Pri varení musí každá gazdinka aspoň občas použiť sporák či rúru. Avšak aj úplne nová rúra bez náležitej starostlivosti rýchlo nahromadí mastnotu a sadze a stratí svoj elegantný vzhľad.
Veľkým problémom pri varení v znečistenej rúre je spaľovanie a údenie prichyteného tuku. Navyše samotné jedlo, pripravené v takýchto podmienkach, dokáže absorbovať tento nepríjemný zápach. Pri kúpe nového sporáka si ženy v domácnosti často nemyslia, že starostlivosť o rúru sa môže stať problémom kvôli jej zložitému dizajnu.
V súčasnosti majú obchody a supermarkety množstvo špeciálnych chemických čistiacich prostriedkov, ktoré pomôžu odstrániť nečistoty z plynovej alebo elektrickej rúry. Ak nechcete čistiť kachle chemikáliami, neexistujú menej účinné ľudové metódy riešenia znečistenia, ktoré sú tiež bezpečné a neškodné.
Ako správne čistiť rúru
Na začiatok je potrebné poznamenať, že nečistoty sa rýchlejšie umyjú, ak sa rúra mierne zahreje. Preto by sa mal pred čistením na krátky čas zapnúť pri vysokej teplote.
Ak má sporák zabudovaný ventilátor, musí byť spravidla zakrytý, aby sa do nej nedostali prebytočné tukové usadeniny.
Prostriedky z obchodu.
Ako už bolo spomenuté, supermarkety majú obrovský výber produktov, ktoré pomôžu prekonať nečistoty v rúre. Spravidla ide o čistiace gély.Najúčinnejšími „bojovníkmi“ proti dymu a stuhnutému tuku sú gély značiek „Frosh“, „GreenClean“, Silit Beng, Amway, Kommet, Mister Muscle do kuchyne. Používanie takýchto nástrojov je pomerne jednoduché. Na čistenie stačí naniesť prípravok na znečistený povrch a nechať pôsobiť 10-15 minút (niekedy je v návode na samotný prípravok určený iný čas). Zaschnuté tukové a karbónové usadeniny rýchlo odpadávajú a dajú sa odstrániť handrou.
Práca s takýmito chemikáliami si vyžaduje základné preventívne opatrenia. Pri čistení pomocou gélov je nevyhnutné používať rukavice a otvorené okná na vetranie miestnosti. Na konci procesu čistenia rúry dôkladne utrite vnútro rúry mydlovou vodou alebo saponátom na riad, aby ste odstránili všetky zvyšky špeciálneho čistiaceho prostriedku, ktoré sa mohli dostať do vášho jedla.
Je dôležité vedieť! Výrobky, ktoré obsahujú kyseliny, môžu poškodiť povrch rúry.
Môžete si vyrobiť vlastnú pastu na čistenie rúry. Aby ste to urobili, musíte si vziať Pemolux alebo Comet, kyselinu citrónovú a prostriedok na umývanie riadu. Zmiešajte vyššie uvedené látky v rovnakých množstvách a naneste na vnútorné steny rúry na pol hodiny. Po pol hodine musíte rúru umyť horúcou vodou.
Staroveké metódy bez chemikálií
Ak gazdinka netúži používať chémiu tam, kde sa pripravuje jedlo, môže použiť metódy našich predkov. Tí, ktorí nechcú používať čistiace prostriedky obsahujúce chemikálie, sa vyzývajú, aby sa uchýlili k ľudovým prostriedkom. Rýchlo vyčistia rúru a urobia ju lesklou a lesklou.
Nasledujúce prostriedky sú dobrými pomocníkmi v boji proti mastnote a pripáleným usadeninám v rúre:
- octová kyselina,
- soľ,
- prášok do pečiva na cesto,
- mydlo na pranie,
- amoniak.
Pomocou brúsnej špongie.
Pomocou brúsnej špongie sa celkom jednoducho a rýchlo zbavíte zatuhnutej mastnoty na stenách rúry a iných nečistôt. Nesmieme však zabúdať, že tento spôsob môže poškodiť steny ich poškriabaním.
Použitie sódy.
