Oczyszczenie patelni ze spalonego tłuszczu, sadzy, przyklejonego jedzenia lub żółtych osadów może być trudne. Same ręce sięgają po metalową myjkę i Kometę. Lekkomyślne działania prowadzą do zadrapań i odprysków.
Niezależnie od rodzaju zabrudzenia, możesz przywrócić patelnię do czystości, korzystając ze sprawdzonych domowych środków lub profesjonalnej chemii gospodarczej. Proste porady doświadczonych gospodyń domowych i producentów naczyń kuchennych pomogą zachować integralność emalii i chronić powierzchnię przed zarysowaniami.
Wstępnie namoczyć
Gęsty roztwór mydła doskonale usuwa stary tłuszcz, przypalone mleko lub owsiankę. W zależności od wielkości naczynia i miejsca zanieczyszczenia:
- naczynia należy namoczyć w dużej misce lub wiadrze w bardzo gorącej wodzie z dodatkiem mydła do prania;
- Aby umyć dno, napełnij patelnię do połowy wodą, dodaj żel do prania i gotuj przez 20–30 minut.
Po namoczeniu wystarczy spłukać powierzchnię ciepłą wodą.
Ostudzić - następnie umyć
Nie wolno dopuścić do kontaktu wody (zwłaszcza zimnej) z gorącymi naczyniami kuchennymi! Może to prowadzić do odprysków i pęknięć emalii oraz uszkodzenia warstwy ochronnej.
Nawet mocno przypaloną patelnię należy najpierw ostudzić, a następnie zacząć myć przy użyciu sprawdzonych produktów.
Żadnych materiałów ściernych
Ścierne środki czyszczące są szkodliwe dla wszystkich rodzajów metali i wykończeń.
Umycie patelni proszkiem może być łatwiejsze i szybsze niż miękką gąbką, a uszkodzenia mogą nie być zauważalne na pierwszy rzut oka. Jednak podczas pracy, ogrzewania i gotowania na pewno pojawią się zadrapania.
Żadnych twardych pędzli
Metalowa gąbka doskonale usuwa zaschnięty tłuszcz i resztki jedzenia z powierzchni garnka lub patelni, a nóż radzi sobie dobrze z usuwaniem nagaru. Ale dzięki tej barbarzyńskiej metodzie czyszczenia nie będziesz w stanie uniknąć zadrapań.
Gąbki do mycia naczyń
Aby usunąć brud, lepiej użyć zwykłych gąbek do mycia naczyń. Do czyszczenia nagarów dopuszcza się stosowanie strony ściernej, twardszej.
Zwykła silikonowa szpatułka pomoże usunąć tłuszcz z powierzchni. Po namoczeniu lub ugotowaniu wystarczy ostrożnie przejść po powierzchni i zeskrobać pozostałości.
Silna chemia
„Shumanit”, Azelit, produkty Amwaya pomogą w najbardziej krytycznych sytuacjach. Silne odtłuszczacze na bazie kwasów lub zasad z łatwością usuną przypalony tłuszcz, nie pozostawiając zarysowań ani uszkodzeń powierzchni.
Należy pamiętać, że taka chemia gospodarcza jest przeciwwskazana w przypadku naczyń pokrytych teflonem, a także produktów wykonanych z aluminium i żeliwa.
„Biel” – tani i skuteczny
"Biały" za kilka minut pomoże zmyć pożółkłe szkliwo. Produkt jest bezpieczny dla wszystkich rodzajów metali.
Wybielacz jest również skuteczny w usuwaniu przypalonego mleka lub dżemu:
- Na patelnię wlać 1-2 szklanki wrzącej wody.
- Dodać ½ szklanki produktu.
- Pozostaw na 2-3 godziny.
- Spłucz chłodną wodą.
„Biel” może nie poradzić sobie ze starymi osadami węgla.
Wybierając metodę czyszczenia, należy wziąć pod uwagę rodzaj metalu, z którego wykonane są naczynia. Emalia boi się twardych szczotek, aluminium boi się kwasów, a nieprzywierająca powłoka pęknie od Schumanite. Bezpieczniej jest używać delikatnych detergentów i miękkich gąbek, które z pewnością zabezpieczą naczynia przed zarysowaniami.
