Biber gelişiminin her aşamasının kendi beslenmesi olmalıdır. Başlangıçta çalı, sürgünlerin ve yaprakların aktif oluşumu için nitrojene ihtiyaç duyar. Çiçeklenmeye yaklaştıkça potasyum ve fosfor arzını arttırmanız gerekir. Meyve verme aşamasında meyvelerin tatlı, kalın cidarlı, iri ve daha hızlı olgunlaşması önemlidir. Bu süreç tek başına başarılı olursa insan müdahalesine gerek kalmaz. Mahsul yalnızca meyveler olgunlaşmak için acele etmediğinde beslenir.
Meyve verme aşamasında biber için gerekli maddeler
Temmuz ayında meyveler olgunlaşmaya başladığında mahsulün organik maddeye hiç ihtiyacı kalmaz. Kuş pisliği ve gübre ile gübreleme hariçtir. Bu organik gübreler azot açısından zengindir ve gereksiz yeşil kütlenin büyümesine neden olabilirken, bitkinin tüm gücünü meyvelere ayırması gerekir. Aktif meyve verme döneminde bibere aşağıdakiler eklenmelidir:
- potasyum;
- kalsiyum;
- magnezyum.
Potasyum sayesinde meyveler irileşir ve kalın duvarlar oluşturur. Potasyum takviyesi biberlerin tadını iyileştirerek onları daha tatlı hale getirir. Kalsiyum çiçek burnu çürüklüğünün ortaya çıkmasını önler. Temmuz ayına gelindiğinde toprak tükenir ve birçok element eksik olabilir.
Bitkilerin de magnezyuma ihtiyacı vardır. Bu elementin eksikliği ile damarlar arası kloroz meydana gelir. Magnezyumun tatlı biberlerin tadı üzerinde olumlu etkisi vardır.Bitkiler ayrıca tüm hayati süreçlerin olması gerektiği gibi ilerlemesi için mikro elementlere ihtiyaç duyar.
Temmuz ayında biber için doğal yemek tarifleri
Doğal bileşiklerin avantajı güvenlikleri, etkinlikleri ve bulunabilirlikleridir. Biber meyvelerinin iyice dolması için temmuz ayında gübreleme yapılır ve bunların her biri meyvelerin geliştirilmesi ve kalitesinin artırılmasına yöneliktir.
Yeşil gübre
Çim kırpıntılarından elde edilen doğal organik gübre, biberlere erişilebilir bir biçimde magnezyum sağlayacaktır. Kompozisyon, yeşil kütlenin 10-15 gün fermente edilmesiyle hazırlanır:
- Güneşte bulunan bir varilin 1/3'ü biçilmiş çim ile doldurulur.
- Daha sonra fermantasyon için boş alan kalması için 10-15 cm kenarına ulaşmayacak şekilde su dökün.
- Kabın üstünü bir kapakla kapatın ve gazların çıkması için küçük bir boşluk bırakın.
- Bileşim, fermantasyon sürecini hızlandırmak için her gün tahta bir çubukla karıştırılır.
- Keskin koku kaybolup sıvının köpürmesi durup rengi kahverengiye döndüğünde gübre hazır demektir.
Kullanmadan önce bileşim filtrelenir ve 1:10 su ile seyreltilir. Her çalının altına 1 litre yeşil gübre dökülür. Bu sulama biberler olgunlaşırken haftada bir kez yapılır.
Kül infüzyonu
Kül, meyve verme döneminde biberler için mükemmel bir gübredir. Bitki için gerekli olan elementleri (magnezyum, potasyum ve kalsiyum) kolayca erişilebilen bir biçimde içerir. Ek olarak, kül infüzyonu birçok mikro element içerir - çinko, kükürt, manganez, molibden, silikon ve diğerleri. Toplamda kül, bitkiler için yararlı olan yaklaşık 30 madde içerir.
İnfüzyonun hazırlanması:
- Metal bir kovadaki su 70 °C'ye kadar ısınır.
- Suya 2 bardak kül dökün ve bileşimi karıştırın.
- Kovayı bir kapakla kapatın ve 10-12 saat demlenmeye bırakın.
İnfüzyon her 10-12 günde bir kökte sulama için kullanılır ve her çalıya 1 litre harcanır. Biber yapraklarına püskürtebilirsiniz. Bu durumda kül ayrıca mantar hastalıklarına ve zararlılara karşı koruyucu rol oynayacaktır. Yapraklarda açlık belirtileri görülürse yapraktan besleme de kullanılır, bu durumda beslenme hedefine daha hızlı ulaşacaktır.
Yumurta kabuğu
Yumurta kabukları çöp olarak kabul ediliyor ve atılıyor. Ancak bitkiler için mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Meyve doldurma döneminde biberler bu beslemeyi çok sevecektir. Kompozisyonun hazırlanması basittir:
- Önceden kurutulan kabuklar patates eziciyle yoğrulur.
- Daha sonra hammaddeler 3 litrelik bir cam kavanoza dökülerek yarısına kadar doldurulur.
- Kabuklar sıcak suyla doldurulur ve demlenmesi için ılık, karanlık bir yere yerleştirilir.
- Bu gübre sadece biberler tarafından değil aynı zamanda diğer itüzümü bitkileri tarafından da sevilir.
- Üst pansuman yaklaşık bir hafta boyunca hazırlanmalıdır.
- İnfüzyon kavanozu her gün çalkalanır.
Sıvı bulanıklaştığında gübre hazırdır. Kullanmadan önce 1:5 oranında su ile seyreltilir. Biberleri kökünden sulayarak besleyin. Aynı zamanda infüzyon toprağın asitliğini de azaltır. Aşırı dozda gübre imkansızdır: Bitkiler ihtiyaç duydukları kadar kalsiyum alacaktır.
Temmuz ayında biberlerde gübre olarak sadece kül değil, yeşil gübre ve yumurta kabuğu da kullanılıyor.Bu dönemde bitkileri peynir altı suyu, muz kabuğu infüzyonu ve maya çözeltisiyle besleyebilirsiniz. Biberlerin meyve vermesi için de yeterli nem alması gerekir.
