Ev için kapsül tipi kahve makineleri: özelliklerine, avantajlarına ve dezavantajlarına göre nasıl seçilir

Kapsül kahve makinelerinin ortaya çıkışı beklenmedik bir durumdu. Benzer çalışma prensibine sahip ilk teknik 1978 yılında E. Favre sayesinde ortaya çıktı. Geçen yüzyılın 80'li yıllarından bu yana buluş hızla popülerlik kazanmaya başladı. Aynı zamanda kapsüllü kahve makinelerinin de seri üretimine başlandı. Kapsül kahve makinesi çok uzun zaman önce Rusya'da ortaya çıktı. İlk alıcılar bu tür cihazları kullanmanın avantajını takdir etti. Kapsül teknolojisinin avantajları, içeceğin tadı ve hazırlanma hızıdır.

Cihaz

Kapsül kahve makinesinin cihazı basittir. Cihazın temeli aşağıdaki unsurlardan oluşur:

• çerçeve. Cihazın parçaları ona eklenmiştir;
• çerçeve. Ekipmanın içinde bulunan bileşenleri korumak için tasarlanan ve kahve makinesinin estetik çekiciliğinde önemli rol oynayan;
• ısıtıcı. Su sıcaklığından sorumludur;
• basınç pompası. Bu sayede demleme hızlı bir şekilde gerçekleşir;
• Kontrol bloğu. Baskılı devre kartları ve kablolardan oluşan bir elektronik ekipman aksamı. Ekipmanın kontrolünden sorumlu yazılım bu öğeye yüklenir;
• demleme mekanizması, kapsüllerin çıkarılması. Kahve makinesinin mekanik kısmı, kabı doğru şekilde takmanıza ve delmenize olanak tanır;
• su sebili. Farklı tarifler farklı miktarlarda sıvı gerektirir. Dağıtıcı, belirtilen programa göre gerekli miktarı ölçer.

Çalışma prensibi

Kontrol panelindeki bir düğmeye basıldığında belirli bir çalışma modu başlatılır. Komut kontrol ünitesine girer ve ardından cihazın diğer düğümlerine iletilir.

Bu tip kahve makinelerinde demleme işlemi kapsül olmadan mümkün değildir. Bunlar öğütülmüş kahve ve çeşitli katkı maddelerinden oluşan küçük paketlerdir. Kapların ambalajı bir kişiye porsiyon hazırlamanıza olanak sağlar.

Dolgulu paket özel bir bölmeye yerleştirilir ve delinir. Delikten sıcak su akmaya başlar. Sıvı yaklaşık 15-19 bar basınç altında sağlanır. Demleme sadece birkaç saniye sürer.

Kapsül tipi kahve makinelerinin temel özellikleri

Cihazla çalışırken rahatlık tamamen özelliklerine bağlıdır. Dikkat etmeniz gereken ana parametreler şunlardır:

• güç. Belirtilen parametre ne kadar yüksek olursa pişirme o kadar hızlı gerçekleşir. İçecek hızlı bir şekilde hazırlanırsa aromasını kaybetmeye vakti olmayacaktır. Önerilen minimum güç 1200 W'tır;
• basınç. Üretici firmalar ürünlerinde maksimum değeri belirtir. Bazı durumlarda kahve makineleri 20 bar seviyesine sahiptir;
• ısıtıcı tipi. Cihazlar bir kazan veya termoblok ile donatılabilir.Birincisi, sıvının çalışma sıcaklığına kadar ısıtıldığı bir kaptır. Bu kahve makinelerinin tek seferde birden fazla porsiyon olacak şekilde sık kullanılması önerilir. Kazanın dezavantajı yüksek enerji tüketimi ve kireç oluşumu riskidir. Termoblok spiral şeklinde bükülmüş bir tüpe benziyor. Su küçük porsiyonlarda ısıtılır ve kazanın doğasında hiçbir dezavantaj yoktur;
• tank boyutu. Kapsül başına kullanılan suyun hacmine (60 ml) bağlı olarak nihai gereksinim hesaplanabilir. Yani 11 bardak hazırlamak için 0,7 litre sıvı yeterlidir. Makineyi sık kullanmayı planlıyorsanız, en az litrelik depoya sahip seçenekleri tercih etmek daha iyidir;
• damlama önleyici sistemin varlığı;
• atık konteyneri boyutu. Böyle bir kabın kapasitesi 15-20 kapsül kullanılmış kahve olduğundan, cihazı daha az temizlemenizi sağlayacaktır;
• fincan yüksekliği. Farklı kahve makineleri farklı fincan yüksekliklerini kaldırabilir. Ekipman satın alırken mutfak eşyaları satın almak için ek para harcamamak için bu faktöre özellikle dikkat etmeniz gerekir.

