Вкусът на доматите зависи пряко от условията на отглеждане, качеството на почвата и торенето. За доматите в оранжерията е създаден благоприятен микроклимат. Зеленчукът е защитен от природни бедствия и температурни промени. Въпреки това, плодовете могат да се окажат кисели дори при правилно поливане и много слънце. Това се случва, когато растенията нямат хранителни вещества. Трябва да се уверите, че доматите са сладки на етапа на пъпкуване и по-късно, когато плодовете започнат да се формират и след това се пълнят.
Торове за подобряване на вкуса на доматите
Когато отглеждате домати, не можете да правите без минерални торове. Днес производителите произвеждат специализирани комплекси, които просто трябва да се прилагат според инструкциите, така че растенията да получават необходимите вещества. Въпреки това, не всички градинари искат да използват химически торове на своите парцели. Можете също така да постигнете добър вкус на доматите с помощта на народни средства. Торенето трябва да се извършва на всеки 2 седмици.
Дървесна пепел
За да бъдат плодовете сладки, доматите трябва да получават каротеноиди, полифеноли, аминокиселини, витамини и минерали. Дървесната пепел съдържа широка гама от минерали. Прахът от пепел съдържа големи дози калий, магнезий и калций. Освен това веществото съдържа и други микроелементи. Пригответе хранителен разтвор от 1 чаша пепел и 10 литра гореща вода.Сместа трябва да престои 4-5 часа. След това разтворът се излива под корена на всяко растение в количество от 0,5-1 литра. Подхранването с пепел се извършва:
- на етапа на цъфтеж;
- в периода на образуване на яйчниците;
- на етап пълно плододаване.
Докато наливате доматите, добавете към разтвора 1 с.л. л. сол. Подхранването на корените може да се редува с пръскане на листа.
Зелено торене
Опитните летни жители отдавна са забелязали, че поливането на окосена трева с инфузия подобрява вкуса на доматите. Тор от коприва ще бъде особено полезен. Инфузията се приготвя предварително, тъй като трябва да ферментира 1-1,5 седмици. Отрязаните плевели се хвърлят в бъчва, стояща на слънчево място. Суровините трябва да заемат половината от контейнера.
Останалият обем се напълва с чиста вода, оставяйки 5-7 см до ръба, след което съдът се покрива с капак. По време на процеса на ферментация, торът се разбърква, за да се отделят газове. Когато пяната изчезне от повърхността на инфузията, горната превръзка е готова. Съставът се филтрира, разрежда се с 5 части вода и се изсипва под корена на всяко растение в количество от 1 литър.
Йод и мляко
За добър вкус на плодовете е полезно доматите да се пръскат по време на цъфтежа и образуването на яйчниците с мляко (2 литра на 10 литра вода) с добавяне на 5 капки йод. Млякото може да се замени със суроватка. Поради липса на йод доматите се развиват бавно, а забавянето се отразява и на вкуса на плодовете.
Млякото омекотява ефекта на йода и освен това само по себе си е тор, съдържащ витамини и минерали.Мазнините, съдържащи се в продукта, след изсушаване образуват защитен филм върху листата на доматите - той предпазва растенията от бактерии и гъбични спори.
Разтвор на калиев перманганат
Калиевият перманганат се използва и като горна превръзка, която подобрява вкуса на доматите. Този народен лек не само ще предпази доматите от недостиг на манган, но и ще ги предпази от болести. Ясно е, че само здраво растение може да даде висококачествени плодове.
Торенето се извършва чрез пръскане по листата по време на цъфтежа и 2 седмици преди беритбата. Последното третиране ще спаси доматите от късна болест и появата на кафяво гниене - това е важно, защото инфекциите се разпространяват много бързо в оранжерия. За да приготвите разтвора, използвайте достатъчно кристали, за да получите светлорозова течност. Твърде силният състав може да причини изгаряния по листата.
Когато прилагаме торене, не трябва да забравяме спазването на селскостопанската технология. Не се препоръчва поливането на домати в оранжерия твърде често и обилно, тъй като това ще направи плодовете воднисти. За да се гарантира, че храстите получават достатъчно светлина, някои от листата на издънките се откъсват. Също така трябва да обърнете внимание на киселинността на почвата. Този показател трябва да бъде между 6,5–7 pH.
