Tomater samlet fra hagen din er velsmakende og sunne, men bare hvis fruktkjøttet har en jevn struktur, uten hvite striper. Hvorfor vises harde spirer i tomater? Det er flere grunner til dette. Det er bedre å eliminere ugunstige faktorer på forhånd, da vil det være mulig å høste en avling av utmerket kvalitet for salater og hermetikk.
Eksponering for varme
I åpen mark lider tomater sjelden av varme, men i et drivhus er dette en vanlig forekomst. Tomater vokser best ved temperaturer mellom 20-26°C. I dette tilfellet er det tilrådelig å unngå temperaturendringer. Hvorfor er det så viktig å opprettholde et passende temperaturregime? På grunn av overoppheting slutter tomatrøtter å absorbere kalium, som er ansvarlig for dannelse og utvikling av frukt.
Hvis temperaturen er for høy, slutter grønnsaken å produsere lykopen (det er denne karotenoiden som er ansvarlig for fargen og smaken til tomater). I varmt vær er det presserende å redusere temperaturen i drivhuset på noen måte. Dette kan omfatte vanning av stiene med kaldt vann, maling av veggene med krittløsning, bruk av solkrem og hyppig ventilasjon.
Ubalansert fôring
I de innledende stadiene av vekst trenger tomater mer nitrogen. Fra blomstringsperioden trenger planter gjødsling med kalium, fosfor og kalsium.Hvis du påfører gjødsel med overvekt av nitrogen på dette stadiet, vil det dannes frukt med hvite striper og mengden vitaminer og karbohydrater i grønnsaker vil avta.
Et overskudd av nitrogenholdige stoffer i jorda vil manifestere seg i akselerert vekst av tomater og dannelse av store blader med en rik mørk farge. Med kaliumsult oppstår blomstrende råte og marginale brannskader oppstår på bladene. I dette tilfellet må tomatene raskt mates med kaliumsulfat (1 spiseskje per 10 liter vann). 0,5 liter næringsløsning helles under hver plante.
For å unngå ubalanse av mineraler under blomstring og fruktsetting, er det bedre å bruke en kompleks gjødsel eller gjødsle med treaske (1 kopp per 10 liter vann). Kloridforbindelser bør ikke tilsettes de har en dårlig effekt på grønnsaker. Løsning og rikelig vanning vil bidra til å bli kvitt overflødig nitrogen i jorda.
Skader på fytoplasmose
Virussykdommer er en annen grunn til utseendet av hvite striper i tomater. Oftest er tomater påvirket av fytoplasmose (stolbur). De forårsakende midlene til sykdommen bruker ugress som et naturlig reservoar. De overføres til kultiverte planter av skadedyr (bladlus, armyworms).
På den berørte busken blir bladene lilla i fargen, blir mindre og deformeres. Fruktene til en slik plante er også små og smakløse, du vil ikke spise dem. Den syke busken blir rykket opp og brent, og jorda blir sølt med en løsning av kaliumpermanganat. For å forhindre stolbur er det nødvendig å bekjempe skadelige insekter og opprettholde renslighet i området, kvitte seg med ugress i tide.
Ufullstendig fruktmodenhet
Hvis du plukker tomater uten å la dem modne helt på busken, kan harde årer også forbli inni. I romforhold vil tomater, selvfølgelig, gradvis få fargen som er karakteristisk for sorten og bli mykere, men de lyse spirene inni kan forbli.
Plassert i nærheten av epler, pærer og bananer, som avgir etylen, vil bidra til å fremskynde modningen. Det er bedre å ikke plukke helt grønne, harde tomater fra busken, men å vente til fruktene får en hvitaktig eller brun fargetone. Etter 1,5-2,5 uker vil de ikke lenger være annerledes enn fullmodne frukter.
Med full overholdelse av landbruksteknologi vil tomater definitivt være søte, velsmakende, uten hvite striper. Planter må vannes og mates i tide, beskyttet mot plutselige temperaturendringer, ekstrem varme og insektangrep. Riktig avlingspleie vil hjelpe deg med å få en rik og høy kvalitet.
