Telah lama diketahui bahawa anda boleh menanam daun salad dan herba dari benih di ambang tingkap sepanjang tahun, melaburkan usaha dan perbelanjaan yang minimum. Pada musim sejuk, sayur-sayuran segar hampir tidak tersedia di banyak bandar di negara kita, dan di kedai-kedai harga untuk mereka hanya meningkat setiap tahun. Keinginan untuk "berkebun" di rumah ditentukan oleh keperluan untuk vitamin yang terkandung di dalamnya.
Hanya sedikit orang yang tahu bahawa penuaian sepenuhnya untuk keperluan suri rumah boleh dicapai dari tanaman akar sisa biasa, puncak buah, dan batang herba.
Bagaimana untuk menghirup kehidupan kedua ke dalam akar dan keratan sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditinggalkan selepas dimasak?
halia
Akar halia yang tinggal akan tumbuh menjadi tumbuhan baru jika ditanam di dalam tanah dan dibekalkan dengan kelembapan dan kehangatan yang mencukupi. Periuk halia hendaklah diletakkan di tempat yang tiada cahaya matahari langsung. Ia tidak akan mengambil masa lama untuk pucuk halia muncul. Selepas mengeluarkan akar bersama-sama dengan daun, anda boleh membahagikannya kepada beberapa bahagian. Letakkan satu daripadanya kembali ke dalam periuk dan gunakan yang lain untuk memasak.
Bawang besar dan bawang putih
Menanam bawang merah dan bawang putih adalah sama. Sekiranya anda mempunyai sekumpulan bawang dengan mentol muda kecil, maka cukup untuk mencubit bahagian bawah satu bulu dengan 3-4 sentimeter. Dalam kes bawang putih, ambil seulas kecil dan letakkan di dalam air. Anda boleh memilih cengkih kering jika ia telah tumbuh sedikit, ini lebih baik. Satu balang air diletakkan di tempat yang cerah, air di dalamnya ditukar secara berkala.Bulu bawang atau bawang putih segar akan muncul tidak lama lagi.
Avokado
Untuk bercambah, anda memerlukan lubang alpukat yang masak, dibasuh dengan teliti dari pulpa buah dan dikupas. Anda juga boleh menggunakan yang tidak dikupas. Tetapi dalam pilihan pertama, proses percambahan akan dipercepatkan. Bahagian bulat lubang diletakkan dua pertiga daripada jalan ke dalam tanah lembap. Seterusnya, anda perlu menyediakan penyiraman sehingga 2 kali seminggu. Sudah tentu, tidak ada jaminan bahawa buah akan muncul. Tetapi, dalam apa jua keadaan, tumbuhan dalaman yang indah akan menggembirakan mata dan membersihkan udara.
Pudina, balsem lemon
Herba aromatik ini, sangat diperlukan apabila ditambah kepada teh, tumbuh dengan baik di tingkap di rumah sepanjang musim sejuk. Untuk melakukan ini, keratan diletakkan di dalam air selama 10 hari, dan selepas akar muncul, mereka ditanam di dalam tanah. Kerana cinta balsem lemon dan pudina untuk cahaya, tapak penanaman mesti cerah atau disediakan dengan pencahayaan buatan. Walau bagaimanapun, pada hari-hari pertama selepas menanam, lebih baik untuk menggelapkan anak benih sedikit untuk mengelakkan selaran matahari pada daun. Kedua-dua herba lebih suka persekitaran yang lembap, jadi penyiraman perlu dilakukan dengan kerap dan sebaik-baiknya dengan botol semburan. Pemangkasan biasa semak dengan daun hanya menggalakkan penampilan yang baru.
selasih
Basil, seperti balsem lemon dan pudina, tumbuh dari keratan. Kedua-dua daun atas dan pucuk sisi sesuai, yang diletakkan di dalam segelas air sehingga dua minggu sehingga akar muncul. Air perlu ditukar setiap hari. Dua minggu selepas hari penanaman, anda boleh menggunakan herba rasa yang menyenangkan dalam salad. Basil mesti disediakan dengan tanah yang sentiasa lembap, dan pada musim sejuk dengan pencahayaan buatan selama 12 jam.Untuk mengelakkan selasih daripada tumbuh ke atas dan menghasilkan lebih banyak daun, adalah lebih baik untuk memangkas bahagian atas tumbuhan.
bit
Bahagian atas bit tidak sepatutnya diabaikan sebagai ramuan dalam banyak hidangan. Lagipun, anda boleh menambahnya dengan selamat ke salad. Dan pai Ossetia yang dipenuhi dengan bahagian atas bit sangat menakjubkan! Agar anda sentiasa mempunyai bekalan daun bit, anda tidak perlu menanam bit di dalam tanah. Satu balang air atau pasir lembap dan potong bahagian atas dari tempat puncak tumbuh sudah cukup. Air perlu ditukar sehingga 4 kali seminggu dan pastikan tanaman akar tidak reput.
kubis Cina
Daun baru kubis Cina boleh tumbuh dari tangkainya. Sebelum menanam, anda perlu memastikan bahawa tiada bintik hitam di atasnya yang boleh menyebabkan reput. Anda memerlukan bahagian bawahnya, kira-kira enam sentimeter panjang. Tangkai diletakkan di dalam mangkuk kecil berisi air. Penjagaan melibatkan menukar air secara berkala dan menyediakan tempat yang sejuk.
sebiji nanas
Anda boleh mendapatkan anak benih nanas dari bahagian atas buah. Untuk mengelakkannya daripada reput, bersihkan dengan teliti dari pulpa dan potong beberapa daun di pangkal hingga kira-kira 3 sentimeter. Anda boleh taburkan hujungnya dengan arang batu yang dihancurkan. Lebih segar dan sihat daun kelihatan, lebih baik untuk pertumbuhan akar yang layu juga perlu dipotong. Bahagian atas harus terletak pada suhu bilik selama seminggu. Kemudian ia dipasang di dalam bekas gelap di tempat yang terang dan hangat. Air perlu ditukar setiap dua hari. Apabila akar muncul, bahagian atas dengan daun ditanam di tanah yang disediakan dengan saliran. Kemunculan janin tidak sepatutnya dijangka tidak lama lagi. Dalam kes terbaik, dengan penjagaan yang betul, ia akan muncul hanya selepas satu setengah tahun.
selada romaine
Seperti kubis Cina, salad romaine mampu menumbuhkan daun baru dari tangkai yang diletakkan di dalam air. Ia juga mungkin untuk dipindahkan ke dalam tanah selepas akar muncul di atasnya. Tumbuhan ini adalah tumbuhan yang menyukai cahaya, jadi ia perlu mencari tempat yang sesuai. Penyiraman adalah sederhana - sekali atau dua kali seminggu.
