ビーツは保存にあまり問題のない作物の一つです。しかし、次の収穫まで新鮮でジューシーで損傷のない状態を保つために、私たちは責任を持ってこの問題に取り組まなければなりません。まず第一に、長期間劣化せず、そのプレゼンテーションを保持する品種を選択する必要があります。それらのいくつかを見てみましょう。
ボルドー-237
この品種は95〜110日で熟します。長年にわたる栽培により、国内のあらゆる地域でその実績が証明されています。
所有物:
- 丸い根菜、かなり大きい。
- 皮が厚いため、家庭での保存が良好です。
- かろうじて目立つ円。
- 低温に対する耐性。秋に種まきが可能です。
この植物は他の品種よりも広い栽培面積を必要とします。
エジプトのアパート
植物は約 3.5 か月で収穫できるようになります。晩春でも種を蒔けば、秋の初めには収穫できます。
品種は異なります:
- 小さな平らな頭。
- 暗く均一な果肉。
- 優れた保存品質。
- 耐霜性。
- 花茎も捨てません。
種子は発芽するまでに時間がかかり、列が間引かれることがよくあります。したがって、作物を完成させるために密に播種する必要があります。
シリンダー
品種の熟成期間は中程度です - 播種後100日後に庭から取り出されます。次のパラメータがあります。
- 果実は細長い形をしており、高さ17cm、直径約8cmです。
- 夏の終わりまで腐らず、優れた味を維持します。
- 濃い赤色のジューシーな果肉、静脈はありません。
- 力を入れずに地面から引き抜きます。
- 高い収量。
欠点は、低いマイナス温度に対する苗の耐性が低いことです。
リノバ
晩生品種を指します。彼は根菜類を育てています。
- 中央の円筒形。
- 豊かなワインレッド色、リングはありません。
- 心地よい甘い味。
- 次の収穫まで損傷なく保管されます。
種からたくさんの新芽が出るので、シーズン中に株分けする必要があります。
デトロイト
生育期間は約 15 週間で、その間に完全に熟します。
それは次のような性質によって特徴付けられます。
- 重さ150gまでの丸い野菜。
- リンギングはほとんどありません。
- 味が甘い。
- 保存性が高いです。
製品の品質指標は土壌の肥沃度によって決まります。
ムラート
2003年に国内の育種家によって育成された比較的若い品種です。特徴:
- 滑らかで中くらいの大きさの、ほぼ丸い頭で、調理に便利です。
- 気取らない、干ばつに強い。
- 平均収量。
- 内部の組織は濃い茶色で、白い繊維はありません。
- 調理に適しており、冬でも枯れません。
- 調理しても色が残ります。
若葉は戻り霜で傷む可能性があります。
適切な品揃えを選択するときは、それがゾーニングされている農業技術的特性に注意を払う必要があります。
