Paradajkový krík ponechaný bez náležitej pozornosti zníži jeho výnos o polovicu. Neurčité odrody a hybridy potrebujú najmä tvorbu kríkov kvôli neobmedzenému rastu vrcholu. Určité odrody prestanú rásť do výšky, keď sa na vrchole objaví zhluk kvetov. Štandardné kríky sú v raste geneticky obmedzené.
Zovretie ako metóda tvarovania
Zovretie alebo zovretie je odstránenie hornej časti rastliny paradajky, aby sa zastavil jej rast. V strednom pásme sa štipnutie na otvorenom teréne začína v polovici júla a končí začiatkom augusta. V skleníku sa termín posúva o 3–4 týždne.
Metóda sa musí použiť na vysokých odrodách, na determinovaných odrodách je vhodné použiť štandardné kríky;
Ponechajte 2-3 listy nad horným plným strapcom s vaječníkom alebo kvetmi a zvyšok vrcholu odrežte. Postup zastaví výškový rast, ale môže spôsobiť výskyt bočných výhonkov (nevlastných detí), ktoré je potrebné pravidelne vylamovať.
Zvieracie úlohy
Rastliny sa zaštipujú, aby sa dosiahol vysoký výnos a zlepšila sa kvalita ovocia. Požadovaný výsledok po odstránení vrchnej časti sa dosiahne:
- koncentrácia síl kríka na tvorbu úrody;
- cielený prísun minerálov z pôdy do ovocia, čo priaznivo ovplyvňuje chuť;
- skrátenie doby zrenia;
- zvýšenie doby plodenia.
Bez tohto postupu časť úrody nestihne dozrieť a časť ovocia sa rozdrví.
Pravidlá zovretia
Ako každá technologická operácia, aj zovretie sa vykonáva podľa určitých pravidiel.
Vyberte si skoro ráno alebo večer za jasného, nie daždivého počasia, aby sa rana po odstránení zvršku rýchlo zahojila.
Práca sa vykonáva v tenkých rukaviciach. Záhradnícke nožnice a nože musia byť pred použitím nabrúsené a dezinfikované. Strih je vyrobený rýchlym pohybom. Skúsení záhradníci odporúčajú posypať rez na stonke dreveným popolom pre lepšie hojenie.
Po zvolení optimálnej výšky rastliny sa odstráni rastový bod nad strapcom kvetu a dva listy nad ním. Na vysokom kríku zostáva 8–9 zhlukov s vaječníkmi.
Existuje spôsob, ako vytvoriť korunu kríka paradajok s opakovaným zovretím. Prvýkrát sa zaštipujú sadenice so 6 listami. V tomto štádiu vývoja rastliny je možné vrchnú časť odštipnúť prstami. Tento postup pomôže posilniť koreňový systém sadeníc.
Termín zaštipovania je jeden mesiac pred konečným zberom.
Dovoliť rastline rozvíjať sa bez formovania znamená pestovať rastliny s bujnou zeleňou, v ktorej budete musieť hľadať paradajky. Produktivita a doba zrenia do značnej miery závisia od správneho zovretia.
