Sehingga baru-baru ini, hanya tomato berwarna merah, kuning dan putih yang biasa. Kemunculan spesimen berbuah gelap pada mulanya menyebabkan tukang kebun menjadi buntu. Orang ramai tidak faham dari mana datangnya tomato aneh ini dan sama ada ia berbaloi untuk ditanam. Tetapi tidak lama kemudian eksotik memudar ke latar belakang. Tukang kebun, setelah mencuba tomato hitam, mula menikmati penanaman tumbuhan di plot mereka. Dan selepas penuaian pertama mereka juga jatuh cinta dengan jenis yang luar biasa.
Apakah keistimewaan tomato hitam?
Tomato hitam adalah konsep kolektif. Apabila masak, buah menjadi ungu, coklat gelap atau coklat coklat. Varieti tomato gelap, seperti rakan merahnya, tumbuh di atas semak, lebih suka cuaca cerah, dan berwarna hijau apabila belum masak. Diperolehi dengan menyeberangi tomato yang ditanam dengan wakil liar keluarga nightshade.
Spesimen chokeberry mengandungi peningkatan jumlah antosianin. Bahan ini menjejaskan warna tomato. Tetapi ciri utama antosianin adalah kesan positifnya terhadap kesihatan manusia.
Varieti terbaik tomato hitam mengikut gourmets
Sesetengah tukang kebun tidak suka tomato eksotik. Sesetengah menganggap buah-buahan itu manis, dengan kekurangan masam. Yang lain berpendapat bahawa tomato tidak sesuai untuk pengetinan, kerana ia mempunyai penampilan yang tidak boleh dipasarkan. Kategori ketiga tukang kebun adalah peminat tomato hitam, hanya mereka menanamnya di plot mereka.
Terdapat banyak jenis tomato hitam, tetapi gourmet sebenar membezakan empat. Mereka menggabungkan rasa terbaik dan sifat berfaedah. Tumbuhan menyesuaikan diri dengan baik kepada sebarang keadaan cuaca. Mereka memberikan hasil yang tinggi.
Baron Hitam
Ramai pencinta tomato berbuah hitam bersetuju bahawa ini adalah salah satu wakil genus yang paling lazat. Buah-buahan mempunyai pulpa berisi yang lembut, rasa masam manis dan bau tomato yang cerah. Buah-buahan baik segar atau dalam tin. Tomato digunakan untuk membuat pes, sos tomato, dan sos. Spesimen kecil dijeruk dan diasinkan. Dan jus yang menakjubkan itu tidak boleh diperolehi daripada jenis lain.
Budayanya tinggi. Mencapai ketinggian 2 meter. Setiap kelompok mengandungi 3-5 buah bersaiz sederhana. Setiap berat adalah 150-250 g Tomato mempunyai bentuk bulat, sedikit leper di kedua-dua hujung. Apabila masak, kulit mengambil warna coklat. Masa masak adalah 115-125 hari, mengira dari penampilan pucuk pertama hingga kematangan buah pertama. Purata hasil setiap belukar di tanah terbuka adalah sehingga 3 kg, dan di rumah hijau - 5 kg. Ia tumbuh di semua wilayah Persekutuan Rusia.
Tukang kebun mengiktiraf kekurangan varieti dalam pertumbuhannya yang tinggi, yang memerlukan pemasangan sokongan dan gartering semak. Dan selain itu, buah-buahan tidak bertahan lama.
Rusia Hitam
Tanah air varieti adalah England, tetapi selepas penambahbaikan di Persekutuan Rusia, varieti itu menerima nama semasa dan menetap di sini untuk masa yang lama. Dan ramai tukang kebun mendakwa bahawa mereka telah menemui varieti yang telah lama mereka impikan. Di selatan, tomato ditanam di tanah terbuka; di kawasan lain mereka disyorkan untuk rumah hijau.
Semaknya tinggi, mencapai 1.8 m, yang bermaksud garter diperlukan.Buahnya bulat rata, manis, tanpa masam, berwarna coklat-ceri atau raspberi. Sedap dan sihat. Berat mencapai 300-400 g Hasil setiap belukar adalah sehingga 3.5 kg. Masa masak ialah 110-120 hari.
Sesuai untuk salad musim panas. Tukang kebun gembira dengan rasa dan hasil varieti. Tetapi mereka perhatikan bahawa tomato terdedah kepada retak.
nanas hitam
Walaupun ketinggian tumbuhan tidak lebih daripada 1.5 m, semak memerlukan sokongan dan pembentukan. Buahnya berbentuk bulat rata dengan kulit berwarna coklat kehijauan. Pulpa berwarna kemerahan dengan kemasukan pelbagai warna. Berat buah pada masa-masa mencapai 500 g Pulpanya bergula. Tak banyak biji.
Tomato mempunyai aroma yang menakjubkan dan rasa manis dengan sedikit sitrus. Sesuai untuk kegunaan segar.
Gourmet sejati mencatatkan rasa dan ketahanan terhadap keretakan. Selain itu, tukang kebun menekankan hasil yang tinggi, jangka hayat yang panjang dan mudah diangkut.
Pear hitam
Walaupun fakta bahawa varieti itu belum termasuk dalam Daftar Negeri, terdapat banyak peminat tomato. Pear hitam ditanam di banyak wilayah di Persekutuan Rusia baik di rumah hijau dan tanah terbuka. Sesuai untuk pengetinan dan penggunaan segar.
Semaknya tinggi. Di tanah terbuka mereka mencapai 1.2-1.3 m, di rumah hijau - sehingga 2 meter. Tomato kelihatan seperti pear kecil dengan kulit tebal, merah gelap atau coklat. Pulpanya padat, dengan ruang biji.
5-8 buah 50-80 g setiap satu dibentuk dalam kelompok Hasil setiap belukar adalah sehingga 5-6 kg, setiap 1 persegi. m - sehingga 20 kg. Tomato dibezakan oleh persembahan yang baik, ketahanan terhadap keretakan, tindak balas yang tenang terhadap pengangkutan, dan jangka hayat sehingga 1-1.5 bulan selepas memetik dari belukar. Secara praktikal tidak terdedah kepada penyakit.
Tukang kebun sangat gembira dengan pelbagai, tetapi mendakwa bahawa pada musim hujan rasa pear adalah hambar. Dalam cuaca cerah dan panas, pir hitam menghasilkan buah-buahan manis dengan rasa klasik tomato.
Gourmets juga membezakan jenis lain tomato hitam, kerana setiap jenis mempunyai rasa sendiri dan banyak peminat. Tetapi 4 jenis ini lebih unggul daripada yang lain dalam semua aspek.
