정원에서 수확한 토마토는 맛있고 건강하지만 과육이 흰색 줄무늬 없이 균일한 구조를 가지고 있어야 합니다. 토마토에 딱딱한 콩나물이 나타나는 이유는 무엇입니까? 여기에는 몇 가지 이유가 있습니다. 불리한 요인을 미리 제거하는 것이 더 낫습니다. 그러면 샐러드와 통조림용으로 우수한 품질의 수확물을 수확할 수 있습니다.
열에 노출
열린 땅에서는 토마토가 열로 고통받는 경우가 거의 없지만 온실에서는 흔히 발생합니다. 토마토는 20~26°C의 온도에서 가장 잘 자랍니다. 이 경우 온도 변화를 피하는 것이 좋습니다. 적절한 온도 체제를 유지하는 것이 왜 그렇게 중요합니까? 과열로 인해 토마토 뿌리는 과일의 형성과 발달을 담당하는 칼륨 흡수를 중단합니다.
온도가 너무 높으면 야채는 리코펜 생성을 중단합니다(토마토의 색과 맛을 담당하는 것이 바로 이 카로티노이드입니다). 더운 날씨에는 어떤 수단을 써서라도 온실 온도를 낮추는 것이 시급합니다. 여기에는 찬물로 길에 물주기, 분필 용액으로 벽 칠하기, 자외선 차단제 사용하기, 자주 환기하기 등이 포함될 수 있습니다.
불균형 먹이
성장 초기 단계에서 토마토에는 더 많은 질소가 필요합니다. 개화기부터 식물은 칼륨, 인, 칼슘으로 비료를 공급해야 합니다.이 단계에서 질소가 우세한 비료를 사용하면 흰색 줄무늬가 있는 과일이 형성되고 야채의 비타민과 탄수화물 양이 감소합니다.
토양에 과도한 질소 물질이 있으면 토마토의 성장이 가속화되고 진한 어두운 색의 큰 잎이 형성됩니다. 칼륨 결핍으로 인해 꽃 끝 부패가 나타나고 잎에 가장자리 화상이 발생합니다. 이 경우 토마토에 황산 칼륨 (물 10 리터당 1 큰술)을 급히 공급해야합니다. 각 식물 아래에 0.5 리터의 영양 용액을 붓습니다.
꽃이 피고 열매를 맺는 동안 미네랄의 불균형을 피하려면 복합 비료를 사용하거나 나무 재(물 10리터당 1컵)로 비료를 주는 것이 좋습니다. 염화물 화합물을 첨가하면 안 됩니다. 야채에 나쁜 영향을 미치기 때문입니다. 풀고 풍부한 물을 뿌리면 토양의 과도한 질소를 제거하는 데 도움이됩니다.
식물성 플라스마 증에 대한 손상
바이러스 성 질병은 토마토에 흰색 줄무늬가 나타나는 또 다른 이유입니다. 대부분의 경우 토마토는 식물성 플라스마증(스톨부르)의 영향을 받습니다. 질병의 원인 물질은 잡초를 자연 저장소로 사용합니다. 이들은 해충(진딧물, 거세미벌레)에 의해 재배 식물로 옮겨집니다.
영향을 받은 덤불에서는 잎이 보라색으로 변하고 작아지며 변형됩니다. 그러한 식물의 열매도 작고 맛이 없으며 먹고 싶지 않을 것입니다. 병든 수풀은 뿌리가 뽑혀서 태워지고 과망간산 칼륨 용액이 토양에 쏟아집니다. 스톨버를 예방하려면 해충을 퇴치하고 해당 지역의 청결을 유지하며 적시에 잡초를 제거해야 합니다.
불완전한 과일 숙성
토마토를 덤불에서 완전히 익히지 않고 따면 내부에 딱딱한 줄기가 남아 있을 수도 있습니다. 실내 조건에서 토마토는 물론 품종의 특성을 점차적으로 얻고 부드러워 지지만 내부의 가벼운 새싹은 남아있을 수 있습니다.
에틸렌을 방출하는 사과, 배, 바나나를 근처에 놓으면 숙성 속도를 높이는 데 도움이 됩니다. 덤불에서 완전히 녹색의 단단한 토마토를 선택하지 않고 과일이 희끄무레하거나 갈색 색조를 얻을 때까지 기다리는 것이 좋습니다. 1.5~2.5주 후에는 완전히 익은 과일과 더 이상 다르지 않습니다.
농업 기술을 완벽하게 준수하면 토마토는 흰색 줄무늬 없이 확실히 달콤하고 맛있을 것입니다. 식물은 적시에 물을 주고 먹이를 주어야 하며 급격한 온도 변화, 극심한 열 및 곤충 공격으로부터 보호해야 합니다. 적절한 작물 관리는 풍부하고 고품질의 수확을 얻는 데 도움이 됩니다.
