Det har lenge vært kjent at du kan dyrke salatblader og urter fra frø i vinduskarmen hele året, og investere et minimum av innsats og utgifter. Om vinteren er ferske greener nesten utilgjengelige i mange byer i landet vårt, og i butikker øker prisene for dem bare hvert år. Ønsket om å "hage" hjemme er diktert av behovet for vitaminene den inneholder.
Få mennesker vet at en fullverdig avling for husmorens behov kan oppnås fra vanlige avfallsrotvekster, frukttopper og urtestilker.
Hvordan puste et nytt liv inn i røttene og stiklingene av grønnsaker og frukt som er igjen etter matlaging?
Ingefær
Den gjenværende ingefærroten vil vokse til en ny plante hvis den plantes i bakken og tilføres tilstrekkelig fuktighet og varme. Gryten med ingefær bør plasseres på et sted hvor det ikke er direkte sollys. Det tar ikke lang tid før ingefærspirene dukker opp. Etter å ha trukket ut roten sammen med bladene, kan du dele den i flere deler. Legg en av dem tilbake i gryten og bruk resten til matlaging.
Løk og hvitløk
Å dyrke løk og hvitløk er identisk. Hvis du har en haug med løk med små unge pærer, er det nok å knipe av den nedre delen av en fjær med 3-4 centimeter. Når det gjelder hvitløk, ta et lite fedd og legg det i vann. Du kan velge et tørket nellik hvis det har spiret litt, er dette enda bedre. En krukke med vann plasseres på et solfylt sted, vannet i den endres med jevne mellomrom.Frisk løk eller hvitløksfjær vil dukke opp veldig snart.
Avokado
For å spire trenger du en moden avokadogrube, grundig vasket fra fruktkjøttet og skrelt. Du kan også bruke den uskrellede. Men i det første alternativet vil spiringsprosessen øke hastigheten. Den avrundede siden av gropen plasseres to tredjedeler av veien i fuktig jord. Deretter må du gi vanning opptil 2 ganger i uken. Selvfølgelig er det ingen garanti for at det dukker opp frukt. Men i alle fall vil en vakker innendørs plante glede øyet og rense luften.
Mynte, sitronmelisse
Disse aromatiske urtene, uunnværlige når de legges til te, vokser godt i vinduet hjemme hele vinteren. For å gjøre dette legges stiklingene i vann i 10 dager, og etter at røttene vises, plantes de i bakken. På grunn av kjærligheten til sitronmelisse og mynte for lys, må plantestedet være solrikt eller utstyrt med kunstig belysning. Men i de første dagene etter planting er det bedre å mørke frøplantene litt for å unngå solbrenthet på bladene. Begge urtene foretrekker et fuktig miljø, så vanning bør gjøres ofte og gjerne med en sprayflaske. Regelmessig beskjæring av busker med blader fremmer bare utseendet til nye.
Basilikum
Basilikum, som sitronmelisse og mynte, vokser fra stiklinger. Både toppbladene og sideskuddene egner seg, som legges i et glass vann i opptil to uker til røttene vises. Vannet må skiftes daglig. To uker etter plantedagen kan du bruke den smakende urten i salater. Basilikum må forsynes med konstant fuktig jord, og om vinteren med kunstig belysning i 12 timer.For å forhindre at basilikum vokser oppover og produserer flere blader, er det best å trimme toppen av planten.
Bete
Betetopper blir ufortjent ignorert som ingrediens i mange retter. Tross alt kan du trygt legge det til salater. Og ossetiske paier fylt med betetopp er rett og slett fantastisk! For at du hele tiden skal ha tilførsel av rødbeteblader, trenger du ikke engang å plante rødbeter i bakken. En krukke med vann eller fuktet sand og å kutte av den øvre delen fra der toppene vokser er nok. Vannet bør skiftes opptil 4 ganger i uken og pass på at rotfrukten ikke råtner.
kinakål
Nye blader av kinakål kan vokse fra stilken. Før du planter, må du sørge for at det ikke er noen svarte flekker på den som kan forårsake råtne. Du trenger den nedre delen, omtrent seks centimeter lang. Stilken legges i en liten bolle med vann. Pleie innebærer periodisk å skifte vannet og sørge for et kjølig sted.
En ananas
Du kan få en ananas frøplante fra toppen av frukten. For å forhindre at den råtner, rengjør den grundig for fruktkjøttet og skjær av flere blader ved bunnen til omtrent 3 centimeter. Du kan strø spissen med knust kull. Jo friskere og sunnere bladene ser ut, jo bedre for rotvekst bør de også trimmes. Toppen skal ligge i romtemperatur i en uke. Deretter installeres den i en mørk beholder på et lyst og varmt sted. Vannet bør skiftes annenhver dag. Når røttene vises, plantes toppen med blader i forberedt jord med drenering. Utseendet til fosteret bør ikke forventes snart. I beste fall, med riktig omsorg, vil det vises først etter et og et halvt år.
Romainesalat
I likhet med kinakål er romainesalat i stand til å spire nye blader fra en stilk plassert i vann. Det er også mulig å transplantere i bakken etter at røttene vises på den. Denne planten er en lyselskende plante, så den må lete etter et passende sted. Vanning er moderat - en eller to ganger i uken.
