Uhorky sú dobré, keď sú rovnomerné, akoby natrhané. V tomto prípade je vhodné použiť zeleninu na celé konzervovanie, vyzerá dobre v pohári. Ak sa plodina pestuje na predaj, o to dôležitejší je tvar plodu a jeho vzhľad. Bohužiaľ, niekedy uhorky rastú krivo. Deformácii môžete zabrániť tým, že budete vedieť, čo ju spôsobuje.
Nedostatok živín
Práve kvôli nedostatku mikro- a makroelementov sa uhorky najčastejšie krútia. Aká minerálna látka zelenine chýba, zistíte podľa druhu ovocia.
Napríklad, ak rastú zelené hrušky so žltkastou farbou, rastlina má nedostatok draslíka. Stáva sa to častejšie v polovici leta, keď je väčšina minerálov v pôde už absorbovaná. V tomto prípade sa hnojenie na listy vykonáva humátom draselným (20 g na vedro vody) alebo sa uhorky zalievajú roztokom popola (pol litra nádoby na vedro vody). Po 4–5 dňoch budete musieť po záhradnom záhone rozptýliť granule síranu draselného (60 g na 1 m2).
Pri nedostatku dusíka nadobudne zelenina kužeľovitý tvar a stáva sa podobnou mrkve. Ako sanitka postriekajte roztokom močoviny (15 g na 3 litre vody). Po niekoľkých dňoch sa kríky zalejú roztokom dusičnanu amónneho (30 g na 10 l) vody. Chemické hnojivá môžete nahradiť infúziou pokosenej trávy alebo roztokom mulleinu.
Niekedy rastline chýba niekoľko prvkov naraz, v takom prípade môže mať zelenina tie najbizarnejšie tvary. Plody nadobúdajú vzhľad špirály alebo háčika. Vzhľadu nevzhľadných zelených rastlín môžete zabrániť tým, že kríky dvakrát nakŕmite s krátkou prestávkou roztokom komplexného hnojiva.
Problémy s opeľovaním
Z rôznych dôvodov môžu byť uhorky nedostatočne opelené. V tomto prípade plody získajú hákovitý tvar a ich farba je nerovnomerná (svetlejšia bližšie ku kvetu). Odrodám opeľovaným včelami si možno pomôcť umelým opelením pomocou štetca. Pri samoopelivých a partenokarpických uhorkách tento problém nevznikne.
Blízka výsadba odrodových a hybridných, ako aj partenokarpických odrôd môže viesť ku krížovému opeleniu, čo tiež vedie k zmene tvaru ovocia. V prípade takejto chyby nie je možné vyhnúť sa negatívnym následkom, len je potrebné do budúcnosti vziať do úvahy, že uhorky rôznych druhov by sa mali vysádzať od seba.
Nesprávne zalievanie
Uhorky sú citlivé na polievanie studenou vodou. Tento faktor sám o sebe môže viesť k skresleným plodom. Voda na zavlažovanie sa vopred naleje do sudov umiestnených na slnku, kde sa usadzuje a ohrieva. Najpohodlnejšia teplota vody pre plodinu je 26–28 °C.
Vlhkosť by mala byť dodávaná v čase hromadného kvitnutia a tvorby vaječníkov. Počas tohto obdobia sa uhorky zalievajú každé 2-3 dni. Ku koncu sezóny sa zavlažovanie vykonáva raz za 10–14 dní. Vysušenie pôdy medzi zavlažovaním by nemalo byť povolené. Sucho spôsobí, že plody budú tvrdé a skreslené.
Kolísanie teploty
Táto situácia zvyčajne nastáva v auguste, keď sa noci ochladia. Výrazné kolísanie teploty vedie k deformácii plodov. V strede každej uhorky sa objaví zúženie. Zdá sa, že plody získavajú „pás“. Vzhľadu deformácie sa môžete vyhnúť pokrytím postele s uhorkami v noci filmom.
Nerovnomerná úroda
Keď začne hromadné dozrievanie ovocia, musia sa zbierať každé 2 až 3 dni. Nerovnomerný zber uhoriek spôsobí, že niektoré z nich budú prezreté. Rastlina bude naďalej poskytovať živiny veľkým plodom. V tomto prípade malé uhorky nedostanú dostatok potrebných prvkov a v dôsledku toho utrpí ich tvar.
Niekedy sú krivé plody normou, to je vlastnosť konkrétnej odrody. Špička uhorky je u čínskych a neskoro dozrievajúcich odrôd ohnutá. Stáva sa to aj pri hybridoch. Takéto ovocie je možné spracovať, pripraviť na zimu alebo jesť v šalátoch. Prevencia zakrivenia v iných odrodách bude v súlade s poľnohospodárskou technológiou.
