Paradajka „Býčie srdce“ si získala mimoriadnu obľubu medzi amatérskymi záhradkármi. Odroda sa vyznačuje veľkými, mäsitými plodmi s krásnym tvarom v tvare srdca. Vynikajúce chuťové vlastnosti, univerzálne použitie pri varení a konzervácii zaradili „Býčie srdce“ medzi vyhľadávané odrody.
- História výberu
- Popis a charakteristika
- Fotografia
- Produktivita
- Odolnosť voči škodcom a chorobám
- Spôsoby aplikácie
- Poľnohospodárska technika
- Ako pestovať
- Rastúce
- Zber
- Výhody a nevýhody
- Recenzie
História výberu
Začiatkom 21. storočia pestovatelia vypestovali novú odrodu paradajok „Býčie srdce“ a zapísali ju do Štátneho registra Ruskej federácie. Účelom odrody bolo jej čerstvé využitie. Pestovatelia zeleniny odporúčajú, aby južné regióny pestovali paradajky na otvorenom teréne. Pre stredné pásmo a regióny s podobnými klimatickými podmienkami sú vhodné skleníkové podmienky na pestovanie paradajok.
Popis a charakteristika
Paradajka „Býčie srdce“ sa považuje za stredne neskorú odrodu - od prvého klíčku po zrelé ovocie trvá 4 mesiace. Rozširujúce sa kríky dosahujú pri pestovaní v skleníku výšku až 2 metre. V otvorenom teréne výška rajčiaka nepresahuje jeden a pol metra. Silná stonka má silné, dospievajúce výhonky so zelenými listami. Prvá kefa sa vytvorí po 8-9 listoch. Na každej kefke sa vytvorí najmenej 5 plodov.
Rastlina potrebuje zovretie a tvorbu kríkov na normalizáciu plodov. Vďaka vyvinutému koreňovému systému poskytuje paradajka dobrý výnos. Z dolných zhlukov dosahujú paradajky hmotnosť až 1 kg, na horných - oveľa menšie, až 250 g Paradajky sa skladujú na chladných miestach 2-3 týždne.
Paradajky sa líšia veľkosťou a vzhľadom. Tenká šupka sa ľahko oddelí od dužiny. Vo vnútri je paradajka hustá, s nízkym obsahom vody, bez žíl. Malé semenné komory sú umiestnené pozdĺž okrajov plodov. Dužina ovocia s vysokým obsahom cukru dodáva paradajke príjemnú sladkosť. Rafinovanosť chuti dopĺňa jemná kyslosť.
| Doba zrenia | 120-130 dní, v polovici sezóny |
| Farba/Farba | Bohatá červená |
| Výška rastliny | Výška 150-180 cm |
| Veľkosť plodov | veľký |
| Hmotnosť ovocia | 100-500 g |
| Druh ovocia | v tvare srdca |
| Počet plodov na trs | až 5 |
| Miesto pristátia | otvorená/uzavretá zem |
| Schéma výsadby | Rozmer 70×30 cm |
| Kategória | rozmanitosť |
| Typ Bush | determinant |
| Podmienky | na slnečné miesta, do polotieňa |
| Rok schválenia používania | 2003 |
| Autori | LLC "Agrofirma Poisk" |
Fotografia
Produktivita
Pri pestovaní na otvorenom priestranstve je priemerný výnos od 3 do 5 kg na krík. Pestovanie v skleníku zvyšuje výnos 2-krát. Nemali by sme však zabúdať, že takéto ukazovatele možno dosiahnuť iba vtedy, ak sa agrotechnické práce, zalievanie a hnojenie vykonávajú včas.
Na získanie plodov s hmotnosťou viac ako pol kilogramu je potrebné sformovať rastlinu do 1 kmeňa. Výnos na krík zostane rovnaký, ale počet plodov sa zníži a veľkosť sa zvýši.
Odolnosť voči škodcom a chorobám
Táto odroda je stredne odolná voči chorobám.Náchylnejšie na pleseň. Príznaky ochorenia zahŕňajú výskyt hnedo-sivých škvŕn na listoch. Toto ochorenie je také závažné, že dokáže zničiť viac ako polovicu úrody.
Vzhľad neskorej plesne je spojený so stagnáciou vlhkosti. Prevencia spočíva v pravidelnom vetraní skleníka. Odporúča sa zalievať ráno, aby sa zabránilo vzniku chladnej vlhkosti na stenách skleníka. Táto odroda nemá rada zahusťovanie. Hneď ako sa objavia príznaky choroby, je potrebné zničiť poškodené listy a postriekať paradajky fungicídnou kompozíciou.
Pri makrosporióze sa na rastline objavujú hnedé škvrny, sú ovplyvnené listy a kmeň. Ovplyvnené oblasti na paradajkách sa odstránia a ošetria roztokom síranu meďnatého a mydla na pranie v pomere 1:10.
Krtonožky a drôtovce infikujú korienky a bránia rastu a vývoju rajčiaka. Pred výsadbou sa do otvoru pochovajú piliny impregnované chemickým zložením. Aby sa zbavili drôtovcov, zemiaky alebo mrkva sa zakopú do pôdy, po chvíli sa koreňové plodiny vyberú a zničia. Listy a plody trpia larvami molíc a nočných červov. Pomáha postrek rastliny cesnakovým nálevom. Chemické insekticídy sa používajú na začiatku vegetačného obdobia.
