A groselha é uma cultura rica em vitaminas, mas o sabor dos frutos silvestres às vezes deixa muito a desejar. Frutas ácidas só são adequadas para processamento. Graças aos esforços dos criadores, as variedades estão em constante aperfeiçoamento. Hoje, os jardineiros têm a oportunidade de cultivar variedades doces de groselhas. Apresentamos as cinco variedades mais populares.
"Rosa Ural"
Variedade de groselha com frutos grandes de rica cor rosa. A variedade é caracterizada por alta robustez invernal e frutificação abundante. Um arbusto dá um rendimento de até 10 kg (em condições ideais).
As groselhas pertencem ao grupo das variedades autoférteis meio-tardias. Não requer polinização. Os frutos chegam a pesar 7 g. A polpa é suculenta, doce e saborosa. A cultura tolera bem o transporte. A variedade apresenta alta resistência a doenças fúngicas.
As frutas têm finalidade universal; podem ser consumidas frescas, utilizadas para fazer geléias e compotas, ou congeladas. Ao plantar “Ural rosa” é importante saber que é exigente na composição do solo e no nível de iluminação.
"Krasnoslavyansky"
Uma das melhores variedades de sobremesas. “Krasnoslavyansky” é caracterizado por alta robustez no inverno, produz colheitas abundantes e possui um forte sistema imunológico que o protege de doenças. A variedade não exige cuidados. As desvantagens incluem um grande número de espinhos nos rebentos e uma tendência para a queda dos frutos.
Os frutos desta groselha são grandes - pesando até 7 g. Após a maturação, os bagos tornam-se vermelho-escuros. A polpa é aromática, doce, com ligeiro acidez. Há densa pubescência no topo da groselha.
"Krasnoslavyansky" refere-se a variedades de meia temporada. A colheita amadurece no final de julho. O arbusto atinge sua produtividade máxima aos seis anos. 6-8 kg de frutas vermelhas são colhidas de um arbusto. A casca da fruta é fina, por isso é melhor colhê-la verde se houver um longo transporte pela frente.
"Doce"
Uma variedade de seleção dos Urais que recebeu muitas críticas positivas. “Candy” distingue-se pelo seu período de maturação tardia. O arbusto é de tamanho médio, os brotos ficam na vertical, há poucos espinhos. O peso máximo dos bagos é de 6 g. Os frutos são redondo-ovais, de cor rosada e ligeiramente pubescentes.
Os provadores comparam o sabor da polpa ao do néctar. A finalidade universal das frutas permite que sejam utilizadas para fazer compotas, geléias e marmeladas. Os frutos silvestres são saborosos em qualquer fase de maturação. Se as práticas agrícolas forem seguidas, um arbusto produz até 6,5 kg de frutas silvestres.
A produtividade também depende da área de cultivo. As groselhas frutificam melhor em climas temperados. "Candy" não requer polinização. Os frutos não tendem a cair quando totalmente maduros. Entre as desvantagens da variedade estão a fraca resistência a algumas doenças e pragas e a exigente composição do solo.
"Berilo"
As vantagens da variedade incluem alto rendimento, frutos grandes e resistência ao oídio. Os arbustos são compactos, até 1 m de altura.Existem poucos espinhos; eles estão presentes apenas na parte inferior dos brotos. Na fase de maturação, os frutos com peso até 9 g permanecem verdes. Os frutos silvestres têm sabor doce, com leve acidez.
O formato da fruta é redondo, a casca é fina. A colheita amadurece cedo, em meados de julho.
A variedade é resistente ao inverno, suporta temperaturas de até -35 °C. Um arbusto adulto é capaz de produzir uma colheita de até 9 kg. Os frutos toleram bem o transporte e o armazenamento a longo prazo.
A variedade é resistente a doenças fúngicas típicas. Beryl pertence ao grupo autofértil (não requer polinização), é despretensioso no cuidado e caracteriza-se pela frutificação estável em qualquer clima. As bagas podem ser consumidas frescas e utilizadas para fazer compotas, compotas, geleias, compotas e vinho.
"Cooperador"
As vantagens óbvias do “Cooperador” são frutos grandes, produtividade e maior robustez no inverno. A variedade meio-tardia da seleção Ural destina-se ao cultivo na Rússia central e nas regiões do norte. Um arbusto adulto atinge a altura de 1,2 m, mas parece compacto devido aos brotos dispostos verticalmente.
Os ramos são cobertos por raros espinhos únicos. Os frutos grandes atingem um peso de 7 a 8 g, cobertos por uma casca escura cor de vinho. O sabor da polpa é agradável, doce e azedo. “Cooperador” pertence ao grupo das variedades meio-tardias.
Em condições adequadas, o arbusto pode produzir até 8 kg de frutos silvestres. A variedade é resistente ao oídio e ao ataque de mosca-serra. As groselhas não têm medo da seca e do calor e não necessitam de polinizadores. A colheita fica bem armazenada e pode ser facilmente transportada. As frutas podem ser consumidas in natura e processadas.
Para que a variedade de groselha selecionada atenda às expectativas, é necessário escolher um local de plantio bem iluminado para as mudas. O solo deve ser moderadamente úmido, sem tendência à estagnação da água, com acidez neutra. O solo argiloso é melhorado com a adição de areia. A cova de plantio está cheia de estrume podre e fertilizantes minerais.
