กระเทียมเป็นแหล่งสะสมวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ปลูกเองได้ไม่ยากตามคำแนะนำง่ายๆ เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงสำหรับการเพาะปลูกรวมทั้งเตรียมดินอย่างเหมาะสม
การเลือกไซต์ลงจอด
กระเทียมเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ดังนั้นเมื่อเลือกสถานที่ปลูก เราจึงให้ความสำคัญกับพื้นที่ที่ไม่มีต้นไม้ พุ่มไม้สูง หรือพืชผลไม้ กระเทียมสามารถปลูกได้ทั้งบนเตียงสูงและลงดินโดยตรง อย่างไรก็ตาม ควรคำนึงว่าพื้นที่ราบต่ำไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดในการปลูก: การสะสมของความชื้นส่วนเกินจากหิมะที่ละลายและฝนในฤดูใบไม้ผลิอาจทำให้พืชเสียหายได้
แปรรูปเตียงเพื่อการเพาะปลูก
ต้องปลูกกระเทียมฤดูหนาวไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนน้ำค้างแข็งเพื่อให้สามารถหยั่งรากได้ดี กระเทียมเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นก่อนปลูกจึงจำเป็นต้องเตรียมพื้นที่:
- กำจัดวัชพืชในแปลง
- รักษาด้วยสารกำจัดวัชพืชกับวัชพืชยืนต้น (ถ้าจำเป็น)
- ขุด (ลึก - อย่างน้อยยี่สิบเซนติเมตร) หรือคลาย (ถ้าดินอ่อน) เตียง
- เพิ่มปุ๋ยและองค์ประกอบขนาดเล็ก
- ปรับระดับพื้นที่เพื่อหลีกเลี่ยงความชื้นส่วนเกินไม่ให้ไหลเข้า
- ฆ่าเชื้อจากโรคและแมลงศัตรูพืช
- รดน้ำดิน
ควรทำการเตรียมการก่อนปลูกเพื่อให้ดินอิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และตกตะกอนเล็กน้อย หากปลูกกระเทียมทันทีหลังการแปรรูป กานพลูอาจมีความลึกมากขึ้นและหน่อจะปรากฏขึ้นมากในฤดูใบไม้ผลิ
การใส่ปุ๋ย
ก่อนที่จะทำตามขั้นตอนนี้คุณต้องเข้าใจว่ามีดินชนิดใดบนไซต์ หากเป็นดินเหนียวต้องแน่ใจว่าได้เพิ่มสารเลี้ยง - ทรายแม่น้ำหรือพีท หากเป็นทรายให้รดน้ำบ่อย ๆ หากมีความเป็นกรดมากเกินไป - ขี้เถ้าไม้หรือแป้งโดโลไมต์
ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ทำให้องค์ประกอบของดินเป็นปกติ และเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์จำเป็นต้องเพิ่มฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก (ปุ๋ยอินทรีย์) นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้ปุ๋ยแร่ - ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต
ก่อนปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ใส่ปุ๋ยไนโตรเจน สามารถใช้ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อเลี้ยงต้นกล้าได้
การควบคุมโรค
เพื่อป้องกันโรคเชื้อราในกระเทียมแนะนำให้รักษาพื้นที่ด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหนึ่งเปอร์เซ็นต์ อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ชีวภาพต้านเชื้อราอื่นๆ ได้
การเตรียมเตียงสำหรับฤดูหนาว
เพื่อให้แน่ใจว่ากระเทียมจะอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดี ควรเตรียมเตียงในสวนไว้สำหรับอากาศหนาว หลังจากปลูกกระเทียมแล้วให้คลุมด้วยหญ้าคลุมดินฟางหรือกิ่งสนซึ่งจะช่วยในน้ำค้างแข็งรุนแรงและรักษาความชื้นที่จำเป็นในดิน
เพื่อให้ได้กระเทียมที่ดีควรเตรียมเตียงอย่างระมัดระวัง ดินควรมีการปฏิสนธิอย่างดี และควรคลายดิน จากนั้นกระเทียมจะให้รางวัลคุณด้วยการเก็บเกี่ยวอย่างมากมาย
