Um pimentão é considerado de parede espessa se a espessura da parede se aproximar de 10 mm. Este vegetal distingue-se pela sua polpa suculenta e crocante. Pode ser adicionado em saladas, aperitivos, primeiros e segundos pratos, recheados, congelados e utilizados em preparações de inverno. Tanto as variedades quanto os híbridos podem ter paredes grossas de frutos. As pimentas são plantadas em estufa e em terreno aberto. Apresentamos uma seleção de 6 variedades que os russos cultivam com mais frequência em suas casas de verão.
Variedades para cultivo em estufas e estufas
O pimentão é uma das culturas que mais gostam de calor, por isso muitas vezes é necessário plantar mudas em uma estufa ou estufa feita de filme. Em terreno fechado, as plantas sofrem menos com as mudanças de temperatura e, em caso de frio, é mais fácil protegê-las das baixas temperaturas organizando o aquecimento.
Não precisa ser um aquecedor elétrico. Jardineiros engenhosos usam fogões caseiros - baldes com tijolos aquecidos. Garrafas de água quente. Se você plantar uma variedade destinada a uma estufa externa, os arbustos podem piorar e perder flores e ovários, o que levará a uma diminuição na produção. Por isso é melhor seguir as recomendações do fabricante quanto ao método de cultivo.
"Peso Pesado"
Variedade de grande frutificação que produz frutos de formato quadrado, com peso superior a 200 g. Na fase de plena maturação, os pimentões tornam-se laranja-dourado.A espessura da parede é de cerca de 1 cm. A polpa do vegetal é carnuda e aromática. “Peso Pesado” pode ser cultivado em qualquer região da Rússia. A variedade possui forte imunidade. A produtividade na estufa é de até 8,5 kg por 1 metro quadrado. m.
À medida que cresce, o arbusto torna-se extenso e alto. O fabricante recomenda o cultivo da variedade sob cobertura de filme e em estufas. “Peso Pesado” entrou no cadastro estadual há relativamente pouco tempo, mas já é apreciado pelos veranistas pelo grande tamanho dos frutos, excelente sabor, versatilidade e despretensão.
"Estrela do Oriente vermelho F1"
Um híbrido popular da empresa agrícola Sedek. A pimenta é adequada para cultivo em qualquer clima e é resistente a doenças. A variedade é plantada em estufas no sul, a “Estrela do Oriente” pode ser cultivada em campo aberto. Rendimento máximo – 7 kg por 1 sq. m.Os frutos em plena maturação adquirem uma cor vermelho escuro. O peso médio dos pimentões é de 150 g. A espessura da parede é de 8 a 9 mm.
O híbrido tem bom gosto. As frutas são muito utilizadas na culinária. A altura do arbusto em campo aberto é de 60 cm em estufa, as plantas crescem até 90 cm. A taxa de amadurecimento dos frutos depende das condições de cultivo. Os pimentões têm formato cubóide. A polpa é suculenta e contém grande quantidade de açúcares. O aroma é fraco.
"Latinos F1"
Um híbrido produtivo, em quaisquer condições, proporcionando um rendimento de até 12 kg por 1 metro quadrado. m.Espessura da parede - até 1 cm. Alta produtividade é alcançada devido às grandes dimensões da bucha. Os jardineiros valorizam os “latinos” por seus frutos grandes. Os pimentões têm formato de cubo e pesam mais de 250 g cada. O híbrido é resistente ao calor, às intempéries e às doenças típicas.
“Latinos” faz parte do grupo de variedades de maturação precoce, é cultivada em estufas e estufas.Quando maduros, os frutos adquirem uma cor escarlate. Adiciona-se pimenta às saladas, prepara-se o primeiro e o segundo pratos e fazem-se os preparativos. A altura dos arbustos chega a 1 m, por isso as plantas precisam de liga.
Variedades adequadas para terreno aberto
Nas regiões sul, a pimenta cresce sem problemas em canteiros abertos. O calor e o sol generoso dão às plantas a oportunidade de absorver bem os nutrientes do solo e produzir muitos frutos. Existem também variedades resistentes às intempéries.
Os criadores estão constantemente melhorando este indicador no processo de criação de novas variedades. Pimentas resistentes ao frio podem ser cultivadas sem abrigo na Zona Média, na Sibéria e nos Urais. Essas variedades apresentam períodos de maturação precoce, portanto a colheita pode ser feita antes do início do frio.
"Milagre da Califórnia"
Esta pimenta é boa porque é adequada para o plantio em qualquer zona climática e apresenta boa produtividade não só em terreno protegido, mas também em jardim aberto. Os jardineiros valorizam-no pela sua fertilidade, despretensão, capacidade de resistir aos caprichos do clima sem comprometer a frutificação e resistência a doenças. Em uma estufa, os arbustos crescem até 60-70 cm em solo desprotegido, os pimentões são mais curtos;
O peso médio da fruta California Miracle é de 110 g. A espessura da parede chega a 8,5 mm. O período de frutificação da pimenta é prolongado e vai até o final do verão. A variedade pertence à espécie intermediária. Sujeito às regras de cultivo a partir de 1 m2. m você pode obter até 6,5 kg de frutas vermelhas brilhantes em forma de cubo. Existem variedades da variedade com cores diferentes - amarelo, roxo, chocolate.
"Milagre Laranja"
Pimenta híbrida com frutos laranja em forma de cubo, pesando até 250 g. A espessura da parede costuma ultrapassar os 10 mm.A cultivar é adequada para cultivo em qualquer região do país. A colheita amadurece cedo. O “milagre da laranja” tolera facilmente o frio, por isso pode ser cultivado em terreno aberto. Os veranistas valorizam a variedade pela produtividade, de 1 m2. m de plantio, você pode colher até 10 kg de safra.
O fruto é caracterizado por polpa densa, crocante e de sabor adocicado. Os pimentões são consumidos frescos, recheados e adequados para o preparo de vegetais enlatados. O híbrido holandês é resistente a doenças e pode ser facilmente transportado. Apesar do alto crescimento (altura - até 2 m), a copa do arbusto é compacta, o que permite um plantio denso.
"Kolobok"
Essa variedade de pimenta recebeu esse nome devido ao formato redondo da fruta. A espessura da parede do Kolobok às vezes excede 10 mm. Mais frequentemente, a variedade é cultivada em terreno aberto no sul da Rússia. A colheita amadurece cedo. Enquanto os ovários começam a aparecer nos arbustos de outras variedades, o “Kolobok” já está pronto para compartilhar seus frutos maduros.
A altura da planta é de apenas 50-60 cm, o que permite um plantio muito compacto. A partir de 1 m² m de área produz até 4,8 kg de pimentão. Os frutos são pequenos, mas há muitos no mato. O peso médio de cada pimenta é de 130 g. A colheita é utilizada para fazer saladas. O excesso pode ser reciclado. As sementes dessa variedade estão sempre disponíveis na loja e são baratas.
Pimentas de paredes grossas contêm uma grande quantidade de polpa, pela qual os jardineiros as valorizam. Na hora de escolher uma variedade leve em consideração o método de cultivo recomendado e a possibilidade de plantio em sua região. A estação de crescimento da cultura é bastante longa. As pimentas são plantadas primeiro como mudas, que posteriormente são transplantadas para terreno aberto ou fechado.
