쓰레기와 손질로 얻을 수 있는 9가지 야채와 과일

최소한의 노력과 비용을 투자하여 일년 내내 창턱에 씨앗에서 샐러드 잎과 허브를 재배 할 수 있다는 것이 오랫동안 알려져 왔습니다. 겨울에는 우리나라의 많은 도시에서 신선한 채소를 거의 구할 수 없으며 매장에서는 매년 가격이 인상됩니다. 집에서 "정원"을 만들고 싶은 욕구는 집에 포함된 비타민의 필요성에 따라 결정됩니다.

주부의 필요에 맞는 본격적인 수확이 일반 폐기물 뿌리 작물, 과일 꼭대기 및 허브 줄기에서 이루어질 수 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

요리 후에 남은 야채와 과일의 뿌리와 꺾은 부분에 제2의 생명을 불어넣는 방법은 무엇입니까?

생강

남은 생강뿌리는 땅에 심고 충분한 수분과 온기를 주면 새로운 식물로 자랍니다. 생강 냄비는 직사광선이 닿지 않는 곳에 놓아야 합니다. 생강 싹이 나오는 데는 그리 오랜 시간이 걸리지 않습니다. 잎과 함께 뿌리를 추출한 후 여러 부분으로 나눌 수 있습니다. 그 중 하나를 다시 냄비에 넣고 나머지는 요리에 사용하세요.

양파와 마늘

양파와 마늘을 재배하는 것은 동일합니다. 작은 어린 구근이 달린 양파 다발이 있다면 깃털 하나의 아래쪽 부분을 3-4cm 정도 꼬집는 것으로 충분합니다. 마늘의 경우 작은 쪽을 물에 담가주세요. 말린 정향을 선택할 수 있습니다. 싹이 조금이라도 나면 더 좋습니다. 물 한 병을 햇볕이 잘 드는 곳에 놓고 그 안의 물을 주기적으로 바꿉니다.신선한 양파나 마늘 깃털이 곧 나타날 것입니다.

아보카도

싹이 트려면 잘 익은 아보카도 구덩이가 필요하고 과일 펄프에서 철저히 씻어서 껍질을 벗겨야 합니다. 껍질을 벗기지 않은 것을 사용해도 됩니다. 그러나 첫 번째 옵션에서는 발아 과정이 가속화됩니다. 구덩이의 둥근 면은 축축한 토양의 2/3 지점에 놓입니다. 다음으로 일주일에 최대 2번까지 물을 공급해야 합니다. 물론 열매가 맺힌다는 보장은 없습니다. 그러나 어쨌든 아름다운 실내 식물은 눈을 즐겁게 하고 공기를 정화해 줄 것입니다.

민트, 레몬밤

차에 첨가하면 빠질 수 없는 이 향기로운 허브는 겨울 내내 집 창문에서 잘 자랍니다. 이를 위해 절단을 10 일 동안 물에 넣고 뿌리가 나온 후 땅에 심습니다. 레몬밤과 민트는 빛을 좋아하기 때문에 심는 장소는 햇빛이 잘 들거나 인공 조명이 있어야 합니다. 그러나 심은 후 첫날에는 잎이 햇볕에 타지 않도록 묘목을 약간 어둡게하는 것이 좋습니다. 두 허브 모두 습한 환경을 선호하므로 자주 물을 주어야 하며 스프레이 병을 사용하는 것이 좋습니다. 잎이 있는 덤불을 정기적으로 가지치기하면 새로운 잎이 나타나는 데에만 도움이 됩니다.

바질

바질은 레몬밤이나 민트처럼 꺾꽂이로 자랍니다. 상단 잎과 측면 싹이 모두 적합하며 뿌리가 나타날 때까지 최대 2주 동안 물 한 컵에 담습니다. 물은 매일 갈아줘야 합니다. 심은 날로부터 2주 후에는 샐러드에 기분 좋은 허브를 사용할 수 있습니다. 바질에는 지속적으로 촉촉한 토양이 제공되어야 하며, 겨울에는 12시간 동안 인공 조명이 제공되어야 합니다.바질이 위쪽으로 자라서 더 많은 잎이 나오는 것을 방지하려면 식물의 윗부분을 다듬는 것이 가장 좋습니다.

비트

비트 상판은 많은 요리의 재료로서 당연히 무시됩니다. 결국 샐러드에 안전하게 추가할 수 있습니다. 그리고 사탕무 상판으로 가득 찬 오세티아 파이는 정말 놀랍습니다! 비트 잎을 지속적으로 공급하기 위해 땅에 비트를 심을 필요조차 없습니다. 물 한 병이나 축축한 모래와 꼭대기가 자라는 윗부분을 잘라내는 것으로 충분합니다. 물은 일주일에 4번 정도 갈아주어야 하며, 뿌리 작물이 썩지 않도록 주의해야 합니다.

배추

배추의 새 잎은 줄기에서 자랄 수 있습니다. 심기 전에 썩을 수 있는 검은 반점이 없는지 확인해야 합니다. 약 6cm 길이의 아래쪽 부분이 필요합니다. 줄기는 물이 담긴 작은 그릇에 담겨 있습니다. 관리에는 주기적으로 물을 갈아주고 시원한 장소를 제공하는 것이 포함됩니다.

파인애플

과일 꼭대기에서 파인애플 묘목을 얻을 수 있습니다. 썩는 것을 방지하려면 펄프를 철저히 청소하고 밑 부분의 잎 몇 개를 약 3cm 정도 잘라냅니다. 분쇄 된 석탄으로 팁을 뿌릴 수 있습니다. 잎이 더 신선하고 건강해 보일수록 뿌리 성장에 더 좋습니다. 윗부분은 일주일 동안 실온에 놓아두어야 합니다. 그런 다음 밝고 따뜻한 곳에 어두운 용기에 설치됩니다. 물은 이틀에 한 번씩 갈아주어야 합니다. 뿌리가 나타나면 잎이 있는 윗부분을 배수가 가능한 준비된 토양에 심습니다. 태아의 출현은 곧 예상되어서는 안됩니다. 최선의 경우 적절한 관리를 하면 1년 반 후에야 나타납니다.