Roșia „Inima de taur” a câștigat o popularitate deosebită printre grădinarii amatori. Soiul se distinge prin fructe mari, cărnoase, cu o formă frumoasă în formă de inimă. Calitățile excelente ale gustului, utilizarea universală în gătit și conservare au făcut din „Inima de taur” unul dintre soiurile căutate.
- Istoria selecției
- Descriere și caracteristici
- Fotografie
- Productivitate
- Rezistență la boli și dăunători
- Metode de aplicare
- Tehnologia agricolă
- Cum să plantezi
- Creştere
- Recoltarea
- Avantaje și dezavantaje
- Recenzii
Istoria selecției
La începutul secolului al XXI-lea, un nou soi de roșii, „Bull’s Heart”, a fost cultivat de crescători și înregistrat în Registrul de stat al Federației Ruse. Scopul propus al soiului a fost utilizarea sa proaspătă. Cultivatorii de legume recomandă ca regiunile sudice să cultive roșii în teren deschis. Pentru zona de mijloc și regiunile cu condiții climatice similare, condițiile de seră pentru cultivarea tomatelor sunt potrivite.
Descriere și caracteristici
Roșia „Bull’s Heart” este considerată o varietate mijlocie-tardivă - durează 4 luni de la primul încolțire până la fructul copt. Tufișurile răspândite ating o înălțime de până la 2 metri atunci când sunt cultivate într-o seră. În teren deschis, înălțimea unei roșii nu depășește un metru și jumătate. Tulpina puternică are lăstari puternici, pubescenți, cu frunze verzi. Prima perie se formează după 8-9 frunze. Pe fiecare pensulă sunt create cel puțin 5 fructe.
Planta are nevoie de ciupire și formare de tufiș pentru a normaliza fructele. Datorită sistemului radicular dezvoltat, roșia produce un randament bun. Din ciorchinii inferioare, roșiile ajung la o greutate de până la 1 kg, pe cele superioare - mult mai mici, până la 250 g Roșiile se păstrează în locuri răcoroase timp de 2-3 săptămâni.
Roșiile variază ca mărime și aspect. Coaja subțire se desparte ușor de pulpă. În interior, roșia este densă, cu apă scăzută, fără vene. Camerele mici pentru semințe sunt situate de-a lungul marginilor fructului. Pulpa fructului cu un continut ridicat de zahar confera rosii o dulceata placuta. Rafinamentul gustului este completat de o ușoară acru.
| Timp de coacere | 120-130 de zile, mijlocul sezonului |
| Culoare/Culoare | Roșu bogat |
| Înălțimea plantei | 150-180 cm, înălțime |
| Dimensiunea fructelor | mare |
| Greutatea fructelor | 100-500 g |
| Tipul de fructe | în formă de inimă |
| Numărul de fructe pe ciorchine | până la 5 |
| Locație de aterizare | teren deschis/inchis |
| Schema de plantare | 70×30 cm |
| Categorie | varietate |
| Tip tufiș | determinant |
| Condiții | pentru locuri insorite, pentru umbra partiala |
| Anul aprobării pentru utilizare | 2003 |
| Autorii | SRL „Agrofirma Poisk” |
Fotografie
Productivitate
Când este cultivat în sol deschis, randamentul mediu este de la 3 până la 5 kg per tufiș. Cultivarea într-o seră crește randamentul de 2 ori. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că astfel de indicatori pot fi atinși numai dacă lucrările agrotehnice, udarea și fertilizarea sunt efectuate în timp util.
Pentru a obține fructe care cântăresc mai mult de jumătate de kilogram, este necesar să formați o plantă într-un trunchi. Randamentul pe tufă va rămâne același, dar numărul fructelor va scădea și dimensiunea va crește.
Rezistență la boli și dăunători
Acest soi este moderat rezistent la boli.Mai susceptibil la blenă târzie. Simptomele bolii includ apariția de pete maro-gri pe frunze. Această boală este atât de gravă încât poate distruge mai mult de jumătate din recoltă.
Apariția mileniei târzii este asociată cu stagnarea umidității. Prevenirea constă în ventilarea regulată a serei. Este indicat să udați dimineața pentru a evita apariția umezelii reci pe pereții serei. Acest soi nu-i place îngroșarea. De îndată ce apar semnele bolii, este necesar să se distrugă frunzele deteriorate și să pulverizeze roșiile cu o compoziție fungicidă.
În cazul macrosporiozei, pe plantă apar pete maro, frunzele și trunchiul sunt afectate. Zonele afectate de pe roșii sunt îndepărtate și tratate cu o soluție de sulfat de cupru și săpun de rufe în raport de 1:10.
Greierii aluniței și viermii de sârmă infectează rădăcinile, împiedicând creșterea și dezvoltarea roșiilor. Înainte de plantare, rumegușul impregnat cu o compoziție chimică este îngropat în gaură. Pentru a scăpa de viermi de sârmă, cartofii sau morcovii sunt îngropați în sol, după un timp rădăcinile sunt scoase și distruse. Frunzele și fructele suferă de larvele de muscă albă și de vierme de noapte. Pulverizarea plantei cu infuzie de usturoi ajută. Insecticidele chimice sunt utilizate la începutul sezonului de vegetație.
