסיביר ובאורל, שם הכפור שוכך רק בתחילת האביב. בקווי הרוחב הדרומיים, כפור חמור נדיר, ולכן ניתן לגזום יבולי פירות במהלך חודשי החורף.
כלים נדרשים
גננים רבים משתמשים במסור בנזין או במסורים חשמליים. אבל בעת שימוש בכלי כזה, חתכים נשארים על יורה, אשר לוקח הרבה זמן להחלים.
עדיף לבצע גיזום בכלים ידניים:
- מזמרה;
- לופר;
- מסור מתכת עדין.
יש להשחיז כלים. הכלי חייב להיות חד. אחרת, זה לא רק קשה יותר לקצץ את הענפים, אלא גם החתכים נוצרים בצורה שגויה, מה שמשפיע לרעה על בריאות הצמח.
למרות העובדה שאחוז ההדבקה בחורף הוא מינימלי, אין להתעלם מכללי ההיגיינה. יש לחטא את כל המכשירים בתמיסת אלכוהול.
כללים בסיסיים לגיזום בחורף
לפני תחילת העבודה, כל עץ נבדק על מנת לקבוע את סוג הגיזום. מסומנים ענפים ישנים, פגומים, שגדלו בצורה לא נכונה או מפריעים. לאחר מכן, הם מתחילים להסיר את היורה.
ההליך לגיזום גידולי פירות הוא כדלקמן:
- ענפים חולים, פגומים מוסרים יחד עם יורה הגדלים ליד בסיס העץ.
- היורה המכוונים לתוך הכתר נחתכים.
- מרכז הכתר מדולל: יש להסיר 25% ממספר היורים הכולל.
- ענפים ישנים גזומים מעל הניצן, מקוצרים ב-1/3. הקטנת הכתר מאפשרת לעץ להפנות את כל האנרגיה שלו להיווצרות נבטי פרי חדשים.
- ענפים גדולים מוסרים בהדרגה במשך מספר חורפים. אם העץ גדל מהר מדי, ניתן להסיר עוד כמה ענפים בקיץ.
- אשכולות של מזיקים שנמצאו על ענפים מוסרים באופן ידני.
- יש לחתוך את כל הגידולים שמבחינים על הענפים.
אם מבצעים גיזום על מנת להצעיר את הצמח, אזי היווצרות שלד חדש נעשית במשך מספר שנים.
בשנה הראשונה חותכים ענפים מהצד הדרומי של הכתר, ומקצרים אותם ל-2.5-3 מטרים. גם יורה חדשים צריך לדלל.
לאחר שנתיים, תהליך זה חוזר על עצמו בצד הצפוני. זה מגביר את עמידות הכפור של הצמח ומייצב את הפרי.
עצי פרי ננסיים מעובדים על פי תכנית נפרדת. בחורף, צמחים כאלה עוברים רק גיזום סניטרי והסרה של יורה חלש.
עיבוד פרוסות
למרות היעדר טפילים בחורף, יש לעבד את החתכים. השימוש בלכה לגינה בתקופה זו אינו רצוי, שכן בקור הוא מתקשה בצורה גרועה, אינו נדבק לעץ ומתפורר.
במקום לכה, חתכי המסור מכוסים בצבע. מומלץ להשתמש בצבע לבן לעיבוד, שכן הוא אינו מתעוות בחשיפה לאור השמש. בנוסף, קל יותר למצוא קטעים המסומנים בצבע לבן באביב.
אפילו גנן חסר ניסיון יכול להתמודד עם גיזום חורף של גידולי פירות. גם אם נעשו טעויות קלות, הן לא יפגעו בצמח. בנוסף, טיפול בעצים בחורף יפנה זמן לעבודות אחרות באביב.
