Kvalita zeleniny je určená jej vzhľadom. Dobré uhorky by mali mať správny tvar a rovnomernú farbu. Záhradkári však niekedy čelia problému skreslených plodov. Aby ste tomu zabránili a získali dobrú úrodu, musíte poznať dôvody deformácie zeleniny a ako ich odstrániť.
Slabá výživa
Jedným z hlavných dôvodov zakrivenia plodov je nedostatok živín v pôde. Nesprávna tvorba uhoriek je najčastejšie spojená s nedostatkom:
- Draslík. V polovici sezóny zmeny teploty vzduchu a chladné noci spomaľujú absorpciu mikroelementu, ktorého zásoby sa v tomto čase výrazne znížili. Nerovnováha draslíka vedie k zmenám tvaru a farby ovocia: zelenina žltne a zužuje sa v blízkosti stopky, pričom nadobúda súdkovitý tvar pripomínajúci hrušku. Tomu predchádza objavenie sa svetlého okraja alebo nekrotických škvŕn na listoch a stáčanie čepelí.
- Dusík. Pri hladovaní dusíkom sa zelené plody stávajú ľahšími a ich tvar sa výrazne rozširuje v oblasti stopky a zužuje sa smerom ku kvetu. Samotná rastlina je zakrpatená, zeleň sa zmenšuje a stáva sa ľahšou.
- Niekoľko mikroelementov. S komplexným nedostatkom živín nadobúdajú uhorky nezvyčajné, bizarné tvary, podobné činkám alebo obrovskému hmyzu.
Na vyriešenie problému stačí doplniť chýbajúci prvok kŕmením plodiny.
Ošetrenie pôdy roztokom draselnej soli pomôže doplniť zásoby draslíka. Na tento účel sa soľ (25–30 g) rozpustí vo vode (10 l), nechá sa 4 dni a do každého kríka sa pridá 0,5 l roztoku. Posypanie pôdy síranom draselným v množstve 40–60 g na 1 meter štvorcový pomáha veľa. m.
Ďalším spôsobom, ako normalizovať rovnováhu draslíka, je zalievanie lôžok roztokom popola. Na tento účel sa prášok (0,5 l) rozpustí vo vode (10 l). Pod každý krík sa naleje 1 liter zmesi.
Ak je príčinou deformácie uhoriek hladovanie dusíkom, vykoná sa listové hnojenie plodiny močovinou. Na tento účel sa látka (5 g) zriedi vodou (1 l) a kríky sa postriekajú. Šiesty deň po ošetrení sa pôda pod kríkmi posype dusičnanom amónnym v pomere 30 g na 1 m2. m.
Organické hnojivá sú vhodné aj na nasýtenie pôdy dusíkom:
- roztok mulleinu;
- zmes kuracieho hnoja, rašeliny, pilín, slamy, zriedená vodou (50/50), zrejúca 2–3 dni;
- bylinný nálev pripravený z drvených stoniek a listov žihľavy, lúhovaný 10–14 dní.
Pred ošetrením by sa mal ktorýkoľvek z roztokov zriediť vodou v pomere 1:10. Hlavná vec je nepreháňať to. V opačnom prípade nadbytok dusíka povedie k vypadnutiu vaječníkov.
V prípade komplexného nedostatku mikroelementov použite nitroammofosku, zrieďte 25 g látky v 1 litri vody. Výsledná zmes sa ošetrí rastlinou. Ak je potrebné opätovné ošetrenie, postup sa vykoná po týždni.
Porušenie agrotechnických pravidiel
Zmena prirodzeného tvaru uhoriek môže nastať v dôsledku nedodržania pravidiel poľnohospodárskej technológie, počnúc výsadbou sadeníc.
Táto kultúra miluje svetlo.Preto si na výsadbu sadeníc vyberte slnečnú oblasť, ktorá nie je zatienená stromami a budovami. Príliš hustá výsadba kríkov sadeníc im tiež bráni prijímať potrebné množstvo slnečného svetla. To brzdí proces fotosyntézy a vedie k skresleniu zeleniny.
Pri výsadbe zelene by ste mali zvážiť:
- Vlastnosti vysadených odrôd. Niektorí záhradníci robia chybu pri výbere odrôd semien, pričom nevenujú pozornosť typu opelenia plodiny. V dôsledku toho sa vedľa partenokarpických (samoopelivých) odrôd môžu objaviť odrody opeľované včelami. To vedie ku kríženiu druhov a tvorbe defektných exemplárov.
- Možnosť opelenia hmyzom. Niekedy sa v skleníku vysádzajú odrody opeľované včelami. Ale nedostatok hmyzu v interiéri a nedostatok správneho opelenia vedie k výskytu háčikovej zeleniny. O nedostatočnom opelení svedčí aj farba plodov: tmavá pri stopke a svetlejšia bližšie ku kvetu.
- Striedanie plodín. Výsadba plodiny na tom istom mieste niekoľko rokov po sebe vedie k akumulácii špecifických látok (colinov) v pôde. Nadbytok týchto prvkov negatívne ovplyvňuje tvorbu plodov.
