自分の手で育てたジューシーな野菜は食卓に欠かせないものです。春の初めにコリアンダーやレタスのふわふわの束が香りとビタミンであなたを喜ばせるように、晩秋に緑を植える方が良いです。霜に強い品種の緑は冬の植え付けに適しており、それぞれに播種の特徴があります。
シラントロ（緑色のコリアンダー）
密で明るい葉を持つ香りのよい植物は、生育条件に気取らず、寒さに耐性があります。コリアンダーは日照時間が長いため、種子を得るために暖かい季節に栽培されます。秋の野菜は豊かな香りで有名で、サラダに加えたり、スパイスとして乾燥させたり、冬には冷凍したりします。
完全に熟した茶色の種子を選択する必要があります。コリアンダーを植えるには、青々とした葉が形成されるように、日当たりの良い暖かい場所を選ぶ必要があります。 1平方メートルあたり約2.5gの種子を植える必要があります。最初のわずかな霜が降りた後に手順を2 cmの深さまで実行します。最初の緑は発芽後20〜25日で現れます。 Venus、Ararat、Pervenets などの品種は、その効果が十分に証明されています。
ほうれん草
柔らかいほうれん草は肉によく合います。乾燥させたり、冷凍したりして調味料として使用できます。ほうれん草は涼しい気候を好み、天候の変化や風の変化に強いので、初秋から播種できます。早熟ほうれん草は霜を恐れず、定期的な水やりや手入れを必要としません。緑は19〜20度の温度で最も良く成長します 0と。最初の芽が出てから 1 か月後、柔らかい葉が食べられるようになります。 10月上旬に植えたほうれん草は発芽が良く、春半ばには収穫できます。
サラダの葉
シャキシャキしたレタスの葉には微量元素とビタミンが豊富に含まれています。収穫量が最も多くなるのは5月から10月です。豊かな収穫を得るには、植栽に週に約3回、頻繁に水をやる必要があります。サラダはほぐし、雑草から取り除き、湿らせる必要があります。
植物は低温に容易に耐え、5℃でも活発な成長を続け、-5℃まで霜が降りても減少しません。植栽に適しているのは、涼しい条件を好み、長い日照時間を必要としない、生育期間が短いレタスです。
レタスとその品種、アイスバーグとロメインが最も効果的です。植物は冷たさを好み、10～12℃の温度で最も美味しい葉が得られます。暑い気候になると、レタスは苦くなり、矢を放ちます。リーフレタスは植え付け後40日で熟しますが、結球レタスは80日かかります。最初の霜が降りたら、緑をフィルムで覆う必要があります。
栗色
最初の夜の霜の後、スイバを地面に植えることができます。北風から保護された日当たりの良い場所を選ぶ必要があります。土壌を準備する必要があります：木灰、ミネラルおよび有機肥料を追加します。土の上にベッドを作り、フィルムで覆います。種子をホルムアルデヒドまたは過マンガン酸カリウムで処理し、溝を2 cm深くし、腐植土で覆い、古い葉でマルチングします。
ルッコラ
ルッコラが熟すのに最適な時期は秋の涼しさで、植え付け後 3 ～ 4 週間で最初の葉を収穫できます。緑は軽い霜を恐れず、温度の変化に耐えることができ、15〜17℃の温度で最もよく成長します。日陰は植物の味に悪影響を与えるため、ルッコラは土地の高くて日当たりの良い場所に植える必要があります。土壌を頻繁にほぐし、温水で水をやる必要があります。
霜に強い植物を植えると、春先に確実にハーブを収穫できます。条件の変化、寒さ、風によって害を受けない、気取らない作物を選択する必要があります。
