Det har länge varit känt att du kan odla salladsblad och örter från frön på en fönsterbräda året runt, med ett minimum av ansträngning och kostnader. På vintern är färska grönsaker nästan otillgängliga i många städer i vårt land, och i butiker ökar priserna för dem bara varje år. Viljan att "trädgård" hemma dikteras av behovet av vitaminerna den innehåller.
Få människor vet att en fullfjädrad skörd för hemmafruns behov kan uppnås från vanliga rotfrukter, frukttoppar och örtstammar.
Hur blåser man ett andra liv i rötterna och sticklingarna av grönsaker och frukter som finns kvar efter tillagning?
Ingefära
Den återstående ingefäraroten kommer att växa till en ny växt om den planteras i marken och förses med tillräcklig fukt och värme. Krukan med ingefära bör placeras på en plats där det inte finns något direkt solljus. Det tar inte lång tid för ingefärsgroddarna att dyka upp. Efter att ha extraherat roten tillsammans med bladen kan du dela upp den i flera delar. Lägg tillbaka en av dem i grytan och använd resten till matlagning.
Lök och vitlök
Att odla lök och vitlök är identiskt. Om du har ett gäng lök med små unga lökar, räcker det med att nypa av den nedre delen av en fjäder med 3-4 centimeter. När det gäller vitlök, ta en liten kryddnejlika och lägg den i vatten. Du kan välja en torkad kryddnejlika om den har groddat lite, detta är ännu bättre. En burk med vatten placeras på en solig plats, vattnet i den byts regelbundet.Färsk lök eller vitlöksfjädrar kommer att dyka upp mycket snart.
Avokado
För att gro behöver du en mogen avokadogrop, noggrant tvättad från fruktköttet och skalad. Du kan också använda den oskalade. Men i det första alternativet kommer spiringsprocessen att påskyndas. Den rundade sidan av gropen placeras två tredjedelar av vägen i fuktig jord. Därefter måste du ge vattning upp till 2 gånger i veckan. Naturligtvis finns det ingen garanti för att frukt kommer att dyka upp. Men i alla fall kommer en vacker inomhusväxt att glädja ögat och rena luften.
Mynta, citronmeliss
Dessa aromatiska örter, oumbärliga när de tillsätts till te, växer bra i fönstret hemma hela vintern. För att göra detta placeras sticklingarna i vatten i 10 dagar, och efter att rötterna har dykt upp, planteras de i marken. På grund av kärleken till citronmeliss och mynta för ljus måste planteringsplatsen vara solig eller försedd med konstgjord belysning. Men under de första dagarna efter plantering är det bättre att mörka plantorna lite för att undvika solbränna på bladen. Båda örterna föredrar en fuktig miljö, så vattning bör ske ofta och helst med en sprayflaska. Regelbunden beskärning av buskar med löv främjar bara utseendet på nya.
Basilika
Basilika, som citronmeliss och mynta, växer från sticklingar. Både topplöven och sidoskotten är lämpliga, som läggs i ett glas vatten i upp till två veckor tills rötter dyker upp. Vattnet måste bytas dagligen. Två veckor efter planteringsdagen kan du använda den välsmakande örten i sallader. Basilika måste förses med ständigt fuktig jord och på vintern med konstgjord belysning i 12 timmar.För att förhindra att basilika växer uppåt och producerar fler blad, är det bäst att trimma toppen av växten.
Beta
Bettoppar ignoreras oförtjänt som ingrediens i många rätter. När allt kommer omkring kan du säkert lägga till det i sallader. Och ossetiska pajer fyllda med rödbetor är helt enkelt fantastiska! För att du ständigt ska ha tillgång till betblad behöver du inte ens plantera rödbetor i marken. Det räcker med en burk med vatten eller fuktad sand och att skära av den övre delen där topparna växer. Vattnet bör bytas upp till 4 gånger i veckan och se till att rotfrukten inte ruttnar.
kinesisk sallad
Nya blad av kinakål kan växa från stjälken. Innan du planterar måste du se till att det inte finns några svarta fläckar på den som kan orsaka ruttning. Du behöver dess nedre del, ungefär sex centimeter lång. Stjälken läggs i en liten skål med vatten. Skötsel innebär att regelbundet byta vatten och tillhandahålla en sval plats.
En ananas
Du kan få en ananasplanta från toppen av frukten. För att förhindra att den ruttnar, rengör den noggrant från fruktköttet och skär av flera blad vid basen till cirka 3 centimeter. Du kan strö spetsen med krossat kol. Ju fräschare och friskare bladen ser ut, desto bättre för rottillväxt bör de också trimmas. Toppen ska ligga i rumstemperatur i en vecka. Sedan installeras den i en mörk behållare på en ljus och varm plats. Vattnet bör bytas varannan dag. När rötter dyker upp, planteras toppen med löv i förberedd jord med dränering. Fostrets utseende bör inte förväntas snart. I bästa fall, med korrekt vård, kommer det att dyka upp först efter ett och ett halvt år.
Romainesallat
Liksom kinakål kan romansallat gro nya blad från en stjälk som placeras i vatten. Det är också möjligt att transplantera i marken efter att rötter dyker upp på den. Denna växt är en ljusälskande växt, så den måste leta efter en lämplig plats. Vattning är måttlig - en eller två gånger i veckan.