Starostlivé preštudovanie pokynov pred výsadbou semien pomôže vyhnúť sa mnohým problémom.
Ak sa blízkosť rôznych druhov všimne príliš neskoro, netkaný krycí materiál použitý na izoláciu odrôd pomôže napraviť situáciu.
Umelé opelenie zabraňuje výskytu uhoriek nepravidelného tvaru. Na prilákanie hmyzu sa kríky postriekajú medovou vodou (1 polievková lyžica na 1 liter vody) a otvoria sa okná.
Ak sú takéto opatrenia oneskorené, použite kyselinu boritú.Na tento účel sa 3 g látky rozpustia v 1 litri vody a výsledným roztokom sa ošetria rastliny. Ale v budúcej sezóne je vhodné zasiať semená hybridov alebo partenokarpických odrôd.
Striedanie plodín je jedným z dôležitých pravidiel pri pestovaní akýchkoľvek plodín. Nestačí však len zmeniť miesto, kde je rastlina vysadená. Musíte vedieť, ktoré plodiny možno použiť na vytvorenie záhonov na uhorky.
Najlepší predchodcovia uhoriek:
- paradajky;
- kapusta;
- zemiak;
- hrach;
- repa;
- kukurica.
Uhorky môžu byť vysadené v tekvicovom náplasti po 4 rokoch. Semená uhoriek je dobré zasiať v blízkosti fazule, lupiny a malín. Tieto plodiny nasýtia pôdu dusíkom.
Pre malé osiate plochy sa zelené hnojenie vysieva pred výsadbou sadeníc uhoriek, aby sa zvýšila úrodnosť pôdy.
Nesprávna starostlivosť
Jedným z hlavných faktorov, ktoré vyvolávajú zakrivenie zelene, je nesprávna starostlivosť.
Uhorky milujú vlhkosť. Jeho nedostatok vedie k deformáciám a zmenám chuti ovocia. Šupka uhoriek stvrdne a zhorkne. Odstránenie šupky nezabráni zhorknutiu zvyšnej dužiny. Preto musíte kríky pravidelne zalievať.
Intenzita zavlažovania počas vegetačného obdobia sa mení:
- v štádiu nasadenia ovocia - raz za 2-3 dni;
- od polovice augusta – raz za 10–14 dní.
Ak nie je možné navlhčiť pôdu včas, odporúča sa použiť systém kvapkovej závlahy.
V horúcom a suchom počasí môže pomôcť mulčovanie pôdy. Pokosená trávnatá tráva pokrývajúca pôdu pod kríkmi uhoriek pomáha znižovať množstvo zálievky zadržiavaním vlahy a zároveň prihnojovaním záhonov.
Ale aj pri včasnom zalievaní môže použitie studenej vody viesť k nežiaducim následkom. Úplné dozrievanie a normálna tvorba plodov je možná iba pri použití vody s teplotou 25 - 28 stupňov na zavlažovanie.
Ak sa tvar uhoriek zmení na „presýpacie hodiny“ (úzky v strede a hrubý na koncoch), dôvodom je striedanie nízkych a vysokých teplôt. Rastliny pestované na otvorenom priestranstve sú na to obzvlášť náchylné, keď vysoká denná teplota v noci prudko klesá. V takýchto prípadoch pomáha prikrytie lôžok netkaným materiálom (agrovlákno, fólia, spunbond).
Oveľa jednoduchšie sa vysporiadať so zmenami teploty v skleníku. Stačí na noc zapnúť ohrievač alebo večer zavrieť miestnosť a otvoriť neskôr ráno.
Oneskorenie zberu
Uhorky rastú veľmi rýchlo, takže plody musíte zo záhonov odstraňovať každé 2-3 dni. V opačnom prípade bude zelenina prezretá a distribúcia živín sa sťaží. Mladé uhorky začínajú pociťovať nedostatok mikroelementov a deformujú sa.
Ak nie je možné často navštevovať lokalitu, pri ďalšej návšteve sa odporúča odstrániť všetky plody, ktoré dosiahli 4 cm. Súčasne sa odstránia staré, sušené palice a infikovaná zelenina.
Vlastnosti odrody
Zakrivenie plodov nie je vždy na závadu. Nezvyčajný tvar je charakteristický pre niektoré odrody uhoriek, napríklad čínske.
Niekedy uhorky menia tvar v dôsledku odrodových vlastností. Skoré druhy, ktoré milujú svetlo a teplo, ale sú vysadené príliš neskoro, sa nedokážu prispôsobiť teplotným zmenám a zníženému počtu hodín denného svetla.To spôsobuje vzhľad plodov v tvare háčika.
Pri nákupe semien by ste sa mali oboznámiť s charakteristikami plodiny, aby pri zbere nenastali žiadne prekvapenia.
Správne vybrané semená, dodržiavanie agrotechnických pravidiel a správna starostlivosť o uhorkové záhony zabránia výskytu krivých plodov a potešia vás bohatou a kvalitnou úrodou.