Ek fonksyonlar

En sevdiğiniz içeceği hazırlama sürecini kolaylaştırmak için cihazlar bazı ek işlevlerle donatılmıştır. Bazıları ekipmanın çalışması sırasında güvenliği sağlamayı amaçlamaktadır. Diğerleri makinenin kullanımını kolaylaştırır. Aranacak ana özellikler şunlardır:

• ses ayarı;
• otomatik kapanma;
• iş sürecini gösteren göstergeler;
• kaynayan su;
• bardağı ısıtmak;
• kireç çözme.

Avantajları

Kapsül makinelerinin güçlü ve lezzetli bir içeceği garanti eden bir takım avantajları vardır. Bu tekniğin avantajları şunları içerir:

• ambalajın sıkılığından dolayı ürünün aromasının korunması;
• tam otomasyon;
• pişirme hızı;
• düşük ekipman fiyatı;
• önceden çekilmiş kahve kullanarak;
• çalışma sırasında gürültü yok.

Kusurlar

Kapsül kahve makinelerinin dezavantajları vardır. Satın almadan önce mutlaka bunları öğrenmelisiniz. Kapların yüksek maliyetinin yanı sıra kahve çeşitlerinin az olmasına özellikle dikkat edilmelidir. Ancak yine de bu sorunlara takılıp kalmamalısınız çünkü ambalajın yüksek kaliteli içeriği bunları fazlasıyla telafi ediyor. Bazı üreticiler, hammadde yetiştirme sürecini dikkatle kontrol ediyor, dolayısıyla ürünlerinin kalitesinden sorumlu oluyor.

Ne tür kahve yapabilirsin?

Kapsül üreten şirketler neredeyse 20 çeşit içecek sunmaktadır. Bu göstergede lider, farklı içeriklere sahip 18 paketiyle Lespresso'dur. Kapsüllerin bileşimi gücü, kafein içeriğini ve tadı etkiler. Herkes espresso, cappuccino, latte yapabilir. Çay veya sıcak çikolata tercih edenler özel ambalaj kullanabilirler.

Kapsül türü

Nespresso

Bu tür kapsüllerin üreticisi, 20 yılı aşkın süredir piyasada faaliyet gösteren Nestlé'dir. Ambalaj 16 çeşit kahveden oluşmaktadır. Güç on puanlık bir ölçekte değerlendirilir. En çok tercih edilen fasulye Arabica'dır. Paketlerde belirlenen çeşidin yanı sıra çayın yanı sıra Robusta karışımları da yer alıyor. Kapsüller yumuşak polimerden yapılmıştır. Ürünün avantajları uygun ambalajlamayı içerir.

Nespresso'nun sunduğu özellikler:

• 40 ml espresso (7 çeşit);
• akciğer 110 ml;
• kafeinsiz kahve;
• sıcak çikolata;
• Bitki çayı.

Dezavantajları yüksek üretim maliyetini içerir. 10 kapsüllük bir paket için 300'den fazla ruble ödemeniz gerekecek.

Tassimo

Tassimo, Bosch kahve makinelerinde kullanılıyor.Ambalajın ayırt edici özelliği disk şeklindeki şeklidir. Her kapsül, ekipmanın belirli bir pişirme programını etkinleştirdiği bir barkoda sahiptir. Bosh ürünlerinin avantajları, hammaddelerin düşük derecede sıkıştırılması nedeniyle demleme kolaylığı ve aroma çıkarma kolaylığıdır.

Bulabileceğiniz içecek türleri arasında:

• üç çeşit sade kahve;
• kakao;
• üç çeşit sütlü kahve;
• dört çeşit çay;
• sıcak çikolata;
• SICAK SÜT.