Jedlá sóda je kuchynským pomocníkom a uľahčuje čistenie rúry. Staré škvrny bude potrebné dôsledne zotrieť. Ak sklo rúry zhnedlo v dôsledku nahromadených sadzí a mastnoty a svojím neupraveným vzhľadom kazí celú miestnosť v kuchyni, sóda ho pomôže vyčistiť. Metóda je pomerne jednoduchá na použitie. Otvorte dvierka rúry, nasypte na ne sódu tak, aby bolo celé sklo pokryté tenkou vrstvou, mierne navlhčite a nechajte. Po hodine odstráňte plak a použite vlhkú handričku a utrite sklo.
Použitie kyseliny octovej.
Kyselina octová aktívne bojuje proti kuchynským škvrnám. Na čistenie rúry musíte steny a dvierka veľkoryso utrieť 7-9% octom, ktorý gazdinky používajú pri varení. Rúra namazaná octom musí zostať niekoľko hodín zatvorená. Počas tejto doby špina zmäkne a bude sa dať ľahko odstrániť.
Pomocou jedlej sódy a octu.
Soda pri interakcii s octom uvoľňuje vodík. Táto kombinácia látok pomôže prekonať aj tie najzávažnejšie mastné škvrny. Ak chcete použiť túto metódu, musíte vnútorné steny rúry potrieť kyselinou octovou a potom ich posypať sódou bikarbónou.
Použitie citrónovej šťavy.
Kyselina citrónová uľahčí čistenie rúry. Šťavu z citróna musíte vytlačiť do polovice pohára vody a vzniknutým rastrom utrieť steny. Existuje ďalší spôsob použitia kyseliny citrónovej. Citrón nakrájaný na plátky vložte do malej nádoby s vodou a vložte ju do mierne predhriatej rúry (nie viac ako 100 stupňov). Nechajte nádobu v rúre pol hodiny, potom odstráňte tuk špongiou alebo handričkou.
Pomocou octu, sódy a kyseliny citrónovej.
Všetky vyššie uvedené zložky, zmiešané dohromady, pomôžu gazdinke prekonať nepríjemné usadeniny vo vnútri rúry. Mierne vyhriata rúra sa bude ľahšie čistiť.
Použitie mydla na pranie.
Moderné ženy v každodennom živote prakticky nepoužívajú mydlo na pranie, ktoré bývalo nepostrádateľným pomocníkom našich babičiek a matiek. Na čistenie rúry si pripravte nádobu, ktorá sa pri zahriatí nepoškodí, vložte tam malý kúsok mydla na pranie a počkajte, kým sa mydlo vo vode trochu nerozpustí. Potom sa nádoba umiestni do horiacej pece. Po určitom čase sa špina z povrchu odstráni.
Čistenie parou.
Na čistenie sú najlepšie smaltované rúry. Gazdinky ich často čistia parou. Metóda spočíva v umiestnení železnej misky naplnenej vodou a čistiacim prostriedkom do rúry. Rúra musí bežať, potom para nečistoty zmäkčí a bude možné ich odstrániť.
Použitie amoniaku.
Amoniak by sa mal zo zdravotných dôvodov používať opatrne. Potrebujú veľkoryso navlhčiť steny, dno, rošty a dvierka vo vnútri rúry a nechať 12 hodín.Po čase sa tuk odstráni miernym pohybom ruky pomocou špongie ošetrenej akýmkoľvek čistiacim prostriedkom.
Použitie prášku do pečiva na cesto.
Kto by si bol pomyslel, že prášok do pečiva, ktorý zvyknú gazdinky používať pri varení, môže mať aj iný účel. Ak chcete použiť túto metódu, musíte navlhčiť steny rúry a potrieť ich práškom do pečiva. Tejto hmote bude trvať niekoľko hodín, kým sa tuk zroluje do hrudiek.
Použitie soli.
Soľ dokáže odstrániť aj pripálený tuk. Za týmto účelom posypte soľou všetky problémové oblasti a zapnite rúru. Smernicou pre dokončenie postupu bude, aby soľ zhnedla.
Funkcia samočistenia.
V súčasnosti je v obchodoch množstvo „inteligentných“ technológií. Najmä nie tak dávno bolo možné vyrábať rúry alebo sporáky so vstavanými rúrami vybavenými samočistiacou funkciou. Funguje tak, že pri zahrievaní rozpúšťa tuk.
Ženy v domácnosti si pamätajú, že je ľahké čistiť rúru, ktorej čistota je pravidelne monitorovaná. Novovzniknuté mastnoty a karbónové usadeniny sa odstraňujú ľahšie ako pripálené a stvrdnuté nečistoty.
