Matagal nang kilala na maaari mong palaguin ang mga dahon ng salad at mga halamang gamot mula sa mga buto sa isang windowsill sa buong taon, na namumuhunan ng isang minimum na pagsisikap at gastos. Sa taglamig, ang mga sariwang gulay ay halos hindi magagamit sa maraming mga lungsod ng ating bansa, at sa mga tindahan ang mga presyo para sa kanila ay tumataas lamang bawat taon. Ang pagnanais na "maghardin" sa bahay ay idinidikta ng pangangailangan para sa mga bitamina na nilalaman nito.
Ilang mga tao ang nakakaalam na ang isang ganap na ani para sa mga pangangailangan ng maybahay ay maaaring makamit mula sa ordinaryong basurang pananim ng ugat, mga tuktok ng prutas, at mga tangkay ng damo.
Paano huminga ng pangalawang buhay sa mga ugat at pinagputulan ng mga gulay at prutas na natitira pagkatapos magluto?
Luya
Ang natitirang ugat ng luya ay tutubo at magiging bagong halaman kung itinanim sa lupa at bibigyan ng sapat na kahalumigmigan at init. Ang palayok ng luya ay dapat ilagay sa isang lugar kung saan walang direktang sikat ng araw. Hindi magtatagal ay lilitaw na ang luya. Pagkatapos kunin ang ugat kasama ang mga dahon, maaari mo itong hatiin sa ilang bahagi. Ilagay muli ang isa sa mga ito sa palayok at gamitin ang natitira para sa pagluluto.
Sibuyas at bawang
Ang paglaki ng mga sibuyas at bawang ay magkapareho. Kung mayroon kang isang bungkos ng mga sibuyas na may maliliit na batang bombilya, kung gayon ito ay sapat na upang kurutin ang ibabang bahagi ng isang balahibo ng 3-4 na sentimetro. Sa kaso ng bawang, kumuha ng isang maliit na clove at ilagay ito sa tubig. Maaari kang pumili ng isang tuyo na clove kung ito ay sumibol ng kaunti, ito ay mas mabuti. Ang isang garapon ng tubig ay inilalagay sa isang maaraw na lugar, ang tubig sa loob nito ay pana-panahong nagbabago.Ang mga sariwang sibuyas o mga balahibo ng bawang ay lilitaw sa lalong madaling panahon.
Abukado
Upang umusbong, kakailanganin mo ang isang hinog na hukay ng abukado, lubusan na hugasan mula sa pulp ng prutas at binalatan. Maaari mo ring gamitin ang hindi nabalatan. Ngunit sa unang pagpipilian, ang proseso ng pag-usbong ay bibilis. Ang bilugan na gilid ng hukay ay inilalagay dalawang-katlo ng daan sa mamasa-masa na lupa. Susunod, kailangan mong magbigay ng pagtutubig hanggang 2 beses sa isang linggo. Siyempre, walang garantiya na lilitaw ang prutas. Ngunit, sa anumang kaso, ang isang magandang panloob na halaman ay magpapasaya sa mata at linisin ang hangin.
Mint, lemon balm
Ang mga mabangong halamang ito, na kailangang-kailangan kapag idinagdag sa tsaa, ay lumalaki nang maayos sa bintana sa bahay sa buong taglamig. Upang gawin ito, ang mga pinagputulan ay inilalagay sa tubig sa loob ng 10 araw, at pagkatapos lumitaw ang mga ugat, sila ay nakatanim sa lupa. Dahil sa pagmamahal ng lemon balm at mint para sa liwanag, ang planting site ay dapat na maaraw o may artipisyal na pag-iilaw. Gayunpaman, sa mga unang araw pagkatapos ng pagtatanim, mas mainam na madilim ang mga punla ng kaunti upang maiwasan ang sunog ng araw sa mga dahon. Ang parehong mga halamang gamot ay mas gusto ang isang basa-basa na kapaligiran, kaya ang pagtutubig ay dapat gawin nang madalas at mas mabuti gamit ang isang spray bottle. Ang regular na pruning ng mga bushes na may mga dahon ay nagtataguyod lamang ng hitsura ng mga bago.