Resim, disklerin maliyeti ve erişilemezliği nedeniyle biraz bozuldu. Enfes tadın tadını çıkarmak için alıcının çevrimiçi mağazadan kapsül sipariş etmesi gerekiyor.

Dolce Gusto

Kapsüller Nescafe markası altında üretilmekte olup Nespresso'ya benzemektedir. Maliyetleri düşüktür. Ambalaj gıdaya uygun plastikten yapılmıştır. Ana hammadde, Robusta notalarıyla başarıyla tamamlanan Arabica'dır.

DG aşağıdaki ürün yelpazesini sunar:

• 10 çeşit espresso;
• kafeinsiz kahve;
• altı çeşit süt ilaveli kahve;
• sıcak çikolata.

Kapsüllerin maliyeti çok yüksek olmasa da, sık sık kahve içen tüketicinin bunları satın alması yine de zor olacaktır.

Cremesso

Cremesso, Delica AG'nin bir ürünüdür. Ambalajı insan vücuduna hiçbir zararlı etkisi olmayan polipropilenden yapılmıştır. Bir kapsül seti 16 porsiyon içerir. Kahvenin sertliği beş puanlık bir ölçekte belirlenir.

• 14 çeşit kahve (7'si Arabica ve Robusta'lı, 3'ü karışım serisi dahil);
• 4 çeşit çay.

Dezavantajları arasında orijinal kapsül satın almanın zorluğu ve küçük bir ürün yelpazesi yer alır.

Squesito

Nispeten yeni kapsüller. Dolgu Arabica ve Robusta içerir. Ambalaj, alüminyum elemanlara sahip gıdaya uygun plastikten yapılmıştır.30 porsiyondan oluşan büyük setlere dikkat çekmekte fayda var.

Ürün yelpazesi aşağıdakilerden oluşur:

• dört çeşit sade kahve;
• kafeinsiz kahve;
• sıcak çikolata.

Bazı tüketiciler dolgu maddesinin kötü seçimi nedeniyle üzülüyor.

Yeniden kullanılabilir kapsüller

Yeniden kullanılabilir kapsüller kullanıcının bütçesinden tasarruf sağlar çünkü kahve içlerinde birkaç düzine kez demlenebilir. Modellerin her birinin hem avantajları hem de dezavantajları vardır.

kahve ördeği

Coffeduck ürünleri siyah ve kahverengi renklerde mevcuttur. Kapsüller kullanımdan sonra temizlenir ve kurutulur. Ambalajın doğrudan cihazın üretim yılına bağlı olduğunu unutmamak önemlidir. Böylece 2010 sonbaharına kadar pürüzsüz tepsili kapsüller üretildi. Kahverengi ürünlerin seçilmesi tavsiye edildi. Aksine, 2010 sonbaharındaki sürüm nervürlü bir tepsiye sahipti ve üst kısmı kolayca kırışıyordu. Bu nedenle siyah ürün tercih edilmelidir.

Kapsülin

Fransız Kapsülini 100 kapsüllük bir set halinde satılmaktadır. Böyle bir setin maliyeti yaklaşık 500 ruble. Paketler bir dağıtıcı ve kendinden yapışkanlı kapaklarla birlikte gelir. Kaplar yüksek kaliteli, gıdaya uygun plastikten yapılmıştır.

Folyo kapaklar kapsüllerin 20 defaya kadar kullanılmasına olanak sağlar. Ancak bu rakam fazlasıyla abartılıyor çünkü her yeni üretimde plastik giderek daha fazla deforme oluyor.

Emohome

Yeniden kullanılabilir ambalajlar gıdaya uygun plastikten yapılmıştır. Kapsüller Krups Nespresso cihazlarıyla uyumludur. Ancak ürün 2003 öncesi üretilen kahve makineleri (F896, F893, F897) için uygun değildir. Bardaklar silikon sızdırmazlık halkasıyla birlikte gelir.