Spôsoby aplikácie
Napriek svojej veľkej veľkosti sú paradajky Bull's Heart skvelé na konzervovanie. Vyrábajú výživné a bohaté lečo, borščové dresingy, kečupy a adjiky. Táto odroda sa nepoužíva na prípravu paradajkovej šťavy pre jej nízku šťavnatosť.
Paradajka „Ox Heart“, ktorá má sladkastú chuť, sa bežne používa čerstvá.Pripravujú sa s ním jedlá: šaláty, studené a teplé predjedlá, boršč. Použite mrazené.
Poľnohospodárska technika
Pri správnej poľnohospodárskej technológii sa výnos odrody zvyšuje.
Ako pestovať
Táto odroda sa považuje za náladovú, takže na výsadbu je potrebné starostlivo vybrať miesto a pôdu:
- Tienené oblasti nie sú vhodné;
- je neprijateľné pestovať v mokradiach;
- nevysádzajte na miestach, kde rástli nočné;
- pripraviť pôdu na jeseň pridaním hnoja alebo kompostu, neutralizovať popolom a škrupinami;
- Vhodné sú hlinité pôdy.
Na jar by sa výsadba mala vykonávať za neslnečného počasia, aby sa pôda prehriala. Na meter sa vysádzajú najviac 2 kríky, aby bolo počas rastu dostatok výživy. Ihneď po výsadbe sa umiestnia podpery na zviazanie rastlín.
Rastúce
Odroda "Bull's Heart" má dlhú vegetačnú sezónu, takže proces pestovania začína výsadbou sadeníc. Ak chcete zasadiť paradajky na trvalé miesto v apríli, musíte zasiať semená vo februári. Týždeň pred výsadbou sa sadenice otužujú tak, že ich vynesieme na čerstvý vzduch.
V polovici apríla sa paradajky vysádzajú do vykurovaného osvetleného skleníka. Ak sa do tejto doby pôda dostatočne nezohreje a skleník nie je vyhrievaný, výsadba by sa mala odložiť na koniec apríla.
Zalievanie rastlín v skleníku sa vykonáva raz týždenne a na meter štvorcový sa používa vedro predhriatej vody. V horúcich dňoch sa zavlažovanie vykonáva častejšie. Mesiac pred zberom sa zalievanie zastaví, aby plody neboli príliš vodnaté.
Pre paradajky je dôležité vetranie a opeľovanie, preto treba mať dvere skleníka otvorené od rána do večera. V zamračenom počasí môžete otvoriť aspoň jedno okno.
Na výsadbu na otvorenom priestranstve sú postele pripravené na jeseň. Po výsadbe mulčujte pilinami alebo slamou. Zavlažovanie sa vykonáva 2 krát týždenne, v horúcom počasí 3-4 krát. Aby sa zabránilo erózii pôdy, používa sa kvapková závlaha.
Táto odroda paradajok reaguje na minerálne a organické hnojivá. Aplikujú sa raz za 2 týždne od vysadenia rastliny. Pridávajú sa aj komplexné hnojivá, ktoré sa striedajú s organickými: bylinná infúzia, kvasnice, mullein. Keď sa vytvoria vaječníky, kríky sa ošetria kyselinou boritou.
Na vytvorenie 1-2 kmeňov odstráňte prebytočné výhonky. Ak je pripnutie predčasne, utrpí to veľké ovocie „Býčieho srdca“. Aby plody nepadali na zem, musíte rastlinu opatrne priviazať k mrežiam alebo kolíkom.
Zber
Zber sa vykonáva na začiatku technickej fázy dozrievania (zelenkasté paradajky) a biologického dozrievania (červené paradajky). V prvom prípade nie je jasné, či paradajky ešte porastú alebo nie. Preto, ak nie je potrebné zbierať nezrelé paradajky, potom je lepšie počkať. Ak je ker poškodený neskorou plesňou, paradajky sa zbierajú zelené na dozrievanie.
Ak chcete dozrieť, položte paradajky na parapet alebo na suché a tmavé miesto a rozložte ich v 1-2 vrstvách.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- veľké rozmery, krásny tvar;
- vysoko výnosné;
- dobrá odolnosť voči hubám.
mínusy:
- málo šťavnatá dužina;
- imunita proti plesni je slabo vyvinutá;
- potrebuje kvalitnú poľnohospodársku techniku.
Ďalšou výhodou je zber semien na výsadbu.
Recenzie
Amatérski záhradkári pozitívne hodnotia pestovanie odrody „Býčie srdce“. To sa hovorí.
Paradajka „Býčie srdce“ má výbornú chuť, vhodná na čerstvú konzumáciu a konzervovanie. Vyžaduje si však starostlivú agrotechnickú starostlivosť. Vhodné na pestovanie záhradkármi, ktorí majú možnosť rastline venovať veľa času. Pri správnej starostlivosti vás poteší výbornou úrodou, veľkými, šťavnatými plodmi.
