זנים היברידיים של לא רק מלפפונים, אלא גם גידולים חקלאיים אחרים בדור הראשון מסומנים עם הסימן "F1" לפני השם. מטרת עבודת הגידול היא ליצור צמח ייחודי שירש את המאפיינים הטובים ביותר של הזנים ה"הוריים". האיזון בין הפופולריות שלהם לבין מלפפונים רגילים מוסבר בפשטות - לכל קבוצה יש מאפיינים משלה. לדעת מה יכול לעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה.
תוֹרָשָׁה
לאחר שמצאת את מגוון המלפפונים הרגילים האהוב עליך, אתה יכול לאסוף מהם זרעים מדי שנה ולזרוע אותם בשנה הבאה כדי לקבל את אותו יבול טוב. כלומר, בכל עונה ניתן לחסוך בחומר השתילה. זה בלתי אפשרי עם כלאיים - בדור השני הם לא יורשים מאפיינים הוריים חיוביים ומתפתחים מוחלשים ופגיעים. שיטה נגישה לריבוי זני F1 עם שימור חלקי של מאפייני ההורים למשך 2-4 דורות - שכבות ויחורים.
בחירת בית
אפשר להתנסות רק במלפפונים פשוטים, בניסיון לפתח זנים מקוריים לאורך עונות רבות. לפיכך, ריאלי להשיג העברת איכויות מסוימות של זנים קודמים לכל הדורות של הצמחים, ולא רק לראשון.
סיבולת
זנים היברידיים הם לרוב אטרקטיביים בשל עמידותם הגבוהה למחלות מסוימות, מזיקים, קור, אדמה כבדה, בצורת ועוד.יתרונות ספציפיים מודגשים על ידי יצרן הזרעים.
סְגִילוּת
לזנים פשוטים של מלפפונים אין לעתים אותה עמידות לתנאים שליליים כמו לכלאיים המופקים מהם, אך יש להם יתרון שונה. הם מסוגלים להסתגל מהר יותר אם תנאי הגידול מחמירים פתאום. וה"מיומנות" הזו, העוברת ברמה הגנטית מדור לדור, משפיעה על כל התחומים האפשריים. לדוגמה, ההיברידי "המלפפון הטוב ביותר" אולי לא מפחד מכפור חוזר, אבל הוא לא יגדל מסה ירוקה בדרך כלל אם אין מספיק חנקן באדמה. ואילו הזן "מלפפון פשוט" נוטה יותר לגדול ולייצר יבול, גם אם יש מחסור קל של יסוד זה באדמה.
קווי דמיון
עבור כל גידולי הירקות, זנים היברידיים נושאים פרי לפי התקן. לאחר שתילת ערוגה של מלפפונים מהזן המסומן F1, אתה יכול לצפות שכולם יגדלו כמעט באותה צורה, אורך, משקל ודומים במאפיינים אחרים (צפיפות העור, צבע). זנים שאינם היברידיים - לעיתים משתנים בהקשר זה עקב רגישות לתנאים רבים. לכן, נהוג לגדל כלאיים בקנה מידה תעשייתי - למשל כך שכל המלפפונים בצנצנות של קורנישונים הם בעלי ערך שווה.
פִּריוֹן
מבחינת יבול, הכלאיים עולים בממוצע על 25% מהזנים המקוריים, וזאת בתנאים המינימליים ההכרחיים לגידולם. כדי להשיג ביצועים דומים מירקות רגילים, תזדקק לשילוב אופטימלי של תנאים ספציפיים רבים, כולל מזג אוויר, כימיה של הקרקע ועוד.
הַאֲבָקָה
צמחים היברידיים רחוקים יותר מאבותיהם הפראיים מאשר מלפפונים רגילים. אבל זה גם מאפשר ליצור ביניהם זנים רבים המסוגלים להאבקה עצמית. זה יתרון משמעותי המלפפונים שלו גדלים בחממות. כמו כן, חרקים מאביקים הם לעתים קרובות דבורים, אשר עשויות שלא לטוס לאתר בקיץ גשום או, סביר יותר, בגלל תנאים סביבתיים לא נוחים.
מרירות וצהבהבות
זנים היברידיים רבים אינם נוטים למרירות, הצהבה והבשלה יתרה. זה מוסבר שוב על ידי המרחק הגדול מצורת התרבות הגדלה פראית, שכל זה הוא חלק מהביולוגיה הטבעית.
מחיר
חומר שתילה למלפפונים פשוט עולה פחות, מכיוון שכדי לאסוף גרגירי כלאיים, יש להאביק את הזנים המקוריים שלהם בינם לבין עצמם בתנאי קרקע מוגנים, כמו גם לספק להם טיפול ספציפי אחר כדי להעביר את המאפיינים הדרושים.
טַעַם
אם בעת גידול ירקות יש חשיבות עיקרית לאיכויות הטעם שלהם, אז יש לקחת בחשבון שהכלאיים לא תמיד משכפלים אותם. נכון, היום זה תקף לעתים קרובות לעגבניות ודלעות - חלק מהכלאיים שלהם זוכים לעתים קרובות לביקורת על חוסר הבשריות והמתיקות. מדענים מסבירים זאת בכך שכאשר תכונות צמחיות מסוימות מובאות לידי ביטוי, אחרות נחלשות ברמה הגנטית. לכן זנים פשוטים רבים, אפילו קשים לטיפול, טרם הוחלפו בהכלאות - לא ניתן היה ליצור משהו טעים.
לסיכום, אנו יכולים לומר שאי אפשר לזהות "שליטה" ברורה של יתרונות או חסרונות במלפפונים זנים היברידיים ורגילים, המציינים אילו מהם לשתול.אתה צריך לבחור על סמך טעם אישי, תוך התמקדות ביעדים ובתנאים לגידול יבול ירקות זה.