Mühür kabuğu

Kapsüller paslanmaz çelik ve silikondan yapılmıştır.Ürün dozaj kaşığı ve filtreleri (100 adet) ile birlikte komple satılmaktadır. Bu tür paketlerin önemli bir dezavantajı karmaşık doldurma prosedürüdür. Kabı kullanıma hazırlamak için, filtrenin bulunduğu tutucuyu sabitlemeniz, ürünü eklemeniz, sıkıştırmanız, delikli bir disk yerleştirmeniz ve silikon kapağı kapatmanız gerekecektir. Bu işlem hacmi kullanıcıyı hızla sıkacaktır.

Xawax

Xawax seti üç fincandan oluşuyor. Kullanımları ancak 2002'den sonra üretilen kahve makinelerinde mümkündür. 2010'dan sonra piyasaya sürülen Nespresso cihazlarında siyah Xavax kullanılıyor.

Kapsül kahve makinesi üreticilerinin popüler modelleri

Her kahve makinesi üreticisinin “kardeşleri” arasında öne çıkan modelleri vardır. Bu tür ekipmanların seçimi, kullanıcıların ihtiyaçlarının karşılanmasına ve yeterli fonun mevcudiyetine bağlı olarak tamamen haklıdır.

Krups

Krups Mini Me, sahibine çeşitli lezzetler sunuyor. Espresso'dan kakaoya kadar her türlü içeceğin hazırlanmasında kullanılabilir. Ekipmanın gücü 1500 W'tır. Tankın kapasitesi 0,8 litredir ve bu da birkaç bardak için yeterlidir.

Termoblok teknolojisine sahip Krups 1002/1006/1009, hızlı bir şekilde kahve hazırlamanıza olanak tanır. Su neredeyse anında ısınır, ancak hacmi birkaç kullanıcının aktif kullanımı için yeterli değildir.

Delonghi

Delonghi Lattissima+'ta geniş bir su deposu ve süt kabı bulunur. Cihazın gücü 1300 W'tır. Gösterge pişirme hızını etkiler (birkaç dakika sürecektir). Pompanın oluşturduğu maksimum basınç 19 bardır.

Delonghi Citiz&Milk büyük şirketlere yöneliktir. Cihaz birçok porsiyon hazırlamanıza olanak sağlar. Dahili aerocinoyu kullanarak cappuccino hazırlayabilir veya sütü ısıtabilirsiniz. Kahve makinesinin avantajı standı ayarlama yeteneğidir.

Nespresso

Lattissima One, kokteyl hazırlamak için tasarlanmış kompakt bir modeldir. Ergonomi ve tasarım, Lattissima One'ın her tarzda tasarlanmış mutfakta kullanılmasına olanak sağlar. Tek porsiyonluk olarak tasarlanan çıkarılabilir süt haznesi, ürünü kalıntı bırakmadan kullanarak saklamanıza olanak tanır.

Nespresso Expert şık görünmenin yanı sıra hızlı pişirme olanağı da sağlıyor. Maksimum basınç 19 bardır. Kahve makinesi önceden hesaplanan hacme göre içecek hazırlayabilir:

• 25 ml - ristretto;
• 40 ml - espresso;
• 110 ml – akciğer;
• büyük Amerikalı.

Tassimo

Tassimo Joy'un gücü 1300 W'tır. Kullanıcı çeşitli espresso, latte, cappuccino türlerini hazırlayabilir. 1,4 litrelik tank tüm ailenin ihtiyaçlarını karşılar. Cihaz, standart fonksiyonların yanı sıra su ısıtmak için de kullanılabilir. Çay, sıvının 100 °C'ye ısıtılmasını gerektirir.

Tassimo AMIA, kullanıcının hızlı bir şekilde aromatik akciğer, espresso ve kapuçino hazırlamasına yardımcı olacaktır. Ayrıca çay için süt ve suyu ısıtabilirsiniz. Cihaz, 1,5 litre hacimli, kendi kendini temizleme, porsiyon ve sertlik ayarına sahip çıkarılabilir bir su deposuyla donatılmıştır.

Bosch'un

BOSCH My Way güçlü bir kahve makinesidir. 1500 W, yüksek kaliteli latte, espresso ve cappuccino hazırlamanıza olanak tanır. Su deposunun hacmi 1,3 litredir. Cihazda sertlik, içecek hacmi ve sıcaklık ayarları bulunur. Ekipmanın etkin bir şekilde bakımını yapabilmek için yıkama ve kireç çözme fonksiyonları sağlanmaktadır.

