長い間、トマトは伝統的に赤でした。時間が経つにつれて、ブリーダーは黄色、ピンク、さらには紫色のトマトを開発しました。しかし、緑色のトマトにはさまざまな種類があることを知っている人はほとんどいません。そして完全に成熟するまでこのままです。
緑色の実のトマトは、豊富な糖分と少量の酸がトマトに甘味を与えるのが特徴です。
エメラルドペア
この品種は、梨の果実に似ているため、この名前が付けられました。熟した段階では熟している段階よりも色が濃いため、そのようなトマトの熟し具合を色で判断できます。果実は小さく、最大重量は170 gです。熟したトマトは甘くてフルーティーな味を持っています。緑色の果実とは異なり、エメラルドペアの果実は保存性が高く、病気にかかりにくいです。
茂みの高さは最大2メートルに達するため、温室で栽培することをお勧めします。エメラルドペアにはサポートと一定のガーターが必要です。
アイリッシュリキュール
この品種の果実はわずかにうねがあり、平らな丸い形をしています。重さは200〜400 gで、熟すと黄緑色になり、小さな縞模様がわずかに目立ちます。熟した果実は果肉がジューシーでおいしいです。
温室で品種を栽培することをお勧めします。余分な芽を必ず取り除き、支柱に結びつけ、毎週水を与えてください。豊かな実を結ぶためには、ミネラル肥料を与える必要があります。
キウイ
トマトは、そのカットがキウイに似ていることと、甘いフルーティーな味のためにこの名前が付けられました。果実は丸くてわずかに平らな形をしており、重さは最大350 gで、黄緑色の色合いを持っています。
茂みは温室で、オープングラウンドで最大1.5メートルまで成長します - 品種は非常に生産的です - 1つの茂みから最大12 kgのトマトを得ることができます。果実の熟成期間は4ヶ月。
グリーンチリ
コショウのような形をしており、デザートフルーツに分類される果物です。熟したトマトの重さは平均100 gです。黄金色の緑色をしています。品種は非常に丈夫で病気に強いです。スナックとグリーンケチャップの両方に使用されます。
茂みは高く、180 cmに達します熟成プロセスは最大4か月続きます。熟した果実の色は初期のものとほとんど変わらないため、熟しているかどうかを判断するのは困難です。
月の石
これらのトマトは、上部が灰色、下部が緑色、側面が黄色の縞模様であるエキゾチックな色のために庭のベッドを飾ります。香り豊かな中生品種で、フレッシュサラダに適しています。酸味のある甘味と油分があり、果肉は適度にジューシーです。トマトの平均重量は120〜150gです。
茂みは低く成長し、高さは50〜60 cmに達します。ステップソンは必要ありません。この品種は非常に生産性が高く、病気に強いです。
緑色の実のトマトの利点には、緑色を与える色素であるクロロフィルが豊富に含まれていることです。ヘモグロビンと構造が似ているので、貧血の人に非常に役立ちます。また、緑色の果実のトマトにはリコピンが含まれていないため、アレルギーを発症する可能性が低いことにも注目しないわけにはいきません。