Metode de aplicare
În ciuda dimensiunilor lor mari, roșiile Bull's Heart sunt grozave pentru conservare. Ei fac lecho hrănitoare și bogate, sosuri de borș, ketchup-uri și adjikas. Acest soi nu este folosit pentru prepararea sucului de rosii din cauza suculentei sale reduse.
Roșia „Inimă de bou”, care are un gust dulceag, este folosită pe scară largă în stare proaspătă.Cu el se prepară feluri de mâncare: salate, aperitive reci și calde, borș. Utilizați congelat.
Tehnologia agricolă
Cu o tehnologie agricolă adecvată, randamentul soiului crește.
Cum să plantezi
Acest soi este considerat capricios, așa că pentru plantare este necesar să selectați cu atenție locul și solul:
- Zonele umbrite nu sunt potrivite;
- este inacceptabil să plantezi în zonele umede;
- nu plantați în locurile în care au crescut solanacele;
- pregătiți solul toamna adăugând gunoi de grajd sau compost, neutralizați cu cenușă și scoici;
- Solurile lutoase sunt potrivite.
Primăvara, plantarea trebuie făcută pe vreme neînsorită, astfel încât solul să fie încălzit. Nu se plantează mai mult de 2 tufișuri pe metru, astfel încât să existe suficientă nutriție în timpul creșterii. Imediat după plantare, se pun suporturi pentru legarea plantelor.
Creştere
Soiul „Bull’s Heart” are un sezon lung de creștere, așa că procesul de creștere începe cu plantarea răsadurilor. Pentru a planta roșii într-un loc permanent în aprilie, trebuie să semănați semințele în februarie. Cu o săptămână înainte de plantare, răsadurile sunt întărite prin scoaterea lor la aer curat.
La mijlocul lunii aprilie, roșiile sunt plantate într-o seră încălzită, iluminată. Dacă până în acest moment pământul nu s-a încălzit suficient și sera nu este încălzită, atunci plantarea trebuie amânată până la sfârșitul lunii aprilie.
Udarea plantelor în seră se efectuează o dată pe săptămână, iar pe metru pătrat se folosește o găleată cu apă preîncălzită. În zilele călduroase, udarea se efectuează mai des. Cu o lună înainte de recoltare, udarea este oprită pentru ca fructele să nu fie prea apoase.
Ventilația și polenizarea sunt importante pentru roșii, așa că ușile serei trebuie ținute deschise de dimineața până seara. Pe vreme înnorată, puteți deschide cel puțin o fereastră.
Pentru plantarea în sol deschis, paturile sunt pregătite toamna. După plantare, mulciți cu rumeguș sau paie. Udarea se efectuează de 2 ori pe săptămână, pe vreme caldă de 3-4 ori. Irigarea prin picurare este folosită pentru a preveni erodarea solului.
Această varietate de roșii răspunde la îngrășămintele minerale și organice. Se aplică o dată la 2 săptămâni din momentul plantării plantei. Se adaugă și îngrășăminte complexe, alternând cu cele organice: infuzie de plante, drojdie, mullein. Când se formează ovarele, tufele sunt tratate cu acid boric.
Pentru a forma 1-2 trunchiuri, îndepărtați lăstarii în exces. Dacă fixarea este prematură, dimensiunea mare a fructelor „Inimii taurului” are de suferit. Pentru a preveni căderea fructelor la pământ, trebuie să legați cu grijă planta de spaliere sau țăruși.
Recoltarea
Recoltarea se efectuează în momentul în care începe etapa tehnică de coacere (rosii verzui) și biologică (rosii roșii). În primul caz, nu este clar dacă roșiile vor mai crește sau nu. Prin urmare, dacă nu este nevoie să colectați roșii necoapte, atunci este mai bine să așteptați. Dacă tufișul este deteriorat de puznă târzie, roșiile sunt culese verzi pentru coacere.
Pentru a se coace, așezați roșiile pe un pervaz sau într-un loc uscat și întunecat, așezându-le în 1-2 straturi.
Avantaje și dezavantaje
Pro:
- mare ca mărime, frumoasă ca formă;
- cu randament ridicat;
- rezistență bună la ciuperci.
Minusuri:
- pulpă puțin suculentă;
- imunitatea la malul târziu este slab dezvoltată;
- are nevoie de tehnologie agricolă de înaltă calitate.
Un alt beneficiu este colectarea semințelor pentru plantare.
Recenzii
Grădinarii amatori evaluează pozitiv cultivarea soiului „Bull’s Heart”. Asta spun ei.
Roșia „Inima de taur” are un gust excelent, potrivită pentru consum în stare proaspătă și conservare. Cu toate acestea, necesită îngrijire agrotehnică atentă. Potrivit pentru cultivarea de către grădinari care au posibilitatea de a dedica mult timp plantei. Cu o îngrijire adecvată, vă va încânta cu o recoltă excelentă, fructe mari, suculente.