BOSCH TAS1404, mekanik tahrikli ve minimum işlev setine sahip bir bütçe seçeneğidir. Klasik kahve yapmaya yetecek kadar var. Ekipmanın gücü 1300 W'tır.

BORK

BORK C830 19 bar basınç sağlar. Bu, bir dakikadan kısa sürede kahve hazırlamak için yeterlidir. Kullanışlı kontroller ve çok sayıda sensör, kahve makinesini mümkün olduğunca verimli kullanmanızı sağlar. Ekipman, bir sıcaklık sensörünün yanı sıra sütü köpürtmek için 11 programla donatılmıştır. Kullanıcı 8 yerleşik tarife göre yemek pişirebilir.

BORK C532. C532'nin özellikleri şunlardır:

• 2 kap dolum seçeneğinin mevcudiyeti (40 ml, 110 ml);
• 1260 W'a eşit yeterli güç;
• demleme hızı üzerinde olumlu etkisi olan 19 bar basınç;
• büyük su kapasitesi - 1 l.

Mutfak yardımı

KitchenAid Artisan, kapsül kahve makineleri için uygun fiyatlı bir seçenek değildir. Bununla birlikte, maliyeti, yapı kalitesi ve iyi özelliklerle tamamen haklıdır. Yani güç 1160 W'tır ve basınç 19 bar seviyesine kadar pompalanır. Çıkarılabilir su deposunun kapasitesi 1,4 litredir. Bu hacim sık sık su eklenmesini önlemek için yeterlidir. Ayarlanabilir bardak standına sahip yüksek kaliteli bir termobloktan memnun kalacaksınız.

DiMaestri

DiMaestri La Prima küçük boyutludur, kullanımı kolaydır ve kapuçino makinesine sahiptir. Cihaz, içecek hazırlamak için gerekli tüm modlarla donatılmıştır. Büyük tank (1,2 l) tüm aile için yeterlidir. La Prima gerçek bir aile cihazıdır.

Dimaestri Esperto'nun kendine has özellikleri var. Görevleri kaliteli espresso seçenekleri hazırlamakla sınırlıdır. Bir filtre ağının, iki litrelik bir şişenin ve ayarlanabilir bir standın varlığı, makinenin kullanımını gerçekten kolaylaştırır.

Tchibo

Tchibo Cafissimo MINI ev kullanımı için mükemmel bir seçimdir. Kısa ısıtma süresi ve kontrol kolaylığı, ekipmanın ana avantajlarıdır. Kahve makinesinin eksiklikleri arasında yüksek gürültü seviyesi ve köpüklendirme mekanizmasının bulunmaması yer almaktadır.

Tchibo Cafissimo Pure Red, önceki modelin daha ucuz bir analogudur. Bununla birlikte, maliyete rağmen ekipman daha sessizdir ve kapsüller için daha büyük bir bölmeye sahiptir. Maliyet, işlevler kümesine damgasını vurur.

Lavazza

Lavazza Espresso Point Light fiyat-kalite oranı açısından ideal bir seçenektir. Bir litrelik kap, tüm aile üyelerinin ihtiyaçlarını karşılamanıza olanak sağlar. Makine iki tarifin ayarlarını saklama kapasitesine sahiptir. Kullanılmış kaplar için uygun bir kap ve temizlik ihtiyacının göstergesi, ekipmanın bakım sürecini büyük ölçüde basitleştirir.

Lavazza Espresso Point Mini, boyutuna rağmen temel kahve türlerini mümkün olan en hızlı ve verimli şekilde hazırlamak için yeterli güce sahiptir. Cihaz kullanıcıya programlanabilir ve manuel kontrol arasında seçim yapma fırsatı verir.

Xiaomi

Satış noktalarında, 0,58 litre su tutan küçük bir şişe ve 19 bar pompa basıncıyla öne çıkan Xiaomi Scishare satılıyor. Cihaz, kremanın karakteristik kremasını sağlayarak espresso hazırlamakla iyi başa çıkıyor. Ekipman, damlaları toplayan çıkarılabilir, ayarlanabilir bir tepsiye sahiptir. Scishare'nin, üretim yeri ne olursa olsun herhangi bir kapsülü "sindirdiğini" unutmayın.

