Rdeči, črni, zlati in beli ribez - vsaka od sort, da ne omenjam sort, zahteva svoje posebne podrobnosti kmetijske tehnologije. Obstaja univerzalni spomladanski recept, kako gojiti zdrav ribez, ki daje bogat in okusen pridelek. Sestavljen je iz samo petih pravil.
Načrtovano obrezovanje
Čas njegovega izvajanja je določen tako, da je pravočasno pred aktivnim pretokom soka in otekanjem ledvic. Najprej se izvede sanitarno obrezovanje, pri čemer se odstranijo ukrivljeni, posušeni, zamrznjeni, očitno oboleli, zgoščeni grmi in stari poganjki ter vrhovi. Nato preidejo na formativno obrezovanje:
- Na črnem ribezu 1-letne poganjke skrajšamo za 10–15 cm, stranske 2–4-letne poganjke porežemo na 5–7 popkov na vsakem.
- Pri drugih "barvah" ribeza se veje odlikujejo po daljšem ohranjanju pridelka - do 8 let. Zato morate odrezati samo zgornje nezrele dele poganjkov, pa tudi selektivno nekaj starih. Posledično mora na grmu ostati 20–25 vej.
Orodje – vrtne škarje ali vrtne škarje – ne sme biti le dobro nabrušeno, ampak tudi razkuženo, vsaj z navadnim alkoholom.
Začetek kopanja
To bo treba storiti vso sezono, toda prvič se zemeljska skorja zlomi takoj, ko se sneg stopi. Hkrati z rahljanjem vrst odstranimo plevel in po potrebi rahlo nagnetemo grmovje.
Prekopavanje ribezove parcele nasiči zemljo s kisikom in spodbuja širjenje dobre mikroflore in koristnih deževnikov. Glavna stvar je, da ne greste globlje od 10–15 cm, saj korenine pridelka ležijo blizu površine tal.
Pravočasna uporaba gnojil
Preden se pojavijo brsti, mora ribez dobiti prvo hranjenje v obliki gnojil, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij. Najučinkovitejša je njihova koreninska uporaba, to je zalivanje grmovja s hranilno raztopino ali kopanje suhih granul v luknje, nato pa morate rastlino spet "zaliti", tako da optimalno absorbira elemente. Nitroamofosfat je lahko dobra izbira - 20–30 g zrnc raztopimo v 1 vedru vode in za 1 odrasel grm porabimo 5 litrov tekočine.
Prvo zalivanje
Ribez je eno izmed najbolj odpornih na sušo jagodičja, zato mu v srednjem pasu poleti z običajnimi deževji zadostuje le 4 zalivanja na sezono. V sušnih mesecih in na jugu se izvaja pogosteje, včasih enkrat na 10–14 dni.
V vsakem primeru pa grmovje potrebuje prvo zalivanje bližje nastanku jajčnikov, to je od sredine do konca maja. Količina vode se določi z rahljanjem tal:
- Če se posuši do globine 15 cm, potrebuje vsaka rastlina 35–40 litrov.
- Če se je posušilo 10 cm ali manj, je potrebnih 20 litrov na grm.
Priporočljivo je, da zalivanje zaključite z mulčenjem.
Zdravljenje škodljivcev
Ribezu že od začetka sezone najbolj grozi brstična pršica. Kot preventivni ukrep lahko uporabite vodne raztopine (pripravljene v skladu z navodili) zdravil, kot so "Neoron", "Oberon", "Apollo" ali ljudska zdravila - infuzijo čebulnih lupin ali česna.
Toda izkušeni vrtnarji ne priporočajo zalivanja grmovja ribeza z vrelo vodo - hitro se ohladi, torej ima nizko učinkovitost za škodljiva bitja, lahko pa tudi poškoduje mlade poganjke in popke, ki so pripravljeni na prebujanje.
Če povzamemo, velja dodati, da bo učinek zgornjih pravil večji, če na svojem mestu gojite conske sorte ribeza - tiste, ki so najbolj prilagojene lokalnim talnim in podnebnim razmeram.
