Pomidorų skonis tiesiogiai priklauso nuo augimo sąlygų, dirvožemio kokybės ir tręšimo. Šiltnamyje pomidorams sukurtas palankus mikroklimatas. Daržovė apsaugota nuo stichinių nelaimių ir temperatūros pokyčių. Tačiau vaisiai gali pasirodyti rūgštūs net tinkamai laistant ir daug saulės. Tai atsitinka, kai augalams trūksta maistinių medžiagų. Turite įsitikinti, kad pomidorai yra saldūs pumpuravimo stadijoje ir vėliau, kai pradeda formuotis vaisiai, o tada prisipildo.
Trąšos pomidorų skoniui pagerinti
Auginant pomidorus neapsieisite be mineralinių trąšų. Šiandien gamintojai gamina specializuotus kompleksus, kuriuos tiesiog reikia tepti pagal instrukcijas, kad augalai gautų jiems reikalingas medžiagas. Tačiau ne visi sodininkai savo sklypuose nori naudoti chemines trąšas. Taip pat galite pasiekti gerą pomidorų skonį naudodami liaudies gynimo priemones. Tręšti reikia kas 2 savaites.
Medžio pelenai
Kad vaisiai būtų saldūs, pomidorai turi gauti karotinoidų, polifenolių, amino rūgščių, vitaminų ir mineralų. Medžio pelenuose yra daug įvairių mineralų. Pelenų milteliuose yra didelės kalio, magnio ir kalcio dozės. Be to, medžiagoje yra kitų mikroelementų. Paruoškite maistinį tirpalą iš 1 puodelio pelenų ir 10 litrų karšto vandens.Mišinys turi stovėti 4-5 valandas. Po to tirpalas pilamas po kiekvieno augalo šaknimi 0,5–1 litro. Šėrimas pelenais atliekamas:
- žydėjimo stadijoje;
- kiaušidžių formavimosi laikotarpiu;
- pilno derėjimo stadijoje.
Pilant pomidorus į tirpalą įpilkite 1 valg. l. druskos. Šaknų maitinimą galima kaitalioti su lapų purškimu.
Žalioji trąša
Patyrę vasarotojai jau seniai pastebėjo, kad nupjautos žolės laistymas antpilu pagerina pomidorų skonį. Ypač pravers dilgėlių trąšos. Antpilas ruošiamas iš anksto, nes jam reikia rūgti 1-1,5 savaitės. Nupjautos piktžolės metamos į saulėtoje vietoje stovinčią statinę. Žaliavos turėtų užimti pusę talpos.
Likęs tūris užpilamas švariu vandeniu, paliekant 5–7 cm iki krašto. Tada indas uždengiamas dangčiu. Fermentacijos proceso metu trąšos maišomos, kad išsiskirtų dujos. Kai putos išnyksta nuo užpilo paviršiaus, viršutinis padažas yra paruoštas. Kompozicija filtruojama, praskiedžiama 5 dalimis vandens ir pilama po 1 litro kiekvieno augalo šaknimi.
Jodas ir pienas
Norint, kad vaisiai būtų skoningi, pomidorus naudinga žydėjimo laikotarpiu ir kiaušidėms formuotis purkšti pienu (2 litrai 10 litrų vandens), įlašinant 5 lašus jodo. Pieną galima pakeisti išrūgomis. Dėl jodo trūkumo pomidorai vystosi lėtai, o vėlavimas turi įtakos ir vaisių skoniui.
Pienas sušvelnina jodo poveikį, be to, pats yra vitaminų ir mineralų turinčios trąšos.Produkte esantys riebalai po džiovinimo suformuoja apsauginę plėvelę ant pomidorų lapų – ji apsaugo augalus nuo bakterijų ir grybelių sporų.
Kalio permanganato tirpalas
Kalio permanganatas taip pat naudojamas kaip viršutinis padažas, pagerinantis pomidorų skonį. Ši liaudiška priemonė ne tik apsaugos pomidorus nuo mangano trūkumo, bet ir padės apsisaugoti nuo ligų. Akivaizdu, kad tik sveikas augalas gali duoti kokybiškus vaisius.
Tręšiama purškiant lapą žydėjimo metu ir likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo. Paskutinis gydymas išgelbės pomidorus nuo vėlyvojo puvinio ir rudojo puvinio atsiradimo – tai svarbu, nes šiltnamyje infekcijos plinta labai greitai. Tirpalui paruošti naudokite pakankamai kristalų, kad gautumėte šviesiai rausvą skystį. Per stipri kompozicija gali nudeginti lapus.
Tręšdami neturime pamiršti apie žemės ūkio technologijų laikymąsi. Nerekomenduojama šiltnamyje pomidorų laistyti per dažnai ir gausiai, nes taip vaisiai vandeningi. Kad krūmai gautų pakankamai šviesos, kai kurie ūglių lapai nuplėšiami. Taip pat reikia atkreipti dėmesį į dirvožemio rūgštingumą. Šis indikatorius turi būti tarp 6,5–7 pH.