Squesito

Squesito Pretty ucuzdur ve espresso yapmak için gerekli özelliklere sahiptir. Kahve makinesi küçük boyutlara ve 20 bara kadar basınca sahip bir pompaya sahiptir.Düşük enerji tüketimine rağmen içecek bir dakikadan kısa sürede hazırlanır.

Squisito Rotunda sütlü kahve için ideal seçimdir. Ana avantajı kullanım kolaylığıdır. Cappuccino ve espressoyu açmak, demlemek için üç temel düğme tasarlanmıştır. 1,2 litre su tutan büyük tanka dikkat etmek önemlidir.

Kapsüllerin ve makinelerin uyumluluğu

Kapsül satın alırken cihazla uyumluluğunu hatırlamanız gerekir. En popüler konteyner markaları aşağıdaki makinelere uyar:

• Nespresso, Nespresso, KitchenAid, Krups modelleriyle uyumludur;
• Dolce Gusto, Delonghi'nin yanı sıra Dolce Gusto Krups'a da uyar;
• Tassimo, Bosch tarafından kullanılmaktadır;
• Squesito, aynı adı taşıyan Philips ekipmanıyla uyumludur;
• Cremesso aynı isimli makinelerde kullanılmaktadır.

Eviniz için nasıl seçim yapılır?

Hiç kimse gereksiz yere para harcamak istemez. Hoş olmayan bir duruma düşmemek için ev aletlerini dikkatlice seçmeniz gerekir. Kapsül teknolojisini satın alırken dikkate alınması gereken bazı önemli faktörler vardır.

Klasik sade kahve sevenler için Nespresso ambalajına uyumlu kahve makineleri uygundur. Fincan ısıtma fonksiyonu faydalı olacaktır. Bu sayede içecek her zaman sıcak olacak.

Cappuccino sevenler için cappuccino makinesi veya ilave süt tankı bulunan ekipmanların seçilmesi tavsiye edilir. Aynı zamanda Dolche Gusto, paketin içeriğinde zaten süt tozu yer aldığından yalnızca kapsül ve su kullanarak demleme yapabilmektedir.

Seçim büyük ölçüde kullanıcı sayısına bağlıdır. Bir kişi yalnız yaşıyorsa veya sevdikleri kahve içmiyorsa, litreye kadar şişeli bir cihaz satın almanız tavsiye edilir. Aksi takdirde çok daha büyük kapasiteli kahve makinelerini düşünmelisiniz.

Su çok sertse uzmanlar kendi kendini temizleme fonksiyonunun kullanılmasını öneriyor.

Nasıl kullanılır

Kapsül teknolojisini kullanmak çok basittir. Ekipman sahibinin çalışma prensibi modele bağlı olarak temelde farklı değildir. Kural olarak, içecek hazırlama süreci üç aşamaya ayrılır:

• ambalajın bir sığınağa kurulumu;
• pişirme modunu açmak;
• cihazın çalışmasının sonu.

Kapsüllerin tek kullanımlık olması tavsiye edilir. Tekrarlanan kullanımları yalnızca içeceğin aromasının kaybolmasına değil, aynı zamanda pahalı ekipmanların olası bozulmasına da yol açacaktır. Yeniden kullanılabilen kaplar, özelliklerini kaybetmiş basit öğütülmüş çekirdekleri demledikleri için en kaliteli kahveyi hazırlamak için de uygun değildir.

Pişirme işlemi sırasında ekipmanın herhangi bir yardıma ihtiyacı yoktur. Tüm süreç otomatiktir. Bir porsiyon bir dakikadan az sürecektir.

Depoyu doldururken demlenecek fincanların tam sayısına güvenmenize gerek yoktur. Gerekli miktardaki sıvı otomatik olarak alınır ve sıvı eksikliği durumunda kullanıcıya uygun sinyal verilir.

Kapsül kahve makinenizin bakımı

Kapsül kullanan kahve makineleri özel bir bakım gerektirmez. Pişirme işlemi sırasında ortaya çıkan sıçrama ve lekelerden ekipmanı silmek yeterlidir. Ekipmanın kendi kendini temizleme işlevi yoksa, orada kireç oluşmaması için tankı durulamanız gerekecektir.