Citrina pagrįstai laikoma vienu populiariausių citrusinių vaisių. Daugeliui šeimininkių tai yra būtinas įvairių patiekalų ingredientas, galintis paversti ypatingą skonį. Tačiau be to, kad citrina yra kulinarinis priedas, ji gali tapti nepakeičiamu pagalbininku virtuvėje, labai palengvinančiu gyvenimą. Štai keletas patikrintų būdų, kaip kūrybiškai naudoti citriną virtuvėje.
Gaivus aromatas ir oro drėkinimas
Galite naudoti citriną, kad užpildytumėte savo namus nuostabiu aromatu ir sudrėkintumėte orą.
Norėdami tai padaryti, į emaliuotą ar ketaus indą reikia įpilti šiek tiek vandens, įdėti vaisių žievelės, gvazdikėlių, obuolių žievelės ir cinamono lazdelių. Pašaukite į žemiausios temperatūros orkaitę, dureles palikite šiek tiek praviras. Jau po kelių minučių virtuvė, o vėliau ir visas butas, prisipildys nuostabaus aromato.
Pjovimo lentų atnaujinimas
Daugelis namų šeimininkių maisto pjaustymui mieliau naudoja medines lentas. Tačiau, kaip žinia, mediena labai greitai sugeria kvapus ir po kurio laiko praranda savo išvaizdą.
Citrina padės padaryti medinę lentą „naują“. Citrusinius vaisius reikia perpjauti per pusę ir kruopščiai patrinti jo paviršių. Iš pradžių lentą galite pabarstyti druska, tada valymas bus gilesnis. Palikite 15-20 minučių, tada tiesiog nuplaukite šiltu vandeniu.
Kalkių šalinimas
Citrinų sultys efektyviai ir greitai pašalins apnašas iš virdulio vidaus.Tereikia užvirti, iki viršaus užpilti vandens ir įpilti vienos citrinos sulčių. Taip pat į vandenį galite įmesti citrusinių vaisių griežinėlius.
Virdulys turi užvirti, po to vanduo nupilamas. Vidinis paviršius turi būti kruopščiai nuplautas.
Jei vietomis lieka apnašų, procedūrą reikia kartoti dar kartą, tik užvirinus, palikti virdulį kurį laiką pastovėti su citrininiu vandeniu.
Tobula švara mikrobangų krosnelės viduje
Citrina padės jums išvalyti šiuos virtuvės prietaisus, kol jie blizgės. Vaisiai lengvai ir greitai susidoros su šia sunkia užduotimi, taupydami namų šeimininkės laiką ir pastangas.
Citrina supjaustoma bet kokia forma, dedama į karščiui atsparų indą, kur įpilama šiek tiek vandens. Įdėkite indą į mikrobangų krosnelę ir įjunkite ją visu galingumu 5-7 minutėms.
Naudodami minkštą šluostę, nuvalykite vidinį paviršių. Visi nešvarumai lengvai pasišalins, palikdami tik blizgesį ir švarą.
Vaisių ir daržovių valymas nuo nešvarumų ir pesticidų
Nežinoma, kur daržovės ir vaisiai buvo auginami ir laikomi prieš dedant į šaldytuvą. Citrinų sultys efektyviai pašalins nešvarumus ir pesticidus, kartu pasižymėdami puikiomis dezodoruojančiomis savybėmis.
Supjaustykite vaisius ir išspauskite sultis. Purkštuvu purškite ant vaisių ir daržovių, kuriuos pirmiausia reikia nuplauti.
Šviežumas šaldytuve ir virtuvės spintelėse
Nemalonus kvapas šiose virtuvės laikymo vietose liks praeitimi, jei į jas įdėsite citrinos žievelės. Puikiai sugeria nemalonius kvapus, skleidžia malonų aromatą.
Galite greitai ir visam laikui pašalinti šaldytuvo smarvę, nuvalydami vidinį paviršių minkštu skudurėliu, suvilgytu citrinos sultimis.
Vabzdžių naikinimas virtuvėje
Skruzdėlės, tarakonai ir blusos sukelia daug rūpesčių. Norint atsikratyti skruzdėlių, reikia švirkštu citrinos sultimis patepti palangę ir slenkstį, į skylutes ir plyšius, kur į virtuvę patenka vabzdžiai. Prie įėjimo galima įdėti keletą vaisių gabalėlių.
Tarakonai ir blusos negali pakęsti citrusinių vaisių kvapo. Norint jų atsikratyti, yra puiki priemonė: į vandenį (2–3 litrus) įpilti 4–5 citrinų sultis (su žievele) ir kruopščiai išplauti grindis.
Citrina yra ne tik skanus produktas, kuriame gausu vitamino C. Jo unikalios savybės padės išvalyti ir prižiūrėti indus bei baldus, efektyviai kovoti su vabzdžiais virtuvėje.
