Pengisar rendaman padat moden mampu melaksanakan banyak fungsi dengan bantuan lampiran khas, yang sangat memudahkan kerja di dapur untuk setiap suri rumah. Dengan bantuan peranti sedemikian, anda boleh mengisar: hancur, potong, cincang, potong, dan juga mengubah pelbagai produk menjadi puri. Unit ini tidak boleh diganti apabila menyediakan pelbagai hidangan dan mengawet sayur-sayuran untuk musim sejuk. Pengisar rendaman adalah pembantu yang sangat baik untuk ibu muda, kerana anda boleh menyediakan sup puri atau jisim dadih lembut untuk bayi anda dalam masa beberapa minit.
Ciri-ciri fungsian dan operasi
Pengisar rendaman ialah peranti mudah alih dan padat yang dicirikan oleh kefungsian hebat serta kemudahan operasi dan penyelenggaraan. Unit rendaman lebih mudah dibersihkan, dikeringkan dan disimpan, terutamanya di dapur yang padat. Kelebihan inilah yang sangat dihargai oleh suri rumah moden dan memberi keutamaan kepada model tenggelam. Peranti jenis ini dibuat dalam bentuk alu yang dipasang pada lampiran yang berbeza. Digunakan untuk memurnikan makanan lembut, mencincang dan mencampurkan bahan dengan konsistensi yang berbeza. Pada memilih pengisar rendaman Anda harus memilih model dengan muncung yang diperbuat daripada logam daripada plastik. Pisau logam lebih dipercayai dan tahan lama. Kuasa perkakas elektrik "paling lemah" ialah 500 W, "paling kuat" ialah 900 W.
Lampiran pengisar rendaman
Lampiran untuk jenis unit ini patut diberi perhatian khusus.Kefungsian peranti bergantung pada bilangan dan tujuannya. Lebih banyak aksesori tambahan yang disertakan dengan unit, lebih tinggi kosnya. Oleh itu, sebelum membeli, fikirkan berapa kerap dan intensif anda akan menggunakan lampiran ini atau itu.
Pukul.
Dengan peranti ini, pengisar boleh digunakan untuk memukul telur untuk meringue atau omelet, serta semasa menyediakan hidangan lain yang teknologinya memerlukan pukulan dan pencampuran bahan. Bergantung pada kuasa unit, pemukul boleh digunakan semasa menyebat krim ringan untuk kek, seperti mentega atau yogurt.
Pengadun.
Lebih berkuasa daripada pukulan mudah. Kit termasuk dua atau lebih pemukul yang kuat dan tidak anjal, biasanya diperbuat daripada logam. Peranti yang sangat baik yang membolehkan anda menyediakan krim yang lebih kompleks untuk kek, doh biskut, pukul telur dan sebagainya. Berfungsi hebat dengan fungsi pengadun.
Chopper dengan atau tanpa penutup.
Direka untuk memotong produk dengan pelbagai tahap kekerasan, serta untuk menyediakan ikan cincang, ayam atau daging. Boleh digunakan untuk memotong sayur-sayuran dan buah-buahan, serta untuk menyediakan sup parut.
Kaki pengisar.
Digunakan untuk menyediakan pelbagai sos dan puri. Menggunakan peranti ini, anda boleh menyediakan mayonis, yang agak sukar disediakan tanpa bantuan pengisar. Peranti ini melakukan kerja yang sangat baik untuk memotong kacang dan herba serta mengacau koktel.
Mesin pencincang.
Tidak boleh digantikan di dapur.Dengan bantuannya, setiap suri rumah dapat dengan mudah mengatasi memotong sayur-sayuran atau memarut keju keras dalam beberapa minit, tanpa banyak usaha.
Untuk menghiris.
Peranti yang sangat baik yang mudah mengatasi pemotongan pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan, dengan cepat dan cekap memotong cendawan dan kubis menjadi kepingan nipis. Dengan bantuan peranti sedemikian, setiap suri rumah tidak akan mengalami kesukaran untuk memotong bawang halus tanpa mengeluarkan air mata.
Sistem vakum.
Sesetengah model produk tenggelam dilengkapi dengan pam vakum. Menggunakan sistem vakum, vakum dicipta dalam bekas khas dengan produk, yang menyumbang kepada penyimpanan yang boleh dipercayai dan kesegaran jangka panjang. Sesuai untuk memerap daging: hanya masukkan daging ke dalam bekas dan tuangkan perapan, kemudian tutup penutup untuk mengepam keluar udara. Selepas 35-45 minit anda boleh mula memasak, daging akan menjadi lembut dan lembut. Sesetengah bekas mempunyai kalendar pada penutupnya untuk menandakan tarikh pengedap.
Peraturan untuk menggunakan muncung
Dengan mengikuti peraturan mudah, anda boleh menjadikan kerja di dapur lebih mudah dan memanjangkan hayat lampiran untuk pengisar rendaman anda. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:
- Untuk memastikan dapur bersih, sebaiknya gunakan pinggan mangkuk (bekas) dalam semasa bekerja.
- unit tenggelam boleh memproses bilangan produk yang jauh lebih kecil daripada unit pegun, kerana hadnya ialah isipadu bekas di mana kerja itu berlaku;
- Adalah lebih baik untuk tidak memuatkan perkakas dengan sejumlah besar produk untuk meningkatkan hayat perkhidmatannya, anda perlu mengisi satu perempat daripada bekas pada satu masa.
- Tidak perlu menggunakan pengisar apabila produk yang ingin dikisar sangat panas.Ini boleh menyebabkan peranti menjadi terlalu panas dan boleh merosakkan motor, kerana tidak setiap peranti mempunyai cip yang bertanggungjawab untuk terlalu panas.
- dan apabila bekerja dalam mod tanpa henti, anda harus bekerja selama tidak lebih daripada 30 minit, kerana motor terlalu panas dan peranti mungkin gagal.
- Selepas menyelesaikan kerja, anda perlu mencuci, bilas dan keringkan semua lampiran, pertama dengan lembap dan kemudian dengan kain kering, lap badan peranti. Ini mesti dilakukan tanpa gagal, kerana kegagalan untuk mematuhi peraturan ini boleh menyebabkan karat pada aci pengisar dan kegagalannya.
Kebaikan dan keburukan pengisar rendaman
Kelebihan:
- Kelebihan utama pengisar rendaman berbanding pegun konvensional ialah berat dan saiznya yang ringan.
- Apabila menggunakan peranti padat ini, produk dihancurkan, dikisar atau dicampur dalam bekas yang sesuai yang sesuai untuk suri rumah. Tidak perlu memindahkan makanan yang diproses dari mangkuk ke bekas yang dikehendaki, dan kemudian mencuci segunung hidangan.
- Perkakasan pelekap, yang hampir selalu disertakan, akan membolehkan anda meletakkan peranti anda di dinding dan menjimatkan ruang dalam laci meja dapur anda.
Kekurangan:
Kelemahan utama pengisar rendaman adalah kuasanya yang rendah berbanding dengan pengisar pegun. Jika anda bekerja sangat kerap dan memasak banyak menggunakan unit sedemikian, maka, tentu saja, lebih menguntungkan bagi anda untuk membeli pengisar pegun, yang dilengkapi dengan motor yang lebih berkuasa dan mempunyai hayat berguna yang lebih lama.