Basil
Ang Basil, tulad ng lemon balm at mint, ay lumalaki mula sa mga pinagputulan. Ang parehong mga tuktok na dahon at gilid na mga shoots ay angkop, na inilalagay sa isang baso ng tubig hanggang sa dalawang linggo hanggang lumitaw ang mga ugat. Ang tubig ay kailangang palitan araw-araw. Dalawang linggo pagkatapos ng araw ng pagtatanim, maaari mong gamitin ang kaaya-ayang damo sa mga salad. Ang Basil ay dapat ibigay sa patuloy na basa-basa na lupa, at sa taglamig na may artipisyal na pag-iilaw sa loob ng 12 oras.Upang maiwasan ang paglaki ng basil at gumawa ng mas maraming dahon, pinakamahusay na putulin ang tuktok ng halaman.
Beet
Ang mga beet top ay hindi nararapat na hindi pinansin bilang isang sangkap sa maraming pagkain. Pagkatapos ng lahat, maaari mong ligtas na idagdag ito sa mga salad. At ang mga Ossetian pie na puno ng mga beet top ay kamangha-mangha! Upang patuloy kang magkaroon ng suplay ng mga dahon ng beet, hindi mo na kailangan pang magtanim ng mga beet sa lupa. Ang isang garapon ng tubig o basang buhangin at putulin ang itaas na bahagi mula sa kung saan tumutubo ang mga tuktok ay sapat na. Ang tubig ay dapat palitan hanggang 4 na beses sa isang linggo at siguraduhin na ang root crop ay hindi nabubulok.
Intsik na repolyo
Ang mga bagong dahon ng Chinese cabbage ay maaaring tumubo mula sa tangkay. Bago itanim, kailangan mong tiyakin na walang mga itim na spot dito na maaaring maging sanhi ng pagkabulok. Kakailanganin mo ang ibabang bahagi nito, humigit-kumulang anim na sentimetro ang haba. Ang tangkay ay inilalagay sa isang maliit na mangkok ng tubig. Kasama sa pangangalaga ang pana-panahong pagpapalit ng tubig at pagbibigay ng malamig na lugar.
Isang pinya
Maaari kang makakuha ng isang punla ng pinya mula sa tuktok ng prutas. Upang maiwasan itong mabulok, lubusan itong linisin mula sa pulp at putulin ang ilang mga dahon sa base hanggang sa mga 3 sentimetro. Maaari mong iwisik ang dulo ng durog na karbon. Ang mas sariwa at malusog na hitsura ng mga dahon, mas mabuti para sa paglago ng mga ugat ay dapat ding putulin. Ang tuktok ay dapat humiga sa temperatura ng silid sa loob ng isang linggo. Pagkatapos ito ay naka-install sa isang madilim na lalagyan sa isang maliwanag at mainit-init na lugar. Ang tubig ay dapat palitan tuwing dalawang araw. Kapag lumitaw ang mga ugat, ang tuktok na may mga dahon ay nakatanim sa inihandang lupa na may paagusan. Ang hitsura ng fetus ay hindi dapat asahan sa lalong madaling panahon. Sa pinakamagandang kaso, na may wastong pangangalaga, lilitaw lamang ito pagkatapos ng isang taon at kalahati.
Romaine lettuce
Tulad ng Chinese cabbage, ang romaine lettuce ay may kakayahang sumibol ng mga bagong dahon mula sa tangkay na inilagay sa tubig. Posible ring itanim sa lupa pagkatapos lumitaw ang mga ugat dito. Ang halaman na ito ay isang halaman na mapagmahal sa liwanag, kaya kailangan nitong maghanap ng angkop na lugar. Ang pagtutubig ay katamtaman - isang beses o dalawang beses sa isang linggo.
