Smaken av tomater avhenger direkte av vekstforhold, jordkvalitet og gjødsling. Det er skapt et gunstig mikroklima for tomater i drivhuset. Grønnsaken er beskyttet mot naturkatastrofer og temperaturendringer. Imidlertid kan fruktene vise seg å være sure selv med riktig vanning og mye sol. Dette skjer når planter mangler næringsstoffer. Du må sørge for at tomatene er søte på spirende stadium og senere, når fruktene begynner å dannes og deretter fylles.
Gjødsel for å forbedre smaken av tomater
Når du dyrker tomater, kan du ikke klare deg uten mineralgjødsel. I dag produserer produsenter spesialiserte komplekser som bare må påføres i henhold til instruksjonene slik at plantene får de stoffene de trenger. Imidlertid ønsker ikke alle gartnere å bruke kjemisk gjødsel på tomtene sine. Du kan også oppnå en god smak i tomater ved å bruke folkemedisiner. Gjødsling bør gjøres hver 2. uke.
Treaske
For at fruktene skal være søte, må tomater få karotenoider, polyfenoler, aminosyrer, vitaminer og mineraler. Treaske inneholder et bredt spekter av mineraler. Askepulver inneholder store doser kalium, magnesium og kalsium. I tillegg inneholder stoffet andre mikroelementer. Forbered en næringsløsning fra 1 kopp aske og 10 liter varmt vann.Blandingen skal sitte i 4–5 timer. Etter dette helles løsningen under roten til hver plante i en mengde på 0,5-1 liter. Fôring med aske utføres:
- på blomstringsstadiet;
- i perioden med eggstokkdannelse;
- på stadiet av full frukting.
Mens du heller tomater, tilsett 1 ss til løsningen. l. salt. Rotfôring kan veksles med bladsprøyting.
Grønngjødsel
Erfarne sommerboere har lenge lagt merke til at vanning av kuttet gress med infusjon forbedrer smaken av tomater. Brenneslegjødsel vil være spesielt nyttig. Infusjonen er forberedt på forhånd, da den må gjære i 1-1,5 uker. Det kuttede ugresset kastes i en tønne som står på et solrikt sted. Råvarer skal oppta halve beholderen.
Det gjenværende volumet fylles med rent vann, og etterlater 5–7 cm til kanten. Deretter dekkes beholderen med et lokk. Under gjæringsprosessen røres gjødselen for å frigjøre gasser. Når skummet forsvinner fra overflaten av infusjonen, er toppdressingen klar. Sammensetningen filtreres, fortynnes med 5 deler vann og helles under roten til hver plante i en mengde på 1 liter.
Jod og melk
For en god smak av frukten er det nyttig å spraye tomatene i blomstringsperioden og dannelsen av eggstokker med melk (2 liter per 10 liter vann) med tilsetning av 5 dråper jod. Melk kan erstattes med myse. På grunn av mangel på jod utvikler tomater seg sakte, og forsinkelsen påvirker også smaken på frukten.
Melk myker opp effekten av jod og er i tillegg i seg selv en gjødsel som inneholder vitaminer og mineraler.Fettet i produktet danner etter tørking en beskyttende film på tomatbladene - det beskytter plantene mot bakterier og soppsporer.
Kaliumpermanganatløsning
Kaliumpermanganat brukes også som toppdressing som forbedrer smaken av tomater. Dette folkemidlet vil ikke bare beskytte tomater mot manganmangel, men vil også bidra til å beskytte dem mot sykdommer. Det er klart at bare en sunn plante kan produsere frukt av høy kvalitet.
Gjødsling utføres ved å sprøyte på bladet under blomstring og 2 uker før høsting. Den siste behandlingen vil redde tomatene fra senblett og utseende av brun råte - dette er viktig, fordi infeksjoner sprer seg veldig raskt i et drivhus. For å forberede løsningen, bruk nok krystaller til å oppnå en lys rosa væske. For sterk sammensetning kan forårsake brannskader på bladene.
Når vi bruker gjødsling, må vi ikke glemme overholdelse av landbruksteknologi. Det anbefales ikke å vanne tomater i et drivhus for ofte og rikelig, da dette vil gjøre fruktene vasse. For å sikre at buskene får nok lys, rives noen av bladene på skuddene av. Du må også være oppmerksom på surheten i jorda. Denne indikatoren skal være mellom 6,5–7 pH.
